бюджетные блюда - подборка рецептов. |
Нашла вот на одном из сайтов. Собраны рецептики бюджетные. Понравилось очень!!! А главное - не просто интернетно-неизвестно-как-приготовленное, а ИЗ ЛИЧНОГО ОПЫТА ХОЗЯЮШЕК.Время кризисное, пригодится однозначно!!!рыбные котлеты еще вот вот и вот
рыбные тефтели
рыба жаренная с морковью
жаренная скумбрия
макароны с рыбой
ХЕ из сельди
рис с рыбой
путасу
рыба под маринадом
карп
для любителей селедки
КОТЛЕТЫ ИЗ КРАБОВЫХ ПАЛОЧЕК
САЛАТЫ
гусарский салат
салат рыбно-морковный обжор
салат с крабовыми палочками
рыбный салат вот ЕЩЕ салат из сайры ЕЩЕсалат из горбуши
салат из свеклы
салат из стручковой фасоли
салат из фасоли ЕЩЕ ВОТ
винегрет
салат с куриной грудкой
салат с грибами
салат сырная закуска
простой салат
студенческий салат
салат сытный
салат освежающий
салат из шампиньонов
салат из перловки
салат для гостей
пикантный салат
экзотический салат
салат грибная полянка
салат подсолнух
морковный салат
МОРКОВЬ С СЫРОМ
салатик еще один еще
бюджетные салатики ЕЩЕ
дешевый и вкусный салат
салат на скорую руку
МОРКОВЬ ПО КОРЕЙСКИ
САЛАТ С ШАМПИНЬОНАМИ И ЖАРЕНОЙ САРДЕЛЬКОЙ
ЗАКУСКА "КРАСНАЯ ИКРА"
САЛАТ ЗАМАЗКА
САЛАТ ГОСТИ НА ПОРОГЕ
СЫРНАЯ ЗАКУСКА
КАРТОФЕЛЬНЫЙ САЛАТ
САЛАТ С СУХАРИКАМИ
САЛАТ ИЗ РЕДИСА
САЛАТ НАРЦИСС
НЕМЕЦКИЙ САЛАТ ЗАКУСКА
ПОМИДОРЫ С СЫРОМ
САЛАТ С МАРИНОВАННЫМ ЛУКОМ
САЛАТ ИЗ ЯБЛОК
РУЛЕТИКИ РЫБНЫЕ
бутерброды с рыбными консервами
БУТЕРБРОДЫ РОМАШКА
САЛАТ ЛЮБОВНИЦА САЛАТ НИЩЕТА
БЛЮДА ИЗ МЯСА, КУРИЦЫ И СУБПРОДУКТОВ
Серия сообщений "ЭКОНОМблюда":
Часть 1 - Экономные рецепты. Котлеты мясные "Особые" с кабачками.
Часть 2 - Чебуречки с сыром, быстр, вкусно, недорого
...
Часть 13 - Котлеты киевские "Кризисные"
Часть 14 - БЮДЖЕТНЫЕ РЕЦЕПТЫ - ВИНЕГРЕТ, несколько рецептов. И главное - соус "Винегрет"
Часть 15 - ЭТО КЛАД - бюджетные блюда - подборка рецептов. А САМОЕ ГЛАВНОЕ - ИЗ ЛИЧНОГО ОПЫТА ХОЗЯЮШЕК!!!
Часть 16 - БЮДЖЕТНЫЕ БЛЮДА Блюда и выпечка из картофеля - подборка. Много, вкусно, сытно
Часть 17 - 22 блюда из лёгкого
|
Самодельная коптильня из скороварки |
Самодельная коптильня из скороварки.
Началось все с того что я увидел в интернете статью про самодельную коптильню, но она была слишком сложной конструкции. Как то попалась мне на глаза старая скороварка и я подумал а почему бы не попробовать сделать коптильню из нее.
Нам понадобится собственно скороварка.
Для начала снимаем клапан с крышки, он не нужен.
