-Рубрики

 -Метки

hygrophila nomaphila corymbosa rotala vesicularia dubayana аквариум растения аквариумное растение кладофора аквариумные растения бакопа бесплатно блюда вишню весной вязание гигрофила бальзамика гигрофила иволистная гигрофила индийская загородная жизнь дача загородная жизнь домоводство загородная жизнь здоровье загородная жизнь кулинария загородная жизнь ландшафтные хитрости загородная жизнь рукоделие загородная жизнь сад и огород загородная жизнь стройка загородная жизнь учёба загородный участок идеи для приусадебного участка кефирный кекс кладофора шаровидная размножение кулинария кулинары лепка для детей мастер класс мастер класс картинки номафила длиннолистная повара поделка поделки фото почтовый пошаговые рецепты приготовление еды приусадебные работы приусадебный участок растения в аквариум рецепты рецепты с фото роголистник подводный роголистник тёмно-зелёный ротала своими руками фото лимнофилы

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Lera140772

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 1) ПОМОЩЬ_НОВИЧКУ

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 18.05.2011
Записей: 5384
Комментариев: 36
Написано: 5508

ПОДБОРКА ВСЕВОЗМОЖНОЙ ВЫПЕЧКИ № 1

Вторник, 09 Октября 2012 г. 13:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Tanya_Csillag [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПОДБОРКА ВСЕВОЗМОЖНОЙ ВЫПЕЧКИ № 1

№ 1 ВСЕВОЗМОЖНАЯ ВЫПЕЧКА,ДЕСЕРТЫ,СЛАДОСТИ

В ЭТОМ ПОСТЕ ВЫ НАЙДЁТЕ МНОГО РЕЦЕПТОВ ВЫПЕЧКИ СЛАДКОЙ И НЕ СЛАДКОЙ ,также десерты и сладости 

 ЕЩЁ.. ПРОШУ ПРОЩЕНИЯ,ЭТО ПЕРВЫЙ ПОСТ,ГДЕ ПОДБИРАЛА РЕЦЕПТЫ СО ВСЕГО НЕТА И НЕ ДАЛА ССЫЛКИ,НО УЧТУ НА БУДУЩЕЕ....ПОЭТОМУ ЭТА ТЕМА НЕ В МОИХ РЕЦЕПТАХ,А В КУЛИНАРНОЙ КОПИЛКЕ...НАШЛА САЙТ,С КОТОРОГО КОПИРОВАЛА РЕЦЕПТЫ...НЕКОТОРЫЕ  ОТСЮДА

№ 4 ПОДБОРКА ВСЕВОЗМОЖНОЙ ВЫПЕЧКИ ЗДЕСЬ

№ 3 ПОДБОРКА ВСЕВОЗМОЖНОЙ ВЫПЕЧКИ ЗДЕСЬ

№ 2 ПОДБОРКА ВСЕВОЭМОЖНОЙ ВЫПЕЧКИ ЗДЕСЬ

Торт «Птичье молоко»

Торт «Птичье молоко»

 

 

МНОГО ВЫПЕЧКИ, СЛАДОСТЕЙ, ДЕСЕРТОВ.....
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Десерты
КУЛИНАРИЯ/Выпечка
КУЛИНАРИЯ/Торты
КУЛИНАРИЯ/Печенья, пирожные

ПЕСОЧНЫЕ КОЛЬЦА С АРАХИСОМ

Четверг, 18 Октября 2012 г. 23:33 + в цитатник
Это цитата сообщения DEIZI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПЕСОЧНЫЕ КОЛЬЦА С АРАХИСОМ

DSC09060 (450x626, 279Kb)
Давайте вспомним детство и детишек своих побалуем вкусненькими печеньками..
15 штук диаметром 8см
Понадобится:
читаем далее
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Печенья, пирожные

Яблочное пирожное по-венгерски

Четверг, 15 Ноября 2012 г. 16:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Яблочное пирожное по-венгерски


Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Десерты
КУЛИНАРИЯ/Выпечка
КУЛИНАРИЯ/Печенья, пирожные

Кексы «Быстренькие»

Понедельник, 18 Февраля 2013 г. 16:30 + в цитатник
Это цитата сообщения murka7 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кексы «Быстренькие»

1283769714_keksy (650x500, 78Kb)

Порой в магазине бросаешь взгляд на разную выпечку, выглядящую красиво и вкусно снаружи, покупаешь, а попробовав дома изделие, в очередной раз говоришь себе - лучше бы испекла сама. Так обстоят дела и с кексами, их многообразие, вот только чаще всего они сухие и крошатся, так как содержат большое количество разрыхлителя, либо, наоборот, очень жирные.Этому есть альтернатива: в домашних условиях, примерно за полчаса, вы сами сможете приготовить замечательные кексы, используя обычные и не очень дорогие продукты.



Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка
КУЛИНАРИЯ/Печенья, пирожные

Бисквитное печенье Савоярди

Среда, 20 Февраля 2013 г. 11:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бисквитное печенье Савоярди

 

Ингредиенты:
 
Яйцо - 3 шт
Сахар - 100 г
Мука - 90 г
Соль
Сливочное масло - 20 г
Сахарная пудра - 30 г
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка
КУЛИНАРИЯ/Печенья, пирожные

Как самостоятельно сделать каттеры, а также шаблоны для их изготовления

Среда, 20 Февраля 2013 г. 17:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Katra_I [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как самостоятельно сделать каттеры, а также шаблоны для их изготовления

Как самостоятельно сделать каттеры, а также шаблоны для их изготовления

Очень нужный МК от Светы ИвановНы!

Берем консервную банку (у меня от томатной пасты), открывалкой делаем безопасный край (чтоб не порезаться), вырезаем дно.

 Мастер-класс: Изготовление каттеров для лепки (МК). Фото 1
Толстую кромку банки около сварочного шва надрезаем кусачками, разрезаем банку ножницами (у меня обычные, не для металла), отрезаем кромку банки, отгибая ее в сторону (отгибаем для того чтобы линия разреза была более-менее ровная и для удобства конечно же)
 Мастер-класс: Изготовление каттеров для лепки (МК). Фото 2
Тут думаю все понятно. Размечаем полосочки и разрезаем ножничками
 
                                   
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Торты
КУЛИНАРИЯ/Печенья, пирожные
ПОДЕЛКИ

Песочное печенье, которое тает во рту

Среда, 20 Февраля 2013 г. 01:05 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Песочное печенье, которое тает во рту

CnqOdHUHDuc (604x424, 112Kb)

 

Ингредиенты:
 
250 гр муки, 
200 гр размягченного сливочного масла, 
100 гр сахара,
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Печенья, пирожные

Пирожные «Персики»

Среда, 20 Февраля 2013 г. 01:06 + в цитатник
Это цитата сообщения EIVA26 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожные «Персики»

Пирожные «Персики»

persik-pirozhnoe-00 (574x417, 155Kb)

Ингредиенты

Для теста:

• мука - 3-3,5 стакана,
• масло сливочное - 60 г,
• сметана - 2 ст. ложки,
• сахар - 1 стакан,
• ванильный сахар - 1 ч. ложка,
• яйца - 2 шт.,
• разрыхлитель - 0,5-1 ч. ложка.

Для крема:

• вареное сгущенное молоко - 0,5 банки,
• грецкие орехи - 30-50 г
Пищевые красители для украшения
• сок 1 сырой свеклы,
• сок 1 сырой моркови
• фруктоза или мелкий сахарный песок для посыпки.

Приготовление
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Печенья, пирожные

Бискотти с орехами

Среда, 20 Февраля 2013 г. 01:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Милая_Милли [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бискотти с орехами

Рецепт с фото - Бискотти с орехами

Ингредиенты:

  • 250 г муки
  • 250 г сахара
  • 1,5 ч. л. разрыхлителя
  • 3 яйца
  • 50 г сушеной клюквы
  • 100 г кураги
  • по 50 г миндаля, фундука и фисташек
  • цедра 1 лимона  
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Печенья, пирожные

Метки:  

Кантуччини (Италия)

Среда, 20 Февраля 2013 г. 01:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Милая_Милли [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кантуччини (Италия)

Кантуччини

Ингредиенты:

На 45 штук:
  • 60 г размягченного сливочного масла
  • 250 г мелкого сахара
  • соль
  • 2 яйца
  • 1 лимон
  • 400 г и еще немного муки
  • 1/2 чайной ложки разрыхлителя теста
  • 3 столовые ложки вина Vin Santo (десертное)
  • 150 г цельного миндаля
  • бумага для запекания
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Печенья, пирожные

Круассанчики

Среда, 20 Февраля 2013 г. 01:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Милая_Милли [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Круассанчики

Круассанчики

Время приготовления:
Количество порций: 96
Описание: Нежные, вкусные небольшого размера круссанчики с различными начинками. Съедаются в первый же вечер детьми и мужем! Тесто похоже на слоеное. Вкусно!!!!ОЧЕНЬ просто в изготовлении.
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Печенья, пирожные

