Самые вкусные пирожки «без хлопот» |
Любите пирожки? Ненавидите их готовить?
А вы попробуйте сделать пирожки по этому рецепту и увидите, что ничего сложного тут нет. Пирожки получаются вкусными, мягкими, нежными, за 2-3 дня не черствеют, но у нас обычно столько они не живут, улетают мгновенно. Будем готовить?
Основные ингредиенты:
Теплая вода – стакан
Прессованные дрожжи – 50 граммов
Сахар – столовая ложка
Соль – чайная ложка
Подсолнечное масло – 3 столовых ложки
Мука – 4 стакана
Крутой кипяток – 1 стакан
Начинка – любая
|
Малосольные вкуснейшие шампиньоны на скорую руку ... |
Дневник |
|
Как приготовить голубцы, в несколько раз вкуснее? |
|
Как правильно приготовить жареную картошку с румяной корочкой |
Некоторые люди считают жареную картошку вредной. Что впрочем не мешает им иногда себя побаловать этим вкусным блюдом. Чтобы правильно приготовить жареную картошку с румяной корочкой необходимо соблюдать несколько рекомендаций.
Правило №1
Картофель после очистки и нарезки обязательно надо замочить в холодной воде. Вода должна быть холодной для того, чтобы вытянуть из корнеплода крахмал. Если вода будет горячей или тёплой, крахмал останется в корнеплодах, и готовое блюдо больше станет походить на тушёный картофель. Крахмал мешает картошке подрумяниваться, поэтому от него необходимо избавиться путём вымачивания. Чем моложе картошка, тем дольше её стоит вымачивать. Лучше всего, если на это уйдёт 30 минут или 1 час.
|
Салат «Вкусняшка». Готовлю, когда неожиданно нагрянули гости! |
|
Чесночно-укропное, очень ароматное масло |
Это чесночно- укропное ароматное масло пригодится вам не раз, например, когда вам:
|
Котлеты из куриного фарша с манкой |
|
Картофель в горшочке |
Картофель в горшочках - элементарное блюдо, которое всегда выручает в "трудную минуту". Время активного приготовления - не больше пяти минут. Важно: яйца нужно вливать в горшочек, когда он хорошенько прогрелся - только тогда картошка получится "воздушной" и даже немного поднимется.
|
Обалденный, простой и доступный - рецепт макарон с куриным фаршем! |
Это самое простое в приготовление блюдо. Макароны с куриным фаршем можно готовить в сковородке, в сотейнике или в духовке...
Что необходимо из продуктов: фарша куриного пол кило, репчатый лук, специи и соль для мяса, масло растительное, макароны любые, томаты (для подливы).
|
Жареный болгарский перец |
Этот способ приготовления болгарского перца давным-давно привезла моя мама из Молдавии — так тогда называлась Молдова, входящая в состав СССР. Он так полюбился всей семье, что ни одно лето не обходилось без этого блюда. Попробовав его, я перестала удивляться маминому рассказу о том, что в Кишинёве в сезон перца его жарят повсюду и буквально мешками. Блюдо очень вкусное и довольно простое в приготовлении. Единственное «но» — брызги, которые летят по всей кухне при обжарке перца в растительном масле и обжигают руки. Несмотря на это, очень советую попробовать этот вкуснющий перчик, а я расскажу, как пожарить его без проблем.
|
СКАТЕРТЬ САМОБРАНКА... |
Курица готовится в банке без воды и масла, в собственном соку. Ароматы по дому летают фантастические!!!!!!
Семья дождаться не может, когда же наконец блюдо будет готово.
Курица в банке - это ближе всего именно к русской кухне. Ну и что, что не в глиняном горшке она готовится? У многих они есть, в наше-то время? Зато такой способ приготовления — остроумный и очень удобный. Потому что курица в банке (см. фото!) готовится практически сама, без участия хозяйки. Разумеется, хозяйка на начальном этапе должна помочь ей попасть в банку, но это все! 😊
|
СКАТЕРТЬ САМОБРАНКА... |
|
СКАТЕРТЬ САМОБРАНКА... |
|
СКАТЕРТЬ САМОБРАНКА... |
|
ДОМ, ДАЧА, СТРОЙКА, РЕМОНТ, СДЕЛАЙ САМ |
|
СКАТЕРТЬ САМОБРАНКА... |
|
СКАТЕРТЬ САМОБРАНКА... |
|
СКАТЕРТЬ САМОБРАНКА... |
С печенью трески есть уже много салатов, но блюдо по этому рецепту можно считать классическим. Если уж с чего начинать открывать для себя новые вкусы, то именно с этого салата.
|
СКАТЕРТЬ САМОБРАНКА... |
Давайте приготовим картофель, запеченный в духовке и не просто в духовке, а в пакете с соусом. Получается очень вкусная картошечка и на вкус необычная.
Пожалуйста, обратите внимание, что эта картошечка делается в специальном пакете. Такие пакеты для духовки продаются в супермаркетах, они не плавятся при высокой температуре.
|
СКАТЕРТЬ САМОБРАНКА... |
|
СКАТЕРТЬ САМОБРАНКА... |
|
СКАТЕРТЬ САМОБРАНКА... |
Приготовление:
Берём из расчёта три килограмма капусты.
Капусту нашинковать.
Натереть три крупные морковки на крупной тёрке. Выдавить из чесночницы 3-4 зубчика чеснока.
Всё перемешать.
Делаем маринад:
Полтора литра воды ставим на огонь. Добавляем 200 гр.сахара, 3 столовые ложки соли( без верха),
250 гр. подсолнечного масла.Когда закипит влить 200 гр. уксуса 9%. Должно покипеть 2-3 минуты.
