-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Лика_П

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 1) Рецепты_блюд

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 25.05.2011
Записей: 397
Комментариев: 31
Написано: 427


Капуста, маринованная со свеклой

Суббота, 03 Сентября 2011 г. 11:33 + в цитатник
Цитата сообщения Tatiana_Goroshko Капуста, маринованная со свеклой

Капуста, маринованная со свеклой

 

Капуста, маринованная со свеклой
Одна из любимых капусточек, которую закрываю на зиму под крышки...
 
Капуста, маринованная со свеклой Ингредиенты:
  • 2 кг капусты
  • 2-3 моркови
  • 1
  • 2-4 зубчика чеснока

Для маринада:

  • 1 литр воды
  • 1 стакан сахара
  • 1 стакан растительного масла
  • 130 мл уксуса 9%
  • 3 столовые ложки соли
  • Лаврушка, перец горошком, душистый, гвоздика
Нашинковать капусту, натереть сырую , свеклу. нарезать пластинками:
Капуста, маринованная со свеклой
Закипятить маринад ( добавить в момент кипения):
Капуста, маринованная со свеклой
Овощи залить горячим маринадом и перемешать. Оставить на час:
Капуста, маринованная со свеклой
Затем очень плотно наполнить стерилизованные банки:
Капуста, маринованная со свеклой
Закатать крышками, перевернуть и укутать до полного остывания:
Капуста, маринованная со свеклой

Серия сообщений "Кулинария":
Часть 1 - Все под шубой!
Часть 2 - Салат Генеральский
...
Часть 98 - Хлеб на сливках
Часть 99 - Картофельный штрудель
Часть 100 - Салат с консервированными кальмарами и сыром «Кураж»

Серия сообщений "Кулинарные рецепты.":
Салаты Выпечка
Часть 1 - Картофельный хлеб на кефире
Часть 2 - ФИНСКИЙ ОВСЯНЫЙ ХЛЕБ
...
Часть 36 - Капуста острая с хреном
Часть 37 - Салат "Влюблённая Фасоль"-под крышечку
Часть 38 - Капуста, маринованная со свеклой
Часть 39 - "Огурцы из-под крана".
Часть 40 - "Перепелиные ножки"
...
Часть 42 - Без заголовка
Часть 43 - ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА С ТЫКВОЙ И АПЕЛЬСИНОМ
Часть 44 - Учимся солить сало в домашних условиях

Рубрики:  Кулинарные рецепты./Консервация
Метки:  

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку