-Я - фотограф

 -Метки

безрукавка варежки видео мк видеотека все для уюта дома выпечка вяжем для мужчин вяжем детям вяжем для мужчин вяжем спицами вязание крючком вязание на машине вязание на спицах джемпер жакет жакет кардиган жаккард жилет журнал мод журналы по вязанию заготовки на зиму игрушки для детей интарсия кардиган костюм кофточка красота и здоровье кулинария кулинария выпечка любо дело мелкое вязание мелкое вязание носки мк видео мк майка мк по вязанию мотивы носки спицы палантин пальто панама мелкое вязание пинетки пластырь патчи платье платья плед полезное и интересное полезные советы для вязальщиц полувер пончо пуловер рукоделие сад и огород сарафан свитер следки тапочки пинетки сумка сумки тапочки топ топ туника болеро узоры на спицах узоры спицами уроки по вязанию фильм онлайн фитнес дома шали и палантины шапка шапочка шарфы шитье юбки японское плечо

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Tatyana-Ch

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

вязание спицами крючком и на машине.люблю слушать музыку для души.

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 07.06.2011
Записей: 11516
Комментариев: 2730
Написано: 17525

Записи с меткой выпечка

(и еще 984739 записям на сайте сопоставлена такая метка)

Другие метки пользователя ↓

безрукавка варежки видео мк видеотека все для уюта дома выпечка вяжем для мужчин вяжем детям вяжем для мужчин вяжем спицами вязание крючком вязание на машине вязание на спицах джемпер жакет жакет кардиган жаккард жилет журнал мод журналы по вязанию заготовки на зиму игрушки для детей интарсия кардиган костюм кофточка красота и здоровье кулинария кулинария выпечка любо дело мелкое вязание мелкое вязание носки мк видео мк майка мк по вязанию мотивы носки спицы палантин пальто панама мелкое вязание пинетки пластырь патчи платье платья плед полезное и интересное полезные советы для вязальщиц полувер пончо пуловер рукоделие сад и огород сарафан свитер следки тапочки пинетки сумка сумки тапочки топ топ туника болеро узоры на спицах узоры спицами уроки по вязанию фильм онлайн фитнес дома шали и палантины шапка шапочка шарфы шитье юбки японское плечо

Пирожки на постном тесте, как в советской столовой. Бабушкин рецепт: без молока и яиц

Понедельник, 20 Ноября 2023 г. 15:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожки на постном тесте, как в советской столовой. Бабушкин рецепт: без молока и яиц

1 (700x419, 359Kb)

Сколько существует в мире рецептов пирогов? На самом деле сказать точное количество невозможно, так как человечество не знает всех рецептов. Дело в том, что какие-то из способов приготовления пирогов уже не актуальны, какие-то находятся в строгом секрете определенных общин или пекарей. Мы можем знать лишь распространенные и уникальные способы готовки пирожков.
 
Например, узнаваемый рецепт Осетинского пирога, мясного пирога, хачапури, беляшей и чебуреков.
 
В азиатских странах пирожки готовят из рисовой муки, в начинку добавляют как соевый соус, так и протухшие бобы. В Финляндии есть пирожки с протухшей сельдью.
 
Создадим привычный и понятный нам пирожок из мяса на основе постного теста.
 
Ингредиенты теста для мясных пирожков:
 
теплая вода — 500 мл;
сухие дрожжи — 11 г;
сахар — 2 ч. л.;
соль — 1 ч. л.;
растительное масло — 2 ст. л.;
мука — кг.
Ингредиенты для начинки:
 
говядина — 0,5 кг;
лук — шт.;
растительное масло — 4 ст. л.;
черный молотый перец — 0,5 ч. л.;
сухой чеснок — 0,5 ч. л.;
соль — 1 ч. л.
Приготовление мясных пирожков:
Читать далее...
Рубрики:  кулинария
выпечка пироги торты

Метки:  

Быстрый рецепт слоек на кефире. Просто и легко!

Воскресенье, 06 Августа 2023 г. 20:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Волшебный__Свет_Души [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрый рецепт слоек на кефире. Просто и легко!

Слойки – это одно из самых популярных сладких блюд и рецептов готовки их, масса. Предлагаем вам один из простых и легких. Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

Читать далее

Рубрики:  кулинария/выпечка

Метки:  

Сдобные, воздушные булочки с повидлом: простое и удачное тесто, красивая формовка

Воскресенье, 23 Июля 2023 г. 17:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сдобные, воздушные булочки с повидлом: простое и удачное тесто, красивая формовка

https://dzen.ru/a/ZLp6A9fJDk708woa

11-1 (700x393, 380Kb)

Сегодня мы приготовим очень воздушные и ароматные булочки с повидлом. Рецепт достаточно простой, но булочки получаются очень вкусными и красивыми.

ИНГРЕДИЕНТЫ:
молоко - 500 мл
дрожжи сухие - 10 г
сахар - 100 г
соль - 1 ч.л.
яйца - 3 шт.
масло растительное - 30 мл
масло сливочное - 100 г (мягкое)
мука - 930-950 г
Начинка:
повидло - 380 г
Для смазывания:
желток - 1 шт.
молоко - 1 ст.л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ



https://www.youtube.com/watch?v=cPchhxBiLMQ

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/выпечка

Метки:  

Коржики на сгущенке

Воскресенье, 23 Июля 2023 г. 17:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Коржики на сгущенке


коржики-на-сгущенке (512x400, 198Kb)

Это, пожалуй, самые вкусные из всех коржиков, что я пекла.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/выпечка

Метки:  

Японский хлеб «Хоккайдо» сливочно-молочный и нежный как облако

Среда, 21 Июня 2023 г. 14:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Японский хлеб «Хоккайдо» сливочно-молочный и нежный как облако

1 (700x366, 267Kb)

Сегодня мы вместе приготовим поразительно мягкий японский хлеб по рецепту Ольги Шобутинской. Молочный хлеб «Хоккайдо» отличается интенсивным молочно-сливочным вкусом и ароматом. Поэтому нежнее хлеба просто не найти!
 
Приготовление по этому рецепту отличается от других тем, что нужно готовить специальную заварку — Tangzhong. Именно благодаря ей хлеб получается таким воздушным и нежным. Форма для выпекания должна быть размером примерно 30 х 11 см.
Ингредиенты
 
20 г пшеничной муки
100 мл воды
350 г муки
35 г сахара
7 г соли
1 яйцо
110 мл молока
10 г сухого молока
5 г сухих дрожжей
30 г сливочного масла
Приготовление


2 (700x410, 298Kb)

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/выпечка

Метки:  

ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ, Который ТАЕТ во РТУ

Пятница, 02 Сентября 2022 г. 14:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Любаша_Бодя [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ, Который ТАЕТ во РТУ:

ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ, Который ТАЕТ во РТУ! За 5 МИНУТ и ВЫПЕЧКА! ПРОСТО, БЫСТРО!  Забудьте о ШАРЛОТКЕ! - YouTube

Воздушный как облачко пирог с яблоками. Удивительно простой рецепт пирога. Что может быть вкуснее шарлотки? Конечно, пирог яблочный, сладкий, ароматный, воздушный и мягкий. Самые обычные продукты и 5 минут на тесто. Да еще и без дрожжей. Вкуснота! 

Рецепт
Рубрики:  кулинария/выпечка

Метки:  

Творожные бублики

Пятница, 22 Января 2021 г. 11:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Belenaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожные бублики

Творожные бублики это быстрая и очень вкусная выпечка.
Снаружи поджаристые и очень мягкие внутри.
Форма выпечки очень удачная, тонкая и тающая во рту.
Подойдет выпечка даже тем кто не любит творог, а источник кальция нужен.
Эти бублики бесподобно вкусные и ароматные.

Рецепт:
200 г творога
200 г муки
¼ ч.л разрыхлителя
2 яйца
80 г сахара
1 пакетик ванильного сахара
щепотка соли
10 г мака
2 ст.л сахара + 2ст. л воды для смазывания

ПОДРОБНЫЙ ВИДЕО — РЕЦЕПТ: ДАЛЕЕ…
Рубрики:  кулинария/выпечка

Метки:  

ДИВЕЕВСКИЕ ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ ПИРОЖКИ (РЕЦЕПТ ИЗ ДИВЕЕВО)

Четверг, 29 Октября 2020 г. 20:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Martina25 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ДИВЕЕВСКИЕ ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ ПИРОЖКИ (РЕЦЕПТ ИЗ ДИВЕЕВО)



ПОТРЕБУЕТСЯ:
- 250 гр. творога
- 1 яйцо
- 1 стакан муки
- шепотка соли,
- ст. л. сахара,
- сода на кончике чайной л.
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/выпечка

Метки:  

ТВОРОЖНЫЙ ТОРТ-СУФЛЕ. ПРОСТО ТАЕТ ВО РТУ!