Маринад готов.
Заливаем капусту горячим маринадом (Капуста от этого чуть смягчается.Но только чуть-чуть. Поэтому не бойтесь заливать горячим, прямо с плиты. Капуста постоит в этом маринаде часа 2 .И можно есть. Сейчас так капусту делают многие. Раньше делали обычным способом, приходилось ждать пока она забродит, начнёт киснуть. А этот способ быстрый. Капуста вкусная, витаминная. ХРУСТЯЩАЯ). Перемешиваем. Даём постоять 2 часа. Опять перемешиваем и фасуем в банки.
Очень вкусно и полезно! Источник
|
СКАТЕРТЬ САМОБРАНКА... |
|
СКАТЕРТЬ САМОБРАНКА... |
Автор: Марина специально для foto-recepti.ru
Для каждой хорошей хозяйки самым важным в Новый Год является праздничный стол. Что приготовить на новый год нового и вкусного, как украсить новогодний стол так, чтобы гости вспоминали о нем весь год? Все очень просто!
Новый 2014 год - год лошади по восточному календарю. По традиции, на новый год к праздничному столу готовят те блюда, которые любит символ года. Составляя праздничное меню, будем ориентироваться на то, что 2014 год - год синей деревянной лошадки. Лошадь - животное неприхотливое, любитель зелени и овощей, поэтому именно они должны доминировать на нашем новогоднем столе. Но, собственно, это не главное. Главное для встречи Нового года - это сохранить хорошее настроение! Поэтому ограничиваться одними овощами мы, конечно же, не будем, с удовольствием приготовим и мясные салаты, и закуски.
|
СКАТЕРТЬ САМОБРАНКА... |
Сливочный крем "Пятиминутка"
Предлагаю рецепт сливочного крема, который делается просто и быстро, а получается очень вкусный и всегда Вас выручит, когда хотите испечь торт, рулет или пирожное. Пользуйтесь!
|
СКАТЕРТЬ САМОБРАНКА... |
|
СКАТЕРТЬ САМОБРАНКА... |
|
СКАТЕРТЬ САМОБРАНКА... |
Как и было обещано в опусе про салат "Оливье", публикую рецепт правильного винегрета.
Что в винегрете главное? А главное в винегрете кислые составляющие. Позволю себе напомнить что кислые составляющие в винегрете- это соленые огурцы или квашенная капуста, или их смесь.
!
|
СКАТЕРТЬ САМОБРАНКА... |
|
СКАТЕРТЬ САМОБРАНКА... |
Что с мясом, уточнила, потому, что уже выставляла рассольник. Постный.
Один из любимых мной и моим семейством супов.
И если я могу разнообразить рецепты других супов и борщей, меняя наборы продуктов по настроению и вкусу - рассольник всегда остается неизменным. Разница может быть в одном только - или с мясом, или постный.
Только с перловой крупой и без томатной пасты. Именно таким я запомнила рассольник с детства. Именно таким я его готовлю по сей день.
Основной рецепт рассольника <a href="http://blog.kp.ru/users/geroma/post72136935" target="blank">ЗДЕСЬ</a>
Сейчас зима, холодные дни и замечательный, сытный, ароматный, горячий рассольник будет очень кстати для обеда.
Для бульона я беру говяжьи жирненькие ребрышки, мясо там особенно вкусное в супе. На 4-литровую кастрюлю нужно примерно 600-700 гр.
Вымыть, сложить в кастрюлю, залить холодной водой, довести до кипения, снять пенку, посолить, убавить огонь и накрыть крышкой. Варить бульон от 1,5 до 2-х часов, в зависимости от мяса. Оно в готовом виде должно свободно отходить от кости.
Огурцы советую брать соленые, бочковые, а не маринованные. Другой вкус.
А перловую крупу отваривать отдельно. В основном рецепте я подробно описала.
|
СКАТЕРТЬ САМОБРАНКА... |
|
СКАТЕРТЬ САМОБРАНКА... |
|
СКАТЕРТЬ САМОБРАНКА... |
|
СКАТЕРТЬ САМОБРАНКА... |
|
СКАТЕРТЬ САМОБРАНКА... |
|
СКАТЕРТЬ САМОБРАНКА... |
|
СКАТЕРТЬ САМОБРАНКА... |
Ингредиенты:
4 ст.л. сметаны
4 ст.л. майонеза
2 яйца
9 ст.л. муки (без горки, в ущерб)
сыр
Приготовление:
|
СКАТЕРТЬ САМОБРАНКА... |
|
СКАТЕРТЬ САМОБРАНКА... |
|
СКАТЕРТЬ САМОБРАНКА... |
|
|
СКАТЕРТЬ САМОБРАНКА... |
|
СКАТЕРТЬ САМОБРАНКА... |
|
СКАТЕРТЬ САМОБРАНКА... |
Ингредиенты:
1 кг некрупного картофеля, 2-3 ст. ложки оливкового масла, 2 зубчика чеснока, зелень укропа, пряности, соль – по вкусу.
Приготовление:
|
СКАТЕРТЬ САМОБРАНКА... |
|
Целительные фрукты-овощи, масла... |
|
|
СКАТЕРТЬ САМОБРАНКА... |
Среднее время приготовления тридцать минут, порций получается четыре.
Сложность нашего Нута два из пяти
|
СКАТЕРТЬ САМОБРАНКА... |
|
СКАТЕРТЬ САМОБРАНКА... |
|
СКАТЕРТЬ САМОБРАНКА... |
|
СКАТЕРТЬ САМОБРАНКА... |
|