-Рубрики

  • (0)
  • (0)

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Иваненко_Ольга

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 06.06.2011
Записей: 456
Комментариев: 13
Написано: 633





Без заголовка

Вторник, 04 Марта 2014 г. 08:19 + в цитатник
Человек стал на станции метро в Вашингтоне и начал играть на скрипке, это было холодным январским утром. Он сыграл шесть пьес Баха около 45 минут. За это время, так как это был час пик, мы подсчитали, что 1100 человек прошли через станцию, большинство из них по пути на работу.

Три минуты прошло, и мужчина средних лет заметил музыканта. Он замедлил свой шаг, остановился на несколько секунд, а затем поспешил по своим делам

Минуту спустя скрипач получил свой первый доллар: женщина бросила деньги в кейс и не останавливаясь ушла.

Через несколько минут, кто-то прислонился к стене, чтобы послушать его, но посмотрев на часы убежал. Скорее всего, что он опаздывал на работу.

Тот, кто обратил больше всего внимания - было 3-летний мальчик. Но его мать утащила его за собой, Так же себя повели и несколько других детей. Но все родители, без исключения, заставляли их двигаться дальше.

За 45 минут пока музыкант играл, только 6 человек остановились и остались на некоторое время. Около 20 дали ему денег, Он собрал 32 доллара, но все продолжали идти своим обычным шагом.
Когда музыкант закончил играть, никто не заметил. Никто не аплодировал, не было никакого признания.

Никто не знал этого, но скрипачом был Джошуа Белл, один из самых талантливых музыкантов в мире. Он только что сыграл одну из самых сложных частей из когда-либо написанных, на скрипке стоимостью 3,5 миллиона долларов.

За два дня до игры Джошуа Белл в метро все билеты на его концерты были распроданы в театре Бостона, где стоимость одного места состовляла в среднем $ 100.

Проект «Джошуа Белл играет инкогнито в метро» был организован газетой Washington Post, как часть социального эксперимента, о восприятии, вкусе и приоритетах людей.
Задача эксперимента была в следующем:
В обычной среде, в неподходящий час можем ли мы воспринимать красоту.
Как мы реагируем, и что делаем чтобы понять это? Признаем ли мы талант в неожиданной обстановке?

Один из возможных выводов из этого опыта может быть:

Если мы не находим одну минуту, чтобы остановиться и послушать одного из лучших музыкантов в мире, который играет лучшую музыку из когда-либо написанных, как много важного в этой жизни мы способны не заметить?


Понравилось: 13 пользователям

Без заголовка

Воскресенье, 19 Января 2014 г. 22:26 + в цитатник
Однажды один человек шел мимо некоего дома и увидел старушку в кресле-качалке, рядом с ней качался в кресле старичок, читающий газету, а между ними на крыльце лежала собака и скулила, как будто бы от боли. Проходя мимо человек про себя удивился, почему же скулит собака.
На следующий день он снова шел мимо этого дома. Он увидел престарелую пару в креслах-качалках и собаку, лежащую между ними и издающую тот же самый жалобный звук. Озадаченный человек пообещал себе, что, если и завтра собака будет скулить, он спросит о ней у престарелой пары. На третий день на свою беду он увидел ту же сцену: старушка качалась в кресле, старичок читал газету, а собака на своем месте жалобно скулила. Он больше не мог этого выдержать.
- Извините, – обратился он к старушке, – что случилось с вашей собакой?
- С собакой? – переспросила она. – Ничего, она просто лежит на гвозде.
Смущенный ее ответом человек спросил:
- Если она лежит на гвозде и ей больно, почему она просто не встанет?
Старушка улыбнулась и сказала приветливым, ласковым голосом:
- Значит, голубчик, ей больно настолько, чтобы скулить, но не настолько, чтобы сдвинуться с места...

Однажды один человек шел мимо некоего дома и увидел старушку в кресле-качалке, рядом с ней качался в кресле старичок, читающий газету, а между ними на крыльце лежала собака и скулила, как будто бы от боли. Проходя мимо человек про себя удивился, почему же скулит собака.
На следующий день он снова шел мимо этого дома. Он увидел престарелую пару в креслах-качалках и собаку, лежащую между ними и издающую тот же самый жалобный звук. Озадаченный человек пообещал себе, что, если и завтра собака будет скулить, он спросит о ней у престарелой пары. На третий день на свою беду он увидел ту же сцену: старушка качалась в кресле, старичок читал газету, а собака на своем месте жалобно скулила. Он больше не мог этого выдержать.
- Извините, – обратился он к старушке, – что случилось с вашей собакой?
- С собакой? – переспросила она. – Ничего, она просто лежит на гвозде.
Смущенный ее ответом человек спросил:
- Если она лежит на гвозде и ей больно, почему она просто не встанет?
Старушка улыбнулась и сказала приветливым, ласковым голосом:
- Значит, голубчик, ей больно настолько, чтобы скулить, но не настолько, чтобы сдвинуться с места...

Без заголовка

Понедельник, 13 Января 2014 г. 02:46 + в цитатник
Как выбирать партнёра для долгосрочных отношений
tavarvarochka
Originally posted by ayuthaya at Как выбирать партнёра для долгосрочных отношений
Это конспект аудио - книги на английском языке доктора Клариссы Пинколы Эстес "Как любить женщину". Книга и в целом очень интересная, но эта глава мне показалась особенно актуальной, и она многим может оказаться полезной. Переводила сама и это и не дословный, и не особенно литературный перевод, хотя он довольно близок к первоначальному тексту. Итак, глава про качества людей, которые способны на создание долгосрочных отношений. Этих качеств всего двенадцать, но они не имеют иерархии и каждое из них одинаково важно.
( Collapse )

1. Выбирайте человека так, словно вы слепы. Закройте глаза и почувствуйте, что вы думаете об этом человеке. О его доброте, верности, проницательности, преданности, о его способности позаботиться о вас и позаботиться о себе самом, как о независимом существе. Хотя особенности нашей культуры влияют на многое и то что мы видим нашим внешним взглядом очень важно, гораздо важнее то, что мы видим и воспринимаем нашим внутренним взором, когда наши глаза закрыты.

2. Существует одно главное различие между человеком, который способен стать партнёром для долгих отношений и тем, кто способен быть партнёром только на короткий срок. И эта отличительная черта - способность учиться. Существует испанское высказывание о том, что "тот, кто не способен обучаться - самый нетерпимый". Тот, кто не способен обучаться новому взгляду на вещи, кто не способен видеть привычное в новом свете, кто не является любопытным по отношению к миру и к тому, как он устроен, к тому как устроены люди, очень часто закрывается и говорит "нет, всё может быть только так или так". Для долгосрочных отношений лучше всего выбирать того, кто способен быть открытым. Не всегда открытым, конечно. Но с тем кто может и открыться и закрыться, снова открыться и закрыться, постепенно обучаясь и развиваясь.

3. Выбирайте того, кто хочет быть таким же как вы: одновременно и сильным и чувствительным (нежным). Качества, которые иногда характерны женщинам - это сила и хрупкость. Сила, которой обладает дерево. Его может ударять сильный ветер, но из-за своей гибкости оно будет двигаться вместе с ветром. Если оно не будет гнуться, то оно сломается. Под чувствительностью подразумевается способность быть живым и воспринимать то, что происходит вокруг. Некоторым людям нужно немного с этим помочь. Но чаще всего, в уме или даже где- то в глубине души - люди уже являются такими - пробуждёнными и живыми, просто у них сложности с тем, чтобы это выразить. И поэтому снова так важен пункт два - способность обучаться. Можно обладать огромным потенциалом для того, чтобы быть и добрым и любящим и верным и вообще быть лучшим любовником когда -либо известным человечеству, но если не обучаться и не развивать этот потенциал, то ничего и не будет.