Четверг, 29 Октября 2020 г. 13:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Мир__Чудес [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТВОРОЖНЫЙ ТОРТ-СУФЛЕ. ПРОСТО ТАЕТ ВО РТУ!

Творожный торт-суфле. Просто тает во рту!

5283370_Tvorojnii_tortsyfle (700x474, 158Kb)
 
Ингредиенты:
ДЛЯ ОСНОВЫ:
яйца — 3 шт.
сахар — 80 гр.           читать далее
Рубрики:  кулинария/выпечка

Метки:  

ПИРОЖКИ С КАПУСТОЙ И ЯЙЦОМ НА БЫСТРУЮ РУКУ

Пятница, 16 Октября 2020 г. 13:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Мир__Чудес [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПИРОЖКИ С КАПУСТОЙ И ЯЙЦОМ НА БЫСТРУЮ РУКУ

Пирожки с капустой и яйцом на быструю руку

Тесто для этих пирожков готовится без дрожжей, используем кефир.

Отменные пирожки с вкусной начинкой и нежным тестом.

Тесто универсальное, можно приготовить с любой начинкой.

Начинка очень хорошо пропекается, тесто тонкое, сильно не пропитывает масло. Поэтому пирожки не жирные.

Рецепт простой и легкий, продукты не дорогие. Рекомендую.

Ингредиенты

Тесто:

Рубрики:  кулинария/выпечка

Метки:  

Кулинария>Лучшее тесто для заливных пирогов. Заливной пирог с капустой

Суббота, 02 Мая 2020 г. 16:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинария>Лучшее тесто для заливных пирогов. Заливной пирог с капустой


 







 

С.Пошехонка

 

Рубрики:  кулинария/выпечка

Метки:  

Кулич краффин. Новая версия авторского рецепта пасхального кулича.

Вторник, 17 Марта 2020 г. 16:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулич краффин. Новая версия авторского рецепта пасхального кулича.

https://zen.yandex.ru/media/receptimira/kulich-kraffin-novaia-versiia-avtorskogo-recepta-pashalnogo-kulicha-5e6f380d6961bd79dbebb624

1 (700x336, 243Kb)

Здравствуйте! Сегодня будем готовить кулич краффин. На мой взгляд кулич краффин получается ещё вкуснее и ещё лучше других рецептов.

Ингредиенты👌
Все ингредиенты комнатной температуры
 
Мука … 650 гр.
Молоко (примерно 38 градусов) … 200 мл.
Дрожжи сухие … 14 гр.
Яйца (крупные) … 2 шт.
Яичные желтки … 3 шт.
Сахар тростниковый …. 120 гр.
Соль … ¼ ч.л.
Сок апельсина … 50 мл.
Экстракт ванили … 1 ч.л.
Цедра 1 лимона
Цедра 1 апельсина
Мед … 30 гр.
Масло сливочное (растопленное) … 80 гр.
Масло сливочное для слоения теста ... 50 гр.
Песочная крошка:
 
Мука … 120 гр.
Сахар … 120 гр.
Сливочное масло … 60 гр.
Изюм …. 200 гр.
Черника … 80 гр.
Апельсиновые цукаты … 80 гр.
 

Приготовление.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/выпечка

Метки:  

Сытный и вкусный пирог в духовке. Все легко и просто, а главное вкусно!

Пятница, 01 Февраля 2019 г. 20:34 + в цитатник
Это цитата сообщения РИМИДАЛ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сытный и вкусный пирог в духовке. Все легко и просто, а главное вкусно!



Читать далее...
Рубрики:  кулинария/выпечка

Метки:  

Лакомство к чаю за 10 минут. Покорит простотой и Вкусом!

