-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в роднулькина

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 4) Ссылочки_малятам ВСЕ_ДЛЯ_ДЕТЕЙ Mimi_Kids О_Самом_Интересном

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 18.05.2011
Записей: 5120
Комментариев: 87
Написано: 5234

Комментарии (0)

Закусочные пирожки и трубочки для фуршета

Понедельник, 13 Июля 2020 г. 17:38 + в цитатник
Это цитата сообщения vartysh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закусочные пирожки и трубочки для фуршета

Изделия с начинкой получаются нежными по структуре и напоминают тонкое слоеное тесто. Отличный вариант закусок для праздничного стола или фуршета.


Закусочные пирожки и трубочки для фуршета
 

Начинки для трубочек и пирожков могут быть самыми разными. Кефир подойдет любой жирности и магазинный, и домашний. Его можно заменить йогуртом или простоквашей. Масло, кефир и яйца должны быть холодными. Тесто долго не месить, иначе изделия получатся твердыми. Готовое тесто можно хранить в холодильнике до 2 дней и в морозилке до 1 месяца. Вместо аджики можно использовать соус песто.

Обратите внимание: время выпекания может отличаться от заявленного. Ориентируйтесь на свою духовку, а так же учитывайте материал, из которого изготовлена форма.

Ингредиенты для теста:

  • Мука - 370 г
  • Масло сливочное 76-82% - 170 г
  • Кефир - 130 г
  • Яйцо куриное - 1 шт.
  • Соль - 3 г
  • Разрыхлитель - 3 г
  • Яйцо - для смазывания 
  • Кунжут (белый и черный)

Для начинки:

  • Тушёные грибы с луком и зеленью - 300-350 г
  • Селёдочный паштет - 100 г + свежие огурцы
  • Аджика типа "Оджахури" - 2 ст. л.
  • Салат любой, не слишком влажный

Приготовление теста:

  1. Кефир соединить с яйцом, хорошо размешать.
  2. Муку смешать с солью и разрыхлителем. Добавить холодное масло, нарезанное кубиками и перетереть в крошку.
  3. Добавить кефирную смесь и быстро замесить мягкое тесто.
  4. Завернуть в пленку и отправить в холодильник на 2 часа. Тесто можно хранить в холодильнике до двух суток или заморозить.
  5. Доску посыпать тонким слоем муки, выложить тесто и разделить на три части, две равные, а одну чуть меньше.
Трубочки (выход - 8 шт. маленьких, 6 шт. больших)
 
Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Комментарии (0)

Домашние эклеры. Простой и проверенный рецепт

Воскресенье, 31 Мая 2020 г. 17:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Растимул [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашние эклеры. Простой и проверенный рецепт

Эклеры уже давно стали одними из самых любимых пирожных во всем мире. Предлагаем вам один из самых простых и вкусных рецептов.

Читать далее:

Рубрики:  кулинария

Комментарии (0)

Рецепт бисквитного рулета на соде с начинкой

Воскресенье, 31 Мая 2020 г. 17:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Растимул [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт бисквитного рулета на соде с начинкой

Далеко не каждая хозяйка любит заниматься выпечкой десертов, ведь обычно это довольно трудоемкий и длительный процесс. Однако есть сладости, приготовление которых занимает считанные минуты. Именно поэтому мы предлагаем тебе приготовить сладкий рулет с разными начинками!

Читать далее:

Рубрики:  кулинария

Комментарии (0)

Трюфельный сметанник

Воскресенье, 31 Мая 2020 г. 17:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Счастливая__семья [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Трюфельный сметанник

Все просто и доступно:

Трюфельный сметанник

Читать далее

Рубрики:  кулинария

Комментарии (0)

РАЗГРУЗОЧНЫЙ ЗАВТРАК-КОКТЕЙЛЬ С ОТРУБЯМИ И ЧЕРНОСЛИВОМ

Вторник, 28 Апреля 2020 г. 19:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Растимул [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

РАЗГРУЗОЧНЫЙ ЗАВТРАК-КОКТЕЙЛЬ С ОТРУБЯМИ И ЧЕРНОСЛИВОМ

Хотите стать стройной и вернуть себе энергию молодости?

Тогда 2-3 раза в неделю устраивайте себе разгрузочный завтрак с помощью рецептика. который мы вам даём.

