Креветки - 2 вкуснейших салата!
 

Рецепт

Готовим здесь  

>>>>

Салат с курицей и авокадо



Ингредиенты для "Салат с курицей и авокадо"

Филе куриное — 400 г
Авокадо (спелый, крупный) — 1 шт
Лук красный (маленький ) — 2 шт
Апельсин (большой, очищенный) — 1 шт
Сок лимона — 3 ст. л.
Масло подcолнечное — 2 ст. л.
Сахар (щепотка)
Соль — 1/2 ч. л.
Масло оливковое — 3 ст. л.
Перец черный (молотый, щепотка)
Лук зеленый (и петрушка - для украшения)

Все, что нужно. Ингредиенты я уменьшила наполовину.

Куриную грудку промыть, просушить бумажным полотенцем и нарезать полосками. Хорошо разогреть сковороду и на подсолнечном масле обжарить кусочки курицы с обеих сторон до золотистой корочки. Апельсин разделить на дольки, очистить (по возможности) от перепонок и разрезать на 4 части (если дольки большие, можно мельче).
Авокадо очистить, нарезать тонкими полосками, выложить в миску и залить 2 ст.ложками сока лимона.


Приготовить соус: в миске смешать ложку сока лимона, щепотку сахара, соль, черный перец и оливковое масло.
Кусочки курицы, авокадо, апельсина и лук выложить в салатник, залить соусом, перемешать, украсить петрушкой и перьями лука.
Приятного аппетита!!!

Салат "Рубиновое сердце"

Читать далее...

Овощной салат "Калейдоскоп"

Сельдерей, морковь свежая, капуста свежая,  свекла отварная, лук репчатый, зелень.

Заправка -лимонный сок+ 1 чайная ложка подсолнечного масла.

Очень нежный салат "ЛЮБОВНИЦА" - завоевываем сердце и желудок любимого

 

Настоящая женщина должна быть не только искусной любовницей в постели, но и… вкусной любовницей на кухне. А поможет в этом рецепт салата "Любовница". Мужчины, попробовавшие этот салат не вкус, признавались, что ничего более вкусного не пробовали. И это неудивительно. изысканное сочетание грибов и моркови придают салату особой пикантности, курица – мягкости, яйца – сытности, огурцы – живости.

Быстрота приготовления и эффектный внешний вид не оставят равнодушной ни одну хозяйку, а изысканный вкус пленит каждого представителя сильного так сильно, что с момента вкушения салата ни одна женщина, кроме подавшей салат на стол, больше не будет претендовать ни на его сердце, и тем более на желудок.

Очень лёгкий салат

 

По вкусу и в плане приготовления. Огурцы и сельдерей дают свежесть и приятный хруст, перец - сочность и цвет, а  курица - нежную основу. Заправка - сметана+майонез

Салат с черносливом.

Дорогие мои постоянные читатели и друзья. вот хочу с вами поделиться рецептом салатика. Я от него просто в восторге. Он очень-очень вкусный. В Новый год и Рождество я его готовила, так он съеден был самый первый.
-курица вареная,промазать майонезом
-чернослив
-яйца вареные
-огурец свежий
-майонез.
Все выкладывается слоями. Попробуйте, вы не пожалеете. Вроде он кажется простым, но на самом деле он очень вкусный))

Салат Зеленый...

 

Придумался мне салат. Салат делается очень быстро, рассчитан на 4 порции.

Ингредиенты: 1 киви (киви был с кислинкой), 1 авокадо, 4 листа пекинского салата, дрессинг -  чесночное масло 1-2 ст.л. (или 1 зубчик чеснока выдавить в 1-2 ст. ложки раст. масла, настоять минут 5-10, процедить и заправить салат), соль.

Все ингредиенты режем (авокадо чуть сбрызгиваем лимоном), добавляем заправку и перемешиваем, соль по вкусу. По мне бы еще кинзы, думаю вкус был бы богаче.

 

Приятного аппетита!

Салат "Морская прелесть".

                                                                                

  Продукты, необходимые для приготовления салата "Морская прелесть":
Кальмары - 450 гр.,
+ креветки - 200 гр.,
+ твёрдый сыр - 120 гр.,
+ консервированные оливки - 100 гр.,
+ шампиньоны - 300 гр.,
+ лимонный сок - 2 ст. ложки,
+ зелёный лук - 1 пучок,
+ укроп - 1 пучок,
+ майонез - 4 ст. ложки.
+ горошины чёрного перца - 4 шт.,
+ соль - по вкусу.

  Рецепт приготовления салата "Морская прелесть":
Чтобы приготовить салат с морепродуктами, кальмары очистим, тщательно промоем. Кальмары лучше ошпаривать кипятком, чтобы легче их было очистить от плёнки. Морепродукты зальём подсоленной водой, доведём до кипения и поварим в течении 3 - 4 минут, но не больше.

Креветки очистим, отваренные кальмары нарежем острым ножом тонкой соломкой. Грибы в салат очистим, промоем и отварим в подсоленной воде с горошинами перца до готовности. От цедим от бульона, сбрызнем лимонным соком. Твёрдый сыр нарежем небольшими брусочками. Оливки измельчим колечками.

Заготовленные ингредиенты смешаем в миске. Для разнообразия вкуса добавим мелко нарезанную зелень укропа. Салат заправим майонезом, выложим на блюдо и украсим нарезанным зелёным луком.

