Нажми на картинку

салат из овощей на зиму "Незаурядный", но ООООчень вкусный!	Огурчики вкуснейшие (с лимонной кислотой)	Помидоры "Царские"
Маринованные помидоры	Помидоры с луком и лимонной кислотой	КЛУБНИЧНОЕ ВАРЕНЬЕ по очень вкусному рецепту
Как солить грибы. Рецепты горячего и холодного засола грибов	Клубничное варенье по-французски	ВАРЕНЬЕ "СЕРЕНАДА" Любое варенье из яблок хорошо, если в него добавить что-либо для улучшения вкуса,
Как правильно сварить варенье из абрикосов? Абрикосы маринованные http://www.liveinternet.ru/users/leykoteya/post175980285/	Красная рыба засоленная... в морозилке - необычный рецепт приготовления	Скумбрия домашнего копчения.

Соленья-варенья. Подборка 12+1

http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post278231763/

 

А Вы пробовали  осетинский пирог с мясом, пирог с сыром, пирог с капустой ?

А сладкую пиццу? Эти и другие самые разные интересные рецепты Вы всегда найдете на кулинарном сайте "Вкусно.org"

 

 

Рецепт - Грибы в маринаде

Ингредиенты для рецепта

грибы
Для заливки:
вода - 700 миллилитров
соль - три столовых ложки
лавровые листья - четыре штуки.

Читать далее...

Грибочки соленые, маринованные, икра грибная

1. Давайте заготовим грибочков! Как раз сейчас настала грибная пора.

Приготовление>>>

Грибная икра

 

 

Читать далее...

Грибная икра с овощами

Раньше такую икру готовила моя мама. Конечно же спаржу она не добавляла, и кайенского перца тогда не было а обычный острый -красный и орехового масла тоже не было. Поэтому в принципе, если нет спаржи, то, можно её и не добавлять, а уж если есть, то, обязательно нужно, а вместо масла грецкого ореха можно добавить хорошее растительное.


Читать далее...

Солянка грибная консервированная

Солянка грибная консервированная

	В этом году у нас с грибами что-то не густо. Но хороших груздей все-таки удалось набрать...
	Ингредиенты: 1 кг свежих грибов (у меня — белые грузди) 1 кг капусты 1 кг помидоров 1 кг лука 2 столовые ложки с горкой соли 4 столовые ложки сахара 150 мл растительного масла 1 столовая ложка уксусной кислоты 70 % Лавровый лист, перец горошком, специи по вкусу
Грибы зачистить и отварить 15-20 минут. Промыть:
Помидоры измельчить любым доступным способом (блендер, мясорубка, терка):
В посуде с толстым дном раскалить масло. Пассировать лук:
Добавить крупно нарезанные грибы и жарить минуты 3, мешая:
Добавить нашинкованную капусту, накрыть крышкой. Жарить 5-7 минут, иногда мешая:
Влить томат, довести до кипения:
Положить соль, сахар, специи. Перемешать и тушить все, помешивая 30-35 минут. В конце влить уксус, перемешать и снять с огня:
Сразу наполнить солянкой чистые стерилизованные банки:
Закатать, перевернуть и укутать до полного остывания:

ИСТОЧНИК  http://harch.ru/domashnie-zagotovki/solyanka-gribnaya-konservirovannaya?utm_source=feedburner&utm_medium=email&utm_campaign=Feed%3A+harch%2FGEcw+%28%D0%A5%D0%90%D0%A0%D0%A7+%D0%B4%D0%BB%D1%8F+%D0%BB%D1%8E%D0%B1%D0%B8%D1%82%D0%B5%D0%BB%D0%B5%D0%B9+%D0%B2%D0%BA%D1%83%D1%81%D0%BD%D0%BE+%D0%BF%D0%BE%D0%B5%D1%81%D1%82%D1%8C+-+%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82%D1%8B+%D0%B4%D0%BE%D0%BC%D0%B0%D1%88%D0%BD%D0%B5%D0%B9+%D0%BA%D1%83%D1%85%D0%BD%D0%B8%29

