Серия сообщений "Морепродукты":
Часть 1 - Морепродукты под соусом
Часть 2 - Котлетки с крабовыми палочками

Выбрана рубрика Морепродукты.

Соседние рубрики: творог(2), сладкие блюда(1), салаты(38), рыба(16), первые блюда(5), овощные блюда(7), напитки(4), мясные блюда(11), МУЛЬТИВАРКА(3), кулинарные полезности(18), заготовки на зиму(16), десерт(4), грибы(5), Выпечка(59), блюда из курицы(9)

Другие рубрики в этом дневнике: Это интересно(171), ФОТОШОП(3), ФОТО ДНЯ(10), Фазенда(10), Учим английский язык(7), Стихи(672), СПОРТ(43), Спасибки,картинки для комментариев,смайлики(28), Рамочки для текста,разделители,шрифты(33), ПУТЕШЕСТВИЯ(3), ПУТЕШЕСТВИЯ(3), Происшествия(8), Проза(12), Притчи(9), ПОМОЩЬ В ДНЕВНИКЕ(89), Позитив(94), Оформление блога,фоны,дизайн,украшения(38), Открытки, картинки,клипарты(13), Они мне нравятся(72), Мудрые мысли(33), МОЯ РОДИНА(11), Любимые блоги и сайты -Прогулка по ИНТЕРНЕТУ...(2), Красивые фото(19), Доктор Айболит(34), ДЛЯ ХОРОШЕГО НАСТРОЕНИЯ(95), Дела семейные(16), Вставить видео на Ли РУ(0), ВКУСНО(203), Видео= Ролики(99), Бесплатные компьютерные курсы(4), анимация(11), (0)

Комментарии (0)

Морепродукты под соусом

Пятница, 21 Октября 2011 г. 20:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Svetarut [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Морепродукты под соусом

3985515_moreproduktivslivochnomsouse111 (363x188, 26Kb)

Все очень просто и быстро. Обжариваете много-много репчатого лука, потом кладете к нему те морепродукты, которые любите. Я взяла мясо мидий, кольца кальмаров, маленькие осьминожки, креветки. Все тушите буквально 10-15 минут - до появления огромного количества сока от морепродуктов.Затем делаете соус. В морепродукты с луком заливаете сметану (200-250 г), добавляете 100-150 г натертого сыра (я использовала Тильзитер сливочный), держите на маленьком огне еще 5-7 минут. Но не больше и не кипятите, а то сметана или свернется или откинет масло. И все. Чуть позже, когда морепродукты немного остынут, приправьте лимонным соком и зеленью. Можно это сделать непосредственно в момент употребления.Такие морепродукты можно есть горячими и холодными. На гарнир к ним я сделала жареные кабачки, можно баклажаны или рис. Можно вообще без гарнира.А еще все это можно распихать по горшочкам (как я и сделала) и поставить в духовку на 15-20 минут. Получится а-ля жульен (особенно, если добавите грибов!). Обращаю ваше внимание - я блюдо НЕ СОЛИЛА!ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!