Jalebi (Джалеби) – излюбленное лакомство индийских сладкоежек

Среда, 20 Февраля 2013 г. 01:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Милая_Милли [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Jalebi (Джалеби) – излюбленное лакомство индийских сладкоежек

Jalebi (Джалеби) – излюбленное лакомство индийских сладкоежек

Время приготовления:
Количество порций: 4
Описание: Ах, Джалеби, Джалеби... Как же ты чудесно! В Индии его обожают! Это невероятно вкусное, красивое и необычное хрустящее лакомство непременно станет вашей любимой сладостью, а ваши дети будут в неописуемом восторге. Приготовьте это чудо для своих близких или друзей, и оно непременно вернeтся к вам радостью и хорошим настроением!
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Печенья, пирожные

Слойки косичка + круассан

Среда, 20 Февраля 2013 г. 01:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Милая_Милли [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Слойки косичка + круассан

Делала я эти слойки в один день, вот и выкладываю их вместе. Все как всегда просто, смотрите сами

Ингредиенты (одинаковы для обоих видов выпечки)

Слоеное тесто 1 уп.

Курага (это может быть что угодно: чернослив, орехи, изюм и т.д.)

Сахар

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка
КУЛИНАРИЯ/Печенья, пирожные

ПЕЧЕНЬЕ "Чайные пакетики"

Среда, 20 Февраля 2013 г. 01:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Милая_Милли [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПЕЧЕНЬЕ "Чайные пакетики"

Изображение

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Печенья, пирожные

Чизкейк из белого шоколада с малиной

Вторник, 19 Марта 2013 г. 11:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Sonya_kot [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чизкейк из белого шоколада с малиной

Нежный десерт настолько хорош, что трудно устоять и ограничится одним кусочком. Чизкейк с белым шоколадом и малиновым соусом и коржом из темного щоколада не трудно готовиться и получается очень вкусный и красивый.
Ингредиенты:
Для коржа:
-105 грамм мелкой крошки шоколадного печенья
-25 г несоленого масла, растопленного
- четверть стакана сахара
Для сиропа:
- 1 столовая ложка сахарного песка
- полторы чайной ложки кукурузного крахмала
- 1 / 3 стакана холодной воды
- полтора стакана свежей или замороженной малины
Для начинки:
- 350 грамм сливочного сыра
- 1 / 3 стакана сахарного песка
- 1 яйцо
- 1 яичный бело
- 1 чайная ложка ванилина
- 1 / 2 ст.л. лимонного сока
-150 грамм белого шоколада, нарезанного или 1 стакан стружки белого шоколада
-1 / 4 стакана жирных сливок
Приготовление:
1.Разогреть духовку до 160 С. И подготовить форму размером 10 см в диаметре (но это не обязательно используйте удобную форму).
2.Смешать ингредиенты для коржа и выложить в форму создавая бортики (удобней равномерно распределить, помогая себе дном обычного стакана).
3.В маленькой кастрюле смешать 1 столовую ложку сахара и кукурузный крахмал, и воду хорошо размешать, затем добавить малину и поставить на средний огонь.
4. Варить постоянно помешивая пока малина не развариться и соус не загустеет, примерно 5 минут. Снять с огня и процедить через мелкое сито, так что бы косточки малины не мешали. Отложить в сторону.
5.В отдельной миске взбить миксером сливочный сыр и сахар до пушистого состояния (около 1 минуты).Смешать яйцо и яичный белок, добавить лимонный сок и ваниль и все смешать с сливочным сыром
6.Растопить белый шоколад со сливками на поровой бане (в пароварке или микроволновой печи на 30 сек, при 50 % мощности, постоянно помешивая)
7. Добавить растопленный шоколад в сливочный сыр, смешивать до нежной однородной массы.
8.Залить в форму с коржом 2 / 3 стакана начинки, равномерно распределить, затем разбрызгать 2 ст.л малинового соуса, после выложить оставшуюся начинку, будьте осторожны чтобы соус не проступил вверх.
9. Выровняйте поверхность при помощи ножа.Теперь заполните чистый шприц малиновым сиропом и, начиная с середины, выдавливайте ровные маленькие круги постепенно их, увеличивая, малиновые капли надо рисовать не по кругу, а как бы создавая «вихорь» («водоворот»).
10.После того как с кругами закончите, возьмите зубочистку, запустите в центр малинового круга и не поднимая зубочистки, пока вы не закончите последний круг, придавайте им форму сердец.
11Выпекать чизкейк в течении 40 минут, затем выключить духовку и оставить десерт там на 10 минут. После накрыть десерт крышкой (для того чтобы десерт не впитывал в себя другие запахи) и поставить в холодильник на 6 часов или на ночь.Подавать с оставшимся сиропом.

