-Я - фотограф

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Елена_Бойко_Ейск

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 29.05.2011
Записей: 2650
Комментариев: 286
Написано: 3021

Комментарии (0)

Рыбка в тесте с овощами

Среда, 02 Ноября 2011 г. 09:00 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыбка в тесте с овощами - Приготовьте и НАСЛАДИТЕСЬ вкусом

 

Захотелось маленького праздника? Значит, самое время приготовить что-нибудь вкусное...

Нежный вкус тилапии, сочные овощи, хрустящее тесто... А готовится рыба по этому рецепту очень просто и быстро!

0713_0 копия (600x450, 161Kb)

more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  РЫБА.
Рыбные блюда, рецепты, кулинария.

Метки:  
Комментарии (0)

Латышский завтрак или селедка со сметаной

Понедельник, 24 Октября 2011 г. 10:45 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Латышский завтрак или селедка со сметаной

Отварила рассыпчатую, вкусную картошку. И сделала к ней салат с селедкой - язык проглотишь, пальчики оближешь. Получилось невероятно, волшебно вкусно, хотя, встретив рецепт на форуме На кухне с Серафимой, поначалу отнеслась к нему крайне скептически.

c795a5307d00 копия (650x488, 182Kb)

more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  РЫБА.
Рыбные блюда, рецепты, кулинария.
Ни дня без салата!

Метки:  
Комментарии (0)

Закусочный торт с селедкой

Пятница, 21 Октября 2011 г. 13:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закусочный торт с селедкой

Рубрики:  РЫБА.
Рыбные блюда, рецепты, кулинария.
Салаты

Метки:  
Комментарии (0)

Маринованная скумбрия "Пальчики оближешь"

Воскресенье, 16 Октября 2011 г. 06:28 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маринованная скумбрия "Пальчики оближешь"

Очень необычное блюдо. Но давно прижилось в нашей семье. Здесь не только вкусная рыбка, но и морковка и горошек не менее вкусные. Рекомендую всем. Еще ни кто не остался равнодушным.

4121583_skumbrijamarinovannaja171010 (700x525, 211Kb)

 

>>> рецепт приготовления вкуснятины  

Серия сообщений "Вторые блюда из рыбы и морепродуктов":
Часть 1 - Кальмары под соусом "Гейша"
Часть 2 - Фаршированная щука
...
Часть 15 - Рыбная запеканка Хеколь
Часть 16 - Горбуша под хлебной корочкой
Часть 17 - Маринованная скумбрия "Пальчики оближешь"
Рубрики:  РЫБА.
Рыбные блюда, рецепты, кулинария.

Метки:  
Комментарии (0)

Отбивные из рыбы "Сырные облачка"

Среда, 28 Сентября 2011 г. 09:18 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Отбивные из рыбы "Сырные облачка"...вы такого не пробовали?


Очень сочная и безумно вкусная рыбка!
Для любителей рыбки-вот такой вариант вкуснейших отбивных в сырном кляре! Очень-очень вкусно!


463064 (640x480, 176Kb)

more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  РЫБА.
Рыбные блюда, рецепты, кулинария.

Метки:  
Комментарии (0)

Фашмак ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ.

Воскресенье, 11 Сентября 2011 г. 06:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Saida_70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ.

форшмак (400x214, 20Kb)
"ФОРШМАК".
Его можно просто как паштет, а можно например сделать рулетик из лаваша.
Нужно:
пачка мягкого сливочного масла, соленая селедка , вареная морковка, зелень, пара вареных в крутую яиц, сыр (лично мы берем 2 плавленых сырка).
Сельдь разделываем, филе пропускаем через мясорубку, морковь (предварительно очищенную), сыр и яйца тоже перекручиваем, добавляем масло и мелко покрошенную зелень. Все перемешать и в холодильник на полчасика.

САЛАТ (хорошо как закуска к горячительному).
Вареный картофель режим кубиками, добавляем мелко порубленный зеленый лук, заправляем подсолнечным маслом. Можно добавить порезанную кубиками соленую рыбу (лучше обычную сельдь), но это на любителя.

САЛАТ «ВАЛЕНТИНА».
Нужно: «корейские ушки» (можно белые и коричневые, можно только коричневые), по баночке консервированной фасоли (белая и красная), пачка сухариков, твердый сыр. Ушки и сыр порезать, фасоль промыть в дуршлаге (особенно если она в томате), все смешать, перед подачей на стол добавить сухарики (чтобы не размякли), заправить майонезом.

