Пирожки "Как пух"

Рецепт

Два в одном: восхитительное дрожжевое тесто на кефире и бесподобный яблочный пирог с черносливом

Рецепт

Погача - турецкие пирожки на завтрак

Погача (в Турции произносится как Поача, со слегка удлиненным "о") - традиционные пирожки на завтрак. Их вы найдете в любой кондитерской. Готовятся проще простого. И при этом и вкусные, и полезные!

Рецепт

Каттамы - пирожки к первым блюдам. Киргизкая кухня

Эти пирожки преимущественно для жарки, т.к. тесто почти без сахара, но можно и печь.

Рецепт

Универсальное тесто для пирога с несладкой начинкой. Простой рыбный пирог

Простой рецепт для пирога с практически любой начинкой.

Рецепт

Овощной блинчатый пирог

Все очень просто. Овощи можно подбирать на свой вкус.
Рецепт

Беляши

Беляши

Я была просто потрясена, какие вкусные получились.беляши. Это было мягкое воздушное тесто с хрустящей корочкой. А внутри было сочное мясо с ароматом жареного лука. В следующий раз обязательно сделаю беляши из баранины!

Рецепт

Пирог с грибами, сметаной и сыром

Пирог с грибами, сметаной и сыром

В готовое слоеное тесто заворачиваете начинку - и в духовку на полчаса. Все :)
Рецепт

~ Чесночные булочки ~

В эти булочки не возможно не влюбиться настолько они вкусны и ароматны.

рецепт

Эчпочмак

Удивительное вкусное и нежное блюдо татарской кухни. Вообще я не любитель татарской кухни, но это блюдо мне очень нравится. Пробовала я его еще давно, моя бабушка умела их готовить. Очень странное и тяжело выговариваемое название этого блюда, однако готовить его не так и сложно.

Эчпочмак - это дрожжевое тесто в виде треугольников с начинкой внутри из мяса или картошки. То есть можно отнести их к печеным пирожкам с мясом или картошкой, но это немного другое. 


СМОТРИМ ДАЛЬШЕ

 

Кекс «Три желания» (оооооооочень вкусный!!!)))

Читать далее...

Коробочка для сладостей...


Читать далее...

Крабовые палочки в слоеном тесте

 

Попался интересный рецепт заварного крема.

 В колонках играет - Akon & Colby O'Donis & Kardinal Offishall - Beautiful (Radio Edit)

Автор: Novice

Ингредиенты:

5 желтков

1 ст.сахара

1,5 ст.л. муки

1 пакетик ванильного сахара

0,5 л молока

200 г масла

+по желанию шоколадная паста "Нутелла"

Приготовление:

Желтки взбить с сахаром до бела.Добавить муку,продолжая взбивать.Влить тонкой струйкой ХОЛОДНОЕ молоко.Поставить на огонь(на рассекатель!!!!!).Помешивая,довести до кипения.Масса загустеет и будет иметь приятный жёлтый оттенок.Остудить.

Масло и заваренная масса должны быть одной температуры-комнатной!!!

Взбиваем масло,постепенно добавляя(по 1 ст.л. заваренный крем+ванильный сахар).

Для получения шоколадного вкуса добавляем 1,5 ст.л. шоколадной пасты "Нутелла".

Идеально сочетается с любыми фруктами и бисквитами.Имеет нежную консистенцию и вкус.

источник
@nikash

Серия сообщений "Десерты":
Часть 1 - Фрукты "Виктора Гюго". Мммм...Это божественно)))
Часть 2 - Десерт из чернослива. Ням - нямка)
...
Часть 17 - КлубНика с шоколадом. Балуемся)))
Часть 18 - Воздушный сметанный десерт. Простейший!!!
Часть 19 - Попался интересный рецепт заварного крема.
Часть 20 - Батончик "Twix" - вкусно!)

Вафельный торт

Данный рецепт сообщества Вкусно_Быстро_Недорого

Вафельный торт(Очень вкусно!)

Предлагаю вам рецепт крема для готовых вафель,из моей старой тетрадки:

 1стакан грецких орех(промолоть), 200 г масла, 4 ст.ложки мёда, 2 ч.л. сметаны, 3 ч.л.какао(можно кофе), 1 стакан сахарного песка.

.В не пригорающей миске растапливаем масло,добавляем   сахар,орехи,какао,сметану,мёд,ваниль и помешивая довести до кипения(на маленьком огне).Вафли смазывать в горячем виде,дать пропитаться.(Вкуснее на второй день)

Приятного аппетита!

 

Фото и рецепт мои.

