З ст. муки (примерно) 
1 яйцо 
1 ч.л. соли 
1 ч.л. сахара 
1 ст. л. растительного масла 
180 мл молока 
70 мл воды 
------- 

Просеять муку. 
Всыпать в миску 2-3 ст.л. муки. Смешать с солью и сахаром. 
Влить теплое молоко, растереть массу до однородного состояния. 
Добавить растительное масло и вымешать до гладкого теста. 
Помешивая, влить кипяток. Быстро размешать тесто. 
Добавить муку и замесить плотное, эластичное тесто, как на вареники. Отбить его об стол. 
Положить в пакет. Оставить на 30 мин. 
Разделив тесто на части, раскатывать пласт как можно тоньше.