Рогалики "Мечта"

Суббота, 10 Декабря 2011 г. 13:35 + в цитатник

Цитата сообщения Veh07

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Рогалики "Мечта"

Эти рогалики я пеку ещё со студенческих времен. Получаются нежнейшие рассыпчатые печенья. Тесто готовится пресное, без добавления соли-сахара, поэтому начинку можно сделать на свой вкус. Сладкие рогалики присыпать сахарной пудрой, соленые перед выпечкой - семенами кунжута или мака.

1тесто:

200гр маргарина комнатной температуры
200гр муки
0,5ч.л. соды погасить

2тесто:

200гр сметаны
200гр муки
0,5ч.л. соды погасить
Сахарная пудра для обсыпки

Вымесить тесто 1 и 2.

Отдельно каждое тесто раскатать в пласт толщиной около 1,5см, сложить пласты один на другой и раскатать до 1см толщиной, сложить конвертиком, вновь раскатать до 1см, повторно сложить конвертиком, накрыть и убрать в холодильник на 20-30мин.

Вынув тесто из холодильика, раскатать в пласт толщиной около 0,5-0,7см, нарезать на полосы шириной около 5см, разрезать полосы на треугольнички, у широкого основания уложить начинку, свернуть рулетиком.

Выпекать в нагретой до 180гр духовке до золотистого цвета (около 12-15мин). После остывания обильно присыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

http://marisha-solo.livejournal.com/14331.html#cutid1

Рубрики:

Кулинария/пироги,блины,печенье

Метки: пироги

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/4433031/post196393074/">Р РѕРіР°Р»РёРєРё &quot;РњРµС‡С‚Р°&quot;</a><br/>Р РѕРіР°Р»РёРєРё "РњРµС‡С‚Р°"

РС‚Рё СЂРѕРіР°Р»РёРєРё СЏ РїРµРєСѓ РµС‰С‘ СЃРѕ СЃС‚СѓРґРµРЅС‡РµСЃРєРёС… РІСЂРµРјРµРЅ. РџРѕР»СѓС‡Р°СЋС‚СЃСЏ РЅРµР¶РЅРµР№С€РёРµ СЂР°СЃСЃС‹РїС‡Р°С‚С‹Рµ РїРµС‡РµРЅСЊСЏ. РўРµСЃС‚Рѕ РіРѕС‚РѕРІРёС‚СЃСЏ РїСЂРµСЃРЅРѕРµ, Р±РµР· РґРѕР±Р°РІР»РµРЅРёСЏ СЃРѕР»Рё-СЃР°С…Р°СЂР°, РїРѕСЌС‚РѕРјСѓ РЅР°С‡РёРЅРєСѓ РјРѕР¶РЅРѕ СЃРґРµР»Р°С‚СЊ РЅР° СЃРІРѕР№ РІРєСѓСЃ. РЎР»Р°РґРєРёРµ СЂРѕРіР°Р»РёРєРё РїСЂРёСЃС‹РїР°С‚СЊ СЃР°С…Р°СЂРЅРѕР№ РїСѓРґСЂРѕР№, СЃРѕР»РµРЅС‹Рµ РїРµСЂРµРґ РІС‹РїРµС‡РєРѕР№ - СЃРµРјРµРЅР°РјРё РєСѓРЅР¶СѓС‚Р° РёР»Рё РјР°РєР°.&nbsp;

&nbsp;

1С‚РµСЃС‚Рѕ:

200РіСЂ РјР°СЂРіР°СЂРёРЅР° РєРѕРјРЅР°С‚РЅРѕР№ С‚РµРјРїРµСЂР°С‚СѓСЂС‹
	
		200РіСЂ РјСѓРєРё
	
		0,5С‡.Р». СЃРѕРґС‹ РїРѕРіР°СЃРёС‚СЊ

2С‚РµСЃС‚Рѕ:

200РіСЂ СЃРјРµС‚Р°РЅС‹
	
		200РіСЂ РјСѓРєРё
	
		0,5С‡.Р». СЃРѕРґС‹ РїРѕРіР°СЃРёС‚СЊ
	
		РЎР°С…Р°СЂРЅР°СЏ РїСѓРґСЂР° РґР»СЏ РѕР±СЃС‹РїРєРё

Р’С‹РјРµСЃРёС‚СЊ С‚РµСЃС‚Рѕ 1 Рё 2.&nbsp;

РћС‚РґРµР»СЊРЅРѕ ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/4433031/post196393074/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Цитатник

-Новости

-Рубрики

-Метки

-Музыка

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Интересы

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Трансляции

-Статистика

Рогалики "Мечта"