Гранатовая настойка с ароматом лимона |
Недавно в гостях попробовала удивительно вкусный напиток - гранатовую настойку. Я вообще любитель такого рода вкусностей, особенно приготовленных самостоятельно. Но этот шедевр меня поразил вкусом и ароматом! Поскольку вишневую, черносмородиновую и ореховую уже выпили, рябиновая уже настаивается, добавлю-ка я к своей коллекции еще и эту!
2 больших граната общим весом 1 кг разламываем и достаем все зернышки. Поместив их в дуршлаг или сито, разминаем с помощью деревянного пестика. К полученному соку добавляем 150 г сахара и ставим на огонь. Необходимо немного выпарить сироп, снимая пенку.
Полученный сироп смешиваем с водкой, переливаем в подготовленные графины, добавляем в каждый тонкие полосочки цедры лимона и оставляем настаиваться примерно на 2 недели. Перед употреблением процедить полученную настойку через марлю, сложенную втрое.
Серия сообщений "напитки, вина":
Часть 1 - Свекольный квас. Рецепт кваса и польза свеклы
Часть 2 - Как сделать вино из каркаде
...
Часть 7 - Cвекольный квас – это целительный бальзам!
Часть 8 - Турецкий лимонад
Часть 9 - Гранатовая настойка с ароматом лимона
Часть 10 - Такой Чай вы не пили...
Часть 11 - Ликер Irish cream
...
Часть 33 - 10 Самых вкусных и полезных добавок к чаю
Часть 34 - Сухая смесь «Капучино»
Часть 35 - Как самим приготовить монастырский чай
Рубрики: | КУЛИНАРИЯ |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |