Фактурный узор с пупырышками Раппорт узора состоит из 4 петель и 4 рядов. Количе...
Праны спицами - (0)Узор спицами Отлично смотрится в женской одежде и аксессуарах — от свитера...
Следки спицами, которые не хочется снимать - (0)Следки спицами, которые не хочется снимать. Источник ...
Узор спицами - (0)УЗОР спицами Источник
Узор спицами - (0)УЗОР спицами Источник
Женский деловой костюм – выкройка в современных офисных тенденцияхkroycad.ru - (0)
V-образный вырез. Оригинальная выкройка платья за часkroycad.ru - (0)
Как аккуратно пришить подклад к пиждажу - Рукоделие - Моя копилочка - (0)
Век живи, век учись... Легко и просто моделируем корсаж с помощью фольги. - (0)
Как соединить войлок и синель - Рукоделие - Моя копилочка - (0)
ШОТЛАНДСКИЙ РОЖДЕСТВЕНСКИЙ ПИРОГ (Dundee Cake) |
Метки: пирог выпечка кулинария |
Украшение блюд. Масса тем!!! |
Источник: http://www.kedem.ru/decor/
Метки: украшение кулинария выпечка |
Twisted Сырные соломки. |
Метки: сыр тесто выпечка кулинария |
Яблочные пончики. |
4 порции
сахарная пудра - 3 cт л.
мука - 250 г
теплая вода - 500 мл
растопленное масло - 2 cт. л.
щепотка соли
рафинированное растительное масло (для жарки пончиков)
добела взбитые белки - 2 шт.
яблоки, нарезанные кружочками - 4 шт.
Приготовление яблочных пончиков
_________________________________________________________________________________
Быстро найти работу или персонал, сэкономив время и нервы, можно на сайте uraljob.ru! Работа в Уфе для тех, кто действительно хочет найти работу! Самые свежие вакансии и резюме.
Метки: яблоки пончики фритюр выпечка кулинария |
Тесто, которое покорило! |
Метки: тесто пироги выпечка кулинария |
Сто пирогов! |
Пироги - 2914 рецептов
Киш – пирог, известный в Канаде под этим названием. На самом деле - это французское название и на вкус этот пирог очень хорош!!! Если вы будете делать версию киша, рецепт которой здесь описан, то это идеальное блюдо для завтрака! |
662 |
Пирог киш – это блюдо французской кухни из песочного или слоеного теста с начинкой из яиц, сливок, сыра и различных добавок (бекона, рыбы и т. д.), красивый и вкусный открытый пирог. Пироги киш могут быть и сытным завтраком, и закуской, и хорошим ужином. |
5754 |
Замечательный ароматный киш - пирог заливной - пришёлся по вкусу нашему семейству. Надеюсь, понравится киш с грибами и вам. |
492 |
Киш - это французский открытый пирог с начинкой из мяса (с беконом готовят киш лорен), грибов, овощей, сыра, залитых смесью яиц и сливок. Тесто для основы — чаще всего песочное, но можно использовать и слоеное. Пирог-запеканка киш всегда получится удачным, если учесть несколько простых моментов: хорошие овощи, ароматный сыр, тщательно взбитая яично-молочная смесь и, конечно, правильно приготовленное тесто. |
2018 |
Коврижка медовая – рецепт вкусной ароматной выпечки. |
791 |
Быстро и вкусно! Минимум финансовых затрат! |
967 |
Ватрушку также можно выпекать в небольших формочках. |
448 |
Вариант оформления из интернета, а рецепт - мои собственные размышления по теме... Получилось очень вкусно и это было оригинальное поздравление моего дедушки с 23 февраля! |
186 |
Быстрые и вкусные лепешки с сыром! Рецепт с ряженкой, которая придает сырным лепешкам нежный аромат топленого молока... |
977 |
В понимании большинства сладкоежек кекс может быть с шоколадом, ягодами и прочими сладостями. Предлагаю рецепт лимонного кекса с маком. Кекс готовится быстро и просто. |
323 |
Лимонный пирог - рецепт пирога с нежной рассыпчатой структурой и насыщенным лимонным ароматом. |
163 |
Вариантов начинки может быть множество, но рецептура теста почти не меняется... Необычный сытный пирог=))) |
659 |
Луковый пирог – рецепт быстрой простой и сытной домашней выпечки. Результат вы видите на фото. Можно еще сверху посыпать луковый пирог тертым сыром. |
704 |
Вариаций на тему манника может быть много, и вот одна из них – манник на молоке - рецепт с маком. |
426 |
