рецепты

Воскресенье, 20 Ноября 2016 г. 09:38 + в цитатник

Цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Домашние конфеты на желатине: просто, вкусно и безопасно даже для детей!

3925073_1816907_48577640x480 (640x360, 146Kb)

Безопасные гипоаллергенные домашние конфеты для маленького ребёнка, в рецепте которых нет самой сложной процедуры - процедуры вынимания готового изделия из формы.

Продукты для приготовления домашних конфет на желатине:

Желатин — 3 ст. л.

Сок яблочный — 200 мл

А также:

Форма для литья конфет

Крахмал картофельный — 400 г

Как приготовить домашние конфеты на желатине:

В сок высыпаем желатин, даём немного набухнуть.

Разогреваем на медленном огне, непрерывно помешивая, до полного растворения желатина.

Насыпаем крахмал в широкую ёмкость, разравниваем и делаем в крахмале выемки любым подходящим предметом, на ваш выбор.

Ложкой заливаем в выемки растворенный желатин.

3925073_1816877_64207640x480 (640x360, 149Kb)

Собственно, всё.

3925073_1816910_27534640x480 (640x360, 146Kb)

Можно поставить в холодильник, но можно просто оставить на столе - даже при комнатной температуре такая концентрация желатина застынет быстро.

Застывшие конфеты выбираем из крахмала руками, обрезаем острым ножом или ножницами погрешности литья.

Конфеты можно съесть прям сейчас, а можно помыть холодной (!) водой и присыпать сахаром.

Приятного аппетита!

К вопросу об аллергиях! Замечу, что у каждого аллергия своя и аллергены персональные. У нас на яблочный сок, желатин и немного сахара реакции нет, а вы можете подбирать продукты для рецепта по личным показаниям. В рецепте важным является скорее технология, чем состав продуктов.