Варенье для укрепления иммунитета

У нас в семье из поколения в поколение передается рецепт хвойного варенья, благодаря которому никто не жалуется на проблемы с иммунитетом, мы редко болеем, не боимся простуды и гриппа.
 
Рецепт варенья очень прост.

1 стакан измельченной хвои сосны или елки, заранее промытой, смешайте с половиной стакана плодов шиповника, растолченных в ступке. Залейте смесь 1,5 л кипятка и дайте настояться 12 часов. Настой процедите, добавьте в него 700 г сахара или 500 г меда, поставьте на огонь, доведите до кипения и добавьте сок из двух лимонов. Убавьте огонь до минимума и томите варенье до загустения. 

Если в период сезонных простуд и эпидемий гриппа каждый день за завтраком съедать по 1-2 чайные ложечки этого варенья, всех этих напастей удастся избежать. Варенье богато не только витамином С – главным витамином в борьбе против гриппа, но и комплексом минеральных веществ, которые укрепляют наш иммунитет. А если вам лень варить варенье, то настой можно пить с медом по полстакана после еды с той же целью, но только он не может долго храниться, в отличие от варенья.

 

С недавних пор этот супец стал любимым блюдом нашей семьи. К рецепту пришла случайно. Готовила блинчики с начинкой из куриных сердечек, попробовала бульон - ну, такой просто грех выливать! Нашла подходящий рецепт. который и представляю вашему вниманию. Суп получается наваристый, душистый,насыщенный,как раз для зимы! Мы его полюбили. Попробуйте и Вы!
читать рецепт

Помогает этот рецепт от чего бы то ни было или нет не понятно, но навредить, ясное дело, не может. Это раз... Ничего специального и трудно-выполнимого. Это два... И...ВКУСНО!!! Это три... и это главное!!!!!  Про позвоночник Каждый вечер перед сном в течении 1,5 месяцев вы должны съедать: 1. 1 плод инжира (смоковницы) 2. 5 сушеных абрикосов (кураги) 3. 1 плод чернослива Эти плоды содержат вещества, которые вызывают восстановление тканей, составляющих межпозвонковые мягкие диски.  Также эти вещества делают эти ткани более устойчивыми и упругими.  Усиление этих тканей приводит к тому, что позвонки начинают сами   становится на отведенные им природой места, без внешней мануальной коррекции. Попробуйте так сделать - вы не узнаете свой позвоночник.  Вещества, необходимые для осуществления такой процедуры, не содержатся в каждом плоде в отдельности, а образуются при их смешении.  Также это сочетание содержит магическую силу, а также способно  повышать половую силу мужчин и женщин. Автору этот рецепт сообщили спортсмены-олимпийцы, которые таким образом восстанавливали себе позвоночник после сильных нагрузок. Rietta

 

 

В чем заключается секрет вкусного супа? Куриный, грибной, солянка, борщ или щи – необязательно быть шеф-поваром, чтобы вкусно готовить эти замечательные супы. Что знать, как варить суп, нужно помнить об некоторых тонкостях. Итак…

**Посуду для варки супа выбираем любую, но избегаем металлической посуды.
**Во время варки нельзя ни отливать ни доливать воду, это напрочь испортит вкус супа.
**Рассольник, борщ, щи или солянку готовят на очень медленном огне, чтобы не потерять аромат.
**Лавровый лист кладем перед окончанием варки и достаем из готового супа.
**Овощи для молочного супа обжариваются только на сливочном масле.
**Лучше всего суп варить в небольшой емкости на один день. Это не относится к борщу и супу с квашенной капустой. Они дольше выдерживают холод и настоявшись, станут еще вкуснее.
**В овощной суп можно добавить пассерованную муку, тогда он станет питательнее и гуще.
**Как варить суп без вкусного бульона? Соедините свинину и говядину и отменный вкус гарантирован.
**Если вы пересолили суп, то добавьте немного сахара или целую сырую картофелину, которую потом нужно вытащить.

