ВКУСНЕЙШАЯ «Копченая» курятина

«Копченая» курятина, приготовленная по этому рецепту, не оставит равнодушным никого. Знатоки утверждают, что приготовленное таким образом куриное мясо вкуснее и полезнее любой колбасы. Курятина в вправду обладает необыкновенно нежным вкусом. Попробуйте и Вы не пожалеете. «Копченая» курятина украсит любой стол, она всегда будет подана к месту.


 

Продукты:

Сыровяленые куриные грудки "О-ля-ля"

Изумительно нежное и потрясающе вкусное мясо! Рецепт прост в приготовление, но надо немного запастись терпением и Вы будете наслаждаться вкуснейшим домашним вяленым мясом. Угощайтесь дорогие! Уверена, что попробовав раз, Вы обязательно приготовите его еще и еще...

Иранский плов

 Шесть лет прожитых в Туркмении, тогда ещё в ТССР, не прошли для меня даром. Там я получила свой первый кулинарный опыт, так как готовить почти не умела. Рецепт этот мне подарила Бахара, молодая туркменская девушка, с которой мы вместе работали. Её семья имела иранские корни, и однажды пригласив меня к себе в гости (для меня это была большая честь) её мама показала, как готовить этот плов. С тех пор более 25 лет я так и готовлю. Это всегда гарантированный результат и довольные сытые гости.

Ингредиенты для "Иранский плов"

Читать далее

КАК ПРИГОТОВИТЬ НАСТОЯЩИЙ УЗБЕКСКИЙ (ФЕРГАНСКИЙ) ПЛОВ

 

 

Читать далее...

ГРЕЧКА с КУРИЦЕЙ в духовке

Я — фанат универсальных блюд. Сама их часто готовлю и вам предлагаю попробовать. Один из рецептов вкусного ужина — гречка с куриным мясом в духовке, готовится он очень просто и получается вкусным.

В качестве куриного мяса я использовала куриные крылышки, но можно использовать любое куриное мясо. На одном противне размещаются обжаренные до румяной корочки крылышки с предварительно запаренной сырой гречкой, и все это блюдо как бы томится в духовке.
Как результат мы получаем простое, сытное и вкусное блюдо. Гречневая каша при этом получается разваристой, рассыпчатой и, следовательно, очень вкусной.

Курицу предварительно можно не обжаривать, но тогда время приготовления увеличится в два раза, так что я все же рекомендую предварительно обжаривать курочку. Можно также поэкспериментировать на свой вкус и добавить в блюдо обжаренные грибы или овощи — лук с морковью.
Получится очень вкусно, проверено на практике

изумительно вкусные КРЫЛЫШКИ в пряном маринаде - готовьте побольше


Народ, в очередной раз убеждаюсь, что правильно подобранные специи, могут творить чудеса.

Продолжая экспериментировать с куриными крылышками, я не перестаю удивляться и восторгаться простотой их приготовления и великолепным вкусом. Это настоящий дар человечеству, а не блюдо. Так вот, я приготовила маринад полностью из натуральных пряных приправ, смешав их с небольшим количеством растительного масла. Аромат на кухне стоял изумительный. Настоятельно рекомендую вкусить это блюдо.



Этот рецепт прошел испытание временем. Вкус просто удивительный!

"Ленивый рис"

Очень интересное блюдо..."Ленивый рис"
2 луковицы
1 б консервированной кукурузы
2 ст.риса
Куриные окорочка или голени
(количество-ориентируйтесь на едоков)
Соль,перец паприка,пряности по вкусу.
Лук порезать,обжарить на масле,выложить в жаровню.
С кукурузы слить жидкость-положить её поверх лука.
Слой сырого риса.Соль,приправы.
Залить 3 ст.кипятка.
Окорочка(голени)посолить поперчить.натереть паприкой
выложить на рис.
Накрыть жаровню фольгой и поставить в разогретую
духовку.Тушить до готовности.
Рецепт из моей старой тетрадки,фото с интернета.

Мясо фри за 5 минут

Однажды мне довелось побывать на настоящем пире.Стол ломился от всевозможных явств.Когда дело дошло до горячего,то казалось,что гостей уже не чем не удивишь.Но я ошибалась.Нежное мясо,нарезанное,как картошка фри,буквально таяло во рту!
ДАЛЕЕ РЕЦЕПТ

Экспресс-мясо: готовим ЛЮБОЕ мясо за 5 минут! Оно будет вкусным, сочным!