Метки: Самодельная коптильня из скороварки |
Рис для роллов |
Дневник |
Метки: роллы |
Канапе - Хит |
Дневник |
1 пресный батон (не багет)
1 упаковка филе сельди (250 гр)
25-30 гр сливочного масла комнатной температуры
15 гр томатной пасты (соуса, кетчупа однородных, без включений)
|
Картофельный салат с брокколи и тунцом |
Дневник |
Метки: салат с рыбой |
СТАЙЛИК И ЕГО КУХНЯ |
Узген (о выращивании риса для ферганского плова)
Кому жизнь - халва? (кос-халва в Габале)
Мысли об откидном узбекском плове
Новый год - Навруз (ролик телеканала Россия
От халвы до нуги
Что такое курдюк и какие бывают бараны
Разделка барана и применение частей туши, часть 1
Разделка барана и применение частей туши, часть 2
Разделка барана и применение частей туши, часть 3
Праздничный кюкю
По мотивам доймач-салата
Мясо на камнях
Кухонная утварь в музее Ленкорани
Габаллинский плов с укропом и цыплятами
Лаваш, кутабы
Копченый кутум в инжирных листьях
Долма
Ляванги, другая долма
Фастфуд точка уз
Форель в виноградных листьях под шафрановым соусом
Лахыч - медное царство
Купаты, кусабы и кутабы
Пити из копченых продуктов, маринованный лук
Калля-гушт и кое-что из истории хаша
Мясо и мясные заготовки
Фаршированные мясом блины
Чебуреки
Тянутый лагман
Сыр
Плов из гречки (видео, Первый канал)
Манты
Беш-бармак, курт-хингал, моя версия
Теория тандыра, самса
Плов с лапшой
Розовый соус
Гянджинская пахлава
Две тонкости
Теория шашлыка
О молочных продуктах
Дюшбара, чучвара и вариации
Теория вкуса
Три самсы
Азербайджанский чурек, узбекские лепешки, токи-нон
Самаркандский плов
Хлеб с маслом, наполеон, печеночный торт
Ленкоранские пловы в горшочках и плов в тыкве
Шашлык "пять пальчиков"
Джиз
Чай (часть 1)
Чай (часть 2)
Айва, фаршированная по-кокандски То же самое, Видео НТВ)
Миндальный плов
Шавля, джиз-быз джиз-быз видео)
Лепешки катлама: печем, жарим, пропитываем сладким
Манты с фруктовым тестом
Суп на 1-е января, по юго-восточным мотивам
Хашлама
Хамраши - суп с лапшой и фрикадельками
Яхни и мясные рулеты
Бараньи голяшки с чесноком
Суп Бозбаш - несколько видов
Баранья шея, тушенная с овощами
Запеченный бараний бок
Баранья корейка в таджине
Фаршированная баранья нога
Беляши и гумма
Шаурма
Коурма
Мясо, как по-старинному
Рис со специями, рыбная буглама (видео НТВ)
Кюфта в апельсиновом соусе и фесенджан
Котлета по-бакински
Пюре из запеченной картошки с ветчиной
Куриная лапша видео НТВ)
Зеленый хаш
15 шашлыков на майские праздники
Вариации кюфты
Люля-кебаб (видео НТВ)
Три секрета
Джиз и вариация (видео НТВ)
Десять напитков в жару
Суши (демо фото)
Долма в перцах, помидорах и баклажанах. Плюс груша!
Хумус
Шпаргалка по Дорогомиловскому рынку
Куры и цыплята-ляванги
Рыба на мангале с чесноком и кинзой
Долма из барабульки
Виндалу-кебаб
Долма в луке
Азербайджанский пов (видео НТВ)
Шурпа Еще одна шурпа (видео НТВ)
Басма (видео НТВ)
Солить или не солить? Беседа с пытливым читателем.
Презентация книги Баран, казан и дастархан на ВВЦ (видео)
Фотовыставка (видео)
Два хвоста, два супа
Простой пирог для всей семьи
Бараньи почки по-уйгурски
Плов без мяса, с тыквой (видео НТВ)
Народный, всеобъемлющий рецепт Борща
Салат "Узбекистан"
Салат из свеклы и лимона
Плов с тефтелями
Необычные кутабы (копченая рыба, ляванги)
http://stalic.livejournal.com/442279.html
Серия сообщений "Авторская кухня":
Часть 1 - Стайлик и его кухня
Метки: СТАЙЛИК И ЕГО КУХНЯ |
Салат из морепродуктов по-вьетнамски |
Дневник |
Метки: салат из морепродуктов |
САЛАТ ИЗ КРЕВЕТОК И МАНДАРИН |
Дневник |
Метки: морепродукты креветки закуска салат |
Готовим грандиозный Новогодний фуршет! |
Дневник |
Если ваш дом или офис на время встречи Нового года превратится в «точку сборки» для большого количества гостей, которые, как правило, приведут с собой других своих друзей, то лучшим решением для вашей новогодней вечеринки станет стол «а-ля фуршет» — он накрывается для приемов с большим количеством гостей.
Преимущества фуршета в том, что количество гостей не связано с количеством мебели, имеющейся в доме. Дополнительный плюс для хозяйки в том, что ей не нужно переживать за подачу блюд, степень их теплоты и наполняемость тарелок гостей.
Гости свободно передвигаются по помещению, собираются по группам интересов, свободно общаются, выбирая те закуски на столе, которые больше по вкусу. Закуски должны быть достаточно многообразны: разнообразие – вот залог хорошего фуршета!
