Танцы от плиты и до компа !! Очень понравилась запечённая картошка начинённая с грибочками в ...
Медовая скумбрия-гриль - (0)Предлагаю приготовить скумбрию - гриль в медово - томатном маринаде с овощами. Это так по-ле...
Очень простой американский торт-пирог - (0)Да, страшное дело привычка… Привыкли мои домашние к сладенькому, не знаю как у вас, а у меня начинаю...
Лоранский пирог с курицей и грибами - (0)Честно говоря, то, что сегодня я буду готовить, моя семья уплетает ровно за 2 присеста. Это потрясаю...
Таким способом любое мясо получается невероятно нежное и вкусное - (0)Мне очень нравится это блюдо за простоту в приготовлени...
Запеченная картошка фаршированная грибами |
Танцы от плиты и до компа !!
Очень понравилась запечённая картошка начинённая с грибочками в сливочном соусе .
Серия сообщений "ИНТЕРЕСНЫЕ ИДЕИ":РУКОДЕЛИЕЧасть 1 - PUNCH NEEDLE - вышитый нетканый гобелен
Часть 2 - Новогодние домики
...
Часть 20 - Как сделать елочку из журнала
Часть 21 - Новогодний светильник
Часть 22 - Запеченная картошка фаршированная грибами
Серия сообщений "ГРИБОЧКИ":ПОВАРЁШКАЧасть 1 - Простое, сочное, ароматное, вкусное блюдо
Часть 2 - ПИРОГ С ГРИБАМИ
...
Часть 4 - ЖЮЛЬЕН С ГРИБАМИ
Часть 5 - Лоранский пирог с курицей и грибами
Часть 6 - Запеченная картошка фаршированная грибами
|
Медовая скумбрия-гриль |
Предлагаю приготовить скумбрию - гриль в медово - томатном маринаде с овощами. Это так по-летнему - ярко и на вид, и по вкусу.
|
Очень простой американский торт-пирог |
Серия сообщений "ТОРТИКИ":
Часть 1 - Тортик на скорую руку и не слишком калорийный
Часть 2 - Блюда к Рождеству.Мои рецепты.
Часть 3 - Очень простой американский торт-пирог
Серия сообщений "ПИРОГИ":
Часть 1 - 10 лучших рецептов для сладкоежек
Часть 2 - БАНАНОВЫЙ КЕКС.
Часть 3 - Очень вкусный и невероятно красивый яблочный пирог «Розы»
Часть 4 - Кулебячное тесто
Часть 5 - Очень простой американский торт-пирог
|
Лоранский пирог с курицей и грибами |
Серия сообщений "КУРОЧКА":ПОВАРЁШКАЧасть 1 - Куриное филе с в картофельных колечках.
Часть 2 - Простое, сочное, ароматное, вкусное блюдо
...
Часть 34 - БАСТУРМА ИЗ КУРИНОЙ ГРУДКИ
Часть 35 - Таким способом любое мясо получается невероятно нежное и вкусное
Часть 36 - Лоранский пирог с курицей и грибами
Серия сообщений "ГРИБОЧКИ":ПОВАРЁШКАЧасть 1 - Простое, сочное, ароматное, вкусное блюдо
Часть 2 - ПИРОГ С ГРИБАМИ
Часть 3 - Грибы застольные ( за 30 минут)
Часть 4 - ЖЮЛЬЕН С ГРИБАМИ
Часть 5 - Лоранский пирог с курицей и грибами
Часть 6 - Запеченная картошка фаршированная грибами
|
Таким способом любое мясо получается невероятно нежное и вкусное |
Мне очень нравится это блюдо за простоту в приготовлении, так как все быстро закладываю в сыром виде. За то, что его можно готовить из любого мяса и все оно получается невероятно нежное. За то, что его можно готовить и на плите, и в духовке. А еще мясо получается очень-очень вкусное и ароматное. И потребуются простые продукты.
Порции 5-6
Время подготовки 10 минут Время приготовления 2 часа
Ингредиенты
Инструкции
1. Так готовлю любое мясо, просто потребуется разное время. Говядину нарезаем крупными кусками выкладываем в жаровню, высокую сковороду или казан, как у меня.
2. Вливаем 100 мл воды. Лук нарезаем полукольцами или перьями, как у меня, и выкладываем на мясо.
3. Сверху добавляем нарезанное на кусочки сливочное масло. Не солим, накрываем крышкой и готовим на ниже средней температуре 1 час.
4. От лука и мяса при тушении образуется много жидкости.
5. Посыпаем все солью (2 большие щепотки), молотым перцем, добавляем сахар, уксус, измельченный чеснок и сухую смесь пряностей аджику (в состав входят смесь перцев, петрушка, укроп, чеснок, хмели-сунели, кориандр). Специи можно использовать любые по вкусу.
6. Все перемешиваем, накрываем крышкой и готовим на низкой температуре еще 1-1,5 часа (зависит от сорта мяса). Аромат на кухне потрясающий.