Читать далее:

Рубрики:  кулинария

Комментарии (0)

>ВКУСНЫЕ СОСИСКИ В ТЕСТЕ

Понедельник, 02 Марта 2020 г. 07:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Татьяна57 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВКУСНЫЕ СОСИСКИ В ТЕСТЕ .

sosiski-v-sloenom-bezdrojjevom-teste_1520921114_9_og (700x367, 81Kb)
Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Комментарии (0)

Торт ПЛОМБИР без выпечки

Вторник, 29 Октября 2019 г. 18:46 + в цитатник
Это цитата сообщения -Juliana- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт ПЛОМБИР без выпечки. Фантастически вкусный!



Рубрики:  кулинария

Комментарии (0)

>Конфеты "Peanut butter balls

Пятница, 21 Июня 2019 г. 06:37 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Конфеты "Peanut butter balls"



1.
BGt6H10J61E (640x376, 147Kb)

Продукты нужны такие:
-один стакан арахисового масла;
-один стакан измельченных крекеров;
-один стакан сахарной пудры;
Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Комментарии (0)

Быстрое мороженое а-ля крем-брюле из 3 ингредиентов

Пятница, 07 Июня 2019 г. 16:37 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрое мороженое а-ля крем-брюле из 3 ингредиентов

Домашнее мороженое с карамельным вкусом готовится всего из 3 ингредиентов. Процесс очень простой и быстрый, плюс время на замораживание.
 
Для приготовления использую вареное сгущенное молоко, с обычным тоже получится, но будет похоже на обычное сливочное мороженое.


1526500025127585832 (700x423, 182Kb)


116565507_489792917 (100x100, 9Kb)
Рубрики:  кулинария

Комментарии (0)

Кекс с орехами, пряностями и свеклой

Понедельник, 15 Апреля 2019 г. 17:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Волшебство__Жизни [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кекс с орехами, пряностями и свеклой

До недавних пор свеклу я использовала лишь для приготовления салатов, ну и борща конечно. Но вот попался на глаза рецепт, который расширил мои кулинарные горизонты!

Кекс с орехами, пряностями и свеклой настолько же вкусен, насколько красив. Слегка влажная текстура и необыкновенно яркий цвет мякиша делают эту выпечку похожей на легендарный «Красный бархат», а сочетание орехов и пряностей оставляют незабываемое гастрономическое впечатление.

1 (7)

Кекс с орехами

ИНГРЕДИЕНТЫ

читать далее

 

Рубрики:  кулинария

Комментарии (0)

Королевская ватрушка

Пятница, 29 Марта 2019 г. 16:13 + в цитатник
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Королевская ватрушка-простой,тающий во рту десерт

3937411_10207_0_s (600x450, 149Kb)

Простейший из простых тающий во рту десерт. Любой с ним справится.
Ну а по итогу – охи и ахи вам обеспечены, и «пальчики проглотишь» и «да ты богиня кухни».
Главное – пеките с вечера. Пусть он ночь постоит обязательно. И творог схватится, и резаться будет на ровные кусочки.

Сначала начинка:

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Комментарии (0)

Молдавское рассыпчатое печенье без яиц и разрыхлителя

Понедельник, 28 Января 2019 г. 19:30 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Молдавское рассыпчатое печенье без яиц и разрыхлителя - "Тающий снег"!

http://www.lesyaka.ru/
 
Это самое рассыпчатое печенье, которое мне приходилось когда-либо пробовать! Просто тает во рту как только туда попадает, словно снег в руках, поэтому и название такое поэтичное) И самое интересное, что такого потрясающего результата нам удается добиться абсолютно не прибегая к помощи разрыхлителя для теста или соды. Даже не знаю как так получается, но результат потрясающий! К тому же тесто абсолютно не требует никакой расстойки или охлаждения, замесили и сразу можно приступать к выпечке печенья, что значительно ускоряет весь процесс приготовления. Быстро, вкусно и просто! Попробуйте и вы! 
далее
Рубрики:  кулинария

Комментарии (0)

Медовик необычным способом. Да еще и без раскатки коржей

Суббота, 26 Января 2019 г. 19:03 + в цитатник
Это цитата сообщения vartysh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Медовик необычным способом. Да еще и без раскатки коржей!

