куриный фарш - 600 грамм
свежие шампиньоны - 150 грамм
твердый сыр - 150 грамм
зелень укропа - по вкусу
черный молотый перец - по вкусу
соль - по вкусу
панировочные сухари - для панировки
растительное масло - для жарки

Твердый сыр натрем на среднюю терку. Зелень укропа помоем, обсушим и мелко нарежем.

Шампиньоны почистим, тщательно помоем и нарежем ломтиками. Обжарим на разогретом растительном масле до румяности, положим в глубокую миску, добавим тертый сыр и зелень укропа. Посолим, поперчим и все тщательно перемешаем.

Возьмем кусочек куриного фарша, положим на ладонь и приплюснем в виде блинчика. В серединку блинчика положим приготовленную грибную начинку и сложим пополам так, чтобы грибная начинка была внутри куриной котлеты. Таким образом сформируем котлеты из всего куриного фарша и начинки.

Обваляем котлеты в панировочных сухарях и жарим на разогретом растительном масле до румяности с обеих сторон.

Хотите приобрести бытовые швейные машины по приемлемой цене? Не теряйте времени на поиски, цены на бытовые швейные машины на сайте etsoler.com Вас приятно уделят.