7. Готовую говядину перекладываем на тарелки с гарниром, посыпаем зеленью и сразу подаем на стол.
8. Мясо получается не только вкусное и ароматное, но еще и невероятно мягкое. Оно легко распадается на волокна. Соус, который образуется при тушении, просто изумительный.
Приятного аппетита!!!
Серия сообщений "КУРОЧКА":ПОВАРЁШКАЧасть 1 - Куриное филе с в картофельных колечках.
Часть 2 - Простое, сочное, ароматное, вкусное блюдо
...
Часть 33 - КУРИЦА ПО-ЕВРЕЙСКИ
Часть 34 - БАСТУРМА ИЗ КУРИНОЙ ГРУДКИ
Часть 35 - Таким способом любое мясо получается невероятно нежное и вкусное
Часть 36 - Лоранский пирог с курицей и грибами
Серия сообщений "СВИНИНКА":ПОВАРЁШКАЧасть 1 - Пряное мясо (krydret ribbe)
Часть 2 - Свиные биточки с квашенной капустой.
...
Часть 44 - ПЕНЕЧКИ
Часть 45 - Свиная корейка с клюквенным соусом
Часть 46 - Таким способом любое мясо получается невероятно нежное и вкусное
Серия сообщений "ГУСОЧКА":
Часть 1 - Таким способом любое мясо получается невероятно нежное и вкусное
Серия сообщений "ГОВЯДИНКА":
Часть 1 - Гуляш с квашеной капустой в горшочке. Умопомрачительно вкусно!
Часть 2 - Говядина по-испански
...
Часть 6 - Без заголовка
Часть 7 - Гюно-татаки. Говяжье сашими
Часть 8 - Таким способом любое мясо получается невероятно нежное и вкусное
|
Малиновый чизкейк-парфе без выпечки |
Малиновый чизкейк-парфе без выпечки — это один из самых вкусных быстрых десертов, которые я знаю. Никакой выпечки, минимум стараний — и очень достойный десерт на столе.
Описание приготовления:
Если хотите приготовить быстрый, но вкусный десертик, приготовление которого не требует особых кулинарных навыков и способностей, то рекомендую попробовать малиновый чизкейк-парфе без выпечки. Как видите по рецепту, все очень просто и быстро, однако результат наверняка превзойдет все ваши ожидания.
Серия сообщений "ДЕСЕРТ":ПОВАРЁШКАЧасть 1 - ЭКЛЕРЫ
Часть 2 - Блюда к Рождеству.Мои рецепты.
Часть 3 - Бананы в шоколаде с кокосовой стружкой.
Часть 4 - "НОРКА КРОТА"-ТОРТ
Часть 5 - Малиновый чизкейк-парфе без выпечки
|
БАСТУРМА ИЗ КУРИНОЙ ГРУДКИ |
Серия сообщений "КУРОЧКА":ПОВАРЁШКАЧасть 1 - Куриное филе с в картофельных колечках.
Часть 2 - Простое, сочное, ароматное, вкусное блюдо
...
Часть 32 - Курица "В огороде"- шикарное в своей простоте и вкусноте блюдо
Часть 33 - КУРИЦА ПО-ЕВРЕЙСКИ
Часть 34 - БАСТУРМА ИЗ КУРИНОЙ ГРУДКИ
Часть 35 - Таким способом любое мясо получается невероятно нежное и вкусное
Часть 36 - Лоранский пирог с курицей и грибами
|
КУРИЦА ПО-ЕВРЕЙСКИ |
Понравилось,что не стоять у плиты,что получается вкусная подлива и что курицу не приходится обжаривать, хотя цвет у неё получается "жареный"...да...и ещё--ОЧЕНЬ сочно и нежно))) Итак:
На 600 гр кусочков курицы берётся не больше, не меньше--300 гр лука, порезать и положить в сотейник с кусочком топлёного масла. Добавить 1/3 ч.л. соды--это ОБЯЗАТЕЛЬНО...именно она превратит лук в однородную подливу и даст курице сочность и цвет.
Накрыть крышкой и тушить 5--7 минут. Тем временем кусочки курицы посолить,поперчить. Положить сверху луковой массы и под крышкой тушить 40--45 минут,в середине процесса осторожно перевернуть кусочки.
В идеале лишняя влага выпарится и останется только вкуснейшая подлива.
Любители могут в середине процесса добавить 1 лавровый лист и щепотку паприки.
Серия сообщений "КУРОЧКА":ПОВАРЁШКАЧасть 1 - Куриное филе с в картофельных колечках.
Часть 2 - Простое, сочное, ароматное, вкусное блюдо
...
