Кисло-сладкий соус как Магдональдсе.

уксус - 375 миллилитров
сахар - 150 грамм
кетчуп - 125 миллилитров
соевый соус - одна столовая ложка
специи

Кипятят уксус с сахаром в кастрюле.
Добавляют томатный кетчуп, соус и специи.
В течение нескольких минут варят на медленном огне, затем используют по назначению. Этот соус можно слегка загустить мукой.

Источник http://kulinar.org/sousy/

Картофель по деревенски как в Магдональдсе

Нам понадобится:

• Картофель – 5 шт.
• Соль
• Подсолнечное масло
• Приправа: перец, карри, орегано

Совет: картофель обязательно должен быть молодым!

Начинаем готовить картофель по-деревенски:

• Берем картошку и тщательно ее моем. Поскольку картошка молодая и хорошо вымытая, то чистить ее не нужно. Это нужно для того чтобы получилась такая же корочка как в Макдональдсе.
• Разрезаем картошку на 2-4-8 частей. Это зависит от размера картошки. Вспомните, какие кусочки в Макдональдсе.
• Берем миску и смешиваем в ней все ингредиенты: соль, перец, кари, орегано, растительное масло.
• В полученную смесь мы окунаем каждый кусочек картофеля, чтобы он был весь в приправе и специях.
• Разогреваем духовку до 180 градусов.
• Выкладываем на протвинь кусочки картошки, обвалянные в смеси.
• Запекаем минут 20.
• Затем еще 30 минут, но температуру в духовке доводим до 200-220 градусов.

Все, картошка по-деревенски готова. Можно подавать к столу.