САЛАТ "БАЗИЛИО" (слоеный).
1 слой - пропустить грибы через мясорубку и обжарить, смазать майонезом
2 слой – отварить горбушу и порезать, смазать майонезом
3 слой – лук обжарить с морковью
4 слой – белки потереть на терке, смазать майонезом
Сверху потереть желтки.

ЗАКУСКА ПОД ВОДОЧКУ.
Берешь колбасу, режешь кружочками и на сковородочку с одной стороны поджариваешь, получается лодочка. В эту лодочку вбиваешь яйцо, немного зелени и в духовочку на несколько мигов и вуаля, вкусноо. Закусочка на 5!
Бонне аппетита!

Готовить всегда приятно в красивой кухне. Загляните в салон RIDAPROM. Там просто огромнейший ассортимент керамическая плитка москва. Я просто уверена, что вы очень долго будете выбирать! Цены великолепны!!!
Рубрики:  РЫБА.
Рыбные блюда, рецепты, кулинария.

Метки:  
Комментарии (0)

Корейское хе-хе из вьетнамского языка

Воскресенье, 11 Сентября 2011 г. 06:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Макс_Оливер [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Корейское хе-хе из вьетнамского языка

 (550x360, 276Kb)
Почему-то все тренды попадают в Россию с опозданием на год. Так же, как и предостерегающие ахтунги. Так и с пангасиусом. Когда а Европе стали бить тревогу по поводу качества этой вьетнамской продукции, то Россия благополучно лопала филе и хвалила. Теперь, когда все взято под контроль, до нас дошли слухи о былых негативах. Если кто-то боится использовать пангасиуса, то срезайте филе с другой рыбы, а всё остальное без изменений. Закуска очень вкусная и выглядит заманчиво. Итак, приступим.
Берём филейку (450 г) без шкуры.


ПРОДОЛЖЕНИЕ
Рубрики:  РЫБА.
Рыбные блюда, рецепты, кулинария.

Метки:  
Комментарии (1)

Закуска из сельди

Вторник, 06 Сентября 2011 г. 10:47 + в цитатник
Это цитата сообщения DragooonFly [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закуска из сельди

 

Закуска из сельди

Вам потребуется:

2 варёные свеклы 
1 филе сельди 
¼ луковицы 
2 яйца 
2 ст.л. сливочного масла 
зелёный лук или укроп для украшения

Приготовление:

Свеклу порезать тонкими кружочками, вырезать формочкой одинаковые кружочки.

Вареные яйца порезать и растереть с маслом, с помощью блендера или вилки.

Селёдку порезать на мелкие квадратики и смешать с мелкопорезанным луком.

Выложить на свеклу яичное масло, сверху селедку с луком, украсить зелёным луком.

Источник фото: carina-forum.com

Серия сообщений "салаты,холодные закуски":
Часть 1 - Салат "Белая ночь"
Часть 2 - Блинная закуска Макраме
...
Часть 32 - Куриные рулеты с сыром и травами
Часть 33 - Острые картофельные дольки к пиву
Часть 34 - Закуска из сельди
Часть 35 - Куриный паштет с фисташками
Часть 36 - Шартрский куриный террин
...
Часть 44 - Карбонат
Часть 45 - Горячий "Букет"
Часть 46 - ПАШТЕТ С КУРИНОЙ ПЕЧЕНЬЮ И СЫРОМ
Рубрики:  РЫБА.
Рыбные блюда, рецепты, кулинария.
Салаты

Метки:  
Комментарии (0)

Очень вкусная селёдка

Суббота, 03 Сентября 2011 г. 11:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Joker-6 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень вкусная селёдка

 (200x110, 11Kb)


                                                           


 


 


Необходимые продукты:

 филе сельди – 2 шт.

              грецкие орехи рублёные – 1/2 стакана

шампиньоны – 300 г

яйца вареные – 3 шт.

лук репчатый – 2 головки

морковь – 1 шт.

растительное масло – 1 ст. ложка

зелень укропа – 1 пучок

зелёный лук – 1 пучок

майонез – 200 г

____________________________________________

Способ приготовления рецепта:

 


1. Филе сельди нарежьте мелкими кубиками, смешайте с орехами.



2. Репчатый лук нашинкуйте полукольцами, морковь натрите на крупной терке. Овощи соедините, обжарьте на масле, не допуская изменения цвета.



3. Грибы отварите в подсоленной воде, охладите, нарежьте ломтиками.



