Вишну

 ЛАКШМИ, богиня удачи, которая впоследствии стала супругой Вишну. 
 Вишну обычно изображают в виде прекрасного Читать далее

Источник:   http://www.livemaster.ru/topic/102227-neveroyatnye...ya-dalekoj-indii-chast-pervaya 

Индийские украшения рассказывают о своей владелице практически все: замужем ли она, к какой касте принадлежит, есть ли у нее дети… И это далеко не весь перечень...

На индийской женщине может не быть одежды, но украшения будут обязательно. Они являются своеобразным языком, наряду с речью и жестами.

В культуре Индии все символично, все - метафора. Украшая видимое, материальное тело, индийцы выражают тоску по своей божественной природе.

Для многих индусок красивая одежда - один из способов Читать далее

История сари + фото

Загадочная Индия: 16 украшений женщины

Всем известны индийские фильмы, где актеры поют и танцуют выражая свои эмоции и духовные устремления. Но не все индийцы танцуют, многие из индийцев являются отличными кулинарами. В отличии от России, в Индии, еду готовят со всем многообразием специй, которое предлагает местная флора. Любимым злаком в Индии считается рис, а индийская кухня не может похвастаться кулинарными блюдами приготовленными из говядины. Корова в Индии считается священным животным, поэтому её мясо не едят.

Основными ингредиентами, из которых готовят еду, являются: рис, горох, кукуруза, пшеница, овощи, фрукты и все виды бобовых. Из низких сортов пшеницы, индийцы любят готовить лепешки домашнего приготовления. Остальную часть кулинарных творений составляют овощные блюда.

Наиболее известная индийская приправа – карри. В её состав входит очень много разных специй, которые в итоге, дают непревзойденный ароматный вкус. Приправу карри, индийские повара, готовят перед приготовлением пищи. В Европе и России, приправу карри продают в виде пасты или порошка. Главными специями, входящими в состав карри являются: куркума, красный и черный перец, кардамон, чеснок, соль, пажитник, имбирь, душистый перец, корица, горчица, паприка, фенхель, кайенский перец, ажгон, порошок мускатного ореха. Приправы в основном готовят для соусов. Соусами заправляют основные блюда.

В Индии не едят мясо, а так же мясо коров и крупно рогатых животных. Исключение составляют мусульмане. Индийцы кушают рыбные, овощные блюда, и пищу приготовленную из морских продуктов: креветок, устриц, кальмаров, омаров, и моллюсков. Самым известным индийским блюдом считается чатни, хотя и блюдом его назвать не получится, так как это специальная приправа, оттеняющая вкус приготовленного блюда.

Продолжение статьи

Серия сообщений "Индия":
Часть 1 - Индийское искусство - Скульптура
Часть 2 - Экскурсия по Индии в фотографиях
Часть 3 - Рисунки и узоры Индии
Часть 4 - Индийская кухня
Часть 5 - Вышивка крестом - Ганеша
Часть 6 - Восприятие жизни и смерти
...
Часть 12 - Искусство Индии
Часть 13 - Кто живет в Индии
Часть 14 - Йога в традициях Индии

Специи, всевозможные зелья, мясо, рыба, кофе, чай, злато-серебро, изделия из кашемира, шелковые сари, разноцветные ткани ручной работы, духи, ароматические масла, неплохие украшения и дешевые побрякушки, подделки металлические и деревянные - все это можно увидеть на настоящем индийском базаре. Буйство всевозможных красок, а колорит какой! Громкие крики покупателей, продавцов, игра на музыкальных инструментах, тысячи запахов от удивительно приятных до просто отвратительных.

В общем, советуем во время путешествия по Индии посетить хотя бы один большой рынок. И не просто советуем, а расскажем о самых известных!

Я очень вдохновился и потому собрал все здесь. :) Делюсь вдохновением :)

Индия.

Индия - страна особого восприятия мира, где женской красоте всегда поклонялись. Эта красота выражена в гармонии цвета, формы...