Один из прекрасных и вкусных вариантов "времени...настроения... желания нет, а кушать все хотят" приготовился сегодня за считанные минуты и так же быстро съелся.
По этому рецепту можно приготовить ЛЮБОЕ мясо за 5 минут! Оно будет вкусным, сочным! Весь секрет в заливке...

А на гарнир я предлагаю овощи, жаренные по-китайски! Безумно вкусно!!! Муж сказал, что "можно ум отъесть!"
Бывают моменты, когда нужно приготовить мясо, но очень быстро

необычный РУЛЕТ из КУРИНОЙ ПЕЧЕНИ в пакете (рукаве)

Этот рулет - настоящая услада для истинного гурмана!...Рулет из куриной печени имеет нежный вкус, удобно и красиво нарезается. Суперблюдо для праздничного стола. Изумительная закуска! Рулет из курицы украсит праздничный стол и будет отличной закуской на работу или в дорогу. Готовится рулет из куриной печени легко и получается очень вкусным. Его можно красиво оформить сливочным маслом и зеленью на праздничном столе.

Изюминка этого блюда в том, что варится оно в обычном прозрачном полиэтиленовом пакете. При желании, можно заменить пакет на рукав для запекания. Рулет из куриной печени по вкусу напоминает фаршированную куриную шейку.

Просто объедение...

невероятно вкусный МЯСНОЙ РУЛЕТ с языком и орехами

Рецепт праздничного рулета из рубленого мяса специально к пасхальному столу. Блюда пасхального стола должны быть не только вкусными, но и красивыми. Яркий тому пример - мясной рулет с языком и орехами. Невероятно вкусный рулет, в котором удачно сочетаются мясо, язык, орехи и сыр! Попробуйте, не пожалеете!

Вкуснее не придумаешь...

Куриные шарики с сюрпризом.

Очень вкусное блюдо эти куриные шарики с сюрпризом. Рецепт очень простой. Но такие шарики украсят любой праздничный стол. Познакомьтесь с рецептом и сами поймёте, что это очень вкусно. Сочетание ингредиентов отличное. Уже проверено многими. 

Читать далее...

Котлеты из куриного филе в картофельной шелухе


Эффектное блюдо, которое готовить легко, едят с большим удовольствием.
Куриные котлетки в картофеле получается очень сочным, мягким и нежным. Потому что картофельная оболочка не дает вытекать вкусным мясным сокам.






















Попробуй, будешь в восторге...

Мясная слойка «Барская закуска» - празднично, солидно и богато.

Мясная закуска, которая лишает гостей рассудка и заставляет забыть о диете. Запах обалденный, вкус очумительный, вид – сногсшибательный!..

Три вида мяса в одной закуске! Празднично, солидно и богато. Возиться с продуктами недолго, главное запастись терпением, пока блюдо дойдет до готовности. А уж восхищению - не будет предела!
Праздничная мясная закуска

умопомрачительно вкусный РУЛЕТ из САЛА с ФАРШЕМ: как это вкусно "Умереть не встать!"

Рулет из сала с фаршем это прекрасное блюдо, которое приходится по вкусу каждому ценителю вкусное еды, а также может стать отличным составляющим праздничного стола. Рецепт рулета простой (и не дорогой), а само приготовление рулета не займёт много времени.

Вкусный, ароматный рулет с начинкой. Шкурка получается мягенькая и нежная.

Как удивить всех на пикнике вкусным и безопасным блюдом - домашниe сосиски





Сосиски, купленные в магазине, могут быть небезопасны, они и, правда, никогда не бывают полезными.

яркая, ароматная курица "Пармиджана"

Курица "Пармиджана" (англ. "chicken parmigiana") - популярное итало-американское блюдо. Представляет собой оно большую отбивную котлету из филе куриной грудки, обжаренную в панировке, с топпингом из томатного соуса и сыра.

Это несложное блюдо из недорогих, доступных ингредиентов, сытное, душевное и комфортное. Внешне оно яркое и аппетитное. Если вы не очень любите куриную грудку из-за ее сухости, попробуйте это блюдо: за счет тщательного отбивания, недолгого приготовления и сочных топпингов котлета получается мягкой, нежной и нисколько не сухой! Это невероятно вкусно!

И не сомневайтесь: это очень вкусно.