4. Выбирайте того, кто показывает что ему больно, если вы причинили ему боль. И также наоборот. Выбирайте того, кто причинив боль вам, тоже видит вашу боль и сожалеет об этом. Это очень важно. Существует много способов, которыми люди выражают свою боль - кто-то уходит в себя при малейшей проблеме. Особенно экстравертов очень раздражает когда их партнёр замыкается в себе, но нужно понимать, что это просто способ выражения боли и пока человек готов что- то делать и постепенно выходить из этого состояния в какие то разумные сроки - то всё будет в порядке. То, что по -настоящему должно вызывать беспокойство -это отсутствие реакции, если вы поступили недобро или как то неправильно по отношению к партнёру. Это обозначает, что или что то не в порядке с функциями чувств у этого человека или то, что он уже отказался от вас и поставил крест на ваших отношениях и что он больше не позволит себе быть живым и настоящим в вашем присутствии. Из - за того, что многие из нас проходят через разные отношения до того как мы найдём того, с кем хочется быть до конца жизни - многие из нас уже травмированы предыдущими отношениями, которые начинаются с высоких ожиданий и заканчиваются разочарованиями. Так что очень высока вероятность встретить того, кто уже травмирован предыдущим негативным опытом отношений в той или иной степени. И из-за этого так важна способность показывать свою боль и способность чувствовать чужую боль. В природе отношений не обойтись без периодов, когда люди создают напряжение или даже ранят друг друга. Этого невозможно полностью избежать. Но это не должно быть постоянными ударами по одному и тому же больному месту снова и снова. В предыдущих отношениях люди иногда накапливают много злости, у которой не было возможности проявиться и иногда их потребность ранить или причинить боль новому партнёру может быть повышенной. Но они должны быть способны остановить себя, когда видят что это причиняет боль другому человеку.

5. Выбирайте того, кто обладает собственной внутренней жизнью. Не важно что это -резьба по дереву, гербарии, писательство, религия, медитация или что -то, что они любят делать. Выбирайте тех, кто идёт собственным путём и воспринимает вас, как партнёра и попутчика в этом путешествии. Эти люди обладают способностью соединяться с другими, но при этом оставаться отдельными и это очень важное качество. Отношения обладают собственными циклами и ритмами и в отношениях есть время, когда необходимо соединяться с другим в одно целое, и есть время когда необходимо быть далеко друг от друга, при этом связь, которая существует между вами может растягиваться во времени и на любые расстояния, но она не должна полностью разрушаться. Такие отношения - подходящие. Отношения же, в которых связь распадается при любом случае или в которых не бывает соединения и совпадения ритмов - это не то, к чему нужно стремиться.

6. Выбирайте того, кто разделяет ваши увлечения. Отношения для создания общих воспоминаний. Это как сберегательный счёт. Вы делаете что -то вместе, это сохраняется в вашей памяти и становится клеем, который соединяет вас. Вы вытаскиваете эти воспоминания для того, чтобы вспомнить счастливые моменты. И если нет таких приятных воспоминаний - то будет очень сложно вместе пережить трудные времена. Конечно же любые отношения строятся на взаимной поддержке, но при этом каждый всё равно решает собственные задачи в своём мире, поэтому так необходимо иметь какие то очень простые общие занятия и это должно быть нечто большее, чем совместная чистка зубов по утрам.

7. Выбирайте того, кто разделяет ваши ценности. В том что касается детей, количества членов семьи, гендерных ролей, денег, религии и тд и тп. Как вы понимаете - это в идеальном случае. В реальности навряд ли люди могут полностью совпадать по абсолютно всем пунктам. Не всегда и не во всём и уж точно не в самом начале отношений. Но всегда можно видеть в каком направлении развиваются отношения. Общие ценности позволяют снизить напряжение, которое возникает в ходе развития отношений. И вопросы общих ценностей желательно обсуждать до того, как вступать в долгосрочные отношения. Хотя нам конечно хочется волшебных эмоций от отношений, наполненных романтикой и эротизмом, мы должны подходить к ним ещё и прагматично.С прагматичным подходом гораздо проще пережить сложные моменты.

8. Выбирайте того, кто способен сочувствовать. Того, кто хочет и может слушать. Того, кто готов в равной степени потратить на вас своё время. Особенно если вы легко возбудимый человек, а ваш партнёр не настолько возбудим как вы, то постепенно вам передастся его спокойный ритм, и вам это пойдёт на пользу. Точно также и наоборот расслабленный партнёр при взаимодействии с более быстрым также будет в некоторых моментах ускоряться и это приведёт к общей гармонии и установлению ритму, между двоими. По наблюдениям автора этот ритм внутри пары выравнивается примерно после 9 лет совместной жизни. На всё требуется время.

9. Выбирайте того, кто может смеяться над собой. Ценность заключается не только в том, чтобы партнёр мог смеяться над собой. Но и в том, чтобы вы могли сами посмеяться над собой или над какой -то шуткой даже в момент самого разгорячённого спора во время конфликта. Важность здесь заключается во взаимодействии и в том, как именно вы себя чувствуете рядом с человеком даже во время ссоры. Быть способным посмеяться над собой в такой момент - это настоящий дар. Но даже, если например ваш партнёр не очень то любит шутить, то обратите внимание на то насколько он способен остановить жаркий спор в самый трудный момент. Это требует практики, потому что в каждом из нас есть что-то такое, что в момент спора стремится свести все отношения на нет и нужно уметь этому противостоять. Это очень важный навык. И хорошо, если ваш партнёр этим качеством обладает. Если нет - то возвращаемся к пункту 2 (способность учиться). И вы сами должны тоже обладать способностью остановить себя в самый жаркий момент спора, извиниться или сказать себе "ну ладно, предположим я была не права, но извинюсь попозже, когда успокоюсь". Вы сами тоже должны это уметь.

10. Способность "обмётывать" некоторые недостатки и характеристики. Те качества (мелкие недостатки), которые когда то нас привлекли в партнёре, позже станут для нас же самыми раздражающими. Вспоминая первый брак доктор Эстес рассказывает о том, что у её бывшего мужа была привычка греметь мелочью в кармане, которая ей казалась просто очаровательной, но спустя два года эта же привычка потеряла всё очарование и стала ассоциироваться с колокольчиком на шее у коровы :)) В общем знайте заранее с чем вы сможете смириться, а с чем нет. И не позволяйте соблазнить себя мысли о том, что то что кажется раздражающим для окружающих на самом деле мило только потому что ОН или Она имеют эту привычку. Если это какая- то грандиозная раздражающая привычка или серьёзный недостаток, то не стоит обольщаться - это никогда не станет милым. Например, абсолютно невыносимыми для любых отношений будь то брак или партнёрства в бизнесе являются алкоголизм, злоупотребление наркотиками, азартные игры, нелегальная деятельность и всё то, что уводит человека от него самого, от жизни его души. Человек, который не способен говорить правду, раскаиваться, человек, который не может признать свою ошибку и вместо этого пытается её замаскировать каким- то очень хитрым способом или скрыть - ставит отношения на очень зыбкую почву.