Пирог получился сверх всяких ожиданий, - необыкновенно вкусный, сочный, пушистый. Начинка очень ароматная. Я переживала, как сырые картофельные хлопья будут сочетаться с тестом. Все опасения были совершенно напрасными. Они, слившись с тестом воедино, образовали мягчайшую, пористую, воздушную «подушечку», в середине которой, очень красиво и достойно восседала потрясающая начинка. В общем, я зря волновалась. Моё новое изобретение удалось на славу. И самое интересное, что пирог получился диетичным. Уверяю вас, если вы подадите такой пирог гостям, они вас расцелуют, и будут просить добавки. Очень рекомендую. |
10806 |
Насыпной яблочный пирог, наипростейший рецепт! Справится даже шестилетний ребенок. Скорей я бы назвала это десертик. В теплом виде, да еще шарик мороженого добавить.... язык проглотите=))) |
22894 |
Этот насыпной яблочный пирог очень отличается от первого варианта. Особую прелесть придал медовый аромат - я использовала несколько капель безалкогольного "АРОМА" для выпечки, привезенного из Туниса. Яблочки с медом ничуть не хуже, чем яблочки с корицей... М-м-м!.. Так же легко в приготовлении, такой насыпной яблочный пирог может делать и ребенок, но с условием, что мамочки проследят за кипящим молоком. =)) Приятного аппетита!!! |
514 |
Осетинский пирог с мясом. |
1322 |
Очень просто и удобно сделать вкусный пирог из готового слоеного теста. Для начинки можно использовать черные и зеленые оливки. Если кто-то не любит анчоусы, можно сделать начинку из двух частей, выложив рыбки только с одной стороны пирога. |
220 |
Для приготовления этого пирога понадобится готовое слоеное тесто, брокколи, тунец, яйца, молоко и сыр. Простой набор продуктов, легкое приготовление и вкусный пирог готов! |
109 |
Для открытого пирога подойдет простое песочное тесто (масло и мука в соотношении 1:2 и две ложки холодной воды). Можно купить готовое тесто и все внимание уделить приготовлению вкусной грибной начинки, залитой сливочно-яичной смесью. |
474 |
Тесто для открытого пирога можно приготовить самостоятельно (простое, песочное — одна часть масла, две части муки и две ложки холодной воды), а можно сэкономить время, купив тесто в магазине. Начинка для пирога готовится из филе скумбрии, лука и взбитых яиц со сметаной и зеленью. Подавайте вкусный горячий пирог со свежими помидорами и огурцами. |
584 |
Такой открытый пирог - это комплексное блюдо, которое можно подать самостоятельно, а можно со свежими или консервированными овощами. |
95 |
От редакции: для нашей кухни традиционны пироги с курицей из дрожжевого теста, высокие курники со сложной начинкой. Автор этого рецепта предлагает оригинальный пирог с курицей и овощами, который готовится гораздо легче, чем привычные пироги, так как тесто не требует раскатывания. К тому же это открытый пирог, начинка выкладывается на уже выпеченное тесто, что гораздо проще и эффектнее. |
5669 |
Гениальный рецепт - вкусно и просто))) Для приготовления этого пирога используется готовое дрожжевое тесто, замороженые вишни и свежие яблоки. |
338 |
В рецепте этого пирога сочетается простота и замечательный вкус! |
127 |
Предлагаю вам блюдо, приготовленное по известной простой технологии. Слоеное тесто с начинкой – все-таки весьма вкусная вещь… К тому же, в роли начинки – спаржа, ветчина и знаменитые итальянские сыры. Кстати, говорят, что любимым блюдом Джузеппе Верди была спаржа под пармезаном... |
993 |
Это рецепт самого вкусного, самого ароматного кулича. Продукты, понятное дело, только лучшие. Не забывайте соблюдать все правила приготовления куличей - внимание, терпение, тишина, тепло (в том числе и душевное). |
1731 |
Вкусный и полезный десертик к чаю))) |
388 |
Вкусная плюшка на вечернее чаепитие))) |
527 |
Пирог просто прелесть, подойдет на любой праздничный стол. А малина делает пирог вкусным и полезным. |
1011 |
Обалденный пирог!!! При остывании готового пирога на его поверхности постепенно образуются маленькие капельки золотистого цвета. Они-то и дали ему название «Слезы ангела». |
1095 |
Вот и лето наступило... Скоро пойдут ягодки, хочу предложить несложный рецепт пирога. Он обязательно порадует Вас и Ваших близких и родных людей. |
564 |
Это даже не совсем пирог, а что-то вроде печеного фруктового десерта. Вместо вишен (свежих, консервированных или замороженных) подойдут и другие фрукты (например, яблоки) или ягоды. |
1684 |
Это версия «тертого» пирога из песочного теста. Вместо консервированных абрикосов хорошей начинкой послужат и сливы. |
1024 |
Нежный, ароматный, божественный, потрясающий... все можно сказать в трех словах: ням-ням-ням=))И не жалейте груш=)) |
429 |
Замечательный пирог с клубникой - рецепт его приготовления доступен при минимальных затратах времени и продуктов. |
208 |
Такой пирог с клубничным джемом получается рыхлым и очень ароматным. Хранить его можно до двух недель в холодильнике, накрыв пищевой пленкой. |
378 |
Быстрый и вкусный пирог из песочного теста с начинкой из свежей клюквы или клюквенного варенья. |
173 |
За счет лимона и клюквы пирог приобретает приятную кислинку. |
108 |
Это одна из многочисленных вариаций на тему песочного тертого пирога. Эксперимент с начинкой оказался удачным — малиновый джем, кусочки шоколада и кокосовая стружка отлично сочетаются и пирог получается ароматным и вкусным. |
618 |
Сырный пирог — одно из самых вкусных и апетитных блюд. Приготовьте по этому рецепту пирог с луково-сырной начинкой, подайте его с зеленью и отварной молодой картошечкой и убедитесь, что время на кухне вы провели не напрасно. Для тех, кто хочет быстрее приготовить сырный пирог, рецепт с готовым тестом. |
2685 |
Это было поздравительной открыткой для мужа и свёкра на 23 февраля, всем очень понравилось. |
474 |
Такой необычный овощной пирог готовится из слоеного теста и овощного соте. Можно подавать как в горячем так и в холодном виде. |
121 |
Замечательное угощение из слоеного теста с заварным кремом и свежими фруктами. Вариант рецепта: вместо лимонного сока можно добавить ваниль. |
865 |
Пирог состоит из двух частей — основы и начинки. Для тонкой основы можно использовать готовое песочное тесто, а миндальную начинку с персиками быстро приготовить из масла, сахара, яиц и муки. |
558 |
В этот персиковый пирог добавляют кусочки персика, а сверху посыпают миндалем с корицей. Это лакомство получается очень ароматным и нежным на вкус. Попробуйте персиковый пирог! |
373 |
Однажды бабушка рассказала рецепт рыбного пирога, который передается из поколения в поколение. Я, конечно, понимаю, что всем рассказывать не обязательно, но если он очень вкусный, почему бы не поделиться? Угощайтесь, друзья, и помните - главное, любовь и ласка при приготовлении. |
2650 |
Такой открытый пирог готовится из слоеного теста и мясной начинки. Приготовление этого блюда займет совсем немного времени, а результат с лихвой оправдает ваши ожидания. |
147 |
Очаровательный и согревающий зимний пирог=)) Как раз после прогулки по морозным улицам.... |
255 |
Метки: пирог выпечка кулинария |
Сто пирожков!!! |
Пирожки - 1326 рецептов
Итальянские пирожки с рикоттой
 |
Ингредиенты на 10 порций:
помидор - 1 |
Приготовление:
Нарежьте один помидор на мелкие квадратики. Нарежьте базилик. Смешать нарезанные томаты и базилик, добавить соль, перец, смесь итальянских трав (если есть желание). Добавить рикотту. Разрезать тесто на квадратики и смазать желтком. Добавить начинку. Закрепить края. Выпекать итальянские пирожки в духовке на 20 -25 минут при температуре 120С.
Пирожки с луком и яйцом
 |
Ингредиенты:
Для теста: |
Приготовление:
1. Взбить яйца с сахаром. Теплое молоко добавить в яйца с сахаром и быстро размешать.
2. Далее развести дрожжи, добавить 250 г муки, размешать, прикрыть полотенчиком и оставить подходить в теплом месте на 30 мин.
3. Затем добавить в тесто мягкое сливочное масло, влить растительное масло, посолить. Муки столько, сколько возьмет тесто. Тесто для пирожков с луком и яйцом должно получиться мягкое и эластичное.
4. Чашку (тазик) смазать растительным маслом и само тесто тоже немного смазать. Положить туда тесто, накрыть полотенцем и поставить в тепло на 1,5 часа.
5. Из подошедшего теста слепить пирожки с луком и яйцом и жарить их на небольшом количестве растительного масла (или на сухой сковороде) с двух сторон на среднем огне.
Также можно готовить пирожки с луком и яйцом и в духовке.
Приятного настроения и аппетита!)
Пирожки с капустой
 |
Ингредиенты:
0,5 л воды |
Приготовление:
1. Смешать воду, соль, растительное масло и сахар, нагреть до первых пузырьков (не кипятить!!!) Остудить до теплого состояния (пробовать пальцем!)
2. Добавить дрожжи, муку, вымесить тесто.
3. Раскатать тесто, вырезать кружки (я просто отрывала кусочки), слепить пирожки (начинка любая, если сладкие, берем не 1/3 стакана сахара, а 0,5 стакана).
У меня просто немного припущенная тушенная капуста.
Сформированные пирожки с капустой выложить на противень, оставить на 30 минут возле открытой разогретой духовки. Как поднимутся, выпечь пирожки с капустой до румянца.
Пирожки закусочные
 |
Ингредиенты:
Вафельный корж(готовый) - 2шт |
Приготовление:
Фарш смешать с измельченным луком, перцем, добавить немного воды для сочности и обжарить до полуготовности.
На одном вафельном корже разложить равномерно фарш, вторым накрыть.
Дать 3 минуты постоять и нарезать квадратами со стороной около 5 см.
Каждый пирожок обмакнуть во взбитые подсоленные яйца и обжарить на масле до готовности.
Чебуреки
 |
Ингредиенты:
Тесто: |
Приготовление:
Тесто для чебуреков: миску с 1 ст. муки влить 1 ст. кипятка и добавить 0,5 ч. л. соли. Добавить 1 яйцо, 1-2 ст. л. водки, 2-3 ст. муки и щепотку соды. Замесить тесто.
Начинка для чебуреков: фарш, 1 ст. воды, 5-8 шт. лука, соль, перец.
Кусочек теста раскатать и вырезать тарелкой круг. На одну половину круга выложить начинку, накрыть второй половиной и слепить края чебурека. (Получается примерно 25 чебуреков.) Жарить чебуреки на сковороде в большом количестве растительного масла.
Мясные Кутабы
 |
Ингредиенты:
мука-500гр. |
Приготовление:
1. Мясо смешайте с размолотым луком. Добавьте по вкусу соль и перец. Добавьте лавашаня (пастилу), заранее смешанную с водой. Отложите в сторону. Вымесите тесто из муки с добавкой теплой воды, яйца, щепотки соли. Как на пельмени. Сделайте из теста маленькие колобки по 100 г. Дайте отстояться 5-10 минут. На доске раскатайте из колобка круг из тонкого теста диаметром примерно в метр. Возьмите в качестве трафарета тарелку диаметром около 15 см. Расположите её на тесте и вырежьте круги. Из такого теста у меня получается 6 ровных кругов. У вас останутся обрезки от кругов. Слепите их так, чтобы получился еще один круг. Итого у Вас будет 7 кругов. На круги полумесяцем положите фарш, перемешанный с пастилой. Накройте эту половинку другой и тщательно слепите края. Жарить кутабы лучше всего на топленом сливочном масле, на сковородке. Подаются кутабы в горячем виде. Кутабы можно подавать с сумахом. Кутабы делают не только из мяса, но и из зелени, а также из тыквы.
2. Нуш олсун! Приятного аппетита!
Расстегаи с семгой
 |
Ингредиенты:
Тесто слоеное-дрожжевое (покупное) |
Приготовление:
Из слоеного теста.
1. Кусочки рыбного филе хорошенько смазать солью и перцем (можно минут 20 отмочить в лимоне).
2. Тесто разрезать (кому как нравится), и раскатать в прямоугольнички.
3. Лук мелко покрошить (чем его больше, тем сочнее и вкуснее).
4. Сначала на раскатанный прямоугольник кладем мелко порезанный лук, затем рыбу и сворачиваем тесто в форме лодочки. Выкладываем на противень.
5. Перед тем, как поставить в духовку, я серединки смазываю либо сметаной, либо майонезом.
Или делаю соус (майонез/сметана + укроп) и также смазываю середину лодочек - рыбу.
6. Готовится в духовке минут 40, при температуре 180-200 градусов.
Слоёные пирожки с яблоками
 |
Ингредиенты:
Слоёное тесто (можно покупное замороженное) - 500 г. |
Приготовление:
Яблоки чистим, режем довольно мелко, сбрызгиваем лимоном, добавляем корицу.
Добавляем сахар, перемешиваем. Ставим в сторонку, чтобы яблоки дали сок (потом мы этот сок сливаем).
