Мы часто ломаем голову, не зная, чем же заменить недостоющие ингредиенты во время приготовления пищи. Привожу пример нескольких продуктов-заменителей:
1 стакан простокваши = 1 стакан лимонного сока, смешанного со стаканом молока
100гр горького шоколада = 3ст.ложки какао+1 ст.ложка маргарина+1 ст.ложка сахара+ 1 ст.ложка воды
1 ч.ложка порошка горчицы = 1 ст.ложка готовой горчицы
1 головка чеснока = 1/8ч.ложки чесночного порошка
1 стакан томатного соуса для заправки блюда = 1 стакан томатного сока+ 1/2 стакана сахара+ 2 ст.ложки уксуса
маргарин = растительное масло кол-вом на 1/4 меньше

Серия сообщений "Рецепты":
Часть 1 - С тех пор как я купила блендер..
Часть 2 - Рецепты смузи
...
Часть 34 - Рецепты из книги Ари Ясан
Часть 35 - Пирог «Степка-растепка»
Часть 36 - Продукты-заменители
Часть 37 - Кокосовое масло
Часть 38 - Домашний сыроедный марципан
Часть 39 - Сырой тыквенный пирог
Часть 40 - Забытые русские сласти

Серия сообщений "Практичные советы для дома":
Часть 1 - СТИРКА БЕЗ ХИМИИ
Часть 2 - ПОДУШКИ ИЗ РАСТИТЕЛЬНОГО ПУХА
Часть 3 - Продукты-заменители
Часть 4 - Без заголовка
Часть 5 - ЖИВЁМ БЕЗ МЫЛА
Часть 6 - Мой домашний пятновыводитель