• творожный слой:
• 700 гр. творога
• 2 яйца если мелкие то 3 шт.
• 120 гр. сахара
• ванильный сахар
• 3 гр. соли
• 250 мл. молока
• 70 гр. манной крупы
• 80 гр. растопленного сливочного масла
• шоколадный слой:
• на форму 23-24 см:
• мука – 300 гр.
• масло сливочное – 200 гр.
• какао – 60 гр.
• сахар – 120 гр.
• соль - 0.5 ч.л.

• Яйца смешать с солью, сахаром и ванильным сахаром.

  Добавить манку, растопленное сливочное масло.

  Добавить творог и вилкой помять.

  Добавить молоко и перемешать.

  Можно начинку приготовить заранее и дать ей постоять.

  Тесто-основа:

  Муку смешать с солью, сахаром и какао.

  Потереть холодное маслом.

  Перемешать руками в крошку.

  В форму высыпать 2/3 крошки, затем творожную массу, а затем посыпать оставшейся 1/3 крошки.

  Выпекать при 180 ° в уже разогретой духовке около 45 минут.

  Пирог получается слегка трясущим.

  Не переживайте, дайте ему полностью остыть.

  Можно подержать в холодильнике.

  Приятного аппетита!

https://vkusnopoedim.temaretik.com/2011198423548561705/pirog-shokoladnyj-s-tvorogom/