11. Вы должны не просто любить друг друга, но и быть друзьями. Это проявляется в том, хотите ли вы делать для своего партнёра, то что делаете для своего друга - то есть хотите ли вы сидеть и слушать его, готовы ли вы разговаривать о том, о чём он хочет поговорить, делать то, что он хочет делать. Это не обозначает, что вы должны удовлетворять абсолютно все его требования и потребности. Конечно не должны. Но на регулярной основе и в той или иной степени - да, обязательно. И когда вы думаете о том, что вы готовы делать для своих друзей и насколько вы готовы это делать для любимого человека - то это многое проясняет.

12. Пожалуй, самое важное качество, которое логично вытекает из предыдущих. Убедитесь в том, что тот кого вы выбрали - делает вашу жизнь больше, а не меньше (лучше, а не хуже). Это скажет вам обо всём, что вы должны знать.

Без заголовка

Вторник, 07 Января 2014 г. 16:23 + в цитатник
Диета по часам, от француза
К разработке необычной диеты, основанной на свойствах организма в определенное время суток переваривать лучше или хуже различные компоненты, французский доктор Ален Делабос имеет прямое отношение. Он является ее разработчиком.

Все дело в том, что например с 6 до 9 утра наш организм прекрасно переваривает жиры. По этой причине ученый рекомендует на завтрак принимать сыр, ветчину, масло. А вот если вы на завтрак будете употреблять сладости, то к 12 часам у вас появится чувство усталости. Все дело в том, что после быстрого притока углеводов полученных на завтрак, к 12 часам уровень сахара в крови уже будет минимальным. Это и приводит к появлению чувства усталости.

Ученый считает, что организм наилучше в середине дня переваривает белок. Поэтому наилучшим решением будет употребление на обед рыбы, баранины, курятины.

Количество потребляемой пищи, по мнению доктора Делабоса рекомендуется принимать исходя из собственного роста в сантиметрах, прибавляя к нему 100. При росте 160 см необходимо употреблять в обед рыбы 260 грамм. Также в обед можно употреблять продукты, содержащие крахмал, такие как - картофель, рис, вермишель, а также фасоль и горох. А вот углеводную пищу лучше оставить на ужин.

Вечером за ужином не употребляйте красного мяса. Оно очень долго будет перевариваться и желудок не успеет отдохнуть за ночь. Лучше употребить мясо курицы, индейки, или рыбу. Вес порции рассчитывается по формуле (рост – 40). Это значит: при росте 160 см отнимаем 40 и получаем 120 грамм мяса. На гарнир тушеные овощи и овощной салат.

Ален Делабос заверяет, что при таком питании лишние килограммы не только уйдут но и не когда к вам не вернутся.

Без заголовка

Суббота, 21 Декабря 2013 г. 13:38 + в цитатник
"Это невозможно" — сказала Причина.
"Это безрассудно" — заметил Опыт.
"Это бесполезно" — отрезала Гордость.
"Попробуй..." — шепнула Мечта.


Понравилось: 2 пользователям

Без заголовка

Вторник, 10 Декабря 2013 г. 01:18 + в цитатник
Советы 90-летней женщины.

Регина Бретт - американская журналистка, обозреватель крупнейшей газеты The Plain Dealer в Кливленде (штат Огайо), неоднократный финалист самой престижной в США Пулитцеровской премии, лауреат Национальной премии Headliner, удостоена медали Гавел Американской ассоциации юристов, внесена в Зал журналистской славы, обладатель многочисленных признаний журналистского сообщества.
Регина получает бесчисленное количество писем со множества государств земного шара. Интересно то, что большинство этих людей никогда не читали ее журналистских работ, кроме одной, благодаря которой она стала такой популярной, - колонку философских мыслей. Читая их, следует учесть, что они написаны женщиной, которая была 11 ребенком в семье, которая в 16 лет запивала свои проблемы алкоголем, которая родив в 20 лет, на протяжении 18 лет одна воспитывала своего ребенка, которая сумела победить рак груди в 41 год, женщиной, которая только в 45 лет встретила свою настоящую любовь, женщиной, которая сумела добиться успеха и сделать блестящую журналистскую карьеру. Сейчас замужем, имеет взрослую дочь.Свой список из 45 жизненных уроков она написала в 45 лет в благодарность за то, что ей предоставлена возможность дожить до этого срока.Сама Регина Бретт в своей книге говорит: «У меня 40 лет ушло на то, чтобы стать счастливой. Мой день всегда начинается с веры. Проснувшись, я каждый раз благодарю Бога за еще один день в моей жизни. Пережив рак, я больше не отношусь к жизни, как к чему-то мне положенному. Затем я медитирую в течение часа, настраиваюсь на позитивную волну. Это тихое время наедине с собой очень помогает прожить день плодотворно. Рак научил меня жить здесь и сейчас. Иногда я останавливаю себя. Просто подхожу и дотрагиваюсь до стола, стены, до чего угодно, чтобы почувствовать: я живу здесь. И только этот момент имеет значение».

Эти строки следует перечитывать как минимум, раз в неделю! Пожалуйста, дочитайте до конца.
Написано Региной Бретт, 90 лет отроду, Кливленд, Огайо.


” Желая отметить свое 45-летие,
я составила 45 уроков, которые преподала мне жизнь.
Это самая востребованная колонка из всех,
что я когда-либо писала.Мне стукнуло 90,
и вот я снова публикую эту колонку:

1. Жизнь несправедлива, но все же хороша.
2. Если сомневаешься, сделай еще шажок вперед.
3. Жизнь слишком коротка, чтобы тратить её на ненависть.
4. Работа не позаботится о тебе, когда ты болеешь. Это сделают твои друзья и родители. Береги эти отношения.
5. Каждый месяц оплачивай долги по кредиткам.
6. Не обязательно выигрывать в каждом споре. Согласись или не согласись.
7. Плачь вместе с кем-то. Это лечит лучше, чем плач в одиночестве.
8. Допустимо злиться на Бога. Он поймет.
9. Копи на пенсию с первой зарплаты.
10. Когда дело доходит до шоколада, сопротивляться бессмысленно.
11. Примирись со своим прошлым, чтобы оно не испортило твое настоящее.
12. Можно позволить себе заплакать в присутствии своих детей.
13. Не сравнивай свою жизнь с чьей-то.Ты и понятия не имеешь, что им приходится испытывать на самом деле.
14. Если отношения должны быть тайными,тебе не стоит в этом участвовать.
15. Все может измениться в мгновение ока.Но не волнуйся: Бог никогда не проморгает.
16. Сделай глубокий вдох. Это успокаивает мысли.
17. Избавься от всего, что нельзя назвать полезным,красивым или забавным.
18. Что не убивает, делает тебя сильнее.
19. Никогда не поздно иметь счастливое детство. Однако второе детство зависит исключительно от тебя..
20. Когда приходит время следовать за тем, что ты действительно любишь в этой жизни, не говори <нет>.
21. Жги свечи, пользуйся хорошими простынями,носи красивое нижнее белье.
Ничего не храни для особого случая. Этот особый случай - сегодня.
22. Подготовься с избытком, а потом будь что будет.
23. Будь эксцентричным сейчас. Не жди старости, чтобы надеть ярко-красную одежду.
24. Самый важный орган в сексе - это мозги.
25. Никто, кроме тебя, не несет ответственности за твое счастье.
26. При любой так называемой катастрофе задавай вопрос: Будет ли это важно через пять лет?
27. Всегда выбирай жизнь.
28. Прощай всё и всем.
29. Что другие думают о тебе не должно тебя волновать.
30. Время лечит почти всё. Дай времени время.
31. Неважно, плоха ли ситуация или хороша - она изменится.
32. Не принимай себя всерьез. Никто этого не делает.
33. Верь в чудеса.
34. Бог любит тебя потому что он - Бог, а не из-за того,что ты что-то сделал или нет.
35. Не нужно изучать жизнь. Ты появляешься в ней и делаешь столько, сколько успеешь.
36. Состариться - более выгодная альтернатива,чем умереть молодым.
37. У твоих детей есть только одно будущее.
38. Все, что в итоге имеет смысл - это то, что ты испытал любовь.
39. Выходи гулять каждый день.Чудеса происходят повсеместно.
40. Если бы мы сложили в кучу все наши проблемы и сравнили их с чужими, мы бы живо забрали свои.
41. Зависть - это пустая трата времени. У тебя уже есть все, что нужно.
42. Однако самое лучшее ждет впереди.
43. Неважно, как ты себя чувствуешь, поднимись,оденься и выйди на люди.
44. Уступай.
45. Хоть жизнь и не повязана бантиком,это все равно подарок."