Говядинa с тушеной свеклой



1 кг. говядины, порезанной на куски
2 ст. л. оливкового маслa
2 зубчика измельченного чеснокa
16 шт. нарезанного лука шалот
1/2 литра куриного бульонa

Фантастически мягкое мясо на шашлыки за полчаса!

Этот рецепт хочу предложить всем, кому не повезло с выбором мяса (бывает попадается жесткое и старое).

Я знаю очень интересный трюк, позволяющий даже мясо престарелого ишака превратить в мясо молочного поросён… ягненка.
Вот посмотрите на основные компоненты маринада для мяса


Шашлык в маринаде из киви

куриная печень тушеная в сливках с грибами

Замечательный рецепт. Печень нежная и мягкая. Кусочки грибов добавляют свой аромат. Соус бархатистый, с лёгкой томатной кислинкой.

Важно не передержать печень на огне, чтобы она не стала жёсткой.
готовим...

Куриные роллы на азиатский манер



Летом эти куриные рулетики на пикнике улетели со скоростью света, мне досталась лишь горка зубочисток и куча комплиментов.

Два рецепта для очень ленивых

Знаете как можно испытать счастье субботним утром? Это просто! Надо никуда не торопясь встать, подойти к холодильнику и обнаружить что там полно всяческих вкусностей! И всего лишь стоило в пятницу вечером немного полениться. Расскажу, как правильно это делать. 
Итак, вечером в пятницу, после недельного рабочего марафона хочется что? Правильно, плюнуть на все и начать уже отдыхать с книжками, фильмами и любимым вязанием. А идти на кухню и готовить категорически не хочется. Мы и не будем! Просто забежим туда буквально на минуточку и подготовим вот это
 

Дальше бросаем куриную грудку в соленую воду, чтобы она там плавала. Вода должна быть соленой, но не горькой. И уходим! На некоторое время мы абсолютно свободны, как раз кино посмотреть. Через 2 часа возвращаемся, включаем духовку на максимальную температуру и быстренько делаем вот такую смесь:

2 столовых ложки растительного масла     

Читать далее...

Пастрома из курицы «И не вспоминайте о колбасе»

Среди моих знакомых появилось выражение "самая лучшая колбаса - это пастрома",
Этот рецепт знаком многим и частенько встречается в различных кулинарных журналах. Не прошла мимо него и я... Случается, что готовлю…

Эта пастрома - отличная нежирная замена колбасе на бутерброды, несмотря на то, что это всего лишь куриное филе, получается сочно. А еще прелесть этого рецепта, что он максимально ленивый, готовится ну очень просто, а получается всегда. Только полезные ингредиенты!

Процесс приготовления совершенно не трудоёмкий, готовится так...будто между делом...от силы минут 10 работы потребуется от вас.

Мясные рулетики на шпажках с корнишонами и творожно-паштетной начинкой



Сочно, ароматно, просто и очень вкусно!

потрясающая ВЯЛЕНАЯ КУРИНАЯ ГРУДКА- настоящий деликатес !!!

Я приготовила такую куриную грудку и буду готовить еще. По вкусу мало чем отличается от покупной, за исключением отстуствия привкуса дыма. Для тех кто без него никуда- полейте готовую грудку жидким дымом.
Изумительно нежное, вкуснейшее мяско!

Очень простое в приготовлении и очень вкусное вяленое мяско в итоге.

«Плов в курином рулете»

Читать далее...

Грудинка в рассоле - практически сыровяленая свининка!

Свиную грудинку я очень люблю. Именно поэтому, увидев рецепт, который подкупал своей простотой, я не удержалась и в прошедшее воскресенье купила и приготовила грудинку. Получилось прекрасно – практически сыровяленая свининка! Уверена, я воспользуюсь этим рецептом еще не раз, а потому решила сохранить его и заодно поделиться им с вами.

Кстати, любители горячительных напитков по достоинству оценят грудинку как великолепную закуску.

Лимонные куриные котлетки с чесночным соусом

Уж сколько я приготовила за последние годы куриных котлет,

но по какому-то странному стечению обстоятельств только неделю назад

впервые попробовала добавить в фарш

приличную дозу лимонной цедры и лимонного сока.

Это просто праздник какой-то! Л

имон очень хорошо освежает вкус поднадоевших котлет.

Я бы очень рекомендовала подать их с каким-нибудь свежим соусом

- например, со сливочно-огуречным соусом с чесноком.