Медовый тортик необычным способом приготовления. Получается безумно вкусный и ароматный. Готовится очень просто, раскатывать ничего не нужно, по времени занимает буквально 30 минут.

Ингредиенты:

  • сливочное масло – 150 гр.
  • яйцо -2 шт.
  • сахар – 200 гр. (1 ст.)
  • мука – 320 гр. (2 ст)
  • сода – 1 ч. л.
  • мед – 2 ст. л.

Для крема:

  • сметана – 400 гр.
  • сахарная пудра – 2-3 ст. л.
  • Стакан – 250 мл

Приготовление Медовика необычным способом

Подробный рецепт приготовления торта смотрите в видео ниже:



 
 

источник

Рубрики:  кулинария

Комментарии (0)

Пирог с консервированными ананасами

Понедельник, 19 Ноября 2018 г. 18:00 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог с консервированными ананасами - вкусно-замечательный, пальчико-облизательный

Невероятно вкусный пирог. Казалось бы, безделица. Продукты самые банальные, процесс самый что ни на есть легкий, но какой результат! Легкий, воздушный, буквально пушистый! Ананасики слегка похрустывают и придают легкую кислинку. Чудо-пирожок!
 
 
0_a6c83_93400967_S (88x80, 13Kb)
Рубрики:  кулинария

Комментарии (0)

Нью-Йоркский Пирог с Крошкой.

Воскресенье, 28 Октября 2018 г. 08:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Светлана_Ч [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Все в Восторге от Этого Пирога! Нью-Йоркский Пирог с Крошкой.

Все в Восторге от Этого Пирога! Нью-Йоркский Пирог с Крошкой.

Светлана Чернова

Пирог настолько вкусный,что точно,будут просить еще!



РЕЦЕПТ
Крошка:
70 г белого сахара
70 г коричневого сахара (можно только белый )
3/4 ч.л. корицы
щепотка соли
115 г сливочного масла
200 г муки (в том числе 3 ст.л. крахмала)
Тесто:
140 г муки
100 г сахара
1/4 ч.л. соды
1/4 ч.л. соли
85 г сливочного масла
1 яйцо
желток 1 яйца
ванильный сахар
80 мл кефира

Все в Восторге от Этого Пирога! Нью-Йоркский Пирог с Крошкой. - YouTube

Рубрики:  кулинария

Комментарии (0)

Маковый пирог с яблоками (без муки) - похож на воздушное и очень нежное суфле

Пятница, 03 Августа 2018 г. 05:53 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маковый пирог с яблоками (без муки) - похож на воздушное и очень нежное суфле

Этот пирог с яблоками затмит все те восхитительные, очаровательные, изумительные и необыкновенные варианты, которые вы уже пробовали. Нежный, легкий маковый пирог. Сочный за счет яблок, которые придают некоторую изюминку. Готовится просто, а вкус обалденный Из всех маковых пирогов этот стал любимцем.

875-3fcbd839630eb59b (700x466, 223Kb)

Хотя разницы нет, можно назвать и «Яблочный пирог с маком», от перестановки слагаемых результат останется неизменным. Как вы поняли, понадобится мак и яблоки. Основными ингредиентами будут они – яблоки и мак. Вроде бы с покупкой мака в магазинах сейчас нет проблем, но всякое бывает. Но вы не представляете, сколько этот мак мне пришлось искать, чтобы купить. Посмотрите сами в магазинах: он по каким-то причинам просто отсутствует. Долго я выбирала рецепт макового торта, смотрела и рулеты и плюшки, но выбор мой пал на этот пирог, и не простой: он готовится без муки и в его состав входят яблоки. Сначала я подумала, наверное, как и вы сейчас: жуть-то какая - яблоки и мак не сочетаемы, но все же решилась попробовать. И не зря, такого вкуснейшего макового пирога я просто никогда не пробовала, все мои близкие были в восторге, ушел пирог за один присест.

 

918ab63ac2d98defdd7c163ab438df9d (197x192, 37Kb)
Рубрики:  кулинария

Комментарии (0)

Эта смесь на завтрак поможет вам убрать свисающий живот без проблем!

Четверг, 05 Июля 2018 г. 15:55 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Эта смесь на завтрак поможет вам убрать свисающий живот без проблем!