Процитировано 5 раз

18 правил жизни от Далай Лама

Понедельник, 28 Января 2013 г. 15:15 + в цитатник
18 правил жизни от Далай Лама-великого учителя,высшего океана мудрости

1. Примите во внимание, что большая любовь и большие успехи связаны с большим риском.

2. Когда вы проигрываете, вы не теряете накопленный опыт.


3. Следуйте вечным трем правилам:
a) Уважай себя
b) Уважай других

c) Не уходи от ответственности за свои действия.



4. Помните, что не всегда то, что вы хотите – действительно вам нужно.


5. Учите правила, чтобы вы знали как их правильно нарушать


6. Не позволяйте маленькому спору разрушить большую дружбу


7. Если вы ошиблись – немедленно сделайте всё, чтобы это исправить.


8. Иногда нужно прислушиваться к себе, наедине.


9. Чувствуйте себя свободными, но не нарушайте границ.


10. Помните, что иногда молчание является лучшим ответом.


11. Проживите достойную жизнь, чтобы потом, в старости вам было что вспомнить.


12. Любящая атмосфера является основой для вашей жизни.
13. В спорах, говорите только о настоящем, не припоминайте прошлое.


14. Делитесь своими знаниями. Это способ достичь бессмертия.


15. Будьте нежны с Землей. Любите её


16. Раз в год отправляйтесь туда, где вы никогда не были раньше.


17. Помните, что лучшие отношения, это те, в которых каждая половинка, с кем бы она не была, помнит о вас.


18. Иногда нужно отказаться от того, что вы хотите, чтобы получить это.

Без заголовка

Воскресенье, 20 Января 2013 г. 13:09 + в цитатник
Цитаты.. Дневник

Бывает,что одна маленькая,но очень мудрая цитата способна перевернуть и расставить мысли в голове человека по правильным местам.



1) Неудача - это просто возможность начать снова, но уже более мудро. © Генри Форд

2) Если проблему можно разрешить, не стоит о ней беспокоиться. Если проблема неразрешима, беспокоиться о ней бессмысленно. © Далай Лама

3) Даже если вы очень талантливы и прилагаете большие усилия, для некоторых результатов просто требуется время: вы не получите ребенка через месяц, даже если заставите забеременеть девять женщин. © Уоррен Баффет

4) Раз в жизни фортуна стучится в дверь каждого человека, но человек в это время нередко сидит в ближайшей пивной и никакого стука не слышит. © Марк Твен

5) Наш большой недостаток в том, что мы слишком быстро опускаем руки. Наиболее верный путь к успеху – все время пробовать еще один раз. © Томас Эдисон

6) Лично я люблю землянику со сливками, но рыба почему-то предпочитает червяков. Вот почему, когда я иду на рыбалку, я думаю не о том, что люблю я, а о том, что любит рыба. © Дейл Карнеги

7) Просыпаясь утром, спроси себя: «Что я должен сделать?» Вечером, прежде чем заснуть: «Что я сделал?». © Пифагор

8) Бедный, неудачный, несчастливый и нездоровый это тот, кто часто использует слово "завтра". © Роберт Кийосаки

9) Старики всегда советуют молодым экономить деньги. Это плохой совет. Не копите пятаки. Вкладывайте в себя. Я в жизни не сэкономил и доллара, пока не достиг сорока лет. © Генри Форд

10) Я этого хочу. Значит, это будет. © Генри Форд

11) Я не терпел поражений. Я просто нашёл 10 000 способов, которые не работают. © Томас Эдисон

12) Тяжёлый труд - это скопление легких дел, которые вы не сделали, когда должны были сделать. © Джон Максвелл

13) Раньше я говорил: "Я надеюсь, что все изменится". Затем я понял, что существует единственный способ, чтобы все изменилось— измениться мне самому. © Джим Рон

14) Урок, который я извлек и которому следую всю жизнь, состоял в том, что надо пытаться, и пытаться, и опять пытаться - но никогда не сдаваться! © Ричард Бренсон

15) Делай сегодня то, что другие не хотят, завтра будешь жить так, как другие не могут.

SelenArt

Притча. Нас больше всего раздражает в других то...

Четверг, 17 Января 2013 г. 13:37 + в цитатник
Притча. Нас больше всего раздражает в других то...


Как-то Учитель спросил:
- Что для вас является наибольшей проблемой в общении с другими людьми?

Ученики задумались, наконец, один из них сказал:
- Я знаю, Учитель. Меня просто бесит ситуация, когда я договариваюсь с кем-то о встрече, прихожу, а его нет вообще или он заставляет меня ждать.

Другой ученик сказал:
- А меня больше всего раздражает, когда кто-нибудь обещает мне что-то, а потом не делает.


Третий ученик пожаловался:
- Я просто ненавижу, когда человек не дает конкретного ответа. Не важно, предлагаю ли я ему товар или спрашиваю, как он собирается провести выходные.

Больше учеников в тот день не было. Учитель спросил первого ученика:
- Скажи, ты хоть раз опаздывал куда-то?
- Я не помню таких случаев, может быть, только в детстве. Я постоянно смотрю на часы и тороплюсь.

Второго ученика Учитель спросил:
- Ты всегда выполняешь свои обещания?
- Да, – ответил ученик, – чего бы мне это ни стоило!

Третьему ученику Учитель задал вопрос:
- Ты сам всегда конкретен в своих высказываниях?
- Абсолютно! – воскликнул третий ученик.

- А теперь представьте, – сказал Учитель, – что вам не нужно никуда спешить, совершенно необязательно отвечать за свои слова и можно говорить общими словами, практически ни о чем.

Каждый из учеников подумал о своем, и, увидев, как все трое задумчиво опустили головы, Учитель продолжил:
- Нас больше всего раздражает в других то, чего мы сами не можем себе позволить. Мы думаем, что это проблемы, но гораздо чаще это наша зависть. Не нужно злиться на ближнего - ищите ответ в себе...

Как читать человека словно книгу?

Понедельник, 14 Января 2013 г. 18:30 + в цитатник
Валентина Путилина 5 января в 04:21

Как читать человека словно книгу?

