Комментарии (0)

Салат «Грибной пенек»

Пятница, 10 Июня 2011 г. 17:14 + в цитатник
Это цитата сообщения NatashaE [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат «Грибной пенек»

Этот оригинальный салат попробовала, будучи в гостях — очень понравился. Начинку для него можно брать любую, а вот идею оформления и подачи выспросила у хозяйки застолья.

Читать далее...

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/Салаты

Комментарии (0)

Салат* Любимка*

Вторник, 14 Июня 2011 г. 12:48 + в цитатник
Это цитата сообщения NatashaE [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат* Любимка*

Салат* Любимка*

Продукты

1 копченый кусок курицы
1 банка красной фасоли
1 луковица
1 морковь
1 красный перец(можно любой)
300 г шампиньонов
горсть грецких орехов
майонез
соль перец

Курочку порезать на мелке кусочки. Перец порезать тоненькой соломкой(как можно тоньше). Лук порезать и обжарить на растительном масле, добавить натертую на крупной терке морковь и обжарить вместе с луком. Грибы мелко порезать и тоже обжарить. Фасоль откинуть на дуршлаг и промыть водой. Орехи измельчить(я их измельчаю ножиком,чтобы были кусочки). Все компоненты смешать, посолить, поперчить и заправить майонезом. Салат можно есть и без майонеза, вполне хватает масла , на котором обжариваются ингредиенты.
По желанию можно добавить зелень укропа и петрушки.
Очень сытный и яркий салат.
Приятного аппетита.

http://forum.say7.info/topic44443.html

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/Салаты

Комментарии (0)

Сырные рулетики с творогом

Вторник, 14 Июня 2011 г. 21:46 + в цитатник
Это цитата сообщения NatashaE [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сырные рулетики с творогом

Читать далее...

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/Салаты

Комментарии (0)

Перцы по-армянски.

Четверг, 16 Июня 2011 г. 12:48 + в цитатник
Это цитата сообщения татьяна_каленская [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Перцы по-армянски.

0,6кг сладкого перца, растительное масло, 0,5 сока лимона, зелень(кинза, укроп), 2 ср.помидора, 8 долек чеснока, 1 ст.л соли, 2 ст.л.сахара.
Перцы помыть(не чистить), обжарить на растительном масле, сложить в посуду, залить соком лимона, растительным маслом, на котором жарились перцы, залить протертыми помидорами, смешанными с давленным чесноком, солью, сахаром, черн.мол.перцем, добавить много зелени, все перемешать, положить под гнет на 2 часа.
(604x453, 68Kb)

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/Салаты

Комментарии (0)

Салат со шпротами

Пятница, 17 Июня 2011 г. 11:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Rukodelkino [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат со шпротами

zoom

Ингредиенты:

1 банка шпрот
3 яйца
1 свежий огурец
2 ст. ложки консервированной кукурузы
1 луковица (по-желанию)
сметана
горчица, соль по-вкусу

далее...

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/Салаты

Комментарии (0)

ЗАКУСКА " ПОЛЕННИЦА

Пятница, 17 Июня 2011 г. 11:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанетт [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЗАКУСКА " ПОЛЕННИЦА "

ЗАКУСКА " ПОЛЕННИЦА "

10шт длиных крабовых палочек + 1-2 для украшения.
300г сыра типа " Российский"
200г майонеза
пучок зеленого лука ( только перья)
пучок укропа
3-4 зубчика чеснока ( можно по вкусу)
Крабовые палочки развернуть. Для этого нужно каждую палочку по -очереди окунуть в очень горячую воду на 15-20 секунд,
Сыр натереть на мелкой терке + толченый чеснок + 3 -4 ст.л. майонеза + порубленный укроп = перемешать.
Этим фаршем начинить палочки , в серединку положить перо зеленого лука, свернуть и укладывать их в виде поленницы ( пирамидкой) на блюдо , начиная с 4 шт, промазывая каждый слой небольшим кол-вом майонеза.
Всю эту поленницу смазываем с боков майонезом и трем сверху крабовые палочки.( если хотите только красную часть, тогда пойдут 2 шт., а если нет, то достаточно 1 шт.
Закуску охладить пару часов в холодильнике и тогда она будет хорошо нарезаться ломтями, как торт.

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/Салаты

Комментарии (0)

Совершенно необычный салат, но вкусный до безумия.

Понедельник, 20 Июня 2011 г. 16:21 + в цитатник
Это цитата сообщения SuperFamily [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Совершенно необычный салат, но вкусный до безумия.

Очень интересный салатик обнвружил недавно, спешу с ВАми поделиться. Скажу честно, салат прикольный, готовили на пасху, испытали на себе. В этом салате присутствует вкус: сладкий, острый, соленый, горький.

Ингредиенты:

Баклажан свежий или замороженый;

свежий помидор, (можно и болгарский перец, на Ваш вкус);
твердый сыр;
4 яйца;
майонез ( хорошо бы домашний);
горсть изюма;
2-3 грецких ореха;
3-4 зубчика чеснока;
соль, перец, подсол.масло, базилик.

Читать далее...

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/Салаты

Комментарии (0)

Салат “Королевский” с курицей и черносливом

Вторник, 21 Июня 2011 г. 08:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат “Королевский” с курицей и черносливом

http://www.shate.ru/salaty/myasnye

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/Салаты

Метки: салаты

Комментарии (0)

Кабачковый пирог "Нельзя оторваться!" с мясом и грибами

Среда, 22 Июня 2011 г. 12:01 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кабачковый пирог "Нельзя оторваться!" с мясом и грибами

Я очень уважаю овощ кабачок.. И в сезон всегда готовлю много блюд из кабачков. Ну и, конечно, пробую новые рецепты... Этой запеканкой я осталась покорена. Все быстро и просто готовится, а на вкус просто обалденно!

Кабачковая запеканка с мясом и грибами

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/Салаты

Комментарии (0)

САЛАТ "СНЕГУРКА"

Четверг, 23 Июня 2011 г. 15:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Zaneta [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

САЛАТ "СНЕГУРКА"

(480x640, 89Kb)

Нам потребуется:

1 отварной язык ( я использовала свинной )

3 яйца

200 гр. шампиньонов отварных, затем обжаренных с мелко рубленым луком

1 помидор

200 гр. твердого сыра

1 п. укропа

1 п. майонеза

1 маленькая краснокачанная капуста

1 оливка

зеленый лук

сыр чеддер

Первым слоем выкладываем язык в виде фигурки снегурочки . Если вам тяжело выложить так, то можно изначально сделать шаблон, учитывая размеры вашей тарелки. Смазываем слой майонезом. 2 слой - выкладываем лук, 3 слой - грибы обжаренные с лучком, 4 слой - мелко нарезанные твердые части помидора и слегка смазываем майонезом. 5 слой - желтки, натертые на терке, затем сыр, немного майонеза. И приступаем к непосредственному оформлению блюда.

Я думаю, многие знают и умеют красить белок в голубой цвет. Но на всякий случай я напомню.
Измельчаем мелко краснокочанную капусту (в салате она нам не понадобится), хорошо мнём её руками и добавляем столовую ложку кипячёной воды. Белки трём на тёрке и поливаем полученным соком. Хорошо перемешиваем, чтобы они равномерно прокрасились. Это будет шуба Снегурочки.

Опушку для шубы делаем из натертых на крупной терке белков. Волосы Снегурки из копчёного сыра, сплетеного в косу (мне такой вариант показался самым оптимальным). Лицо из пластинки сыра чеддер (можно использовать любой бездырчатый сыр). Глазки - используем оливку, губы из томатной пасты (кетчуп жидковато выходит) - наносила зубочисткой.

Вкус салата очень интересный и какой-то не повседневный.

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/Салаты

Комментарии (0)

Салат "Печеночная импровизация"... Сытный и невероятно вкусный салатик для всех

Понедельник, 27 Июня 2011 г. 15:51 + в цитатник
Это цитата сообщения милена70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Печеночная импровизация"... Сытный и невероятно вкусный салатик для всех

Ингредиенты:
- 300 г печени
- 3 луковицы
- 4 яйца
- майонез
- соевый соус
- растительное масло
- соль, перец

Способ приготовления:
Печень нарезаем соломкой, а затем обжариваем ее на растительном масле. После этого очищаем лук, нарезаем его полукольцами и обжариваем. Когда лук будет наполовину готов, добавляем соевый соус. Яйца взбиваем по одному и обжариваем с обеих сторон. Получившиеся яичные лепешки нарезаем соломкой. Соединяем печень, лук и лепешки, немного солим, по вкусу посыпаем перцем, заправляем майонезом и выкладываем в салатницу. При подаче украшаем салат петрушкой.
http://cook-house.net/salati/myasniye_salati/610-pechenochnaya-improvizaciya.html

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/Салаты

Комментарии (0)

Салат "Оля-ля"- Вкус неземной!