Часть 31 - Куриные бёдра с грибами в сметанно-чесночном соусе
Часть 32 - Курица "В огороде"- шикарное в своей простоте и вкусноте блюдо
Часть 33 - КУРИЦА ПО-ЕВРЕЙСКИ
Часть 34 - БАСТУРМА ИЗ КУРИНОЙ ГРУДКИ
Часть 35 - Таким способом любое мясо получается невероятно нежное и вкусное
Часть 36 - Лоранский пирог с курицей и грибами
|
Я не любитель рыбы, но эта рыбка привела меня в восторг |
Этот рецепт безумно вкусной рыбки я раздобыла в поездке по Италии. Ничего подобного я раньше не пробовала. Меня покорил богатый вкус, сочность, пикантность и оригинальность. Я долго гадала, какие составляющие в этом блюде и была удивлена.
|
БЛИНЧИКИ |
Танцы от плиты и до компа !!
О сколько нам .....)))) И сколько я пекла блинов ,счету нет!!Но эти блинчики мне очень понравились, и тонкие и вкусные мягкие ,мои мальчишки пока на каникулах , каждый день едят блины. Этих блинов каждый съел по 8 штук,для меня это показатель. если вам не по наслышке знакома фраза «первый блин комом», то этот рецепт для вас. Раньше блины я делала на глазок, но то они получались не тонкие, то выходило слишком жидкое тесто и блинчики то и дело прилипали к сковородке. Но идеальный рецепт тонких и вкусных блинчиков был найден, спешу поделиться им с вами. Блинчики получаются очень вкусные, не сухие, их даже не требуется смазывать сливочным маслом, насколько они получаются мягкие.
Серия сообщений "БЛИНЧИКИ":
Часть 1 - Блинчики "Pompadour"
Часть 2 - БЛИНЧИКИ
|
Свиная корейка с клюквенным соусом |
Нам понадобится свиная корейка, а так же ингредиенты для соуса (розмарин и чеснок для жарки мяса - опционально, не обязательно).
Серия сообщений "СВИНИНКА":ПОВАРЁШКАЧасть 1 - Пряное мясо (krydret ribbe)
Часть 2 - Свиные биточки с квашенной капустой.
...
Часть 43 - Запеченное мясо по-итальянски - очень сочно и необычно!
Часть 44 - ПЕНЕЧКИ
Часть 45 - Свиная корейка с клюквенным соусом
Часть 46 - Таким способом любое мясо получается невероятно нежное и вкусное
|
Запорожский саламур |
Мои друзья всегда удивлялись, почему я не покупаю в магазинах малосольную красную рыбу. Всё просто: на моей родине её малосолят сами. И делается это предельно просто. Покупается тушка форели, кеты и горбуши, разрезается вдоль хребта на 2 пласта. Рыба не чистится! Горсть (неполную) сахара и горсть (большую) крупной соли смешиваем с чайной ложкой свежемолотого перца, натираем этой смесью пласты рыбы и засовываем их в трехлитровую банку. Для аромата можно добавить душистый перчик и лавровый лист. Сутки в холодильнике – и вкуснейшая рыба готова. Останется только красиво порезать рыбку, предварительно протерев её салфеткой, смоченной в оливковом масле.
|
ПЕНЕЧКИ |
|
Серия сообщений "СВИНИНКА":ПОВАРЁШКАЧасть 1 - Пряное мясо (krydret ribbe)
Часть 2 - Свиные биточки с квашенной капустой.
...
Часть 42 - Мясо с квашеной капустой на Рождество
Часть 43 - Запеченное мясо по-итальянски - очень сочно и необычно!
Часть 44 - ПЕНЕЧКИ
Часть 45 - Свиная корейка с клюквенным соусом
Часть 46 - Таким способом любое мясо получается невероятно нежное и вкусное
|
ЖЮЛЬЕН С ГРИБАМИ |
Теоретически это грибы в сливочном соусе, но название «жульен с грибами» уже настолько прижилось, что его можно встретить даже в ресторанах, хотя от julienne в блюде разве что тонко нашинкованный репчатый лук, и состав таков, что это грибы, а не с грибами.
Серия сообщений "ГРИБОЧКИ":ПОВАРЁШКАЧасть 1 - Простое, сочное, ароматное, вкусное блюдо
Часть 2 - ПИРОГ С ГРИБАМИ
Часть 3 - Грибы застольные ( за 30 минут)
Часть 4 - ЖЮЛЬЕН С ГРИБАМИ
Часть 5 - Лоранский пирог с курицей и грибами
Часть 6 - Запеченная картошка фаршированная грибами
|
Карп запечённый с белыми грибами |
|
Кулебячное тесто |
Редко кто сейчас может похвастаться умением готовить кулебяку, а кое-кто даже и не знает, что это такое. В то же время блюдо это праздничное, нарядное и очень вкусное. Для начала научимся готовить разные виды теста для разных видов кулебяки.
Серия сообщений "ПИРОГИ":
Часть 1 - 10 лучших рецептов для сладкоежек
Часть 2 - БАНАНОВЫЙ КЕКС.
Часть 3 - Очень вкусный и невероятно красивый яблочный пирог «Розы»
Часть 4 - Кулебячное тесто
Часть 5 - Очень простой американский торт-пирог
|