1.
1 (400x278, 21Kb)

2.
2 (400x266, 48Kb)

3.
3 (400x356, 63Kb)

4.
4 (400x276, 48Kb)

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Десерты
КУЛИНАРИЯ/Торты
КУЛИНАРИЯ/Печенья, пирожные

Хлебцы “Зайцы” к Пасхе

Среда, 20 Марта 2013 г. 14:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хлебцы “Зайцы” к Пасхе

Хлебцы к Пасхе


Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Печенья, пирожные

Печенье к чаю

Вторник, 16 Апреля 2013 г. 18:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Domnica [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печенье к чаю

мясорубка/3881693_miasorubka (105x132, 2Kb)Часто удивляюсь тому, насколько в советское время хорошо продуманы были необходимые вещи для людей. К примеру обычная мясорубка, служит инструментом как для перерабатывания мяса, рыбы, овощей, так и преобразованием теста в домашнюю вермишель или лапшу, изготовление равномерного песочного печенья. Вот и мне в наследство от моей запасливой мамы, достался новенький комплект приставок, для профилирования теста. Особенно порадовала подробная инструкция не только о том сколько насадок идет в комплекте, описанием ухода за насадками но и старыми добрыми рецептами изготовления домашней лапши и кондитеских изделий.

Источник

печенье из мясорубкиРецепт песочного печенья, которое можно формовать в виде фигурных  жгутиков при помощи мясорубки со специальными насадками. Классический рецепт без дополнительных добавок в виде цитрусовых, и других кулинарных специй выглядит следующим образом:
Половина стакана сметаны, один стакан сахара, два стакана муки, 100 грамм масла, 0,5 чайной ложки соды, 0,5 пакетика ванилина(по желанию).

Муку просеять при помощи сита на стол, добавить соду, сахар, ваниль, равномерно перемешать. Сделать углубление, влить сметану и мягкое масло. Замесить тесто. Пропустить его через мясорубку. Полученные из мясорубки жгутики уложить на противень и выпечь в горячей духовке. Жгутики, так же можно свернуть в кружок, а в серединку положить ягодку или изюм, поверхность смазать взбитым яйцом. Когда тесто подрумянится в духовом шкафу, его стоит вынуть, остудить и подать на стол к чаю.

 

Серия сообщений "Сладкоежкам на заметку":
Часть 1 - Варенье из крыжовника с апельсином
Часть 2 - Варенье из дыни с яблоком
...
Часть 4 - Пасха творожная заварная
Часть 5 - Пирог к чаю с шелковицей
Часть 6 - Печенье к чаю
Часть 7 - Пирожные
Часть 8 - Фруктовое желе
...
Часть 15 - Мария-ягодница, сластена, сладостница (4 августа)
Часть 16 - Как испечь без яиц и дрожжей?
Часть 17 - Непеченый торт быстрого приготовления
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Печенья, пирожные

ВЫ ЛЮБИТЕ ТИРАМИСУ? ТОГДА ПЕЧЕМ БИСКВИТНОЕ ПЕЧЕНЬЕ* САВОЯРДИ* САМИ

Понедельник, 22 Апреля 2013 г. 11:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

strong>

4979645_recipes1727 (700x525, 219Kb)

Анимашки Еда
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Печенья, пирожные

Печенюшки-минутки "Кокосанчики"

Четверг, 02 Мая 2013 г. 09:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Divia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печенюшки-минутки "Кокосанчики"

Для любителей кокосовой выпечки!!! Очень вкусное печенье! Ни грамма муки!!! Хрустящая корочка и нежное внутри!  

2749438_t4aOR3OXFW8 (600x450, 69Kb)

Ингредиенты:  
 

  • 400 гр кокосовая стружка  
  • 4-5 шт яйцо  
  • 1.5 ст сахар (Стакан 200 гр)  

Читаем дальше))

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Печенья, пирожные

Печенье "Гость на пороге"

Четверг, 02 Мая 2013 г. 10:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печенье "Гость на пороге"

Печенье "Гость на пороге"

гости на пороге
Очень простое и многим известное печенье. У нас в семье оно называется "Гость на пороге". Я, действительно, пеку его всегда, когда нужно быстро приготовить что-нибудь к чаю для гостей.

Рецепт

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Печенья, пирожные


 Страницы: [4] 3 2 1