Ингредиенты на 4 порции:

800 г куриного фарша (у меня из грудок)
1 средняя луковица
1 лимон
2 зубчика чеснока
3-4 веточки петрушки
1 яйцо
соль и перец по вкусу
мука для панировки

Кладем в миску фарш.

Лук, чеснок и зелень кладем в измельчитель и рубим мелко, не не в пюре.

Кладем к фаршу.

Добавляем 2 ч.л. натертой цедры и 1 ст.л. лимонного сока.

Солим и перчим по вкусу, вбиваем яйцо.

Хорошо вымешиваем фарш.

Берем по 1 ст.л. массы, панируем в муке и формируем продолговатые котлетки.

Жарим с обеих сторон до готовности на среднем огне, примерно по 5 минут с каждой стороны.

Подаем.

Приятного аппетита!

Не забудьте приготовить замечательный

СЛИВОЧНО - ОГУРЕЧНЫЙ СОУС С ЧЕСНОКОМ

 К  КОТЛЕТКАМ!

Ингредиенты на 4-6 порций:

1 средний грунтовой огурец
120 г сливочного сыра типа филадельфии
3 ст.л. сметаны (25-30%)
2 ст.л. майонеза
1-2 зубчика чеснока
соль и перец по вкусу

Огурец трем на крупную терку и немного отжимаем сок.

Смешиваем с размягченным сливочным сыром, сметаной, майонезом и тертым чесноком.

Солим и перчим по вкусу.

Подаем.

http://www.vkusnyblog.ru/smak/18641

Мясо по-восточному в чайном соусе с изюмом



Сегодня предлагаю попробовать ароматное мясо с разными пряностями. Чайный соус придает мясу неповторимый вкус. Мясо готовится быстро и получается очень вкусное. Для нелюбителей изюма этот ингредиент можно не брать. За основу взяла рецепт Ирины Викторовны из инета.

ДЕСЯТЬ САМЫХ-САМЫХ РЕЦЕПТОВ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПЛОВА!

Возьмите себе на стену, чтобы не потерять такое сокровище:)

Читать далее...

Экспресс-мясо: готовим любое мясо за 5 минут, oно будет вкусным и сочным



По этому рецепту можно приготовить ЛЮБОЕ мясо за 5 минут! Оно будет вкусным, сочным! Весь секрет в заливке...
Очень понравился рецепт приготовления мяса.Я для полной уверенности, т.к.маленький срок термической обработки, если это не курица,после обжарки кусочки с красивой корочкой, которая очень быстро появляется, складываю в мультиварку, и на выпечку на 30 мин., мясо обалденное!
Экспресс-мясо: готовим любое мясо за 5 минут, oно будет вкусным и сочным

"Конфеты" из куриной печени



печень куриная - 280 гp.
портвейн - 50 гp.
коньяк - 20 гp.
соль, перец, мускатный орех по вкусу
масло сливочное - 85 гp.
вино десертное сладкое - 300 гp.
желатин - 7 гp.
гриб белый сушеный - 10 гp.
орех фундук - 10 гp.
соль морская крупная - 0,5 гp.

Масляное мясо

Рецепт от автора Ларка с форума http://www.happy-forum.net/t2083-topic художественно дополненный и доработанный единомышленниками и прочими присоединившимися

Итак, изучаем и мотаем на ус:

Опробовала я рецепт, прочитанный в газете.
Очень долго я на него смотрела, а сейчас приготовила и ничуть не пожалела
Мясо получилось необыкновенно нежное, несмотря на то, что у меня была не вырезка, а задняя часть, которая для жарки не годится, и очень ароматное, с каким-то ореховым привкусом, хотя там нет ни грамма специй

Нам понадобится:
Мясо говядина постная
Сливочное масло в рецепте было дано в соотношении 1:2, но я положила чуть меньше. На 600г говядины - 250г масла
Кастрюля с толстым дном и плотной крышкой
Кастрюлька должна быть небольшая, чтобы мясо закрыло всё дно
Подготовленное мясо кладём в кастрюлю, сверху кусок сливочного масла, закрываем крышку и ставим на самый маленький огонь на 2 часа.
Через час мясо немного посолить. 
Даём мясу остыть, ставим в холодильник, у меня стояло ночь
Утром достаём мяско, тонко нарезаем и подаём.
Ещё в кастрюльке остался слой топлёного масла, на котором можно поджарить картошку.

Дополнительные предложения от форумчан:

- Готовое мясо перед помещением в холодильник можно обвалять в специях, хотя этого и не требуется, ведь готовое мясо приобретает ни с чем не сравнимый нежный ореховый привкус

- Вместо говядины можно использовать куриную грудку, говорят получается просто волшебно. Время готовки сокращается до 30 минут

- Можно заменить сливочное масло топленым, говорят весьма неплохо получается

- А еще можно взять сразу несколько сортов мясопродуктов и без всякого труда получить большое блюдо праздничной нарезки!

Всех любить

 

Очень Вкусные Тефтели "по Техасски"

Тефтели чаще всего готовлю с добавлением в фарш риса. Иногда, так для разнообразия, тефтельки "по техасски".
Рецепт давным-давно был запримечен в какой-то кулинарной телепередаче. Вернее рецепту как таковому, видимо, тогда значения я даже и не предала, поскольку не записала его (не отличался он, видимо изысканностью и необычностью), а вот идея добавления в фарш кукурузы понравилась. Название тоже запомнилось...

 

ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ

КАК ВКУСНО ОТВАРИТЬ КУРИНУЮ ГРУДКУ

Читать далее...

Свинина в молоке "Это что-то!!!"

Хотите молочного поросенка на воскресный семейный обед? Его необязательно покупать на рынке за безумные деньги - я делаю его сама.
Рецепт свинины в молоке я прочитала в одном из кулинарных журналов. Немного изменила рецепт, приготовила и не пожалела, так как мясо получилось очень мягким, нежным и ароматным. Свинина в молоке хороша как в горячем, так и в холодном виде, подойдет для приготовления салатов и бутербродов.



Получается сочное и ароматное угощение – само тает во рту.

Мое приготовление мяса для бутербродов.

Как я готовлю бекон уже показывала и рассказывала. Теперь расскажу как готовлю  свинину для бутербродов в тузлуке.

Смотрим далее

А-ля копченая курочка – вы не поверите…на ЧАЕ!

Наткнулся на интересный рецепт, точнее метод приготовления — копчение мяса на чае. Так вот, если вы зададитесь вопросом: как получить домашнее копченое мясо ( думаю таким способом можно готовить любое мясо) условиях большого города? А вот как…

Читать далее...

Вкусное "Ассорти с курицей" Такого вы не пробовали

Вкусное "Ассорти с курицей" Такого вы не пробовали

Уверена, такое блюдо вы еще не пробовали! А, приготовив один раз, знаю точно, это будет одним из ваших любимых кушаний. Готовить просто и это не займет ваше время, что, как всегда актуально для нас, занятых хозяек. Всего 40 минут... и можно посмотреть, что у вас получилось. Разложить на блюдо это вкусное ассорти и удивлять вкусовым разнообразием свою семью!

Продукты: Курица, 6 небольших картофелин, 6 свежих ломтей капусты, 6 кислых плотных яблок, 6 морковок, горсть грибов(сушеных или свежих), горсть чернослива, 3 апельсина, чеснок целиком.

Приготовление: на дно кастрюли полить немного масла растительного без запаха, положить грибы, чернослив, на них порезанную на порции курицу.  По периметру кастрюли, стоймя морковь целиком, картофелины целиком, предварительно почищенные, капусту большими кусками, яблоки целиком(проколоть вилкой кожицу). Сверху положить апельсины,  нарезанные кружками, и чеснок целиком, только помытый.  Залить воду до половины укладки, посолить, можно добавить бульонный кубик. Накрыть крышкой и варить на среднем огне минут 30-40. А в итоге!))) Вкуснота!

http://fotki.yandex.ru/users/ninarici05/view/61147/?page=6

Говядина, тушёная в кофе

 


Ингредиенты:

Говядина - 500 гр
Лук - 2 шт
Помидоры - 2 шт
Пшеничная мука - 2 ст. ложки
Свиной жир - 2 ст. ложки
Вода - 1 стакан
Кофе крепкий - 0,5 стакана
Сливки 50 мл
Соль - 1 ч. ложка
Петрушка

Способ приготовления:

Мясо нарезать поперёк волокон кусочками, толщиной 1 см. и обжарить с обеих сторон в свином жире, добавить нарезанный лук и обжарить вместе.
Влить воду, кофе, посолить, поперчить и тушить пока мясо не станет мягким.
Муку развести в небольшом количестве воды и добавить в тушеное мясо, туда же нарезать помидоры, влить сливки. Подавать с подливой.
Для гарнира подходит отваренный картофель и в сливочном масле тушеная морковь.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Карамельный петушок

Читать далее...

