Справочник грибов |
Решила выложить СПРАВОЧНИК ГРИБОВ , дабы самой запомнить, что же собирать в лесу, а что нет.
Белый гриб березовый
Метки: грибы съедобные грибы справочник грибов |
Украшения тортов |
Лилии из мастики от Chuprina
Для мастики:
1 ч.л. желатина с горкой-сколько наберётся
6 ч.л. холодной воды
щепотка лимонной кислоты
ароматизатор
сахарная пудра- сколько войдёт
Желатин замочить минут на 40 в воде, растопить в микроволновке или на водяной бане.
Добавить лим. кислоту, ароматизатор и сахарную пудру- чтобы получилась пластичная масса.
Положить в пакет и оставить минут на 30 - для созревания.
Для лилий нам понадобится выемка для лепестков ( если нет - не беда.
Можно из картона сделать трафарет и по нему ножичком вырезать лепесточки),
острый тонкий ножик или скальпель, заостренная палочка, скалка, кисточка, краски.
Метки: украшение тортов цветы из мастики лилии из мастики |
Торт Падал прошлогодний снег |
Десерт «Падал прошлогодний снег»
кекс творожный (бисквит любой)
абрикосовый джем – 4 ст.л.
маскарпоне – 500г
ананасы консервированные в сиропе – 1 банка
шоколад черный – 100г
сливки – 100мл
ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ
Метки: торт который не надо печь легкий торт |
Мастика медовая |
Рецепт медовой мастики для украшения тортов
Сегодня это рецепт медовой мастики или мастики на основе меда. Да, есть и такой рецепт мастики. Нашла я его в одном из рецептов торта, украшенного мастикой.
Ингредиенты для медовой мастики
На 500 грамм сахарной пудры
2 ст. ложки меда
10 грамм желатина
2 ст. ложки растительного маргарина или сливочного спреда
6 ст. ложек воды
Приготовление
Как это принято при работе с желатином: замочить желатин в воде на 30-40 минут.
Когда желатин хорошо набухнет, нагреть его на водяной бане до растворения и охладить.
В чашке размешать мед, растопленный маргарин или спред и охлажденный растворенный желатин.
К смеси понемногу начать добавление сахарной пудры, аккуратно перемешивая деревянной лопаткой или шпателем. Когда масса станет достаточно густой, и ее можно будет вымешивать, выложить ее на присыпанный сахарной пудрой стол и вымесить эластичной тесто.
Медовая мастика для торта должна получиться эластичной, такой, чтобы ее можно было легко раскатывать. Если медовая мастика получится мягкой, с ней невозможно будет работать, она будет сильно растягиваться и рваться, при покрытии торта. Поэтому, если у вас вышла слишком мягкая мастика, подмесите сахарную пудру в мастику, чтобы мастика стала покруче.
Метки: мастика украшения для торта рецепт мастики медовая мастика |
Украшение для тортов |
Мастер класс с фото. Эластичная сахарная мастика для украшения тортов
Эластичная сахарная мастика для украшения тортов, выполненная по этому рецепту,
используется для покрытия основания тортов из бисквитов круглой или прямоугольной формы.
Метки: мастика торты украшение тортов цветы из мастики сахарная мастика |
Шоколадные торты |
Коллекция шоколадных тортов
Творожной торт "Caffe Latte"
Ингредиенты:
3 ст. ложки порошка капучино
1 ч. ложка какао
800 гр. творога
75 гр. сметаны
125 гр. сахара
1 пакетик ванильного сахара
5 ст. ложек манки
4 яйца
Немного какао и шоколадные боны для декорации
Способ приготовления:
Капучино растворить в 5 ст. ложек горячей воды и поделить на части, в одну часть добавить какао и тщательно перемешать. Творог, сметану, сахар,ванильный сахар, манку перемешать с помощью миксера . Яйца поочередно добавляем в творожную
массу взбиваем до однородного состояния. Творожную массу делим на 3 части. Первую часть наливаем в форму (26 на 11 см.) разглаживаем. Во вторую часть наливаем растворенное капучино тщательно перемешиваем и наливаем в форму, разглаживаем. В третью часть добавляем растворенное какао также тщательно перемешиваем и наливаем в форму ,разглаживаем. Ставим в заранее подогретую духовку 150 градусов на 1,5 часа.
Декорируем .
Метки: торт шоколадный торт шоколад |
Памятники собакам |
По всему миру установлено множество памятников собакам.
В этом посте мы предствляем вашему вниманию некоторые из них.
Источник: http://dogss.ru/blog/pamjatniki_sbakam/2011-06-15-54
Метки: собаки памятники собакам |
Шоколадное пирожное |
|
Метки: шоколадное пирожное пирожное |
Украшение для торта |
Для создания цветов, листиков, бабочек существуют специальные маты. Но поскольку у меня их нет, то ищем другие способы решения.|
|
Маршмеллоу |
Маршмеллоу
Кристоф Мишалак - шеф повар кондитерской отеля "Плаца" в Париже.
Работал для Пьера Эрме, Ladure, в Японии во французской кондитерской Kob и т.д.
Он считается одним из лучших кондитеров мира.
Итак, пробуем маршмеллоу по рецепту Кристофа Мишалака.
Метки: маршмеллоу украшения для торта украшения из маршмеллоу |
Торт "шалаш любви" |
Торт “Шалаш любви”
Очередной рецепт для тех, кто любит домашние сладости, но терпеть не может возню с тестом и стояние у плиты. Это торт без выпечки - многим он знаком еще с детства. Довольно просто и очень вкусно.
Метки: торт торт из печенья торт с персиками |
Торт Лирика |
Торт Лирика
ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ
Метки: торт лирика торт с марципановой массой |
Пышный бисквит |
Многие пекут бискитные пироги и торты, но почему-то не всегда получается сделать пышный бисквит. Мы предлагаем Вам рецепт пышного бисквита, который всегда получается большим и воздушным.
Метки: торт бисквит пышный бисквит легкий бисквит |
Украшения торта |
Метки: цветок для украшения торта торт украшения торта цветок для торта |
Торт-мусс-желе «Клубника в шампанском» |
Этот торт хорош со всех сторон: вкусный, красивый, оригинальный, и к новогоднему столу, пожалуй, отлично подойдет.
Метки: торт-мусс торт с клубникой клубника в шампаском желе из шампанского торт с желе |
Торт "Баунти" |
Метки: торт баунти торт вкусный торт |
Украшения для тортов |
Метки: сахарная мастика желатиновая мастика украшения для тортов цветы из мастики |
Французский торт |
Метки: французский торт торт шоколадный бисквит ореховый бисквит |
Украшения для тортов |
Метки: украшения тортов айсинг торт красивые фигруки для торта бабочки для торта фигурки для торта |
Торт "Медовая нежность" |
Метки: торт торты из меда мед медовой торт медовик |
