1. Выбираем сало на рынке, лучше с боковин, с прослойкой мяса.
2. Подготавливаем банки из расчёта 1 кг сала в 1-литровую банку. Банки хорошо моем, можно не стерилизовать.
3. В одну тарелку насыпаем соль, не скупясь, крупную, не йодированную.
4. В другой тарелке делаем смесь из порезанного мелко чеснока, молотого (лучше раздавленного) душистого перца и мелко поломанного лаврового листа.
5. Сало моем, режем брусочками со сторонами 4 х 4 х 8 см (примерно).
6. Каждый брусок сала хорошо обваливаем в соли и плотно укладываем в банки.
7. Каждый слой сала в банке щедро посыпаем смесью из второй тарелки.
8. Когда банка заполнится до верха – заливаем её содержимое кипятком. Не забудьте перед этим поставить банку на сухое полотенце.
9. Банку прикрываем крышкой и оставляем в комнате на неделю.
10. Через неделю обычно сало готово – ароматное, в меру солёное.
11. После этого закрываем банку капроновой крышкой и убираем в холодное место – в холодильник или погреб.
Автор Светлана Рублёва.

Автор Елена

Далее

 

 

                            Как заставить деревья плодоносить

 

 

Нашему огороду уже лет двадцать пять. И практически с самого основания на нем красуются деревья: яблони, груши, вишни... Помню, как сажали их вместе с родителями и каждый год ухаживали, белили и подрезали веточки. К сожалению, со временем плодов становится все меньше. Но недавно я узнала, что есть такая процедура – омоложение деревьев. Она помогает стареющим растениям воспрянуть и вновь давать хороший урожай.

Читать далее...

Пряжа KID SETA SUPER 75% супер кид мохер, 25% японский шелк, 210 м, 25 гр.
Роскошное сочетание нежнейшего пуха детёнышей ангорских коз и натурального японского шёлка. Пряжа класса "люкс".

1.


Читать далее...

От меня:ellmirchik    Возможно,повторюсь,но все же выставляю еще раз(за компанию)

Автор Елена

Схема узора:

В схеме указаны только лицевые ряды, в изнаночных вязать по рисунку, двойные накиды вязать так: 1 изнаночная, 1 лицевая скрещенная, т.е. за заднюю стенку.

Раппорт узора 4 петли в ширину и 4 ряда в высоту.

 

 Условные обозначения к данной схеме:

  накид

  одна протяжка ( 2 лицевые вместе с наклоном влево :

Первую петлю снять как при лицевом вязании, 2-ю петлю провязать лицевой и протянуть через неё снятую петлю.

  2 лицевые вместе с наклоном вправо ( просто 2 вместе лицевой за передние стенки)

В сушёном виде их заваривают как чай и пьют при гипертонической болезни и симптоматической гипертонии, расстройствах кишечника, гиповитаминозе, простудных заболеваниях, а в свежем - применяют иногда вместо петрушки или укропа, если нужно посыпать зеленью то или иное блюдо.

Читать далее...

Целебный рецепт для укрепления организма! Ингредиенты: 3 лимона 200 грамм грецких орехов по 150 грамм изюма, кураги и чернослива 200 грамм меда сироп шиповника Приготовление: необходимо лимоны, грецкие орехи, изюм, курагу и чернослив измельчить и поместить в стеклянную банку, добавить мед и сироп шиповника, тщательно перемешать и поместить в прохладное место на одну неделю. Принимать целебное средство следует один раз в день по одной столовой ложки натощак. Курс лечения — до тех пор, пока не закончится смесь. Проводить такое лечение хорошо два раза в год: весной и осенью, когда наш иммунитет страдает под натиском инфекций и сезонной распутицы.

 

http://forum.knitting-info.ru/index.php?showtopic=20436&st=0

Очаровательный комплект. Вяжем и зима не страшна.

1.


2.


3.

Серия сообщений "шапки, шапочки, береты":

Часть 1 - Мужская шапка крючком.
Часть 2 - Шапочка из обрезков меха
...
Часть 9 - 2 ажурных берета спицами
Часть 10 - Берет «Юлия»
Часть 11 - ЗИМНИЙ КОМПЛЕКТ от Ральф Лорен
Часть 12 - Шапочка Textured Hat
Часть 13 - Шерстяная шапочка Nottingham by Melissa Mall
...
Часть 23 - БЕРЕТ КРЮЧКОМ
Часть 24 - Береты
Часть 25 - БЕРЕТ КОСАМИ

Автор: Rukodelochka

Аджика из кабачков на зиму
Кабачковая аджика - и вкусная закуска, и универсальное дополнение к различным блюдам.