P. S. Морские кулинарные ингредиенты содержат большое количество йода, который необходим для вывода радионуклидов из организма. Зелень укропа и перья зелёного лука дополнительно насыщают блюдо витаминами, микроэлементами и другими весьма полезными веществами.

Салат "Морская прелесть" готов!
Приятного аппетита!

Праздничный салат с киви.

                                   

  Продукты, необходимые для приготовления праздничного салата с киви:
Копчённая или варёная куриная грудка - 500 гр.,
+ варёные вкрутую яйца - 2 - 3 шт.,
+ киви - 2 - 3 шт.,
+ большое кислое яблоко - 1 шт.,
+ моркови по-корейски - 200 - 300 гр.,
+ чеснок,
+ майонез.

  Рецепт приготовления праздничного салата с киви:
Салат выкладывать слоями, немного смазывая майонезом каждый новый слой:

1-ый слой - нарезанное кубиками мясо,

2-ой слой - чеснок с майонезом,

3-ий слой - киви,

4-ый слой - тёртые белки или желтки в зависимости от того, какой хотите сделать верх,

5-ый слой - половину морковки,

6-ой слой- тёртое яблоко,

7-ой слой -  белки или желтки,

8-ой слой - в центр оставшуюся морковь.

Затем ставим в холодильник на 5 часов, чтобы салат пропитался.

Праздничный салат с киви готов!
Приятного аппетита!

Салат "Арбузная долька"

Ингредиенты:
Куриная грудка- 300-400 грамм,
шампиньоны – 300 грамм,
лук репчатый- 1-2 головки,
яйца- 2-3 шт.,
помидоры- 2-3 шт.,
огурцы свежие – 2-3 шт.,
лук зеленый – 1 пучок,
сыр твердый – 100-150 грамм,
маслины.

Приготовление:

Читать далее

Салат из печени трески, с овощами и рисом

Ингредиенты для "Салат из печени трески, с овощами и рисом"

Печень трески в масле — 250 г
Рис отварной — 150 г
Помидор свежий — 3-4 шт
Огурец соленый — 3 шт
Салат зелёный — 5-8 шт
Лук репчатый — 2 шт
Яйца вареные — 2 шт
Зеленый горошек (консервированный) — 100 г

Яйца и рис отварить и остудить.Лук порезать тонкими полукольцами ,при желании замариновать в уксусе.В этом случае лук будет послаще.

Нарезать помидоры тонкими колечками,листья салата нарвать руками на мелкие кусочки.
Огурцы нарезать ломтиками.

Яйца и печень трески мелко нарезать и перемешать.

Все смешать,заправить солью(прежде чем солить-попробуйте,я вообще не солила),перцем и зеленью.Автор предлагает заправить салат майонезом,но мне хватило масла от печени трески.Выбирайте на ваш вкус.

Салат с тунцом ” Вкуснятина “

Читать далее...

Фитнес салаты для похудения

Нашла в книжке по здоровому питанию

интересный способ похудения для "ленивых".

Можно есть все +два вкусных овощных салата.

Эти два супер  эффективных салата способствуют похудению,удалению лишнего жира на животе и в области талии, и оздоровлению организма(улучшится цвет  и кожа лица,волосы)

Один салат рекомендуется съедать на завтрак,второй  на ужин в течении одной-двух недель,

каждый день перед основным приемом пищи(если таковой будет)

Рецепты

дальше

Салат "Ромашковое поле"


Ингредиенты:

½ стакана длиннозернистого риса.
1 банка консервированной горбуши.
2 моркови.
2 огурца.
2 репчатых лука.
3 яйца.
15%-я сметана.
Растительное масло.
Листья салата.
Укроп.

Приготовление:

Рис отвариваем в подсоленной воде до готовности. Он должен быть рассыпным.Яйца отвариваем и очищаем.Натираем морковь на крупной терке, поджариваем ее на растительном масле.Смешиваем в отдельной емкости до однородной массы сметану, растительное масло, соль по вкусу.
Салат выкладывается слоями:
1-й — листья салата, порванные на кусочки.
2-й – рис. Сверху смазываем соусом.
3-й — горбуша (ее нужно отделить от жидкости и хорошо размять вилкой). Мажем соусом.
4-й — мелко порезанный лук, смазать соусом.
5-й — прожаренная морковь, смазать соусом.
6-й — свежий мелко порубленный огурец, смазать соусом.
Сверху делаем ромашки таким образом: лепестки — из белков яиц, порезанных соломой. Середина цветка – это желток, натертый на терке. Салат украшаем сверху укропом.

Диетические рецепты: Грушевый салат с грецкими орехами


Точных пропорций нет, на одну тарелочку салата:
- щедрая горсть шпината и салатных листьев
- половинка некрупной груши
- 4-5 половинок грецких орехов
- 2 ст ложки брынзы (покрошить)
- соль, перец, оливковое масло и бальзамический уксус
- 1 ст л лимонного сока

Пробуем?

Салат ВИКИНГ

Салат "Викинг" с курицей и ананасами - безумно вкусный. А если добавить шампиньоны, то блюдо станет ещё более интересным. Присутствие сладкого и сочного ананаса делает салат не тяжелым, а придает какую-то легкость и пикантность.

Читать далее...