Красный рис

 

Читать далее...

Приятного аппетита.

Ссылки на оригинальные и спецефические кулинарные сайты.

Ссылки на оригинальные и спецефические кулинарные сайты. Жмите на картинки. Последние рецепты блюд из лаваша Все самое вкусное

Читать далее...

Картофель"Гассель"(по шведски).ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!

Картофель"Гассель"(по шведски)



Вкусный, быстрый гарнир понравится вам и вашим гостям.



Ингредиенты:

Картофель (средних, одинаковых) - 5-6 шт
Сливочное масло - 5-6 ч.л
Голландский сыр (гауда толщиной 3-5 см) - 5-6 шт
Чеснок - 5-6 зубчиков
Розмарин - 1-2 веточки
Соль, молотый перец - по вкусу
Зелень - по вкусу
Подсолнечное масло для смазывания формы - 1-2 ст.л



Картофель, чеснок вымыть и очистить. С картофеля срезать небольшой кусочек с одного края, так, чтобы картофель можно было поставить вертикально.



По всей длине картофеля ножом сделать надрезы, как если бы вы нарезали для картофеля фри, но не дорезая до края, приблизительно, 1-2 см.



Чеснок разрезать на четыре половики, вставить между разрезанными частями картофеля.



Веточку розмарина помыть, иголочки посыпать с верху и поместить между дольками картофеля. Посолить.



Масло нарезать, частями.



Масло разместить между дольками картофеля.



Поставить картофель в форму для запекания, с высокими краями.
Сверху на каждую картофелину положить по ломтику сыра.
Запекать в предварительно разогретой до 200 гр. С духовке около 60 минут - до готовности картофеля.



Подавать на стол горячим посыпав зеленью.


 

Серия сообщений "Рецепты блюд МАСТЕР-КЛАСС":
Часть 1 - Tiramisù alle fragole - Тирамису с клубникой (мастер-класс)
Часть 2 - Sorbetto di anguria - Сорбет из арбуза (мастер-класс)
...
Часть 80 - Груши с сыром
Часть 81 - Дорада с овощами
Часть 82 - Картофель"Гассель"(по шведски)
Часть 83 - Фаршированный картофель
Часть 84 - Гниокки (gnocchi) из картофеля
...
Часть 98 - Чесночный суп с чешскими колбасками и сюрпризом
Часть 99 - Гаспачо с миндалем и каперсами
Часть 100 - Лионский луковый суп

Закуска к праздничному столу "пенечки"

Закуска к праздничному столу "пенечки"

Закуска к праздничному столу"Пенечки"

Прекрасная закуска к праздничному столу. Оригинально выглядит и наверняка порадует Ваших гостей. Рецепт взят с сайта"Поваренок.ру"
Читать далее...

Вкусный салат с крабовыми палочками и грибами

Захотелось салатика. Отыскала , как мне кажется очень вкусный салат.Судя  по ингредиентам , он действительно будет вкусным. Может ещё кто- то желает приготовить такой салат? Он очень простой в приготовлении и что самое главное- без майонеза.

 

Читать далее...

Капуста быстро маринованная

Капуста быстро маринованная Большой плюс этого рецепта,капуста готова сразу как остынет. большой качан капусты 1-2 моркови 1 головка чеснока 1 большой перец красного цвета(можно взять и других цветов) Маринад: 2-3 ст.л. соли 1 стакан сахара 1 стакан 5% уксуса 0.5 стакана растительного масла. Приготовление.  Сложить в одну большую кастрюлю произвольно порезанные капусту и морковь,перец. Добавить очищенные дольки чеснока (крупные можно разрезать на 2-3 части). В кастрюлю наливаем уксус и масло,сахар ,соль , душистый перец. Даем закипеть. Кипящим маринадом заливаем капусту, кладем сверху подходящего размера тарелку, чуть прижимаем .Как только капуста остынет её можно кушать,я делаю её вечером и к утру она уже готова. Хранить капусту в холодильнике.

http://perecusim.ucoz.ru/

"Мини-пицца" из Оладьев

"Мини-пицца" из Оладьев Вы сможете приготовить вкусный, сытный завтрак для своей семьи из доступных продуктов, но с новым вкусом. Ингредиенты. Сметана (или кефир, или йогурт натуральный-несладкий, без наполнителей) — 1 стак. Яйцо — 2 шт Мука пшеничная — 2 стак. Сода — 05 ч. л. Специи (любые специи по вкусу + соль + перец) Сыр (тертый) Ветчина (или другие колбасные изделия или фарш) Помидор. Рецепт. Чтобы оладьи оставались пышными и не оседали, первым делом мы смешаем соду и сметану. И оставим минут на пять. И только затем добавляем яйца + специи+ муку.Мелко режем ветчину, помидор - это в данном случае (грибы, перец сладкий, оливки, зелень и т.п., в общем то, с чем вы любите обычную пиццу. Каждый делает на свой вкус).Смешиваем с тестом.Жарим как обычные оладьи. Приятного аппетита!!!!!! Ларка

Рулет из сыра с мясным фаршем.

Этот рецепт рулета не сложен в приготовлении, но очень вкусен! Такая закуска отлично украсит ваш стол и в праздники и в будни.



Для приготовления рулета из сыра с мясным фаршем вам понадобится:

Для теста:
•200 гр сыра твердых сортов;
•4 яйца.

Для фарша:
•0,5 кг свинины;
•0,5 кг говядины;
•150 гр белого столового вина;
•половинка красного салатного перца;
•1/3 чайной ложки имбиря;
•зелень, соль, перец по вкусу.

Рецепт приготовления рулета из сыра с мясным фаршем:

Сначала готовим сырное тесто. Для этого натираем на мелкой терке сыр, добавляем яйца и перемешиваем. Застилаем противень фольгой, смазываем маслом и выливаем тесто. Ставим в разогретую до 180-200 градусов духовку и печем до золотистого цвета. Даем тесту остыть.

А тем временем готовим начинку для нашего рулета. Перемешиваем свинину и говядину, добавляем имбирь, вино (по желанию). Солим, перчим по вкусу. Отдельно нарезаем кубиками красный перец и зелень.

Теперь приступаем к сборке нашего рулета. Выкладываем на остывшее тесто фарш, сверху посыпаем перцем и зеленью.
Сворачиваем тесто рулетом, заворачиваем в фольгу и ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 40 минут.
Затем вынимаем готовый рулет и, не разворачивая фольгу, даем ему остыть.

Рулет из сыра с мясным фаршем готов!



источник

Домашняя вареная колбаса

 

Читать далее...