Цитата сообщения Лёшка-а
Мамин суп с шампиньонами)
Ниже я написал рецепт сытного супа, который мне всегда готовит мама. Он будет готов буквально за двадцать минут. Я бы вам рекомендовал делать его каждый день, ибо он мне самому очень нравится, надеюсь и вам понравится.
Необходимое для супа:
Вода 1 л.
Лук репчатый 1 шт.
Фарш 200 г.
Сыр плавленный 100 г.
Соль
Перец
Шампиньоны (можно и замороженные) 100 г.
Масло растительноe
Картофель 2 шт.
1) Пожарим лук, фарш и шампиньоны в течение 5 минут. По вкусу поперчить и посолить.
2) Картошку почистить, мелко-мелко или натереть на крупной тёрке.
3) Закинуть в кипящую воду картошку, плавленый сыр и всё то, что мы пожарили. Соль, специи по вкусу. Варить около 15 минут, до полного растворения сыра.
4) Украсить готовый суп зеленью. Готово!)