Записи с меткой сыр

(и еще 157997 записям на сайте сопоставлена такая метка)

Другие метки пользователя ↓

аватары баклажаны видео выпечка генератор цвета духовка запеканка запеканка из кабачков здоровье кабачки картофель кнопочки-переходы котлеты курица музыка музыка для души музыка души мясо насморк омар хайям остеохондроз открытки пирог плеер поздравление прикол рамка рамка поздравляю рамки рамочка рамочки религия рецепт рыба салат салаты серебро советы стихи схема сыр творог тест урок флешка фоны фоны прозрачные фотошоп фотошоп cs5 часики

Комментарии (0)

Баклажаны, запеченные с помидорами и сыром ...

Дневник

Четверг, 21 Апреля 2016 г. 12:53 + в цитатник

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Баклажаны — 500 г
● Помидоры — 350 г
● Сыр — 100 г
● Чеснока — 3 зубчика
● Перец
● Соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Нарезать баклажаны кружочками толщиной 1 см.
2. Посолить, оставить на 30 минут.
3. Промыть в холодной воде.
4. Нарезать помидоры кружочками.
5. Мелко порубить чеснок или выдавить.
6. Натереть сыр на мелкой терке.
7. Выложить в форму для запекания баклажаны, каждый кружок натереть чесноком.
8. Сверху выложить немного чеснока.
9. Затем выложить помидоры, немного посолить, поперчить.
10. Посыпать сыром и поместить в духовку.
11. Выпекать около 35 минут при температуре 180 градусов.
12. Посыпать зеленью при подаче.

Рубрики:

Рецепты/блюда из овощей

Комментарии (0)

РУЛЕТ ИЗ СЫРА И КУРИЦЫ...

Дневник

Воскресенье, 27 Марта 2016 г. 11:40 + в цитатник

Кулинарная школа

				🍴 ИНГРЕДИЕНТЫ: ● куриное филе (или готовый куриный фарш) – 300 г ● сыр «Российский» — 300 г ● яйца – 3 шт. ● оливки без косточек – 2/3 банки ● болгарский перец – 1 шт. ● петрушка, соль, перец – по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Куриное филе перекручиваем в фарш.Оливки нарезаем кружочками, а перец небольшими полосками. Добавляем их к фаршу вместе с петрушкой, солим и перчим по вкусу. Всё хорошенько перемешиваем. У нас в семье болгарский перец любят не все, потому мне пришлось подавать его отдельно. В принципе, овощи отлично подходят на гарнир к рулету.Сыр натираем на средней терке и перемешиваем с яйцами.Противень застилаем бумагой для выпечки и смазываем её оливковым маслом. Выкладываем на бумагу сырно-яичную массу ровным слоем. Отправляем запекаться около 5 минут в духовку, заранее разогретую до 180 градусов. На одну половину квадрата из запеченного расплавленного сыра выкладываем фарш и накрываем второй половиной, сложив пополам вместе с бумагой. Края бумаги подгибаем со всех концов, чтобы сок не вытекал. Запекаем при той же температуре еще 30 минут.Достаем рулет из духовки, и, немного остудив, нарезаем порционными кусочками. Советы: 1.Фарш можно использовать и мясной, если вы не большой поклонник курицы. Я пробовала оба варианта, и лично мне куриный понравился больше. 2. Солить фарш нужно очень аккуратно! Многие консервированные оливки уже достаточно соленые, и есть опасность пересолить блюдо. 3. Прежде чем разворачивать и отделять рулет от бумаги, нужно обязательно подождать, пока он остынет: то есть станет не горячим, а слегка теплым. Менее вкусным он от этого не будет. Зато сыр и начинка «схватятся» и процесс будет гораздо проще.

Рубрики:

Рецепты/выпечка

Метки: рулет сыр курица

Комментарии (0)

Сырный суп ...

Дневник

Среда, 01 Июля 2015 г. 13:54 + в цитатник

| Автор: София Лунева |

Сырный суп рецепт с фото

Очень вкусный и очень простой в приготовлении суп. Давайте попробуем приготовить его прямо сейчас, смотрите фото, читайте описание и у Вас все получится.

Для него вам понадобится не много ингредиентов.

Ингредиенты:

500 г куриного филе
400 г плавленого сыра
150 г риса
400 г картофеля
150 г моркови
150 г лука
соль
перец
зелень по вкусу

Готовим сырный суп

В первую очередь варим бульон из куриного филе. Из готового бульона достаем филе и отставляем его в сторону.

Сырный суп

Бульон довести до кипения и засыпать в него рис. Варить рис в бульоне примерно 10 минут. Далее добавляем в бульон:

картофель, нарезанный кубиками;
лук, нарезанный мелкими квадратиками;
морковку натертую на мелкой терке.

Сырный суп рецепт с фото

Проварить еще 5-7 минут и добавить вареное куриное филе, нарезанное небольшими кусочками. Варить наш суп до приготовления картофеля.

Сырный суп рецепт

Когда картофель будет готов, добавить в суп сыр, тщательно перемешать, досыпать зелень и убрать с огня.

Сырный суп рецепт с фото

Наш сырный суп готов и его можно подавать, это отличная замена бульонам или другим супам, которые уже поднадоели. Приятного аппетита и хорошего дня.

Рубрики:

Рецепты/супы

Метки: суп сыр

Комментарии (0)

Кабачки запеченные с сыром и чесноком ...

Вторник, 09 Июня 2015 г. 12:28 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кабачки в духовке с сыром можно готовить круглый год. Для этого блюда понадобится всего два кабачка (я взяла зеленый цуккини и желтый сквош, но это сугубо для красоты, на самом деле подойдут любые кабачки).

