Очень вкусный десерт. Можно брать и другие ягоды, но пока у нас вишня в почете.

 Для сырников возьмем:

 - 500г творога

 - 1 яйцо

 - 150г муки

 - 150г сахара

 - 150г вишен без косточек

 - 200г сливок

 Творог и вишни прокручиваем на мясорубке, добавляем яйцо, 2 ст. ложки сахара и постепенно муку. Хорошо вымешиваем.

 Руки обмакиваем в муку и делим на порции.

 Формируем сырники и обжариваем их на сливочном или растительном масле.

 Готовые сырники выкладываем на тарелку и даем остыть.

 Сливки взбиваем с оставшимся сахаром.

 Кондитерским шприцом выдавливаем сливки на сырник. Украшаем вишенкой.

Приятного аппетита!

Серия сообщений "Моя кулинария":

Это приготовлено мной, моими родственниками и знакомыми

Часть 1 - Салат Весенняя сказка
Часть 2 - Пирог с инжиром и арахисом
...
Часть 98 - Суп с капустой и растегайчиками
Часть 99 - Помидорно-огуречный салат Мизерия
Часть 100 - Стейки из тунца