Барбекю на даче с мангалом

Оборудование, которое используется для приготовления пищи на огне, последнее время, сильно модернизировалось, и приобрело разные конфигурации, модели и типы. В первую очередь, оно классифицируется, по источнику жара, который необходим для приготовления блюд. Это может быть древесный уголь, электричество или газ.

Следующее деление заключается в предполагаемых объёмах приготовляемых продуктов. Компактное электрооборудование предназначается для использования в квартирах. Грили большей мощности и значительных размеров широко применяется на предприятиях общественного питания. Самые распространенные угольные мангалы с решёткой, давно стали незаменимы при организации пикников.

Барбекю на даче

Огромную популярность сегодня приобретают устройства барбекю на приусадебных или дачных участках. Они могут быть построены при помощи камня, металла, стали, и носить стационарный характер. Такое сооружение станет великолепным дополнением к вашему участку, и придаст ему особенную неповторимость. Удобным и более экономичным вариантом для приготовления мяса на открытом огне, будет самостоятельное изготовление или приобретение переносного мангала.

Современные фирмы предлагают огромный выбор дачного барбекю разнообразного дизайна, изготовленного с применение различных материалов. Прежде всего, надо решить, что именно вы хотите видеть на своей дачной территории. Барбекю для дачи, печь на садовом участке или переносной мангал – это совсем разные вещи.

Разные виды переносных грилей

Самым лёгким и простым способом устроить пикник на даче, безусловно, считается использование переносного оборудования. Классический мангал с использованием дров или древесного угля, считается самой простой конструкцией для приготовления шашлыков. Он представляет собой коробку из металла с ножками, высотой не более 20 см. Это устройство должно быть сделано так, чтобы на него можно было установить решётку, вертела или шампура.

Самыми красивыми считаются кованые мангалы, их внешний вид и форма могут быть разными. Мастера предлагают самые необычные проекты, которые могут выглядеть в виде паровозов, лодок или повторять некоторые элементы участка. Кованые изделия всегда хорошо смотрятся на природе, но, как и все предметы, изготовленные этим методом, являются дорогостоящим оборудованием. Поэтому на дачных участках, чаще всего встречаются простые металлические мангалы, которые сооружаются без дополнительных затрат сил и средств.

Удобно, эстетично и надёжно

Идеальным вариантом для готовки на даче, можно назвать удобный и аккуратный мангал-барбекю, приобретённый в готовом виде. Для производства такого оборудования используется высокопрочная сталь, которая имеет специальное термостойкое покрытие. За таким грилем удобно ухаживать, он легко переносится, сопровождается гарантией при эксплуатации, и может служить довольно продолжительный срок.

Купленные мангалы состоят из жаровни и регулируемой решётки. Они могут быть разных форм. Популярность приобрели круглые грили, снабжённые куполообразной крышкой, которая отлично предохраняет продукт от излишнего жара. При этом, растопленный жир не попадает на угли, а к мясу поступает меньше воздуха. Барбекю можно использовать не только, чтобы пожарить шашлык. Любой мангал вполне может использоваться для приготовления очень вкусных блюд из рыбы, овощей и птицы.