Общаюсь на форуме Донецких родителей. Так вот, в темке готовки ввели неделю блюд из тыквы. И тут я вспомнила, как бабушка мне готовила тыквенную кашу и самой сразу так захотелось! И вот, решено. Приготовлю тыквенную кашу. Рецепт очень простой.
500 г тыквы очистить, удалить семена и волокна, нарезать кубиками и припустить в кастрюле, добавив сливочное масло и молоко.
После размягчения тыквы всыпать 2,5 ст. ложки пшена, риса или манной крупы, соль, сахар и, периодически помешивая, сварить на слабом огне.