Состав рецепта блюда

Для фарша:
Курица - 1 шт
Яйцо - 1 шт
Хлеб белый - 3 кусочка
Молоко - 1 стакан
Лук - 1 шт
Соль, перец - по вкусу

Для начинки:
Сыр - 100 г
Грибы сухие - 30 г
Перец болгарский - 1/4 шт

Фотографии пошагового приготовления рецепта

источник:http://eda-recepty.com/cooking/7119-kurinji-xleb-s-sjrom-i-gribami

Способ приготовления блюда: как приготовить Куриный хлеб с сыром и грибами.

Разделать курицу.

Сухие грибы замочить в воде на 30 минут.
Хлеб замочить в молоке на пять минут, затем отжать.

Мясо курицы перекрутить в мясорубке вместе с луковицей и хлебом. 
Добавить в фарш яйцо, посолить, поперчить.

Грибы мелко измельчить.
Пожарить на сковороде лук.

Затем выложить к луку грибы и все обжарить.
Прямоугольную форму для кекса выложить фольгой так, чтобы фольга выходила за края формы.

Выложить слой фарша.
Сверху на фарш выложить грибы.

Накрыть грибы фаршем и разровнять.
Выложить слой сыра, нарезанного брусочками.

Закрыть сыр фаршем.
Сверху выложить брусочки болгарского перца.

Запекать куриный хлеб сорок минут при температуре 180 градусов.
Затем увеличить температуру до 220-240 градусов и выдержать хлеб еще полчаса.

Как только верх зарумянится - наш хлеб готов.
Вынуть хлеб при помощи фольги.

Резать куриный хлеб нужно остывшим.