По сло­вам Аль­бер­та Эй­нштей­на – все в этом ми­ре от­но­ситель­но.
Это ка­са­ет­ся и всех черт ха­рак­те­ра че­лове­ка и в том чис­ле фи­зичес­ких ин­ди­като­ров этих черт.
На­ибо­лее от­четли­во этот пос­ту­лат мож­но про­демонс­три­ровать на при­мере так на­зыва­емой предс­та­витель­нос­ти. Все лю­ди в раз­ной сте­пени об­ла­да­ют этой чер­той, ко­торую пси­холо­ги на­зыва­ют де­монс­тра­тив­ностью, то есть же­лани­ем быть на ви­ду и прив­ле­кать все­об­щее вни­мание. Толь­ко у од­них предс­та­витель­ность раз­ви­та силь­но, они всег­да ста­новят­ся «ду­шой ком­па­нии», у дру­гих это ка­чест­во прак­ти­чес­ки не вы­раже­но, они не стре­мят­ся к пуб­личнос­ти, об этих дру­гих иног­да го­ворят – «в ти­хом ому­те чер­ти во­дят­ся». То есть пер­вые от­но­сят­ся к лю­дям об­щи­тель­ным и отк­ры­тым вто­рые к замк­ну­тым и зак­ры­тым – «се­бе на уме». Ра­зуме­ет­ся, мно­жест­во ос­таль­ных лю­дей на­ходят­ся как бы по­сере­дине меж­ду эти­ми край­ни­ми по­люса­ми, они в ме­ру об­щи­тель­ны и отк­ро­вен­ны, и час­то мо­гут «блес­нуть», то есть прив­лечь по собс­твен­но­му вле­чению все­об­щее вни­мание лишь в осо­бые мо­мен­ты.
Фи­зичес­ким ин­ди­като­ром предс­та­витель­нос­ти че­лове­ка яв­ля­ет­ся, по наб­лю­дени­ям спе­ци­алис­та по фи­зи­ог­но­мике бо­лее со­рока лет изу­чав­ше­го че­лове­чес­кие ли­ца Р. Уай­тсай­да, по­ложе­ние цент­ра тя­жес­ти го­ловы. Гра­ница меж­ду ли­цевой и моз­го­вой час­тя­ми обоз­на­ча­ет­ся ли­ни­ей про­ходя­щей че­рез слу­ховые от­верс­тия. Центр тя­жес­ти у боль­шинс­тва лю­дей сдви­нут от этой ли­нии в сто­рону ли­цевой час­ти на 2–3 сан­ти­мет­ра, то есть из­на­чаль­но у всех лю­дей по аб­со­лют­ной ве­личи­не пре­об­ла­да­ет ли­цевая часть. Пос­мотри­те на фо­тог­ра­фию мо­лодо­го че­лове­ка (взя­та из Ин­терне­та, руб­ри­ка «че­лове­чес­кое ли­цо в про­филь»), это «клас­си­чес­кое» со­от­но­шение час­тей и центр тя­жес­ти про­ходит точ­но на 2 см от слу­хово­го от­верс­тия в сто­рону ли­цевой час­ти.
Яр­ко вы­ражен­ны­ми предс­та­витель­ски­ми чер­та­ми об­ла­да­ют те, у ко­го центр тя­жес­ти сдви­нут к ли­цевой час­ти в боль­шей сте­пени, чем обыч­но, или уш­ная ра­кови­на сдви­нута на­зад, так что ли­цевая часть го­ловы яв­но пре­об­ла­да­ет и уст­рем­ле­на впе­ред. Эти лю­ди пос­то­ян­но ду­ма­ют о том, как они выг­ля­дят в той или иной си­ту­ации. Ес­ли к ним про­яв­ля­ют вни­мание, они бу­дут ра­ботать хо­рошо, иг­но­риро­вание их ус­пе­хов и их са­мих мо­жет глу­боко их оби­деть, и по­ка ок­ру­жа­ющие не вы­разят им по­нима­ния или одоб­ре­ния та­ким лю­дям как – то не по се­бе, у них сни­жа­ет­ся тру­дос­по­соб­ность и ак­тивность, они пос­то­ян­но нуж­да­ют­ся в пох­ва­ле и вни­мании. Они с тру­дом пе­рено­сят кри­тику, тем бо­лее пуб­личную, так как боль­ше все­го на све­те бо­ят­ся «по­терять ли­цо». Они очень эмо­ци­ональ­ны, час­то не сдер­жанны, чувс­тва, ов­ла­дева­ющие ими, мгно­вен­но про­рыва­ют­ся на­ружу, они бур­но пе­режи­ва­ют не­уда­чи и нев­ни­мание к се­бе. Мыс­ли их уст­рем­ле­ны впе­ред в бу­дущее, они боль­ше бес­по­ко­ят­ся о том, что их ждет впе­реди.


И на­обо­рот лю­ди со сме­щен­ным на­зад цент­ром тя­жес­ти, или со сдви­нутой впе­ред уш­ной ра­кови­ной, так что раз­ме­ры ли­цевой и моз­го­вой час­тей прак­ти­чес­ки срав­ни­ва­ют­ся, или «за­тылок» да­же пре­об­ла­да­ет, бо­лее спо­кой­ны и пос­то­ян­ны, они эмо­ци­ональ­но бо­лее ус­той­чи­вы, хва­лят их или нет, они все рав­но про­дол­жа­ют при­леж­но вы­пол­нять свою ра­боту. Так же внеш­не спо­кой­но они от­но­сят­ся к кри­тике, да­же пуб­личной. Про та­ких го­ворят – они ус­той­чи­вы как ска­лы! Та­кие лю­ди боль­ше ду­ма­ют о прош­лом, оце­нива­ют, что бы­ло сде­лано и как бы на­до бы­ло сде­лать, что выш­ло ус­пешно, а что не по­лучи­лось, то есть склон­ны к «заст­ре­ванию» на прош­лом, и в свя­зи с этим ка­чест­вом они мо­гут быть ли­бо вер­ны­ми друзьями, ли­бо зак­ля­тыми вра­гами.


