Новогоднее печенье Снежинка |
А вы уже готовитесь к празднику? Новогоднее печенье "Снежинка" - стоит приготовить)) Кстати, его можно не только есть сразу, а использовать в качестве съедобных украшений для елочки!
Метки: Новогоднее печенье Снежинка |
Новый год к нам мчится! Идеи оформление блюд на Новый год |
Метки: Идеи оформление блюд на Новый год |
НОВОГОДНЕЕ ЖЕЛЕ "ЗВЕЗДОПАД" |
Что делает это желе новогодним? Наверняка кто-то уже догадался! Совершенно верно - шампанское! А еще ароматный клюквенный сок и праздничные звезды! Получается очень вкусно и... только для взрослых!
Метки: НОВОГОДНЕЕ ЖЕЛЕ "ЗВЕЗДОПАД" |
Расписываем пряники |
Ингредиенты:
Белки — 3–5 шт. (обязательно проконтролируйте отсутствие капель желтка либо узелков в белке)
Сахарная пудра очень мелкого помола (просейте ее) — 400 г
Лимонный сок — 2–3 капли
Кукурузный крахмал — 2 ч. л.
Приготовление:
Новичкам лучше обзавестись кондитерскими мешками с насадками. Более плотную глазурь помещаете в кондитерский мешок с насадкой маркировка 00 либо 01, более жидкую глазурь — в одноразовый мешок без насадки (мы сами отрежем уголок того диаметра, с которым нам будет удобно работать). Поверхность пряника должна быть чистой, без муки.
1. Делаем контур из мешка с насадкой, стараемся выдержать одинаковый зазор между краем пряника и контуром.
2. Заливаем большую часть более жидкой глазурью, равномерно распределяя по всей поверхности пряника.
3. Следующий этап — сеточка. Чтобы она всегда была ровной, делаем первой центральную линию и, придерживаясь одинаковой ширины, проводим параллельную линию, потом параллельную предшествующей ей линии и т. д. Поперечные линии мы так же начинаем с середины.
4. Делаем узор на самой сеточке. Здесь можно воспользоваться монохромными схемами для вышивки крестиком либо использовать самый распространенный узор – «скандинавская снежинка».
5. Когда заливка высохнет, на нее можно нанести объёмный узор. Узор наносится более плотной глазурью. Этот узор очень похож на “запятые”, с веточками то в одну, то в другую сторону. В такой технике великолепно смотрятся пряники на Рождество, на крестины либо на Пасху. Сочетание различных видов росписи дает неограниченные возможности в декоре пряников, что поможет сделать ваш праздник необычным и индивидуальным.
Метки: Расписываем пряники |
Съедобные шишки |
Эту "Сладкую Шишку"можно приготовить с детьми! Для них, мне кажется, это будет очень увлекательно, интересно и весело! Идею видела давно в европейском журнале, и пришло в голову сделать что-то похожее. Надеюсь кому-то пригодится.
Метки: Шишки из шоколада |
Кулинарные хитрости оформления новогоднего стола |
Метки: Кулинарные хитрости оформления новогоднего стола |
Имбирное печенье |
Метки: Имбирное печенье |
Имбирное печенье |
Ура! Вот оно - имбирное рождественское печенье! В оригинальном рецепте это называлось пряниками, да и тесто здесь действительно самое что ни на есть пряничное. Получилось очень вкусно и очень нарядно. За счет большого количества специй печенье получается очень пряным и ароматным.
Метки: Имбирное печенье |
Снежные сладости - новогодний десерт (+фото рецепт) |
Для молочной помадки:
- 120 гр сливочного масла;
- 60 гр сахарной пудры;
- 220 гр сухого молока;
- 2 ч.л. жидких сливок;
- 50 гр кедровых орешков;
- 20 гр кешью;
Для кокосовых шариков:
- 1 банка сгущенки;
- кокосовая стружка (в емкости для замера жидкостей примерно 600 мл.)
- Сгущенку соединяем с кокосовой стружкой, тщательно перемешиваем и ставим в холодильник на полчаса, чтобы кокос пропитался сгущенкой.
- Катаем масу в шарики, потом опускаем его в воду (чтобы стружка лучше прилипала) и обмакиваем в кокосовую стружку.
Метки: помадка |
Новая подборка нарезки на праздничный стол |
Метки: нарезки овощи |
Как засолить скумбрию в рассоле! Не сложный рецепт обалденной рыбки специально для вас к Новому Году! |
Чтобы засолить скумбрию в домашних условиях, потребуется совсем немного времени и средств.
Скумбрию можно засаливать с добавлением уксуса или же без него. Обычно она маринуется в течение двенадцати часов при комнатной температуре в стеклянной банке.
Метки: засолка скумбрия рассол |
Новогодние Имбирные Печенья с Корицей - просто, быстро и вкусно |
мне кажется, имбирные печенья очень подходят зиме и новому году. а еще они ооочень простые!)
Метки: печенье имбирь корица |
Оформление нарезок к новогоднему столу |
Оформление нарезок к новогоднему столу
Метки: Оформление нарезок к новогоднему столу |
Страницы: | [1] |