Морской окунь в рукаве

Рецепт прост!

Морского окуня моем. натираем солью, укладываем в рукав. Рукав с двух сторон завязываем и отправляем в духовку на 20 минут! Воды и почего я не добавляла. Получилась мягкая. вкусная, румяная рыбка! Чешуя снялась вместе с кожей -прелесть. Ни чистки тебе, ни волокиты))

Фото.* Селёдка по шубой*.

Полюбуйтесь какая красота получилась!!!Делала на КРЕСТИНЫ своей маленькой внучки.Все просто были в восторге!!!Рецепт не пишу итак все знают.

Рыба отварная без воды!
 

                                                                   

Сегодня,хочу поделиться моим рецептом.Раньше,я покупала свежую сигу,она очень подходит для этого рецепта.А вообще,можно любую не жирную рыбку взять.Можно и замороженную или филе,просто,из свежей и подлива вкуснее...итак:

Берём,широкую кастрюлю,на дно кладём нарезанный кольцами или полукольцами лук,затем слой нарезанной на кусочки рыбы,снова лук и рыбу,последний слой-лук.Пару лаврушек и 3-4 душистого перца. Солим,по вашему вкусу,и добавляем ровно 50 грамм растительного масла(без запаха) и ровно 50 г.уксуса.Заливаем рыбу маслом и уксусом и варим от силы 10-15 минут.Готовую рыбу достаём и поливаем соком.Рекомендую,вкуснятина.

Приятного аппетита!

Фото и рецепт мои.

               

Котлетки из КРАБОВЫХ ПАЛОЧЕК

ПРОЩЕ НЕКУДА

Ингредиенты:

200 гр крабовых палочек
150 гр сыра
1 зубчик чеснока
2 яйца
мука







Способ приготовления:

Измельчить крабовые палочки.
В массу из крабовых палочек добавить натертый сыр и вбить яйцо, раздавить чеснок.
Всё хорошо перемешать и сформировать котлеты, которые  обвалять в муке и жарить на растительном масле в сковороде.


ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !

Рыба, запеченая с овощами

ПОДРОБНОСТИ

Рыба в гнезде
 

Рыба в гнезде

Ингредиенты:

7-8 небольших картофелин;
3 штуки рыбного филе (хек, минтай, пангасиус);
3 яйца;
150 г твердого сыра;
соль, перец, растительное масло.

+dalee

Бутерброды" Крабики"

                     

Быстрые в приготовлении и вкусные бутерброды для  завтрака.

Ингредиенты:

• белый хлеб
• крабовые палочки - 100 гр.
• помидор
• зубчик чеснока
• майонез
• сыр

Приготовление:

Хлеб порезать кусочками. Мелко порезать палочки, помидоры, порубить чеснок.
Хлеб обжарить с одной стороны. Массу с палочками и помидорами перемешать, заправить майонезом, при необходимости посолить. Нанести ее на обжаренную сторону.
Сыр крупно натереть, обсыпать бутерброды. Запечь в духовке 10 минут (150 град.)
Приятного аппетита!

 

Рыбный "тортик" -это блюдо предельно просто и работает всегда безотказно.

Захотелось мне сегодня рыбки. Я - не большой фанат рыбы, поэтому чтобы я ее ела она должна быть очень вкусная. Так и вышло. Готовить ее очень просто, а результат – пальчики оближешь! Готовa поспорить, что если ваши гости попробуют этот рыбный "тортик", то он им очень понравится.


Выглядит красочно, а готовится очень просто, может быть подано на праздничный стол, в рыбный день или когда пожелаете!

 

Приступим.

Маленькие рыбные хитрости
 

У нас в Клайпеде уже давненько начался сезон корюшки.
Это обалденно вкуснющая рыбка. Если она крупная и ее немного, лучше всего ее пожарить на растительном масле, перед этим в начале обвалять в муке. И тут есть одна хитрость, я в целофановый мешок ложу 3-4 ложки муки, добавляю черный молотый перец и соль. Все перемешиваю и выкладываю туда несколько рыбин. 5-6 штучек, смотря по велечине. Мешок встряхиваюи рыба очень красиво одинаково ровно панируется со всех сторон!!!!!

Читать далее...

Рыбное филе с помидорами

Ну я все балуюсь новыми рецептами, а то что вкусно пишу сюда. Конечно не все еще написала, но пишу вам по-возможности. Этот рецепт я нашла в журнале.
На 4 порции:
800 гр помидоров, 1/2 пучка петрушки, 1/2 пучка базилика, 750 гр рыбного филе, соль, молотый черный перец, 6 зубчиков чеснока.

Читать далее...

Соус для селедки.

Ингредиенты:

1 луковица

4 ч.л. горчицы,

4 ч.л. сахара,

подсолнечное масло нерафинированное,

уксус 9%-ый, вода.

Читать далее...

Скумбрия в духовке

Читать далее

Необычные котлетки с крабовыми палочками....Просто не оторваться...

Захотелось чего-то необычного.Через несколько минут созрел рецептик.Оказалось так вкусно...

Читать далее...

Селёдка по-голландски



Возьмите на вооружение рецепт СЕЛЕДКИ ПО-ГОЛЛАНДСКИ. Такие банки опустошаются за раз! Эта рыбка со стола сметается в первую очередь. Советую очень!

Продукты:

Сельдь свежемороженная - 2 шт.,
Лук - 2 шт.,
Лимон - 0,5 шт.,
Сахар - около 6 ч.л.,
Соль-6 ч.л.,
Морковь - 1 шт.,
Лавровый лист - 10-12 шт.,
Чёрный перец - 8-10 горошин (крупно-молотых)

Выход: две 0,5 л банки (4-6 порций)

Приготовление:

Лимон нарезаем тонкими кружочками.
Морковь трем на крупной терке.
Лук нарезаем кольцами.
Выкладываем слоями в банку: на дно — несколько колец лука, лавровый лист, щепотку моркови, кусочек лимона, 0,5 ч.л. сахара, щепотку перца.
Сверху - слой сельди.
Затем снова овощи и специи.
И так чередуем слоями, периодически придавливая, пока не доберемся до самого верха банки.
Теперь закрываем плотной крышкой и отправляем в холодильник.
На второй-третий день селёдка готова.
Приготовленная таким образом селедка получается нежная, сладкая, сочная и очень, очень вкусная.
При подаче можно полить растительным маслом и слегка посолить. Приятного аппетита!

Источник:https: //vk.com/vkhousewife?w=wall-47890682_40310

Ларилорхен

Рыба в фольге на лимонной подушке

Рыба в фольге на лимонной подушке


Читать далее...