Курицу поделить на порционные куски,посолить, поперчить, добавить лук и лавр. лист.Всё обжарить на сковороде,добавить томатную пасту, жарить ещё мин. 5, добавить пол стакана красного сухого вина и штук 20 сушонного чернослива, дальше жарить под крышкой до готовности. Блюдо очень вкусное, чернослив придаёт мясу необычный пикантный вкус.
источник: сайт одноклассники