Спра­шива­ет­ся, за­чем нам нуж­но знать все это?
Лю­ди не лю­бят чу­жих по­ис­ков в сво­ей ду­ше и час­то скры­ва­ют свои чер­ты ха­рак­те­ра, а что­бы ус­пешно об­щать­ся и до­бить­ся же­ла­емо­го в жиз­ни, очень важ­но уметь раз­би­рать­ся в лю­дях, ви­деть с пер­вой встре­чи с ка­ким предс­та­вите­лем че­лове­чест­ва име­ешь де­ло, и со­от­ветс­твен­но учи­тывать врож­денные осо­бен­ности его тем­пе­рамен­та.
Ес­ли пе­ред ва­ми че­ловек с яв­но пре­об­ла­да­ющей ли­цевой частью, то ча­ще го­вори­те ему комп­ли­мен­ты, ста­рай­тесь не иг­но­риро­вать его и не кри­тикуй­те его пуб­лично. От не­го сто­ит ожи­дать, что он бу­дет нас­той­чи­во тре­бовать вни­мания к се­бе и оби­жать­ся не по­лучая это­го вни­мания, бу­дет «вы­яс­нять от­но­шения», он скло­нен вы­ливать свои эмо­ции и чувс­тва на ок­ру­жа­ющих. Спо­собы по­доб­ной раз­рядки со­вер­шенно раз­личны, глав­ное к че­му он стре­мить­ся быть в цент­ре вни­мания, быть за­мечен­ным и вы­соко оце­нен­ным. То есть оце­нен­ным так, как он сам се­бя оце­нива­ет и сам о се­бе ду­ма­ет!
Я встре­чала од­но­го муж­чи­ну с го­ловой очень силь­но уст­рем­ленной ли­цом впе­ред, он был умен, об­ра­зован, за­нимал до­воль­но вы­сокий пост, тре­бовал от под­чи­нен­ных бе­зус­ловно­го по­чита­ния и пок­ло­нения, не тер­пел ни­какой кри­тики и да­же на­мека на дру­гое мне­ние. И бы­ла у не­го, со слов его же­ны, од­на «за­нуд­ная» чер­та – он лю­бил де­лать ей по­дар­ки, но при этом ждал её бес­ко­неч­ной бла­годар­ности, он мог вспо­минать о сво­ем по­дар­ке «сто раз в день», и она долж­на бы­ла его бла­года­рить, ина­че он оби­жал­ся как ре­бенок – «не жизнь, а име­нины серд­ца»!
С те­ми, у ко­торых пре­об­ла­да­ет за­тылок, го­вори­те о ве­щах прак­тичных и конк­рет­ных, ста­рай­тесь соз­дать у них хо­рошее мне­ние о се­бе, и по воз­можнос­ти ула­дить ста­рые раз­молв­ки, для это­го дос­та­точ­но приз­нать, что «я был не прав». Осо­бен­ностью та­ких лю­дей яв­ля­ет­ся то, что они мо­гут ми­рить­ся со мно­гими ве­щами, но бу­дут на­кап­ли­вать оби­ды в ду­ше и мо­гут не­ожи­дан­но для ок­ру­жа­ющих взор­вать­ся, ког­да ка­кая – ни­будь ме­лочь пе­репол­нит ча­шу его тер­пе­ния. Им свой­ствен­на ре­ак­ция «ко­рот­ко­го за­мыка­ния», сущ­ность ко­торой, как пи­сал про­фес­сор П.Б. Ган­нушкин, сос­то­ит в том, «что им­пульс к дей­ствию, бла­года­ря чрез­мерной си­ле зас­то­яв­ше­гося аф­фекта, осу­щест­вля­ет­ся реф­лектор­но, ми­нуя ста­дию соз­на­тель­ной пе­рера­бот­ки выс­ши­ми пси­хичес­ки­ми цент­ра­ми», по­ле соз­на­ния су­жива­ет­ся или за­тем­ня­ет­ся, че­ловек дей­ству­ет ав­то­мати­чес­ки и час­то не мо­жет объяс­нить сво­его пос­тупка впос­ледс­твии.
Моя со­сед­ка с «утя­желен­ным за­тыл­ком», за­меча­тель­ная хо­зяй­ка и та­кой же за­меча­тель­ный глав­ный бух­галтер, при­леж­ный тру­дого­лик, од­нажды не су­мев отк­ру­тить крыш­ку двух­литро­вой бан­ки с ма­рино­ван­ны­ми огур­ца­ми, не­ожи­дан­но для всех под­ня­ла её над го­ловой и бро­сила на пол, бан­ка раз­ле­телась на ку­соч­ки со зву­ком ра­зор­вавшей­ся гра­наты.
Ес­ли пе­ред ва­ми че­ловек с клас­си­чес­ким со­от­но­шени­ем час­тей го­ловы, нас­лаждай­тесь об­ще­ни­ем с ним — ему мож­но го­ворить комп­ле­мен­ты, с ним мож­но пос­по­рить, его мож­но пок­ри­тико­вать, его мож­но поп­ро­сить об ус­лу­ге, ему мож­но расс­ка­зать анек­дот, с ним мож­но по­кокет­ни­чать и поф­лирто­вать, его мож­но под­за­дорить, не опа­са­ясь ре­ак­ции не­адек­ватной!
Уда­чи Вам в но­вом го­ду!

Без заголовка

Понедельник, 14 Января 2013 г. 16:53 + в цитатник
Slang. Letter B...

Пятница, 11 Января 2013 г. 14:55 (ссылка) + в цитатник
Прочитало: 0 за час / 1 за сутки
Цитата сообщения Rucci
Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество!

Slang. Letter B...


--------------------------------------------------------------------------------
baby
n. ласковое обращение парня к девушке, девушки к парню, что-то типа наших "крошка", "детка", "зайка"...

bananas
псих. Есть еще такое выражение: "go bananas" - свихнуться
back off
v. 1. прекращать пороть чушь, затыкаться; 2. говорить тише и медленнее: Well, OK, guy, now back off and all again.— Так, хорошо, парень, успокойся. и то же самое, только вдвое помедленнее...
back out
v. не сдержать обещание, "делать западло": — You are rotten rat, Dan! First you agree to help me with this fucking business and then you back me out! — Ты, гнилая крыса, Дэн! Вначале ты соглашаешься помочь мне в этом деле. блин. а теперь делаешь мне западло, отказываешь!
back up
v. 1. двигаться назад, возвращаться: The caravan was backing up.— Караван возвращался; 2. помогать, поддерживать или собираться это сделать: I'm gonnajoin the Army and my dad actually is backing me up.— Я собираюсь пойти в армию, и мой папаша меня одобряет; 3. подстраховывать (в игре): — Back me up, Johnny! — Подстрахуй меня, если я потеряю мяч, Джонни! — кричит Мик
bad egg
n. "больная овца в стаде", "в семье не без урода".

bad shit
n. (груб.) много дерьма, слишком много плохого: Комиссар Ле Пешен и сержант Холдуин закончили длинное и сложное дело кокаиновой мафии, и комиссар облегченно вздыхает: — I'm pretty tired of this fucking case. Too many bad shit.— Я прилично устал от этого проклятого дела. Слишком уж много дерьма в нем было.
balls
я. яйца (мужские половые органы, иногда и как nuts) , шары (но и мячи тоже).
ball of fire
n. informal человек, кого прямо распирает энергия, гиперактивный: Не is really pretty shy guy. but actually he is a ball of fire.— Он, может, выглядит как скромный парень,— описывает своим друзьям Джон Мика,— но на самом деле он просто сгусток энергии!
bang
v. заниматься сексом, to fuck, трахать; иногда употребляется как "бить".
bang-up
adj. 1. беременная: Oh, gosh! What I am supposed to do?! Maggy is bang-up again! — Боже праведный! Что же мне делать?! Мэгги вновь в залете! — сокрушается ковбой Билл. У него и так предостаточно детей и больше он иметь не желает; 2. (больше британский, чем американский вариант) очень удачный: Mick has done a bang-up job for the team.—Для команды Мик сослужил отличную службу.
bastard
ублюдок, байстрюк, незаконнорожденный. (довольно частое словцо).
bats
псих. Еще говорят так: "he has bats in the attic" - у него крыша съехала.
big daddy
adj. "важная шишка", большой начальник: Двое бывших одноклассников едут в лифте лос-анджелесского небоскреба в офис своего бывшего одноклассника Билли. Один говорит: Only don't say Billy, he is already a big daddy.— Только не называй его Билли. Он же уже важная шишка.
bigmouth
n. трепло: Frank is a bigmouth who cannot be trusted...— Фрэнк трепло, ему нельзя доверять...
bitch
n. сука.
betcha!
спорим! на спор!
big cheese
босс, "большая шишка".
Bingo!
v "готово! Оба-на!" - когда кому-то что-то вдруг резко удается (например, хакер взломал-таки пентагоновский сайт...)
blow-job
n. минет.
bloody
проклятый.
booze
выпивка, "горючка".
blunder
(а также синонимы to fuck up, screw up, foul up, mess up, goof up) v. лажать, унижать, портачить, "делать западло".
bonehead
n. тупой, придурок, деревянный.
boner (hard-on)
и. erection, т.е. эрекция.
brain drain
- "утечка мозгов". Скорее даже не слэнг, а - журналистский жаргон.
boobs (tits, boobies, knockers)
n. женская грудь, груди. Достаточно распространенное и вовсе не вульгарное (как это выдает "Pinguin English Pocket Dictionary") название женского бюста, употребляемое практически во всех слоях американского общества: — "It's not me.— Это не я,— говорит мне Уэнди, девятнадцатилетняя американка, рассматривая свой портрет, наскоро нарисованный мной на салфетке во время ланча.— My boobs are plain and you made 'em big.— Мои груди плоские, а ты нарисовал большие...
bullshit
v. нести чушь собачью, заливать: — Stop bullshitting me! А IIyou are talking is a bull shit! — Хватит нести ерунду! Все это чушь собачья!
bush
п. "травка", марихуана.
butch
п. "бой-баба", женщина, которую англичане и американцы считают слишком грубоватой на вид.
B.Y.O.B. Bring Your Own Bottle
так пишут иногда в конце приглашении на вечеринку. Подобное сокращение может быть сродни нашему: К.П.С.С.—каждый приносит с собой; или К.П.Б.— каждый приносит бутылку.
by golly!
ей богу! чтоб мне провалиться!



