... Не спрашивай о возрасте меня... Не спрашивай о возрасте меня&hell...
… вечные глупости. ))) - (3)… вечные глупости. ))) Не хочу я стареть, не хочу! Говорят что отлично я выгляжу… Мне такое е...
Мы здесь душой живём... - (3)Мы здесь душой живём.. ...
Есть только миг между прошлым и будущим... - (2)Есть только миг между прошлым и будущим... Призрачно все в этом мире бушующем, Есть толь...
Магия числа 40-Метод улучшения своего здоровья, состояния, судьбы. - (2)Магия числа 40 Магия числа 40 Метод улучшения своего здоровья, состояния, судьбы. На лю...
Универсальный салат из свеклы с баклажанами. |
Вкуснотище! Отличное сочетание овощей. В готовом виде можете использовать по любому: просто как салат, намазка на хлеб или же гарнир ко второму блюду. Универсальный салат из свеклы с баклажанами готовится очень просто, получается очень вкусно!
Ингредиенты:
1 баклажан
1 свекла
1 морковь
1 луковица
2 сочных помидора (1 столовая ложка томатной пасты)
3 зубчика чеснока, зелень
Соль, молотый черный перец, гвоздика, перец душистый, лавровый лист
Приготовление по материалам сайта:harch.ru/svekolnaya-ikra-s-baklazhanami/
Баклажаны нарезать, посыпать солью и оставить минут на 20 до выделения горечи
В посуде с толстым дном пассировать лук на масле
Добавить тертую морковь и жарить с минуту
Заложить тертую сырую свеклу и жарить еще с минуту
Заправить помидорами, специями. Влить пол стакана воды и оставить тушиться на небольшом огне
Отдельно на небольшом количестве масла быстро поджарить баклажаны
Добавить в кастрюлю. Все посолить и тушить, мешая, пару минут
Заправить чесноком, зеленью. Перемешать и сразу снять с огня
Подавать как в горячем, так и в холодном виде
Рубрики: | Кулинария, оформление блюд и стола, дела домашние/салаты Кулинария, оформление блюд и стола, дела домашние/Баклажаны, кобачки, перцы и пр. |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |