Очень мне нравится этот рецепт приготовления яблочного пирога или шарлотки. Очень простой и в то же время очень вкусный. Попробуйте обязательно.

Шарлотка с яблоками

Состав:
1 кг яблок (можно меньше) 1 стакан кефира 1 стакан муки 1 стакан манки 1 и 1/3 стакана сахара 3/4 стакана подсолнечного рафинированного масла щепотка соли пакетик ванильного сахара 1 ч. ложка соды гашеной Приготовление шарлотки:
Яблоки помыть и порезать тонкими дольками.
Смешать кефир, сахар, соль, ванильный сахар, манку, муку, масло.
Соду погасить и вылить в тесто, перемешать.
Добавить в тесто яблоки, перемешать.
Яблоки в тесте

Форму смазать маслом и посыпать манкой.
Вылить тесто в форму и поставить в предварительно разогретую духовку.
Выпекать 40 мин при температуре 180°С. Проверьте готовность деревянной зубочисткой или спичкой – если при втыкании на ней не остается тесто, значит пирог готов.
Приятного аппетита!

Пирог с яблоками

http://vegetarianrecept.ru/vypechka...hnyj-pirog.html
http://vegetarianrecept.ru