Жареные пирожки

Рецепт

Рогалики с повидлом

Состав рогаликов с повидлом

50 г. Дрожжей
1 пачка маргарина (250 г.)
1 столовая ложка сахара
1 стакан молока

Приготовление

Нежный творожный торт "Семейный"


Описание: Очень нежный, воздушный торт!!! Не отнимает слишком много времени и делается из доступных продуктов! В нашей семье этот торт печется на праздники уже лет 15 и всегда улетает на "Ура"!Смотрела другие рецепты, есть похожие, но такого не нашла! Вот и решила поделиться с вами, дорогие поварята, может, и вам он придется по душе![просмотров - 24329]Ингредиенты для "Нежный творожный торт "Семейный""

• Творог (лучше домашний) — 250 г


• Яйцо (в тесто - 1 шт., в крем - 4 шт.) — 5 шт


• Сахар (в тесто - 1 стак., в крем - 1,5-2 стак.) — 2,5-3 стак.


• Мука пшеничная (в тесто - 1,5 стак., в крем - 4 ст.л.) — 2 стак.


• Сода гашеная уксусом — 1 ч. л.


• Молоко (в крем) — 3,5 стак.


• Ванильный сахар (в крем) — 1 пакет.


• Масло сливочное (в крем) — 100-150 г


• Лимон (цедра одного лимона)

Рецепт "Нежный творожный торт "Семейный""Начнем с теста. Я всегда делаю 2 порции, так как этот торт пользуется большим успехом в нашей семье. 
Сначала смешиваем в миске творог, яйцо, сахар и соду (погасить уксусом), можно взбить миксером, но я всегда размешиваю толкушкой для пюре, мне так очень удобно! А вы делайте, как удобней вам. 
Хорошо размешали и оставляем постоять 20-30 минут, за это время тесто должно стать воздушным. Затем добавляем муки столько, сколько указано, не больше. Тесто будет липнуть к рукам, это так должно быть. Накрывает пленкой наше тесто и отправляем в холодильник часов на 8, если поджимает время - хотя бы на 2-3 часа. Очень удобно делать с вечера и чтобы оно ночь постояло в холодильнике. Чем дольше это тесто стоит в холодильнике, тем лучше!
Затем достаем тесто и делим на 6 частей, скатываем их в аккуратные шарики (с помощью муки), складываем их обратно в миску, накрываем и отправляем в холодильник.
Далее достаем по одному шарику и раскатываем толщиной примерно 0,5 см. Я края обрезаю после выпечки, так они получаются ровней и лучше пропитываются. Но это опять же на ваш вкус, кому как больше нравится!
Кладем наш корж на пергамент или посыпанный мукой противень, прокалываем вилкой и отправляем в духовку при температуре 180 градусов минут на 5-7 до румяной корочки, ориентируйтесь на свою духовку.
Достаем корж из духовки, перекладываем его на доску, даем немного остыть и обрезаем края. Я обрезаю по крышке примерно 29-30 см.
Так поступаем со всеми коржами.
Затем готовим заварной крем. Я смешиваю молоко с сахаром и ставлю на плиту, отдельно взбиваю яйца с мукой. Когда молоко закипит, уменьшаю огонь и тонкой струйкой вливаю яично-мучную смесь, постоянно помешивая. Крем получается как густая сметана. Даем остыть, чтобы он стал теплый. Затем добавляем в крем масло комнатной температуры и цедру лимона, взбиваем, желательно миксером, чтоб он был пышным. И намазываем наши коржи обильно, чтоб торт хорошо пропитался и был нежным. Между коржами можно посыпать грецким орехом, арахисом и т.д., в общем кто что любит!
Вот такой тортик получается без присыпки. Далее оформляем кто как умеет! Я к сожалению в оформлении не сильна, поэтому у меня достаточно скромное оформление, посыпаю подсушенными в духовке обрезками и арахисом.
Вот наш торт и готов! Оставляем его пропитаться и можно уплетать за обе щеки! 
А это торт в разрезе, фотографировала то, что еще успела! Приятного Вам аппетита!!!
Через день, если чудом уцелеет кусочек, он еще нежнее и вкуснее!
Наслаждайтесь!
http://www.povarenok.ru/recipes/show/55492/

Серия сообщений "Выпечка":

Часть 1 - Когда нужно быстро! Кекс к чаю
Часть 2 - Оригинальный картофельный торт "А-ля лазанья"
...
Часть 48 - Оригинальная шарлотка
Часть 49 - чизкейк за 20 минут
Часть 50 - Нежный творожный торт "Семейный"
Часть 51 - Круглая хала
Часть 52 - Бананово-шоколадное пирожное "День и ночь"
...
Часть 56 - "Сочники" почти по ГОСТу
Часть 57 - Слоеные булочки
Часть 58 - «Рубленный» пирог с сыром и зелёным луком

Сырники

Читать рецепт сырников

Творожное печенье "Розочки". Как это делаю сама.


Быстро, Вкусно, Всегда удачное!

Читать далее...