Цитата сообщения Лилёша Салат-гарнир



картофель – 3 шт.
яйца – 3 шт.
майонез
соль (по вкусу)
сладкий перец
зелень

Картофель и яйца отварить, остудить, почистить, натереть на крупной тёрке, соединить с майонезом, натуральным йогуртом или сметаной.
Сладкий перец разных цветов нашинковать кубиком, зелень нарезать.
Из яиц и картофеля сформовать шарики, обкатать их в смеси сладкого перца и зелени.

На тарелке такой салат-гарнир выглядит очень аппетитно и по-летнему ярко.


слова и фото автора

источник