Вторник, 28 Июня 2011 г. 15:14 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Оля-ля"- Вкус неземной!

Салат получается очень нежным, лично мне очень нравится сочетание сыра и яблока, оно одно из моих любимых. Ну а салаты с курицей, наверно, любят все!

Ингредиенты для "Салат "Оля-ля"

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/Салаты

Комментарии (0)

Новые вкусные салаты.

Среда, 29 Июня 2011 г. 12:00 + в цитатник
Это цитата сообщения SvetlanaT [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Новые вкусные салаты.

Новые Салатики для праздничного стола.Всё очень просто написано, с картинками-подробно.
Выбираем салатик себе по душе-жмём и смотрим как его делать.

SvetlanaT

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/Салаты

Комментарии (0)

Слоеный салат с с сельдью

Среда, 29 Июня 2011 г. 14:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Звезда-да [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Слоеный салат с с сельдью

Для приготовления вам потребуются:

филе сельди — 2 шт

грецкие орехи рубленые — 0,5 стакана

шампиньоны — 300 г

яйца вареные — 3 шт

лук репчатый — 2 шт

морковь — 1 шт

растительное масло

зелень укропа

зеленый лук

майонез

Способ приготовления:

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/Салаты

Комментарии (0)

САЛАТ ПО-ЯПОНСКИ

Среда, 29 Июня 2011 г. 15:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Rita_Schlede [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

САЛАТ ПО-ЯПОНСКИ

Етот салат не похож ни на один из традиционных салатов,очень быстр в приготовлении,ароматен,хорош как закуска к любому столу!

Возьмите половину японской редьки "дайкон"(если нет-можно заменить 2-3мя нашими редьками,салат будет поострее),очистите,натрите полосками на терке,или нарежте соломкой.Сложите в миску,посолите и поперчите немного,слегка перемешайте и оставте на 10 минут.

За ето время нарежте по-мельче 2-3 зубка чеснока,разогрейте 1 /4 стакана оливкового масла,выложите в сковороду чеснок и обжарьте чуть-чуть(масло не должно быть очень горячим,т.к.чеснок может быстро сгореть и даст горечь).Сразу же всыпте в сковороду 200грамм нарезанного соломкой бекона,обжарьте все на среднем огне-бекон должен"подсохнуть"немного.Снимите с плиты и сразу,в горячем виде,залейте содержимым сковороды дайкон,перемешайте как следует.

Нарежте соломкой любую салатную траву,у которой нет своего спицифического вкуса(мы добавляем японскую травку"мизуна")-1/2 по соотношению к дайкону,добавте столовую ложку соевого соуса,смешайте. Готово-всем к столу!!! "ИТАДАКИМАСУ!"

Взято тут: http://4vkusa.ru/blog/43031604740?from=mail&l=bnq_bn&bp_id_click=43031604740

Серия сообщений "рецепты":
Часть 1 - Видео мастер-класс петуния
Часть 2 - Целебный чай с клюквой
...
Часть 12 - кулинария (много рецептов) в том числе ...Готовим нутеллу
Часть 13 - Торт Пушистый маковик
Часть 14 - САЛАТ ПО-ЯПОНСКИ
Часть 15 - Пирог дровосека и другие вкусности....:))
Часть 16 - ЧАНАХИ ( от Эрика) блюдо грузинской кухни.
...
Часть 49 - И снова из моего любимого - Шампиньоны фаршированные. МК
Часть 50 - Лепёшки разных народов
Часть 51 - Как за пять минут вылечить насморк

Серия сообщений "пироги,торты, салаты и пр....":
Часть 1 - Эклерчики с заварным кремом - это просто чудо кулинарии!
Часть 2 - Мясо по-французски с русским акцентом
...
Часть 4 - кулинария (много рецептов) в том числе ...Готовим нутеллу
Часть 5 - Торт Пушистый маковик
Часть 6 - САЛАТ ПО-ЯПОНСКИ
Часть 7 - Пирог дровосека и другие вкусности....:))
Часть 8 - ЧАНАХИ ( от Эрика) блюдо грузинской кухни.
...
Часть 36 - Белый хлебушек
Часть 37 - И снова из моего любимого - Шампиньоны фаршированные. МК
Часть 38 - Лепёшки разных народов