Очень калорийный и несложный супчик. Для людей с отменным аппетитом.

1 кг картофеля
1,5 л мясного бульона (можно из кубиков)
1 луковица
100 г копченого шпика
75 г сметаны
4 шт сосиски (лучше говяжьи)
Соль, мускатный орех, зеленый лук

Картофель очистить и нарезать кубиками. Варить в бульоне примерно 20 минут, не разваривая. Половину готового картофеля достать с помощью шумовки и протереть через сито.Очищенную луковицу и копченый шпик нарезаем маленькими кубиками и обжариваем на сковороде до приобретения красивого золотистого цвета.Все компоненты и протертый картофель добавляем в суп. Туда же кладем сметану и хорошо перемешиваем. Заправляем супчик солью и тертым мускатным орехом. После этого добавляем сосиски и даем супу настояться около 10 минут (сосиски можно заменить тонко нарезанным отварным мясом).Перед подачей на стол суп посыпаем мелко порезанным зеленым луком.

Среди большинства диет для похудения суповая диета считается по праву одной из самых лучших и эффективных.

далее

Сделать "бресс" - это один из главных секретов в приготовлении вкуснейшей солянки.

Читать далее...

                 Как рассказали в Венгии, в ресторане, гуляш бывает густой и гуляш-суп. Мы сегодня, с подачи господина Лазерсона готовим гуляш - суп. Берем грамм 600 говядины, грамм 700 картошки, одну болгарскую перчину, четыре столовые ложки паприки. Для жира берем копченое, а правильней всего копченое и покрытое красным перцем венгерское сало. Еще надо будут яйцо и мука и луковица.

Начинаем с теста для того, что называется вкусным и смешным словом “чипетки”. Итак, разбиваем и перемешиваем яйцо. В тарелку насыпаем муку, солим  и вливаем, перемешивая яйцо. В результате у нас должно получиться очень густое тесто. Не просто густое, а ОЧЕНЬ густое. Обматываем его пищевой пленкой и оставляем отдыхать в холодильнике. Режем сало соломкой. Высыпаем сало в кастрюльку, в которой мы будем готовить гуляш и на маленьком огне оставляем сало вытапливаться. В это время чистим и не очень мелко режем не крупную луковичку. Как сало с одной стороны вытопилось, переворачиваем его и вытапливаем с другой стороны. Мясо режем кубиками размером “с грецкий орех”. Чистим картошку и разрезав пополам ставим в подсоленную воду - вариться. Сало вытопилось и с другой стороны, вынимаем шумовкой шкварки и пассируем в этом вытопленном жире лук. Лук размягчился и мы к луку отправляем мясо, перемешивая, слегка обжариваем минут 5, добавляем паприку, опять перемешиваем и еще обжариваем несколько минут. Заливаем мясо водой. Добавляем крупно порезанную перчинку, и тушим минут 10. Проверяем картошечку. Если она до половины готова, достаем и ложкой разламываем на крупные неаккуратные куски. Добавляем к мясу. При необходимости доливаем водичкой. солим. Пока картошечка доваривается, готовим чипетки. Для этого, достаем из холодильника тесто и отщипывая от него по кусочку скатываем небольшие, даже не знаю, как назвать, наверное типа веретенки. Длина их должна быть сантиметр, а в максимальном диаметре - миллиметров 5. Вот такие маленькие “веретена”.

Когда картошка приготовится, добавляем немного острого жгучего перца и высыпаем чипетки. Варим еще 5-7 минут. Вот и готов гуляш. Даем настояться минут 10 и насыпаем в глубокую суповую тарелку. :-)

Приятного аппетита.
 

Невероятно аппетитное блюдо

Иногда бывают дни, когда желудок начинает болеть.
Помочь этой беде можно, приготовив простой супчик,
который я называю "Бальзам для желудка"




Читать далее...

Читать далее

Сказать "СПАСИБО"