Цитата сообщения Грамотная Тарталетки с помидорками черри и мягким козим сыром


Иногда так хочется чего то вкусного и красивого. Этот вариант тарталеток как раз о красивом и вкусном. Хрустящее тесто, мягкий сливочный козий сыр, вкусные помидорки, ну что еще нужно для вкусного обеда с салатом или с бокалом вина на ужин.


Нам понадобится:
для теста
200 гр сливочного масла
2 яйца
2 ст.л. холодной воды
400 гр муки


для начинки:
козий сыр
зелень (любая любимая)
помидорки черри


Соединяем сливочное масло с яйцами, я взбивала миксером. Затем добавляем муку, превращаем тесто в крошку. Постепенно добавляем воду, замешиваем тесто. Готовое тесто заворачиваем в пищевую пленку и убираем в холодильник минут на 20-30.


А потом все проще некуда, выкладываем тесто в форму, затем козий сыр, потом помидорки черри, любая любимая травка и свежемолотый черный перец.


Ставим в духовку при температуре 180С имнут на 15-20.


Готово!



Приятного аппетита!


Автор: Диана Нагорная
Источник: diana-nagornaya.livejournal.com

Рекомендуем так же: Осенний яблочный пирог