Процитировано 1 раз

ПЕЙ И ХУДЕЙ

Суббота, 12 Января 2013 г. 23:32 + в цитатник
Вода Сасси - пей и худей!

Всем известно, что в день человеку надо выпивать 8 стаканов воды. Обычно мы подразумеваем под этим не просто воду, а соки, чай, кофе, минералку и т.д. Однако это не правильно. В идеале надо пить просто чистую и негаированную жидкость. Но если Вы стремитесь еще и похудеть, то простую воду необходимо заменить водой Сасси.

Вода Сасси придаст ускорению сжиганию жира, а также успокоит желудочно-кишечный тракт, выведет лишнюю жидкость из организма, ускорит метаболизм, а также поможет убедиться в том, что вы действительно худеете ежедневно.

Вода Сасси в домашних условиях готовится очень легко. Для этого вам понадобятся следующие продукты:

- 10 стаканов фильтрованной чистой воды
- 1 огурец
- 1 чайная ложка тертого имбиря
- 1 лимон
- несколько свежих листочков мяты.

Огурец надо тщательно вымыть, очистить от кожуры и тонко нарезать кружочками. Лимон от корки очищать не надо, его надо просто тоненько порезать на кружочки.

Затем налить воду в большой кувшин, добавить туда тертый имбирь, огурец, лимон и бросить листочки мяты. Замешать все ингредиенты и поставить кувшин в холодильник на ночь.

Напиток должен настояться. Если он простоит там недостаточное время, то вы почувствуете не очень приятный вкус, но если дать ему настояться как следует, то времени до утра вполне хватит, чтобы все ингредиенты дали сок и перемешались между собой. В этом случае вода будет иметь очень приятный вкус.
За день вам необходимо будет выпить весь кувшин, и вечером сделать новую порцию напитка.
Не надо стремиться выпить весь кувшин одним разом, это никоем образом вам не поможет, а может даже и навредит. Растяните его на весь день.

КУХОННЫЕ ХИТРОСТИ

Суббота, 12 Января 2013 г. 23:23 + в цитатник
16 кулинарных хитростей

Пятница, 11 Января 2013 г. 11:28 (ссылка)
Процитировано 239 раз + в цитатник

1. К смеси творога яйца муки для сырников добавить немного растительного масла. Они получаются пышнее и вкуснее .

2. Шкурки с сала хорошо добавить при варке холодца из любого мяса( при разделке мяса срезть и заморозить). Холодец получается густой в шкурке много желирующих веществ.

3. Секрет борща: свеклу для борща нужно почистить и варить целиком в бульоне все время пока варится бульон. Затем мясо и свеклу вынуть, бульон процедить и варить борщ как обычно только в самом конце приготовления вареную свеклу потереть на крупной терке, положить в уже готовый борщ. Дать закипеть и выключить. Вкус особенный, а цвет отличный.

4. Щи и борщ будут насыщенней и вкуснее, если в них сварить целиковую картофелину, а затем размять. Разминать в кастрюле или в сковороде с зажаркой.

5. Никогда не выбрасывайте сало пожелтевшее или заветренное . Пропустите его через мясорубку и храните в холодильнике в банке при необходимости добавлять в щи или борщ. Для этого взять сальце добавить чеснок и растереть чеснок вместе с салом в ступке или чашке необыкновенный вкус обеспечен. Вылейте эту заправку в борщ когда он уже готов размешайте и отключите огонь.

6. Если печь открытый пирог с фруктовой или ягодной начинкой сок во время выпечки убегает и подгорает на противне. Но есть выход: воткните в начинку вертикально несколько макаронин с отверстием. Кипящий сок поднимается по этим трубочкам, а из пирога не выливается. Из готового пирога макаронины, вынуть.

7. Горькие огурцы можно опустить на некоторое время в молоко добавив немного сахара. Горечь уйдет.

8. Что бы в рисовой крупе не завелись жучки, положите в неё несколько металлических пробок от бутылок.

9. Если любите рассыпчатую кашу тогда на стакан крупы нужно брать 2 стакана жидкости. Варить рассыпчатые каши можно на бульоне или на воде, крупу нужно засыпать в кипяток.

10. Ломтик лука, положенный в холодильник, поможет уничтожить все неприятные запахи.

11. Если в рассол с солеными огурцами добавить немного сухой горчицы, они станут вкуснее и дольше сохраняются.

12. Для пряностей вредны: свет, высокая температура, повышенная влажность. Хранить нужно в плотно закрытых непрозрачных керамических, фарфоровых или из темного стекла банках, каждую пряность в отдельной ёмкости подальше от плиты.

13. Нельзя сыпать специи из баночки, в которой они хранятся, непосредственно в кастрюлю с кипящим блюдом- они поглотят влагу из пара и потеряют свое качество.

14. Шкурки от банана помогают развариваться мясу. В кастрюлю с мясом положить шкурку от банана. Вас приятно удивит полученный результат . Мясо будет мягким, сочным и душистым.

15. В посуду с мясом для тушения положить веточки вишни для запаха, аромата и непередаваемого вкуса.

16. В фарш всегда добавляйте сахар (на 1 кг фарша столовую ложку). Ваши котлеты, беляши, чебуреки и прочие изделия из котлетной массы всегда будут очень сочными. Кладите в фарш, плюс к основным специям (соль, перец) сухой сельдерей - он улучшает вкус мяса.



Процитировано 1 раз

Мать Тереза Калькуттская

Воскресенье, 06 Января 2013 г. 16:46 + в цитатник
Мать Тереза Калькуттская (26 августа 1910 - 5 сентября 1997). Настоящее имя Агнес Гонджа Бояджиу. Католическая монахиня, основательница монашеской конгрегации "Сестры Миссионерки Любви". Лауреат Нобелевской премии Мира (1979). Причислена Католической Церковью к лику блаженной...



Я попросила у Господа забрать мою гордыню,
А Бог сказал мне: "Нет".
Он сказал, что гордыню не забирают,
От нее отрекаются.

Я попросила у Бога даровать мне терпение,
А Бог сказал мне: "Нет".
Он сказал, что терпение - результат испытаний,
Его не дают, а заслуживают.