4. Яйца, укроп и зелёный лук мелко порубите. Лук смешайте с укропом.



5. Подготовленные ингредиенты уложите в салатник слоями в следующем порядке, смазывая каждый слой майонезом: сельдь с орехами, яйца, овощи, грибы и зелень.



6. При подаче смажьте салат оставшимся майонезом и посыпьте рублёной зеленью.

Рубрики:  РЫБА.
Рыбные блюда, рецепты, кулинария.

Метки:  
Комментарии (1)

Как приготовить маринованный имбирь для суши?

Суббота, 27 Августа 2011 г. 10:11 + в цитатник
Это цитата сообщения SelenArt [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как приготовить маринованный имбирь для суши?

Маринованный имбирь

Имбирь- это неотъемлемая часть ритуала употребления блюд японской кухни (суши, сашими и т.)

Имбирь это вкусно и полезно, он разделяет  вкусы разных суши ,обеззараживает продукты, поддерживает аппетит во время еды, не зря его так любят японцы

Если вы любите суши, или просто хотите приготовить вкусную,ароматную ,острую приправу -замаринуйте имбирь сами

4278666_6029438567_7ed4d44d02_Ginger_Marinated_Tuna_w__Radish_Pickles__amp_Pea_Shoots____M (612x612, 129Kb)

1.    Натрите имбирь солью и оставьте на ночь. Облейте водой и обсушите бу­мажными полотенцами.

2.    Перемешайте в миске су, сахар и 3,5 столовой ложки воды. Мешайте до тех пор, пока сахар не растворится, добавьте имбирь и поставьте мариноваться на 1 неделю. Можно нарезать имбирь тонкими пластинками, бланшировать 2 мин, замариновать. Имбирь готов к употреблению, когда станет светло-розовым. Храните в холодильнике в емкости с плотно закрывающейся крышкой. Мари­нованный имбирь хранится несколько месяцев.

3.     Перед подачей на стол выньте имбирь из маринада и нарежьте тонкими кружочками вдоль волокон, если мариновали целиком.

1 чайная ложка сопи

100 г свежего имбиря

(очистить)

100 мл су (рисового

уксуса)

1,25 столовой ложки сахара

Маринованный имбирь можно добавлять ,как в овощные салаты, так и салаты, содержащие мясо, рыбу или рисовую лапшу.

Наличие полезных веществ, делают имбирь очень полезным для похудения. Ускоренный метаболизм позволяет расставаться с килограммами довольно легко. Процесс будет еще более заметным, если использовать имбирь в качестве дополнения к правильному питанию.

P.SА если у вас нет времени,продуктов  или желания готовить ,вы всегда сможете заказать готовые суши ,сашими, маринованный имбирь к себе домой

япоша доставка -

круглосуточная доставка блюд японской кухни на дом

Рубрики:  Кулинария
РЫБА.
Рыбные блюда, рецепты, кулинария.

Метки:  
Комментарии (0)

Фирменный рулет Эпидемия

Пятница, 26 Августа 2011 г. 09:23 + в цитатник
Это цитата сообщения toling [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фирменный рулет Эпидемия

 (400x300, 42Kb)
Фирменный рулет "Эпидемия"

Далее...
Рубрики:  РЫБА.
Рыбные блюда, рецепты, кулинария.

Метки:  
Комментарии (0)

Салат Лисья Шубка

Пятница, 26 Августа 2011 г. 09:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Joker-6 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат Лисья Шубка

 (200x155, 14Kb)
Ингредиенты салата:

1 слабосолёная сельдь
варёный картофель – 2 шт
пол кило нарезанных шампиньонов
Лук – 1 шт
Вареные яйца – 3 шт
Вареная морковь – 2 шт
Майонез
2 вареных моркови
майонез
____________________________________________________________________________________________
Рецепт салата:
Нарезаем небольшими кубиками сельдь.Лук режем полукольцами и обжариваем в растительном масте.
Там же обжариваем шампиньоны.Остужаем грибы и выкладываем на сельдь.
Следом,слоями:обжаренный лук,вареную картошку,яйца,морковку(все должно быть натёрто на крупной тёрке).Поливать майонем через слой.Чтобы было повыше-укладываем все ингредиенты слоями по 2 раза.
Рубрики:  РЫБА.
Рыбные блюда, рецепты, кулинария.

