Рыбная запеканка « А-ля фаршированная рыбка»

Среда, 21 Августа 2013 г. 02:18 + в цитатник

Цитата сообщения галина5819

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Предлагаю приготовить рыбную запеканку. Запеканка получается похожей по вкусу и по виду на классическую фаршированную рыбу по-еврейски, но готовится намного проще.

рыбное филе 600 г (можно смешать несколько видов рыбы),
2 больших луковицы,
2 яйца,
2 кусочка сдобной булочки,
1/4 ст. молока,
1,5 столовой ложки манки,
2-3 ст. ложки растительного масла,
соль, перец по вкусу.

рыбное филе перемолоть на мясорубке с 1 луковицей и булочкой, предварительно замоченной в молоке;
вторую луковицу мелко нарезать, обжарить на растительном масле до золотистого цвета и добавить в приготовленный фарш;
затем в рыбный фарш положить яйца, манку, соль, перец и все хорошо взбить при помощи вилки;
готовый фарш выложить в силиконовую форму с дыркой по середине и выпекать при 160-170 град. С около 1 часа;
рыбная запеканка готова.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
babuskini-recepti.ru
Как готовят настоящую фаршированную рыбу можно посмотреть ЗДЕСЬ.Это блюдо у двух хозяек не бывает одинаковым – у кого-то оно острее, у кого-то – сочнее, кто-то делает фаршированную рыбу заливной, а кто-то – запеченной. Главное, получается всегда очень вкусно!

Серия сообщений "запеканка":
Часть 1 - Хлебная запеканка. Быстрый и очень вкусный завтрак "из того, что было"!
Часть 2 - Сладкие "пальчики"
...
Часть 9 - Еще два вкуснейших блюда с кабачками!
Часть 10 - Яичная запеканка с овощами и ветчиной
Часть 11 - Рыбная запеканка « А-ля фаршированная рыбка»
Часть 12 - Запеканка с курицей
Часть 13 - Картофельная запеканка
...
Часть 17 - 10 Лучших рецептов запеканок
Часть 18 - Без заголовка
Часть 19 - Пирог к завтраку

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/рыба, морепродукты

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/4425294/post288138283/">Р С‹Р±РЅР°СЏ Р·Р°РїРµРєР°РЅРєР° В« Рђ-Р»СЏ С„Р°СЂС€РёСЂРѕРІР°РЅРЅР°СЏ СЂС‹Р±РєР°В»</a><br/>РџСЂРµРґР»Р°РіР°СЋ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ СЂС‹Р±РЅСѓСЋ Р·Р°РїРµРєР°РЅРєСѓ. Р—Р°РїРµРєР°РЅРєР° РїРѕР»СѓС‡Р°РµС‚СЃСЏ РїРѕС…РѕР¶РµР№ РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ Рё РїРѕ РІРёРґСѓ РЅР° РєР»Р°СЃСЃРёС‡РµСЃРєСѓСЋ С„Р°СЂС€РёСЂРѕРІР°РЅРЅСѓСЋ СЂС‹Р±Сѓ РїРѕ-РµРІСЂРµР№СЃРєРё, РЅРѕ РіРѕС‚РѕРІРёС‚СЃСЏ РЅР°РјРЅРѕРіРѕ РїСЂРѕС‰Рµ.

СЂС‹Р±РЅРѕРµ С„РёР»Рµ 600 Рі (РјРѕР¶РЅРѕ СЃРјРµС€Р°С‚СЊ РЅРµСЃРєРѕР»СЊРєРѕ РІРёРґРѕРІ СЂС‹Р±С‹),
 2 Р±РѕР»СЊС€РёС… Р»СѓРєРѕРІРёС†С‹, 
2 СЏР№С†Р°, 
2 РєСѓСЃРѕС‡РєР° СЃРґРѕР±РЅРѕР№ Р±СѓР»РѕС‡РєРё, 
1/4 СЃС‚. РјРѕР»РѕРєР°, 
1,5 СЃС‚РѕР»РѕРІРѕР№ Р»РѕР¶РєРё РјР°РЅРєРё,
 2-3 СЃС‚. Р»РѕР¶РєРё СЂР°СЃС‚РёС‚РµР»СЊРЅРѕРіРѕ РјР°СЃР»Р°, 
СЃРѕР»СЊ, РїРµСЂРµС† РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ.

СЂС‹Р±РЅРѕРµ С„РёР»Рµ РїРµСЂРµРјРѕР»РѕС‚СЊ РЅР° РјСЏСЃРѕСЂСѓР±РєРµ СЃ 1 Р»СѓРєРѕРІРёС†РµР№ Рё Р±СѓР»РѕС‡РєРѕР№, РїСЂРµРґРІР°СЂРёС‚РµР»СЊРЅРѕ Р·Р°РјРѕС‡РµРЅРЅРѕР№ РІ РјРѕР»РѕРєРµ;
РІС‚РѕСЂСѓСЋ Р»СѓРєРѕРІРёС†Сѓ РјРµР»РєРѕ РЅР°СЂРµР·Р°С‚СЊ, РѕР±Р¶Р°СЂРёС‚СЊ РЅР° СЂР°СЃС‚РёС‚РµР»СЊРЅРѕРј РјР°СЃР»Рµ РґРѕ Р·РѕР»РѕС‚РёСЃС‚РѕРіРѕ С†РІРµС‚Р° Рё РґРѕР±Р°РІРёС‚СЊ РІ ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/4425294/post288138283/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Статистика

Рыбная запеканка « А-ля фаршированная рыбка»