Я попросила Бога даровать мне счастье,
А Бог сказал мне: "Нет".
Он сказал, что дает благословение,
А буду ли я счастлива, зависит от меня.

Я попросила Бога уберечь меня от боли,
А Бог сказал мне: "Нет".
Он сказал, что страдания отделяют человека
От мирских забот и приближают к Нему.

Я попросила у Бога духовного роста,
А Бог сказал мне: "Нет".
Он сказал, что дух должен вырасти сам.

Я попросила у Бога помочь мне любить других,
Так же, как Он любит меня,
А Бог сказал: "Наконец-то ты поняла,
О чем надо просить..."

Я попросила сил, а Бог послал испытания,
Чтобы закалить меня.
Я попросила мудрости, а Бог послал проблемы,
Над которыми надо ломать голову.

Я попросила мужества, а Бог послал опасность.
Я попросила любви, а Бог послал
нуждающихся в моей помощи.

Я попросила благ, а Бог мне дал возможности.
Я не получила ничего из того, что просила.
Я получила все, что мне было нужно.

Результат теста "Кто ты в глазах мужчины?"

Пятница, 30 Ноября 2012 г. 00:24 + в цитатник
Результат теста:Пройти этот тест
"Кто ты в глазах мужчины?"

ТЫ - ИДЕАЛ!!! Ты - мечта большинства мужчин! Ты сочетаешь в себе как внешнюю, так и внутреннюю красоту, раз и навсегда завоевывая их сердца. Ты - вне конкуренции!!!

Психологические и прикольные тесты LiveInternet.ru

О моём доме...

Среда, 05 Сентября 2012 г. 18:36 + в цитатник
Два с половиной месяца жили с момой в Болгарии,в Солнечном береге арендовали апартамент,рядом с морем, во внутреннем дворе отеля отличный басейн,под зонтом не валялась,но периодически оккуналась и шла домой,летняя жара была не ощутима,по дому соскучились,но возвращаться не очень хотелось.Но пришлось...И странная получилась картина по нашему возвращению:мама несколько дней была ужасно раздражена,да и я тоже,у мамы сломался зуб,сегодня удалили корень,в её комнате сломалас рама окна, в субботу поменяю на стеклопакет,лопнула резиновая прокладка на дверце холодильника,попробую заменить ,сегодня помощница убиралась и вышел из строя пылесос ,перед возвращением пришлось два раза менять билеты,на что ушла приличная сумма.Убираясь,она ворчала,что,дескать нечего оставлять ключ от квартиры никаким,даже самым лучшим друзьям,т.к. я на пару недель давала ключи дочери своей подруги,они ночевали с мужем пока подруга принимала гостей.Совершенно не понимаю что происходит,дом всегда такой ласковый и приветливый и вдруг эти мелкие неприятности...Зажгла курительные палочки,завтра с утра зажгу в каждой комнате свечи...Поищу чем ещё можно порадовать нашего Домовёнка,ведь явно обиделся и шалит...И ещё я пришла к выводу,не надо доверять ни свой дом,ни свои денежки даже достаточно близким людям...Может я и не права,но ведь что-то происходит!Что?

Без заголовка

Среда, 05 Сентября 2012 г. 17:48 + в цитатник
"О старости» - колонка Владимиро Познера Дневник

Четверг, 22 Декабря 2011 г. 20:46 (ссылка)

Совсем недавно я получил письмо от своей американской знакомой Филлис Шлоссберг.
Впрочем, она больше чем знакомая, ведь мы встретились лет пятнадцать тому назад.
Она пишет: "Моя давняя подруга написала мне о своей старости, и я задумалась: стара ли я?
Тело мое иногда говорит: да, стара... но сердце не соглашается!!!
И я бы тоже не хотела вернуться в свои молодые годы.
По-моему, это ее письмо очень точно подводит итог жизни."

Вот оно, это письмо:

"На днях одно юное существо спросило меня, каково быть старой.
Я несколько растерялась, поскольку не считаю себя старой.
Увидев мою реакцию, существо страшно смутилось, но я cказала, что вопрос интересный, что я обдумаю его и сообщу свои выводы.
Старость, решила я, это дар. Сегодня я, пожалуй, впервые в жизни стала тем человеком, которым всегда хотела быть.
Нет, речь не о моем теле, конечно! Иногда это тело вызывает у меня отчаяние -- морщины, мешки под глазами, пятна на коже, отвислый зад.
Часто меня шокирует старуха, которая обосновалась в моем зеркале, -- но переживаю я недолго.
Я бы никогда не согласилась обменять моих удивительных друзей, мою замечательную жизнь, мою обожаемую семью на меньшее количество
седых волос и на плоский подтянутый живот. По мере того как я старею, я стала к себе добрее, менее критичной. Я стала себе другом.
Я себя не корю за то, что съела лишнее печеньице, за то, что не убрала постель, за то, что купила эту идиотскую цементную ящерицу,
в которой я абсолютно не нуждаюсь, но которая придает такой авангардный оттенок моему саду.
Я имею право переедать, не убирать за собой, быть экстравагантной. Я была свидетелем того, как многие - слишком многие -- дорогие друзья
слишком рано покинули этот мир, еще не поняв, не испытав великую свободу, которую дарует старость.
Кому какое дело, если я читаю до четырех часов утра и сплю до полудня? Я сама с собой танцую, слушая замечательные мелодии пятидесятых годов,
и, если мне иногда хочется поплакать над ушедшей любовью, что ж, поплачу. Я пройдусь по пляжу в купальнике, который еле удерживает
располневшее тело, если захочу, я кинусь в океанскую волну, несмотря на полные жалости взгляды со стороны юных существ, одетых (раздетых?) в
бикини. Они тоже состарятся. Иногда я бываю забывчивой, это правда. Впрочем, не все в жизни достойно запоминания -- а о важном я вспомню.
Конечно, за эти годы мое сердце было разбито не раз. Как может не разбиться сердце, если ты потерял любимого, или даже когда любимую собаку сбивает машина? Но разбитые сердца и есть источник нашей силы, нашего понимания, нашего сострадания. Сердце, которое никогда не
было разбито, стерильно и чисто, оно никогда не познает радости несовершенства. Судьба благословила меня, дав мне дожить до седых волос,
до времени, когда мой юный смех навсегда отпечатался глубокими бороздами на моем лице. Ведь сколько же людей никогда не смеялось,
сколько умерло раньше, чем смогли покрыться инеем их волосы? Я могу сказать <<нет>> абсолютно искренне. Я могу сказать <<да>> абсолютно искренне.
По мере того как ты стареешь, все легче быть искренним. Ты меньше заботишься о том, что другие думают о тебе. Я больше не сомневаюсь в
себе. Я даже заработала право ошибаться. Итак, в ответ на твой вопрос, могу сказать: мне нравится быть старой. Старость освободила меня.
Мне нравится тот человек, которым я стала. Я не буду жить вечно, но, пока я здесь, я не стану терять времени на переживания
по поводу того, что могло случиться, но не случилось, я не стану переживать по поводу того, что может еще случиться. И
я буду есть сладкое на третье каждый божий день."



Процитировано 4 раз
Понравилось: 2 пользователям

Дневник Иваненко_Ольга

Понедельник, 06 Июня 2011 г. 09:30 + в цитатник
Живу,радуюсь жизни,общаюсь,читаю,смотрю кино,изредко ТВ,считаю,что пенсионство прекрасная пора...


Поиск сообщений в Иваненко_Ольга
Страницы: [1] Календарь