100 г запечённой тыквы(тыкву очистить,порезать кубиками,сложить в огнеупорною посуду и запечь в духовке до мягкости) 

2 больших апельсина 
1 ст.л.крахмала 
сахар по вкусу(я добавила 3 ст.л.) 
Из апельсинов выжать сок,должно получиться 200 мл.Запечённую тыкву пюрировать в блендере,переложить в кастрюльку,добавить сахар,сок апельсинов(2 сл.л. сока оставить).Нагреть почти до кипения.В 2 ст.л.сока развести крахмал.Тонкой струйкой влить в кастрюлю с тыквой.Постоянно помешивая,довести до кипения и снять с огня.Остудить и можно угощаться!  

http://forum.say7.info/topic38307.html

Нам понадобятся: 

банан 
апельсин 
лимон (столько, сколько вам хочется, у меня около 2х кружочков) 
мёд по вкусу (у меня чайная ложка). 

Апельсин очищаем от кожуры и делим на дольки.Если есть косточки, их нужно удалить. В моём апельсинчике их не было. Банан очистить и порезать кусочками. Лимон очистить от косточек. Кожуру я не снимала, т. к. люблю эту горчинку. 
Всё укладываем в блендер и добавляем мёд. 
 

Измельчаем! Вот и Всё! 

Переливаем в креманки или стаканчики (коктейль густой). 
 

И наслаждаемся  

Кофе по-арабски.

На дно кофейника (не эмалированного) насыпают немного сахарного песка и ставят на огонь. Когда сахар приобретет коричневый оттенок, его заливают водой. Доведя воду до кипения, кофейник снимают с огня, насыпают в него порошок и снова нагревают, пока напиток не закипит. В такой кофе можно добавить корицу.

Я закипятила молоко на плите,затем перелила его в горшочки и поставила в духовку на 180                                                                                                 

градусов на 1,5-2часа,Когда образуется корочка,я ее проваливаю в молоко и опять подливаю кипяченого молока и так несколько раз,чтобы корочки было больше.Да, горшочки держу без крышек в духовке.Затем остужаю до теплого и добавляю в каждый горшочек по 2-3 ст.л.сметаны и ставлю на сутки на окно.Когда ряженка загустеет ,ставлю в холодильник.Когда горшки стоят на окне ,с ряженкой,я их накрываю крышечками и периодически помешиваю,чтобы ускорить процесс брожения. 

РЕЦЕПТ ВЗЯТ НА САЙТЕ say7 http://forum.say7.info/topic15291.html

ОТ СЕБЯ ДОБАВЛЮ ,ЧТО СМЕТАНА НА ЗАКВАСКУ ДОЛЖНА БЫТЬ "НАСТОЯЩЕЙ"-С НАТУРАЛЬНЫМИ ,ПОЛЕЗНЫМИ КИСЛЫМИ БАКТЕРИЯМИ.А ТО МНОГИЕ ДЕВЧАТА ЖАЛОВАЛИСЬ В КОММЕНТАРИЯХ ,ЧТО РЯЖЕНКА НЕ ГУСТЕЛА.ВМЕСТО СМЕТАНЫ Я,КАК ВАРИАНТ,ДОБАВЛЯЛА МАЦОНИ,МЕСТНОГО МОЛ.ЗАВОДА

СОСТАВ:

АПЕЛЬСИНЫ-4 ШТ

ИМБИРЬ-   7-8СМ

ВОДА  КИПЯЧЕНАЯ ОХЛАЖДЕННАЯ (МОЖНО ФИЛЬТРОВАННОЙ НЕКИПЯЧЕНОЙ) 2-3 ЛИТРА

САХАР ПО-ВКУСУ

АПЕЛЬСИНЫ ПОМЫТЬ НАРЕЗАТЬ И ВМЕСТЕ С КОЖУРОЙ ПЕРЕМОЛОТЬ В БЛЕНДЕРЕ.

ИМБИРЬ НАТЕРЕТЬ НА МЕЛКОЙ ТЕРКЕ(МОЖНО ТАК ЖЕ ПЕРЕМОЛОТЬ В БЛЕНДЕРЕ),ВСЕ ЗАЛИТЬ ВОДОЙ И ДАТЬ НАСТОЯТСЯ 3 ЧАСА.

ДАЛЕЕ ПРОЦЕДИТЬ И ДОБАВИТЬ САХАР.КОМУ НЕ ХВАТИТ КИСЛИНКИ-ДОБАВЬТЕ ПО-ВКУСУ ЛИМОННЫЙ СОК.ВСЕ НАПИТОК "ВИТАМИННЫЙ" ГОТОВ.

КАК ВАРИАНТ АПЕЛЬСИНЫ МОЖНО ЗАМЕНИТЬ ЛИМОНАМИ(ТОЛЬКО НА 2 ЛИТРА ВОДЫ ДОБАВИТЬ 2 ЛИМОНА).ИЛИ СДЕЛАТЬ МИКС ИЗ АПЕЛЬСИНОВ И ЛИМОНОВ.ИМБИРЬ ОТЛИЧНО СОЧЕТАЕТСЯ С ЦИТРУСОВЫМИ.

Лимонад с фазенды