Четверг, 05 Апреля 2018 г. 10:22 + в цитатник
Это цитата сообщения тануля [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лакомство к чаю за 10 минут. Покорит простотой и Вкусом!

http://nashaplaneta.su/news/lakomstvo_k_chaju_za_1...otoj_i_vkusom/2018-02-28-26931

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/выпечка

Метки:  

Песочное печенье "Людмила"

Воскресенье, 01 Апреля 2018 г. 16:07 + в цитатник
Это цитата сообщения tanuuusa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Песочное печенье "Людмила"

Песочное печенье "Людмила"

Описание: Рецепт этого печенья дала мне очень много лет назад одна знакомая. Мы работали в одной организации. Звали её Людмила, именно поэтому я так печенье и назвала. Было это лет 40 назад, а рецептик все еще живет в нашей семье. Печенье очень рассыпчатое, нежное и очень долго не черствеет. Я пекла его по 2-3 замеса и посылала брату, когда он служил в армии. Доходило прекрасно! И еще... мой любимый "Наполеон" тоже от нее.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/выпечка

Метки:  

Царь выпечки! Минутный рецепт!

Пятница, 09 Марта 2018 г. 21:37 + в цитатник
Это цитата сообщения NATALI_KOMJATI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Царь выпечки! Минутный рецепт!


Печенье на кефире, от которого гостей не оттянуть!
Просто супер рецепт на каждый день! Выпечка для детей и взрослых.
Ингредиенты:
-мука 500 г
-сахар 0.5-0.75 стакана
-кефир 2 стакана
-масло растительное 2 ст. ложки
-сода погашенная лимонной кислотой 1 ч. ложка
-сахар для посыпки по вкусу
-или корица молотая по вкусу
Приготовление:
Кефир взбить с растительным маслом и сахаром до консистенции крема. Добавить соду гашеную, муку и замесить тесто.

Раскатать его в пласт толщиной в 0,5 см, выложить на лист, смазанный маслом, и посыпать сахаром можно еще добавить корицу.
Для диабетиков можно вообще сахар не испозовать, использовать только корицу.
Печь печенье на кефире в хорошо нагретой духовке.
Резать на кусочки горячим.
Приятного аппетита!
источник
http://www.gotoviti.ru/2016/07/blog-post_89.html



С благодарностью к АВТОРАМ клипарта!

Рубрики:  кулинария/выпечка

Метки:  

БУЛОЧКИ Сметанники или Ватрушки со Сметанным Кремом

Пятница, 09 Марта 2018 г. 21:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Marina___Morskaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

БУЛОЧКИ Сметанники или Ватрушки со Сметанным Кремом | Buns with sour cream

БУЛОЧКИ Сметанники или Ватрушки со Сметанным Кремом | Buns with sour cream





Не знаю, какие раньше продавали сметанники, но эти булочки просто волшебные! Сметанный крем мягкий и очень сочный, так булочка превращается в пирожное;)

*************************************
БУЛОЧКИ Сметанники или Ватрушки со Сметанным Кремом (8 штук)

Тесто:
100 мл. молока
50 мл. кефира
1 яйцо
1 ч.л. ванильного сахара
щепотка соли
30 гр. сахара
4 гр. сухих дрожжей (или 12 гр. свежих)
50 гр. сливочного масла
290 гр. пшеничной муки

Сметанный крем (начинка):
200 гр. сметаны (20%)
40 гр. сахара
2 ч.л. ванильного сахара
1/2 ч.л. крахмала

+ яйцо для смазывания булочек
+ сахарная пудра

*************************************
* Примечание:
В 1 стакане на 250 мл.: 160 гр муки и 220 гр сахара
В 1 ч. ложке 2 гр. сухих дрожжей, без горки, срезанная
В 1 ст.ложке 20 гр сахара
Ложки у всех разные, по этому погрешность всегда будет, я взвешиваю по своим. Советую использовать весы.
********************************
Рубрики:  кулинария/выпечка

Метки:  

Молочные батоны в домашней духовке

Понедельник, 05 Февраля 2018 г. 19:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Belenaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Молочные батоны в домашней духовке.


На 3 батона размером с магазинный "Горчичный" у меня уходит:

1,5 стакана молока,
1 полная ч. л. сухих дрожжей,
1 полная ч. л. соли,
3 ст. л. сахара,
4 ст. л. растит. масла,
4,5 стаканов муки.