Серия сообщений "Домашние заготовки":
Часть 1 - Малосольные огурчики на минеральной воде
Часть 2 - Аджика вкусная.
...
Часть 69 - БОЛЬШУЩЕЕ КОЛИЧЕСТВО РЕЦЕПТОВ ДЛЯ КОНСЕРВИРОВАНИЯ... с фото... подробно... КЛАДИЩЕ...
Часть 70 - Моченые яблоки
Часть 71 - Солянка грибная консервированная
Часть 72 - БОЛЬШУЩЕЕ КОЛИЧЕСТВО РЕЦЕПТОВ ДЛЯ КОНСЕРВИРОВАНИЯ... с фото... подробно... КЛАДИЩЕ...
Часть 73 - «Огонёк» или «Синие вкусные»
Часть 74 - Заготовки.Фарш печеночно-мясной.
Часть 75 - Соус по-домашнему

Делаем осенние заготовки. Маринованные грибы без консервации

Для маринования используйте  все грибы, что вам нравятся: белые, подберезовики, подосиновики, маслята, шампиньоны и даже лисички. Грибы должны быть маленькие, чем меньше - тем лучше, ...

Как солить грибы. Рецепты горячего и холодного засола грибов

Дом Советов предлагает Вам статью о солении грибов. Соленые грибы необычайно вкусны и заслуженно пользуются уважением на праздничном столе. Но, прежде чем приступить к засолке грибов, очень важно знать основные правила соления грибов. И, если хотите "дожить до свадьбы золотой" и не иметь проблем со здоровьем при употреблении в пищу грибов, то очень важно знать основные правила грибников.

+читать дальше

http://www.domsovetof.ru

Заготовки из грибов

 

Маринованные опята Грибы сушеные Грибы соленые Грибы маринованные Заготовка грибов Грибы для гурманов Суп грибной с помидорами Шампиньоны консервированные Грибы жареные в уксусе

Грибы в уксусе по-болгарски Рыжики с листьями хрена Рецепты маринадов Маринование грибов Советы по засолке грибов Соление грибов по-уральски Горячая засолка Холодная засолка Солёные грибы

---

 

---

Дальше по ссылке больше...

---

http://www.kulina.ru/articles/pogreb/ovosi/griby/

---

Белые грибы маринованные

В Эмалированную кастрюлю:
-1 литр воды+ст.ложку с горой соли не иодированной + 1 ст. ложка уксуса + 3 ст.ложки без горки сахара + 5 горошин чёрного перца + 3 гвоздики + 2 лавровых листа. Когда все закипит опускаете 1 кг. грибов целыми шляпками диаметром до 12 см, лишь бы был крепкий и с белой мездрой, помешиваете, при такой обработке выделяется много сока и маринада получится достаточно.
Когда закипели - убавляете огонь и варите 15-20 минут, снимая пену. Маринад можно попробовать и добавить соли и сахара на ваш вкус, главное чтобы он был вкусный. В банки раскладываем горячими, заливаем маринадом до самого верха, закатываем и в прохладное место.

Белые грибы заливаем маринадом, в котором они варились, для других грибов ещё варим отдельно немного маринада для заливки. Это очень важно, так как другие грибы выделяют много темных веществ и маринад получается мутный. а мы должны видеть свой продукт. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Серия сообщений "заготовки на зиму":

Часть 1 - Перец болгарский на зиму - много рецептов!
Часть 2 - Рецепт острых баклажанов
...
Часть 31 - МАЛОСОЛЬНЫЕ ОГУРЦЫ (МНОГО РЕЦЕПТОВ)
Часть 32 - Оригинальничаем с помидорками.Консервируем от души.
Часть 33 - Белые грибы маринованные
Часть 34 - КОНСЕРВАЦИЯ. БОЛГАРСКИЙ ПЕРЕЦ
Часть 35 - Красные свежие помидоры зимой!!!!!
Часть 36 - Американский РЕЦЕПТ консервирования огурцов