Ветчина из свиной рульки - какое-то буйство ... мяса!

Ветчина из свиной рульки нельзя назвать полезным блюдом, но изредка можно побаловать себя и близких этим сочным, ароматным и вкусным блюдом. Может быть в строгом понимании сути вопроса это вовсе и не ветчина, а её отдаленное подобие, которое можно простить этой вкуснятине за то, что она очень вкусная, ароматная, аппетитная и сытная. А по затратам дешевле самой захудалой вареной колбасы. Главное: вы будете абсолютно уверены в натуральности этого мясного продукта.



Ооочень вкусно, бюджетно и нехлопотно!

Домашнее копчение в духовке. Окорочка куриные.

Невероятно просто и так же невероятно вкусно. Вкусно настолько, что я коптил куриные окорочка три дня кряду, устраивал с домашними потасовки за право доесть последний кусочек ароматного, сочного, не вареного, не жареного, не запечённого, а именно копчёного куриного мяса. Потрясающая штука, скажу я вам.   

Читать далее...

Невероятно хрустящие куриные крылышки в духовке

Настроение сейчас - беличье

Если честно, то дачные шашлыки надоедают очень быстро, да и не всегда погода располагает к жарке мяса на улице. Этот рецепт позволяет сделать куриные крылышки почти как только что с мангала=))) да и ингредиентов понадобится немного.

Читать далее...

Пикантный язык

Читать далее...

Куриная тушенка

Как мы знаем, сегодня, тушенка, которая продается в магазинах не совсем того, качества который бы хотелось иметь. Я нашла оптимальный способ приготовления тушенки. Такую тушенку можно приготовить из любого мяса, можно из курицы, а можно из говядины или свинины, получается вкус вот той тушенки, которая была давно в детстве. Мясо можно потом использовать как гарнир, добавлять в любые блюда, а я первый раз готовила, чтобы взять с собой для поездки к морю. Получилось вкусно, слопали на ура. Второй раз делала с двух сортов мяса, тоже пальчики оближешь, в кастрюле такой вкус почему-то не получается.

Итак, мясо разделать на куски, промыть под проточной водой, слить воду, посолить, поперчить, насыпать немного душистого перца и пару листиков лаврушки. Чеснок порезать пластинками. В чистую сухую банку любой емкости, чтобы свободно становилась в духовку, складывать куски мяса немного пересыпая чесноком, сверху закрыть фольгой, плотно. Бутыль с мясом поставить в ХОЛОДНУЮ! духовку, включить на 120 - 150 градусов и чтобы кипело около часа. Можно и дольше, чем дольше тушится, тем больше вкус похож на тушенку советского образца. (нельзя брать банку с дефектом, пузырьками воздуха и трещинами, нельзя класть мяса не до верху, банка должна быть заполнена, чтобы не было сверху пустоты без мяса и жидкости много.)


1.
Читать далее

Куриная ножка "Сибирская загадка"



на 1 порцию:
куриный окорочок 1 штука
морковь 1 штука
сыр 20 гр.
брусника мороженая (не размораживать) 25 гр. (можно заменить сушеной клюквой)
курага 2-3 штуки
чили 1 стручок
соль
специи и травы по вкусу
сливочное масло

"Мраморный" рулет из куриного мяса

"Мраморный" рулет из куриного мяса

Данный рецепт из куриного филе достаточно универсален. Он замечательно подойдет и в качестве закуски к пиву, и в то же время может стать достойным украшением праздничного стола.

Читать далее...

Порционные запеканки «СТОЖКИ» ИЗ ФАРША, ЯИЦ, КАРТОФЕЛЯ И СЫРА

Хочу познакомить с рецептом "стожков" - очень сытное блюдо, достаточно простое в приготовлении. В нём объединены мясо и гарнир. Оно представляет собой мясной блинчик, поверх которого выложены, предварительно приготовленные картофель, яйца, лук и сыр. Все это запекается в духовом шкафу. Некоторое время назад на многих сайтах и в кулинарных группах социальных сетей был настоящий бум этого рецепта. Мне он тоже очень полюбился за простоту приготовления, аппетитность и уместность как в будний день, так и на праздничном столе в кругу семьи. Готовлю периодически по заявкам домочадцев.

Очень вкусное и сытное блюдо!