Самое простое диетическое блюдо для похудения, которое вы можете приготовить – это салат из свежих овощей и зелени. Чтобы он был особенно вкусным, нужно взять самые сочные, лучше розовые томаты, а к заправке добавить лимонный сок.

В таком салате не более 30 ккал на 100 гр. Диетический салат наполняет желудок и насыщает. Есть его лучше перед основным приемом пищи, тогда в вас поместится гораздо меньше.

Ингредиенты для салата:

- пучок рукколы
- пучок зеленого лука
- 1 свежих помидора
- 1 свежий огурец
- 1 перец «белозерка» (или болгарский)
- соль – по вкусу
- оливковое масло
- сок лимона

Все овощи и зелень необходимо промыть. Зелень по возможности оставьте в воде на 5-10 минут, так как с нее пыль тяжелее смыть, нежели с овощей.

Далее произвольно нарезаем помидоры, огурец и перец. Ссыпаем все в миску, добавляем немножечко соли.

Затем рубим рукколу и зеленый лук. Добавляем к овощам и заправляем хорошим оливковым маслом, ведь именно от него зависит 50% вкуса готового блюда.

Выжимаем сок четверти лимона. Перемешиваем, чтобы помидоры пустили сок и подаем к столу.

Вот и готовое простое и вкусное диетическое блюдо. Такой  салат можно есть в любое время в любых количествах.