Несколько полезных рецептов
Метки: фуршет новогодний стол праздничное блюдо закуска |
Рыба под маринадом, запеченная в духовке |
Дневник |
Сегодня я поделюсь с Вами, как приготовить вкусную рыбу в духовке. Рецепты рыбных блюд разнообразны и позволяют удовлетворить самых изысканных гурманов, тем более, что диетологи советуют употреблять больше рыбы, как продукт здорового питания. В этом рецепте мы делаем маринад с добавлением меда — очень вкусно!
Ингредиенты:
Подготовленное филе рыбы заливаем маринадом из уксуса, меда и масла, добавляем чеснок, соль и перец. Закрываем и ставим в холодильник на час, чтобы рыба промариновалась.
Разогреваем духовку до 200С и выкладываем рыбу в форму для запекания. Ставим в духовку и печем 20-25 минут. Время зависит от толщины кусков. Рыба покрывается золотистой корочкой и выглядит великолепно и очень вкусно.
Приятного аппетита!
Метки: рыба рыбное блюдо маринад для рыбы |
Домашняя "копченая" рыба. |
Дневник |
3 свежемороженых скумбрии.
Рассол – 1 литр воды, 3 столовые ложки без верха соли, полторы столовые ложки сахара, 2 столовые ложки сухой заварки черного чая, 2 горсти луковой шелухи.
Рыбу вычистить, вымыть, удалить головы и хвосты.
Приготовить рассол : в кастрюлю с водой положить соль, сахар, заварку и луковую шелуху. Довести до кипения, остудить и процедить.
Подготовленные тушки рыбы выложить в емкость, залить приготовленным рассолом, накрыть крышкой и оставить при комнатной температуре на 4 дня, каждый день утром и вечером рыбу переворачивать. Вытащить рыбу из рассола, переложить в другую емкость и хранить в холодильнике. Вкуснота!!! Особенно с отварной картошкой, квашеной капустой и солеными грибами. Попробуйте.
Метки: копченая рыба рыбная закуска рыбное блюдо |
" Шпроты " домашние |
Дневник |
Ингредиенты для шпрот
1 кг. кильки
1 стакан очень крепкого чая
0,5 стакана подсолнечного масла
соль
Приготовление шпрот
У кильки удалить головы, а вместе с головой удаляются и внутренности.
Кильку сложить в посуду с толстым дном. Залить подсолнечным маслом.
Чай приготовить из 2 чайных ложек сухого чая или из 2 - 3 пакетиков.
Соль размешать в чае, примерно 1 чайную ложку без верха (хотя это по вкусу), и тоже залить рыбу.
Накрыть крышкой и тушить на маленьком огне 1,5 часа, не перемешивая!
Получаются очень вкусные шпроты.
Метки: шпроты рыбная закуска рыбное блюдо |
Рыба соленая по-мурмански |
Дневник |
Рыбу,засоленную таким образом можно долгое время хранить в морозилке,доставая по мере надобности.И при этом вкус от длительного хранения не меняется.
Подруга поведала,что рыбаки солят свежепойманную рыбу именно так,а приплывая в порт сдают её уже готовую к употреблению
Метки: соленая рыба рыба слабосоленая |
Начинка для роллов – 15 основных видов |
Дневник |
Начинка для роллов бывает самых разных видов. Если вы готовите начинку для роллов самостоятельно, рекомендуем руководствоваться собственным вкусом и добавлять те ингредиенты, которые вам нравятся. Если же вы предпочитаете готовить строго по рецепту, тогда предлагаем вашему вниманию 15 основных видов начинки для роллов, которые повсеместно используются для приготовления тех или иных видов роллов.
Начинка для роллов - Состав
1.Листья салата, сыр Буко или Филадельфия, угорь, авокадо и немного красной икры;
2.Икра летучей рыбы, огурец или авокадо, омлет Томаго;
Метки: роллы суши рыбная закуска |
мастер-класс по приготовлению суши |
Дневник |
Метки: суши роллы |
Лосось в маковой панировке |
Дневник |
Метки: лосось рыбная закуска рыбное блюдо |
Учимся правильно подбирать вино к блюдам |
Дневник |
Метки: вино сочетание вин с блюдами |
Маринованные КРЕВЕТКИ |
Дневник |
Метки: маринованные креветки |
МАРИНОВАННЫЕ ......КРАБОВЫЕ ПАЛОЧКИ-НЕ ПРОБОВАЛИ? |
Дневник |
Метки: КРАБОВЫЕ ПАЛОЧКИ закуска |
маринованные кальмары по гречески!!! |
Дневник |
Метки: закуска к праздничному сотлу маринованный кальмар |
Страницы: | [2] 1 |