И никакой химии)
ЧИТАЙТЕ ДАЛЕЕ…

Рубрики:  кулинария/выпечка

Метки:  

Домашний хлеб, 30 лучших рецептов

Среда, 24 Января 2018 г. 15:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашний хлеб, 30 лучших рецептов

Хлеб домашний

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/выпечка

Метки:  

Домашние ЛЕПЕШКИ на кефире, вместо хлеба! На сухой сковороде.

Среда, 24 Января 2018 г. 15:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Lkis [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашние ЛЕПЕШКИ на кефире, вместо хлеба! На сухой сковороде.









Серия сообщений "**рецепты блинов,лепешек,оладьев":

Часть 1 - МАСЛЕНИЦА-БЛИНОЕДКА:БЛИНЧИКИ НА МОЛОКЕ
Часть 2 - Блины дрожжевые
Часть 3 - Мой любимый рецепт(блинчики тонкие, бездрожжевые)
Часть 4 - Блинчики из кабачков
Часть 5 - Домашние ЛЕПЕШКИ на кефире, вместо хлеба! На сухой сковороде.


Рубрики:  кулинария/выпечка

Метки:  

Яблочный пирог - невозможно оторваться! Тает во рту

Воскресенье, 21 Января 2018 г. 22:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Людочка_Вершинина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Яблочный пирог - невозможно оторваться! Тает во рту

Яблочный пирог - невозможно оторваться! Тает во рту

Самый вкусный пирог с яблоками: тающее во рту тесто, в сочетании с сочной прослойкой из сладких яблок и в завершении – хрустящая вкуснейшая корочка. Вкус просто потрясающий: съедается сразу, едва успевая остыть. Советую приготовить прямо сейчас и убедиться)          Читать далее
Рубрики:  кулинария/выпечка

Метки:  

Плетенка с тыквой и апельсиновой цедрой

Воскресенье, 21 Января 2018 г. 22:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Людочка_Вершинина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Плетенка с тыквой и апельсиновой цедрой

В доме закончился хлеб...Ну что-же страшного, испечем!Пробежав глазами по полкам...тыква,апельсины...захотелось теплого, пряного и чтобы, солнечного цвета.

Рубрики:  кулинария/выпечка

Метки:  

ЯГОДНЫЙ ПИРОГ БЫСТРЫЙ

Воскресенье, 21 Января 2018 г. 21:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Zharskaja [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЯГОДНЫЙ ПИРОГ БЫСТРЫЙ

Источник https://ok.ru/group44858675364094/topic/67501281826302

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/выпечка

Метки:  

Слойки на кефире

Воскресенье, 21 Января 2018 г. 21:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Людочка_Вершинина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Слойки на кефире

Слойки на кефире

Ингредиенты        Читать далее

Рубрики:  кулинария/выпечка

Метки:  

Вкусные лепёшечки с разными начинками

Воскресенье, 21 Января 2018 г. 21:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Мариникка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусные лепёшечки с разными начинками

Фото к рецепту: Сырные лепешки с разными начинками

1 ст. кефира или йогурта
1 ст. тертого твердого сыра (можно смесь сыров)
2 ст. муки
0,5 ч. ложки соли
0,5 ч. ложки сахара
0,5 ч. ложки соды

для начинки

пучок зелени на свой вкус
копченая грудинка или ветчина или колбаса
горсть тертого сыра
оливковое или растительное масло для жарки

124635326_0_1b035b_71fb486a_S.png
Рубрики:  кулинария/выпечка

Метки:  

Сладкий болгарский хлеб

Воскресенье, 21 Января 2018 г. 20:38 + в цитатник
Это цитата сообщения vartysh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сладкий болгарский хлеб


Ингредиенты для теста:

- 600 г муки 
- 60 г сахара
- 0.5 чайной ложки соли 
- 200 г кефира 
- 50 г молока 
- 1 столовая ложка сухих дрожжей
- 75 г маргарина (сливочное масло)
- 2 яйца

Смазка:
- 2 желтка
- 2 столовые ложки молока

Начинка: 
- 2 столовые ложки сливочного масла, растопленного
- 2 столовые ложки меда
- 1,5 стакана орехов грецких порубленных
- 1/3 стакана сахара
- 1 чайная ложка корицы

Приготовление:

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/выпечка

Метки:  

 Страницы: [12] 11 10 ..
.. 1