Я пару раз готовила их зимой – конечно, зимой это дорого. Но тем более есть повод наслаждаться ими в разгар сезона, пока их полно вокруг!

Мне нравится запекать кабачки с чесноком в духовке, нарезав их тонкими ломтиками и приправив только небольшим количеством соли, перца и тимьяна, а сверху посыпав сыром. Но чтобы блюдо было более вкусным и сытным, я добавляю к кабачкам один помидор, одну картофелину и одну луковицу.

Получается вегетарианский ужин из ароматных, слегка сладковатых кабачков в духовке с сыром, чесноком и специями. Можно использовать любой твердый сыр, но если у вас есть смесь сыров – будет еще вкуснее. А добавление картофеля и помидора делают блюдо вполне сытным.

Рубрики:

Рецепты/блюда из овощей

Метки: кабачки сыр

Комментарии (0)

Картофельная запеканка с фаршем и сыром...

Дневник

Пятница, 05 Июня 2015 г. 12:20 + в цитатник

Картофельная запеканка с фаршем и сыром

Ингредиенты

10 картофелин
Полкило любого фарша
2 луковицы
Половина пачки масла сливоч.
Масло подсолн.
Майонез
1 болг. перец
Чеснок, 2 дольки
Кусок сыра
Укроп, петрушка

Способ приготовления

Измельчить лук, спассеровать. Соединить с мясным фаршем. Некрупно порезать перец, измельчить чеснок с зеленью, вмешать в фарш. Когда все хорошо обжарится, поперчить, посолить, оставить тушиться.
Отварить картошку без кожуры. Приготовить крутое пюре на сливоч. масле, посолить. Выключить огонь под сковородкой с фаршем, когда он будет почти готов.
Духовку прогреть до 180 град. Протереть намасленной тряпочкой противень. Распределить равномерно половину пюре. Вторым слоем - фарш. Покрыть тертым сыром; поверх выложить остальное пюре. Для получения корочки вымазать майонезом верх запеканки. Она и станет знаком того, что блюдо готово.
recepttoday.ru/

Рубрики:

Рецепты/запеканки

Метки: запеканка картофельная фарш сыр

Комментарии (0)

Великолепная закуска "Помидоры с сыром" ...

Суббота, 15 Февраля 2014 г. 17:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

закуска (515x386, 62Kb)

Ингредиенты:
Помидоры - 5 шт.,
сыр - 200 гр.,
грибы - 200 - 250 гр.,
репчатый лук - 1 луковица,
яйца - 2 шт.,
топлёное масло - 1/2 ст. ложки
сливочное масло - 15 гр.,
перец - по вкусу,
соль - по вкусу.

Приготовление:
Грибы помыть, почистить и отварить. Затем их порезать пластинками и обжарить. Помидоры порезать ломтиками, лук нарезать мелкими кубиками. Сыр потереть на крупной тёрке, подсушенную булку – на мелкой. Глиняную кастрюлю смазать сливочным маслом, уложить в неё несколькими слоями помидоры, посыпать их солью и перцем. Сверху выложить грибы и лук. Яйца взбить с молоком и топлёным маслом, полить помидоры, посыпать сыром и крошками булки. На стол блюдо подавать в той же посуде, в которой оно готовилось. Приятного аппетита!

Volody24 gl

Рубрики:

Рецепты/блюда из овощей

Метки: закуска сыр

Комментарии (0)

Рецепт: Жареные баклажаны с сыром и помидорами

Дневник

Среда, 22 Августа 2012 г. 14:46 + в цитатник

Рецепт: Жареные баклажаны с сыром и помидорами

Ингредиенты

Средний баклажан 1 шт.

Оливковое масло 3 столовые ложки

Помидоры (примерно 450 г) 6 шт.

Мягкий сыр (моцарелла) 150 г

Порубленная петрушка или базилик 4 ст. ложки

Лимон 1 шт.

Соль, молотый черный перец по вкусу

Листья базилика для украшения по вкусу

Процесс приготовления:
Тонко нарежьте баклажан. Поджарьте с двух сторон в небольшом количестве оливкового масла до румяной корочки. Так же тонко порежьте помидоры и сыр. Помидоры можно очистить, если вам так больше нравится. Взбейте оставшееся оливковое масло, зелень, мелко натертую лимонную цедру, 1 столовую ложку лимонного сока, соль, перец. В большую плоскую форму укладываем подготовленные баклажаны, помидоры, сыр. Заливаем приготовленным соусом и ставим в сильно разогретую духовку. Через несколько минут, как только сыр начнет плавиться, наше блюдо готово. Сразу подавайте жареные баклажаны на стол, посыпав слегка солью, перцем. Не забудьте украсить жареные баклажаны с сыром свежими листиками базилика или петрушки.

Фото: Fotolia/PhotoXPress.ru

Источник рецепта: Домашний Очаг 6-7/95

Читать всё: http://www.goodhouse.ru/recipes/20686/20743/336898/#ixzz24GqCdQjb

Рубрики:

Рецепты/блюда из овощей

Метки: баклажаны помидоры сыр

Комментарии (0)

Оладьи из молодой капусты с сыром/из духовки...

Понедельник, 18 Июня 2012 г. 17:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Оладьи из молодой капусты с сыром/из духовки

Огромная благодарность автору: sweta1

Так полюбилась мне идея выпечки оладьев в духовке, что я продолжила эксперимент:
Сегодня у нас вкуснейшие овощные оладьи с сыром, здорово... нежно, сочно...

читать рецепт

Рубрики:

Рецепты/тесто

Метки: Оладьи сыр капуста

Комментарии (0)