РЫБНЫЙ ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ С КАРТОШКОЙ

ИНГРЕДИЕНТЫ: 
● Яйца – 3 шт 
● Мука – 1 ст 
● Сметана – 0,5 ст 
● Майонез – 0,5 ст 
● Сода гашеная 
● Соль, перец 
● Картофель – 4-5 шт. 
● Рыба г/к ~300гр. 
● консервы – 2шт. 
● Лук репчатый – 1-2 шт. 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 
Смешать яйца, сметану, майонез, муку, соль, перец и гашеную соду – заливка готова. Форму (сковороду) смазать маслом. По дну разложить порезанный кружочками сырой картофель, сверху кружочки лука и на лук кусками рыбу. Всё это залить тестом и отправить в духовку, разогретую до 180гр., печь до румяной корочки. Быстро и просто. 

Это программа минимум. Я лук порезала полосками-четвертинками и слегка обжарила. Рыбу брала горбушу горячего копчения, в пироге она гораздо приятнее на вкус чем консервы, но если ее нет, сойдут и они. Сверху посыпала зеленым лучком – весна и все мои луковые запасы проросли – добавляю везде, куда подходит. Пирог можно подавать как основное блюдо трапезы с бульоном или легким жидким супчиком, а можно и к чаю, как промежуточный перекус.

Сладкий кекс *Зебра* - всегда печется без проблем

Наверное нет такой хозяйки,которая хотя-бы один раз пекла сладкий кекс *Зебра*.С его приготовлением справится даже начинающий кулинар.Ведь печь его одно удовольствие-все перемешал,даже не взбивая ,и ставишь печь .А через полчаса замечательный кекс к чаю или кофе уже готов.

Рецепт  вкусного кекса 

Пирог с творожно - персиковой начинкой

Пирог с творожно - персиковой начинкой

Читать далее...

🍏🍎 ВКУСНЕЙШИЙ Яблочный пирог с НЕЖНЕЙШИМ заварным кремом 🍏🍎

https://vk.com/feed?w=wall-18464856_191269

Читать далее...

🍏🍏🍏Отрывной яблочный пирог 🍏🍎🍏🍎🍏

https://vk.com/feed?w=wall-32194285_792354

Читать далее...

Пироги с рыбой, 30 лучших рецептов

Пироги с рыбой

Читать далее...

Венгерская ватрушка с творогом из слоеного теста

Венгерская ватрушка с творогом из слоеного теста Наверное многие еще помнят те времена, когда в кондитерских можно было купить булочку «венгерку». Тогда никому даже в голову не приходило что ее можно печь самостоятельно. Это были великолепные свежие булочки с творогом, которые нравились всем без исключения. Они всегда были свежими, потому что их очень быстро разбирали. Стоили «венгерки» сущие копейки, но теперь их в свободной продаже практически нет и мы решили немного вспомнить вкус знаменитых когда-то булочек и испечь их по предлагаемому рецепту. Этот рецепт дает возможность получить на выходе ватрушку из слоеного теста с великолепным ароматом и фантастическим вкусом. Начинка из творога очень нежная, а тесто приятно хрустит. Испечь венгерку на полдник для своих домашних в выходной день, может каждая хозяйка, которая получит от них взамен исключительно похвалы и благодарность. Ингредиенты 0.5 кг. бездрожжевое тесто 250 г. творог 2 шт. яйца 2 шт. яичные белки 1 ч.л. лимонная цедра 1 ст.л. манка 0.5 ст. сахар Инструкции Тесто из которого мы будем печь ватрушку можно купить в магазине в замороженном виде. Оно имеет хорошее качество и сильно экономит время приготовления лакомства. Вынимаем тесто из морозилки за час до начала приготовления булочек. Нежную творожную начинку будем готовить сами. Творог нужно купить очень хорошего качества и будет лучше, если он будет фермерским. Листы теста нужно положить на стол и дать им время на разморозку. Берем миску и вбиваем в нее пару яиц с сахаром. Начинаем взбивать яйца до тех пор, пока масса не станет белой и пушистой. Творог нужно протереть через сито и добавить в миску с взбитыми яйцами. Добавить лимонной цедры и все тщательно перемешать. Затем оставить миску на столе на 15 минут. Пусть содержимое миски отдыхает. Теперь берем белки и помещаем их в миксер. Взбиваем их до появления пены. Отправляем их в творог, который мы оставили на столе. Содержимое медленно мешаем. Каждый лист теста нужно разрезать на две половинки и каждый квадрат раскатываем скалкой. В центр каждого квадрата кладем большую ложку начинки. Затем крепко зажимаем каждый уголок квадрата в середине. Застилаем противень бумагой для выпечки, смазываем ватрушки желтками и выпекаем при температуре до двухсот градусов не более получаса. Приготовление «венгерок» венчает сахарная пудра. Приятного чаепития.!

Творожная коса со сливами. Вкусный и очень красивый пирог

Творожная коса со сливами. Вкусный и очень красивый пирог


+ читать дальше

Что за прелесть этот пирог с вишней, на минералке!

Что за прелесть этот пирог с вишней, на минералке!

Что за прелесть эти пироги с начинкой и без, сладкие и с кислинкой. Говоря о летних пирогах, просто и растолстеть не сложно, если готовить их каждый день. Сейчас самая пора спелых фруктов. Этот пирог я готовила на даче, благо минералка всегда есть в холодильнике. А ягоды поспевали потихоньку и каждый раз был новый пирог. В начинку можно класть не только вишню, но и ягоды смородины, клубники, ирги, ежевики и малины,но с вишней мне понравились больше всего... Пирог не черствеет, такой пышный, мягкий, тает во рту, моментально расхватывается с чаем.)

Рецепт такой не сложный!

Приготовьте минералку и не забудьте вынуть косточки из вишни...)

Итальянский деревенский пирог с яблоками


Ингредиенты:

Мука пшеничная—180 г
Яблоко—4 шт
Желток яичный—2 шт
Сахар—140 г
Масло сливочное—50 г
Молоко—125 мл
Разрыхлитель теста—4 г
Соль—1 щепотка.
Приготовление:

Желтки взбиваем с сахаром (3 ст.л. отложите), пока сахар не растворится и масса не посветлеет.
Масло растаплиаем в микроволновке и добавляем половину в яичную массу, добавьте молоко и размешайте.
Добавьте щепотку соли, просеянные муку и разрыхлитель. Все перемешайте до однородного состояния.
Форму застелите пекарской бумагой и вылейте тесто.
Яблоки без кожуры, нарежьте на дольки.
Дольки яблок уложите в тесто, в произвольном порядке.
Сверху полейте пирог оставшимся маслом (25 г) и присыпьте ранее отложенным сахаром.
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке около 30-35 минут.