Метки:  
Комментарии (0)

Рыбка "тает во рту"

Вторник, 23 Августа 2011 г. 12:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Viola_Metel [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыбка "тает во рту"

Рыбка очень нежная и очень вкусная
ароматная просто тает во рту!!!
Вкус потрясающий,да и выглядит оно празднично.
Советую всем:)
 (500x375, 335Kb)
ФОТО И РЕЦЕПТ...:)
Рубрики:  РЫБА.
Рыбные блюда, рецепты, кулинария.

Метки:  
Комментарии (0)

Великолепная рыбная запеканка: съедается очень быстро!

Понедельник, 15 Августа 2011 г. 10:11 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Великолепная рыбная запеканка: съедается очень быстро!

rubnaya-zapekanka (450x300, 120Kb)
Запеканочка крайне простая в приготовлении и очень вкусная...красиво , вкусно , сочно и не очень хлопотно! Для любителей рыбы и овощей - то, что надо!..


 

Ингредиенты:
Рубрики:  РЫБА.
Рыбные блюда, рецепты, кулинария.

Метки:  
Комментарии (0)

ЛЕТНИЕ БЛЮДА ИЗ РЫБЫ ДЛЯ ВАШЕЙ КРАСОТЫ!

Суббота, 13 Августа 2011 г. 07:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЛЕТНИЕ БЛЮДА ИЗ РЫБЫ ДЛЯ ВАШЕЙ КРАСОТЫ!

ареная питерская корюшка, озерная рыба на углях, фрикасе и муссы и многое другое
Выходные со вкусом!
Новости | Мода | Звезды | Красота | Любовь и секс | Психология | Дети | Карьера | Дом и еда | Отдых |
Показы | Маркет | Форум | Фото | Знакомства | Гороскопы | Тесты | Развлекайся
Уважаемый пользователь !

WomanJournal.ru представляет рассылку "Выходные со вкусом"
  Рыбный день: летние блюда из рыбы для красоты кожи и волос

Рыбный день: летние блюда из рыбы для красоты кожи и волос
Оказывается, достаточно устраивать рыбные дни дважды в неделю, чтобы кожа стала гладкой и упругой, а волосы - сильными и шелковистыми. Ведь в рыбе содержатся жирные кислоты Омега-3 и Омега-6, которые помогают коже и волосам выглядеть более блестящими и молодыми. Эти кислоты снижают проявления воспалительных процессов, которые ведут к закупориванию пор кожи, угрям и появлению преждевременных морщин.

Еще в рыбе содержится большое количество витаминов А, D, В1 и В2, которые хорошо влияют на состояние волос, кожи и ногтей. К тому же это абсолютно диетический продукт: в рыбе совсем небольшое количество жира, зато много белка, который легко усваивается (в отличие от белка, содержащегося в мясе)!

А сколько потрясающих кулинарных шедевров готовят из рыбы!.. Начиная от самых простых - жареная питерская корюшка, озерная рыба на углях - и заканчивая фрикасе и муссами.

WomanJournal.ru предлагает тебе 16 лучших блюд из рыбы, чтобы ты почаще могла устраивать "рыбные дни" красоты!



Читайте также

Просто добавь воды: сколько выпить, чтобы похудеть?
Просто добавь воды: сколько выпить, чтобы похудеть?
Вкусно и просто: 10 рецептов домашнего кваса
Вкусно и просто: 10 рецептов домашнего кваса
Аперитивы и их рецепты
Аперитивы и их рецепты
Одна из наиболее популярных пряностей для лечения желудочных заболеваний
Одна из наиболее популярных пряностей для лечения желудочных заболеваний
Лакомый кусочек: 10 рецептов домашних конфет
Лакомый кусочек: 10 рецептов домашних конфет
Готовьте по рецептам WomanJournal.ru! Приятного аппетита!
Рыба в овощном соусе
Рыба в
овощном соусе
Рыба в кляре из белого вина
Рыба в кляре
из белого вина
Рыба по-гречески
Рыба
по-гречески
Салат с рыбой и апельсинами
Салат с рыбой
и апельсинами
Легкий балканский салат с рыбой
Легкий балканский
салат с рыбой
Бутербродный торт с копченой рыбой
Бутербродный торт
с копченой рыбой
Рецепт щей из свежей капусты с рыбой
Рецепт щей из свежей
капусты с рыбой
Шашлык-ассорти из рыбы
Шашлык-ассорти
из рыбы
Окрошка уральская с рыбой
Окрошка уральская
с рыбой
Фаршированная рыба
Фаршированная
рыба
Рецепт картофельного пирога с рыбой
Рецепт картофельного
пирога с рыбой
Рецепт салата с рыбой и крабами
Рецепт салата
с рыбой и крабами
Сыр из соленой рыбы
Сыр из соленой рыбы
Рыба в облаках
"Рыба в облаках"
Салат Оливье с рыбой и фасолью
Салат "Оливье"
с рыбой и фасолью
Рыба с сахарной кукурузой
Рыба с сахарной
кукурузой
   