Чтобы обрести красивую фигуру и наконец-то забыть об обвисшем животе, совсем не нужно изводить себя голодом и сутками не вылезать из спортзала. Достаточно придерживаться элементарных правил питания, высыпаться, пить обычную воду и смесь из кефира, овсянки, чернослива, семени льна и какао для похудения.

2388 (700x366, 213Kb)
 
Красивая фигура – мечта многих женщин. И сегодня существует масса способов достичь хорошего результата, правда не все они безопасны для здоровья. Но сегодня мы расскажем, как готовить смесь из кефира, овсянки, чернослива, семени льна и какао для похудения, которая точно не навредит.

Этот рецепт испробовали на себе многие женщины разных возрастов, социального положения и достатка. Но недовольных найти так и не удалось, ведь утренний напиток готовиться легко, быстро и всегда дает положительный результат.

0_dfb3b_4c3c355d_S (150x100, 13Kb)
Рубрики:  кулинария

Комментарии (0)

Вкуснейший чизкейк из 3 ингредиентов: гениально просто и вкусно

Среда, 09 Мая 2018 г. 14:14 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкуснейший чизкейк из 3 ингредиентов: гениально просто и вкусно


Чизкейк – это десерт, который никогда не надоест, ведь в нем нет приторного крема и навязчивой начинки. Для всех фанатов этого сладкого блюда у меня есть потрясающий рецепт от японского блогера, который подскажет, как приготовить чизкейк всего из трех ингредиентов. Звучит так, будто это фантастика, но на самом деле все гениально просто.

 

 

 


0041 (50x50, 18Kb)
Рубрики:  кулинария

Комментарии (0)

Настоящее овсяное печенье. Изыск за копейки и быстро!

Пятница, 04 Мая 2018 г. 13:22 + в цитатник
Это цитата сообщения ROSOMAHA12 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Настоящее овсяное печенье. Изыск за копейки и быстро!

Настоящее овсяное печенье. Изыск за копейки и быстро!



Всем любителям изысков посвящается.
Интересно, есть кто-нибудь, кто не любит овсяное печенье?. Я вообще не знаю таких. Оно ведь такое вкусное, полезное, а к тому же легко готовится. НО, есть единственное НО..бывает, что когда вы пробуете готовый шедевр, то внезапно понимаете – это НЕ ТО!. Не такое мягкое, не такое рассыпчатое, не в меру сладкое. А про магазинное овсяное печенье вообще нет слов- галимый фейк. На первом месте в списке продуктов там вообще не овсянка, там 80% муки, остальное химия.

А знаешь ли ты, дорогая Читательница, что даже если ты тощаешь к лету, печь его обязательно надо?
Только глянь на это фото: связанные по 3 ниткой для вязания или суровой веревочкой такие печенюшки - идеальный подарок или знак внимания сослуживцам, друзьям, и вообще всем тем, кого ты рада бы одарить подарками, но денег нет!
Вот такой вот пердимонокль выйдет: денег нет, а подарки есть! И ты отблагодаришь кого надо и кого хочется, и тебе будут тоже благодарны.
Ну а семья? Угости ее полезным и вкусным завтраком - в этом печенье сплошной овес, а муки там совсем чутка.
Бери свой тощий кошель и иди скупай продукты для этого изыска - это будет очень много и очень дешево!!!!!
Настоящая находка, как и все изыски.

ИТАК СПИСОК ПРОДУКТОВ И ФОТО МАСТЕР-КЛАССА:

http://vsesviazano.blogspot.lt/2018/05/blog-post.html
Рубрики:  кулинария

Комментарии (0)

Воздушные булочки "Снежки" из Неаполя!

Вторник, 17 Апреля 2018 г. 09:58 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Воздушные булочки "Снежки" из Неаполя!

3925073_2312959_92359thumb500 (500x333, 64Kb)

Рецепт этих булочек "Fiocchi di neve" был создан в Неаполе в Pasticceria Poppella, и название ему дали благодаря их внешнему виду: это симпатичные купола, покрытые сахарной пудрой, скрывающие внутри легкий и пушистый крем из рикотты с тонким оттенком ванили и лимона.

далее
Рубрики:  кулинария


 Страницы: [50] 49 48 ..
.. 1