Продукты
Кабачки - 3 кг
Морковь - 500 г
Перец сладкий - 500 г
Чеснок - 5 головок
Помидоры - 1,5 кг
Красный перец молотый - 2,5 ст.л.
Сахар - 100 г
Соль - 2 ст.л.
Масло растительное - 200 г

Пошаговый фото рецепт Аджика из кабачков на зимуЧитать далее...

Сегодня солила помидоры. Решила поделиться своим рецептом.

По этому рецепту я солю помидоры уже очень давно. Дала мне его свекровь. Помидоры получаются очень вкусные. Горчица замедляет процесс образования плесени, которую необходимо снимать. Помидоры получаются, как говорила моя сестра "газированные", т.е. остренькие. (картинка взята с ИНТЕРНЕТ)

Беру крепкие красные помидоры. Мою.

Читать далее...

Вытянутые петли с двух сторон полотна (видео)

 

Вытянутые петли или проще, бахрома, может вывязываться как с одной стороны, так и с двух (лицевой и изнаночной), это зависит от изделия, которое вы собираетесь вязать.
Для вязания вытянутых петель с двух сторон полотна мы можем в одном ряду чередовать вывязывание столбиков, делая петлю то спереди, то сзади работы.
Или как в нашем примере,  сначала один ряд (петли спереди), затем второй ряд - петли так же спереди. По высоте они не так заметно различаются.

Обучающий видео мастер-класс - Вытянутые петли с двух сторон полотна:

 

Источник http://vse-sama.ru/master-klassy-krjuchkom/vytjanutye-petli-s-dvuh-storon-polotna-video.html

Простая, нежная и легкая начинка-мусс в свежих помидорчиках.

Что потребуется:
Помидоры 3 шт. (не крупные)
Желтки 4 яиц. (вареные в крутую)
Уксус виннный ¼ ч. ложки
Чеснок 2-3 зубчика
Соль, перец, приправы (базилик, орегано)
Любая свежая зелень для украшения

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Предлагается комплекс из 10 специальных упражнений,способствующих снижению лишнего веса,укреплению мышц ног и брюшного пресса Комплекс рассчитан на три недели и при регулярном подходе гарантирует потрясающий результат-подтянутая стройная фигура. Каждое упражнение необходимо выполнять указанное количество раз(в правом нижнем углу) и в среднем темпе, желательно каждый день.

Вьющиеся розы

Посадка

Вьющиеся плетистые розы следует высаживать наклонно под углом 30 градусов к опоре. Если розы высаживают возле дома, необходимо размещать их в отдалении от основания стены, чтобы вода, стекающая с крыши во время дождя, не попадала на корни роз. Кроме того, размещённое наклонно к опоре растение устойчивее, оно прочнее держится в почве. Находясь у самой стены, роза постоянно страдала бы от недостатка влаги.

Плетистые розы сажают несколько глубже, заглубляя место прививки на 10-15 см. ниже поверхности почвы. Это способствует развитию привитых побегов.

Обрезка

Весной укорачивают только верхушки тонких побегов. Многие садоводы часто совершают ошибку, обрезая на этих розах молодые побеги, которые считают дикими, однако постоянное появление таких побегов являются самоомолаживанием куста.

Основную обрезку плетистых роз проводят сразу после конца цветения, тогда же устраняют старые ветки в возрасте 4-5 лет, отрезая их у самой поверхности земли. После этого молодые побеги быстрее растут, их берегут и даже весной не обрезают. Чтобы у вьющихся роз на молодых побегах пробудились и пошли в рост почки, надо уложить побег наклонно или горизонтально и следатьвысокое окучивание до 25-30 см.

О.Ганичкина, А. Ганичкин "Практическая энциклопедия садовода и огородника"

 

 

 

 

 

Фриформ - процесс работы




Читать далее...

Нажми на картинку

Ленточное кружево. Подборка.	Коллекция узоров. Брюггское кружево.	В копилку: выпуклые квадраты крючком
Оригинальный узор(можно связать шарф или топик)	Узор крючком	Узоры в вашу коллекцию
УЗОРЫ крючком. АЖУРНЫЕ ПОЛОТНА Нели Соловей (из журнала "Дуплет")	Ленточное кружево	Вязание крючком с бусинами (МК от Yarni - Евгении Тепловой)
Интересный прием вязания с с пряжей Pom Pom	Вязание резинки крючком	Арановый рисунок крючком
Тунисское вязание. Узоры	Большая подборка ажурных узоров крючком	Мотивы и кайма крючком

Узоры для вязания крючком. Подборка 19

http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post263126834/

 

Да, да, соблюдая пост, Вы сможете себя побаловать. Такие пирожки можно есть в пост, а вот с начинкой подумайте сами, какую выбрать дело Ваше. Желательно обойтись без сладкой. Рецепт простой и можно сказать быстрый. Эти пирожки можно только жарить.

 

Читать далее...