 
Новости | Мода | Звезды | Красота | Любовь и секс | Психология | Дети | Карьера | Дом и еда | Отдых |
Показы | Маркет | Форум | Фото | Знакомства | Гороскопы | Тесты | Развлекайся
Выходные со вкусом
 

 

Рубрики:  РЫБА.
Рыбные блюда, рецепты, кулинария.

Метки:  
Комментарии (1)

Закуска из рыбы (очень вкусная)

Пятница, 12 Августа 2011 г. 21:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Хозяюшка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закуска из рыбы (очень вкусная)


00000253.jpg (292x196, 16Kb)
09.JPG (185x355, 12Kb)
В газете наткнулась на рецепт рыбы под майонезом, и думаю, а дай попробую.
Все сделала строго по рецепту. Рыба у меня под рукой была только щука.
И что вы думаете? Я даже украсить не успела. Поставила в холодильник, а семейство уже приготовилось пробовать...какие там украшения.
В общем, всем жутко понравилось. Хотя рецепт немного необычный, даже странноватый на первый взгляд, но правда, очень вкусно.

Килограмм рыбы в которой поменьше косточек отварить с перцем и лавровым листом
Разобрать на мелкие кусочки, вынуть косточки и разложить на блюдо.
В 4-5 ложках растительного масла потушить 2 большие натертые на терке морковки и одну большую, натертую луковицу. Посолить. Когда морковка готова, влить на сковороду стакан кипящего молока, перемешать, добавить банку (250 гр) майонеза. Мешать до первого "пука". Полученной смесью залить рыбу, перемешать, немного остудить и поставить в холодильник, чтобы настоялось.
От этого блюда можно проглотить пальчики. Если делать на стол, то сразу две тарелки.
Рубрики:  РЫБА.
Рыбные блюда, рецепты, кулинария.

Метки:  
Комментарии (0)

Как правильно выбрать красную икру

Понедельник, 25 Июля 2011 г. 10:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Любава_я [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Выбери меня правильно.....
 

2268427_14314-700x500 (619x500, 287Kb)

 

Серия сообщений "Полезные советы":
Полезные советы для сохранения стройности, гибкости, силы духа, силы тела:)
Часть 1 - Плоский живот: неожиданные советы
Часть 2 - Женская грудь
...
Часть 98 - Полезные свойства молочной сыворотки.
Часть 99 - Укрепление Волос народными средствами в домашних условиях
Часть 100 - Народные рецепты.
Рубрики:  РЫБА.
Рыбные блюда, рецепты, кулинария.

Метки:  
Комментарии (0)

Маринованная селёдка в трёх соусах

Понедельник, 04 Июля 2011 г. 12:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Feli4e [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маринованная селёдка в трёх соусах


5696457897_92d481cb8e_z (463x640, 182Kb)

Несмотря на много букв, все очень просто. Сначала рыбу замариновать в первом маринаде, потом во втором, затем разделить всю селедку на 3 части и в итоге у вас получится 3 закуски.
 

Маринованная селедка

1,2 кг филе свежей сельди (или около 2 кг неразделанной сельди)
3 ст. л. соли
3 ст. л. сахара
1 ч. л. молотого белого перца
пучок укропа (на вкус)
0,5 дл растительного масла
3 ст. л. уксуса (12 %)

Читать далее
Рубрики:  Кулинария
РЫБА.
Рыбные блюда, рецепты, кулинария.

Метки:  
Комментарии (0)

РЫБНЫЕ САЛАТЫ

Вторник, 28 Июня 2011 г. 07:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Nagriko [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  РЫБА.
Рыбные блюда, рецепты, кулинария.

Метки:  
Комментарии (1)

Умопомрачительный рыбный пирог

Среда, 22 Июня 2011 г. 12:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Умопомрачительный рыбный пирог



Рецепт

Рубрики:  Кулинария
РЫБА.
Рыбные блюда, рецепты, кулинария.

Метки:  

 Страницы: 4 3 [2] 1