Новогодняя Змейка

Вторник, 25 Декабря 2012 г. 23:03 + в цитатник

Цитата сообщения Dama_Madama

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Новогодняя Змейка

В год Змеи на праздничном столе должно быть что-то необычное, т.к. Змеи - любительницы роскоши и деликатесов. В этот Новый год (по рекомендации астрологов) в меню должны присутствовать блюда из дичи, а так же все, что связано с символом змеи.

Список ингредиентов

мука пшеничная — 2 стакана
вода теплая — 1 стакан
дрожжи сухие — 1 ч. ложка
масло растительное — 3 ст. ложки
соль — 2 ч. ложки
рис "жменька" — 3 ст. ложки
грибы шампиньоны — 250 г
фарш куриный — 300-400 г
лук репчатый — 1 шт
яйцо — 1 шт
маслины — 1 шт
укроп, петрушка в фарш — по вкусу
сахар — 2,5 ч. ложки

Способ приготовления

Рис отварить до готовности.

Рис пробить в блендере до однородной массы. (Если будут крупинки это не страшно).

Замесить тесто: в теплую воду добавить дрожжи, сахар, соль, масло, муку, перемешать и добавить весь рис, перемешать. Накрыть полотенцем, поставить в теплое место.