Перчатки Eve. Дизайн Julia Mueller. Три размера 360doc....
Скатерть для лучших праздников - (1)Скатерть для лучших праздников Автор: Olga Alex ...
Узор "бантики" МК видео - (0)Узор "бантики" МК видео Материал: Etrofil Cashmere 2 цвета веревка и шпажка. Двухцветное детско...
Книга "Модные носки. Эксклюзивные модели" Автор: Стефани ван дер Линден 2014г - (0)Книга "Модные носки. Эксклюзивные модели" Автор: Стефани ван дер Линден 2014г Лучший подарок в...
Сельдь "Дракон" |
Сельдь свежемороженная-1 кг.
Черный перец молотый-0,5 чайной ложки.
Красный перец молотый-0,5 чайной ложки.
Кориандр молотый-0,5 чайной ложки.
Соль-1 столовая ложка.
Лук полукольцами-4 шт.
Сельдь очистить от кожуры и костей, когда она не полностью разморожена, иначе превратиться в кашицу. Если останутся мелкие кости, не беда, они промаринуются. Когда рыба полностью разморозиться, порезать на порционные куски. Перемешать все ингредиенты. Предварительно закипятить 0,5 стакана растительного масла и 2-3 стол. ложки томатной пасты. Остудить и залить рыбу. Поставить в холод на ночь.
Попробуйте! Это очень вкусно!
Метки: Рыбные блюда |
Рыба в гнездышках |
Нам потребуется:
-500 г филе рыбы (у меня судак, но пойдет любая)
-400 г батона
-500 мл молока
-150 г сыра
-200 г лука
-майонез
-соль
- перец
-зелень
-растительное масло
Приготовление:
*Нарежем батон кусочками, примерно 2см толщиной и пропитаем их молоком ( но, чтобы они не раскисли, немного нужно отжать)
*Рыбу тоже мелко нарежем.
*Сыр натрем на мелкой терке.
*Лук и зелень мелко порежем
*Теперь смешаем рыбу, лук, зелень, добавим соль и перец по-вкусу.
*На форму,смазанную маслом, выкладываем кусочки батона. В середине немного прижмем мякиш (можно немного выбрать его).
*На середину кусочков выкладываем рыбу. Смажем сверху майонезом.
*Ставим в разогретую духовку до 18 градусов и запекаем примерно 40-45 минут.
*Затем нужно посыпать натертым сыром и запекаем еще минут 7. (можно без сыра)
Получилось очень вкусно и выглядят гнездышки симпатично.
Метки: Рыбные блюда |
Тарталетки с кремом из авокадо с сельдью |
Метки: Закуски |
Молоки рыб, запеченные с помидорами под сыром |
Метки: Рецепты |
СЁМУШКА - Так ласково называют эту рыбу, особенно если она домашнего посола. |
Однажды в гостях я попробовала эту рыбу. И поняла, что особых сложностей и секретов при приготовлении нет. Мне их раскрыли :) 15-20 мин.я трачу на посол и сутки-1,5 на то, чтобы рыба дошла до кондиции в холодильнике. И теперь низачто и никогда я не беру эту трижды умершую нарезку на прилавках.
Ибо как можно брать это, если есть ЭТО!
Метки: Рыбные блюда |
Солим рыбу самостоятельно. Отличный рецепт! |
Источник. Далее текст автора.
Взять свежую селедку или скумбрию (можно мойву, кильку). Рыбу потрошить (убрать внутренности, голову, хвост), помыть, нарезать на кусочки.
Затем готовить рассол:
1 л воды, 5 шт. лаврового листа, 10-15 штук черного перца (горошком), 10 шт. гвоздики, 1/2 стакана соли (примерно 100 г), 1 ч. ложка сахарного песка и большая горсть шелухи репчатого лука.
Все прокипятить, остудить до комнатной температуры и уложить туда рыбу. Рыба готова через сутки. Луковая шелуха дает рыбе красивый красноватый цвет. Получается красная рыба. Рассол должен быть холодным, иначе рыба сварится.
Серия сообщений "Кулинария":
Часть 1 - Пирожки на заварном тесте с рисом и яйцами
Часть 2 - Уникальные творожные улитки
...
Часть 35 - Полезная греческая пицца!
Часть 36 - Пылающий глинтвейн! Отведать не желаете?
Часть 37 - Солим рыбу самостоятельно. Отличный рецепт!
Метки: Рыбные блюда |
Запеченный карп в духовке |
Метки: Рыбные блюда |
салат "Селедочные мотивы" - небывалая вкуснятина! |
Метки: салаты |
ХЕ ИЗ ГОРБУШИ |
|
Солим сами рыбку!!! |
|
Оригинальная селедка под шубой (3 рецепта) |
Метки: салаты рыбные блюда |
Любителям рыбных блюд. |
РЫБА ЗАПЕЧЕННАЯ В ТЕСТЕ.
Метки: рыбные блюда |
6 способов подать красную икру к празднику |
 |
Канапе. Самый привычный способ подачи икры — бутерброды. Однако даже такое простое блюдо можно разнообразить. Во-первых, вместо батона взять хрустящие гренки. Во-вторых, смазать их не сливочным маслом, а густыми сливками. В-третьих, пофантазировать с формой ломтиков, нарезав хлеб треугольниками, кружками, звездочками и т.п. |
 |
Блинчики с икрой — национальное русское блюдо. Когда еще приготовить его, как не в новогоднюю ночь? Тонкие блинчики можно испечь по любому проверенному рецепту и экспериментировать с ними как угодно — свернуть трубочками, нарезать рулетиками, сложить конвертиками или приготовить закусочный пирог, сложив блинчики стопкой, прослоив сливочным сыром, икрой и ломтиками красной рыбки.
|
Метки: рыбные блюда |
Пирог "Гость на пороге" 1 |
У меня есть вкусный и лёгкий рецептик на случай внезапного прихода гостей! Пирог называется "ГОСТЬ НА ПОРОГЕ"
ТЕСТО:
-3яйца ,
-1стакан муки,
-0,5стакан сметаны и 0,5 майонеза,
-сода гашенная,соль.
Начинка:
-картофель 4-5шт
-2 рыбные консервы в масле сайры,горбуши или тунца,
-лук репчатый 1-2 шт.
соль, перец - по вкусу.
Форму(сковороду)смазать маслом.По дну разложить порезанный кружочками сырой картофель,сверху кружочки лука и на лук консервы .Всё это залить тестом и отправить в духовку .
Быстро и просто. А самое главное-ОБЪЕДЕНЬЕ!!! :
Метки: выпечка рыбные блюда |
Царская рыбка |
Метки: рыбные блюда |
Салат на новогодний стол |
|
Метки: салаты новогоднее |
Малосольчик из красной рыбы!!! О, как вкусно!! |
Источник. Далее текст автора.
Этот рецепт соленой красной рыбы проверен многократно. Для засолки подойдет любая красная свежезамороженная рыба – горбуша, лосось, кета, форель, семга. По этому рецепту получается соленая красная рыба нежной и очень вкусной.
Метки: заготовка впрок рыбные блюда |
Вкусненькие закусочки с крабовыми палочками, съедаются влет, проверено! |
Метки: закуски |
Салат из печени трески с яблоком и грецкими орехами «Старая гавань» |
Метки: салаты рыбные блюда |
Блюда из рыбы и морепродуктов |
Метки: рыбные блюда журналы |
