Да, да, это любимое печенье президента США Барака Обамы. В одном из журналов я нашла битву двух сторон, на этот раз кулинарная битва! Очень вкусное печенье, количество 70 шт мне казалось очень большим, но сейчас у меня остались штук так 15, так что уверяю вас, что печенье очень вкусное! В оригинале в рецепте требуется чёрный и белый шоколад, у меня белого не было, я заменила его на арахисовый.

Ингредиенты

• Мука (стакан = 230 г) — 2 1/4 стак.
• Сода — 1 ч. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Масло сливочное (комн.темп.) — 225 г
• Маргарин (комн.темп.) — 190 г
• Сахар (белый) — 3/4 стак.
• Сахар коричневый — 3/4 стак.
• Ваниль (экстракт) — 1 ч. л.
• Яйцо — 2 шт
• Шоколад белый (капельки) — 1 стак.
• Шоколад черный (капельки) — 1 стак.
• Орехи (слегка переломанные) — 2 стак.

Приготовление

1. Соединить масло, маргарин, сахар белый и коричневый, ваниль, взбить на средней скорости при помощи миксера. Добавить яйца, хорошо взбивая после каждого.

2. Соединить муку, соду и соль и перемешать.

3. Снизить скорость миксера до минимальной и постепенно добавить муку.

4. Добавить шоколад белый (у меня арахисовый) и чёрный, орехи и перемешать деревянной ложкой.

5. Противень НЕ мазать ничем. На противень распределите по столовой ложки теста - НЕ придавайте ему никакую форму.

6. Выпекать 12 минут при 190 С.

7. Вот такое красивое печенье, а какое вкусноеееееееее!

Фото из журнала, Мишель Обама говорит: "Kаждый вечер мы собираемся вместе с Бараком и девочками за семейном ужином с здоровой пищей и семейном разговором." и.т.д.

Президентское печенье — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
http://www.povarenok.ru/