Размороженное тесто разрезаем на квадратики. На них выкладываем яблочную начинку.
Защипываем по краям, смазываем яйцом и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекаем при 180 градусах 20 минут. А потом подаём к чаю:).
Метки: пирожки выпечка кулинария |
Клубнично-малиновый торт. |
Автор этого кулинарного чуда Кисуля .Многим он уже может известен с другими продуктами...Но я думаю,все остальные с удовольствием познакомятся с этим прекрасным рецептом мастера-кулинара !))
Продукты:
бисквит:
яйца 3 шт.
сахар 6 ст. л.
масло сливочное 150 г
кефир или сметана 100 г
мука 2 стакана
разрыхлитель 1 пакетик
Метки: торт клубника малина выпечка кулинария желе |
Новогодний торт «Полночь». |
 |
Рецепт этого новогоднего торта не такой простой - но ведь на Новый год хочется, чтобы красиво! И с новогодними часами. Рецепт с пошаговыми фото.
Метки: торт выпечка кулинария |
Киевский торт. Настоящий!!! |
Метки: торт выпечка кулинария |
Неожиданный рецепт торта "Наполеон" (на сковороде)!!! |
Этот наполеон готовлю на каждое торжество, так сказать семейный торт))) Никогда не подводил и всегда все остаются в восторге!
Метки: торт наполеон выпечка кулинария |
Осетинские пироги. Вкуснятина! |
Источник http://www.stranamam.ru/post/2190946/
Метки: осетинские пироги сыр капуста выпечка кулинария |
Овсяный хлеб. |
Метки: хлеб выпечка кулинария |
ПРЯНИЧНЫЙ ДОМИК. |
Метки: пряник тесто украшение выпечка кулинария глазурь красивости |
Кексы с кунжутом. |
|
|
|
100 г масла или маргарина 80 г сахара 1 яйцо немного ванильного масла 200 г муки щепотка пекарского порошка 1/2 ч. л. соли 100 г белых семян кунжута Способ приготовления: Масло или маргарин взбить с сахаром, добавить яйцо и несколько капель ванильного масла. Муку и пекарский порошок высыпать в миску, добавить соль. Несколько раз основательно перемешать с массой из сахара и масла. Тесто поставить в холодное место, а потом сделать две колбаски примерно 15 см длиной. Чтобы колбаски не высохли, нужно завернуть их в пергамент и положить в холодильник на два часа. Оба ролика должны быть очень твердыми. Духовку разогреть до 180°С. Намазать противень жиром. Острым ножом нарезать колбаски из теста на кружочки толщиной 1 см. Кружочками надавить на семена кунжута. Положить на намазанный жиром противень семенами наверх и печь примерно 15 минут. Вынуть и охладить. |
Приятного аппетита!
Метки: кексы кунжут выпечка кулинария |
Торт «Raffaello». |
Милые мои хочу поделиться с вами рецептом очень вкусного, прямо праздничного тортика! Эту прелесть испекла Олечка Имбирь с сайта SAY7. Вот тут ссылка на сообщение.
http://forum.say7.info/topic3273.html
От себя скажу, что рецепты Ольги - кладезь полезных идей и ВСЕГДА получаются осень вкусные блюда, я многое готовила из ее кухни, а этот тортик пекла недавно к маминому дню рождения. Всем очень понравился!!
Автор рецепта Ni-na с kulina.
И кусочек:
Тесто:2яйца,100гр.сахара,100гр.растопленного маргарина,400гр. муки, 100г.сметаны, 1п.разрыхлителя.
Все смешать,замесить тесто и убрать его на ночь в холодильник. Далее разделить тесто на 4 части, каждую раскатать d26см. и выпечь 4 коржа. t 180С. Коржи не должны темнеть, должны быть белого цвета!
Крем: 750гр. молока, 8ст.л муки, смешать с сахаром - 300гр., ванильным сахаром - 1п., добавить 6 яиц, все тщательно смешать и варить на небольшом огне до загустения. Остудить. Добавить 350гр. размягченного сливочного масла, взбитого добела и 50гр. кокосовой стружки.
Промазать кремом коржи, верх и бока торта. Обильно обсыпать кокосовой стружкой. Оставить на столе для пропитки, в холод не убирать т.к плохо пропитывается. Украсить конфетами "Раффаэло".
Мои изменения: Мне показалось мало 4х коржей и я сделала полторы нормы теста, т.е 6 коржей. Крема хватило просто замечательно. В креме я уменьшила норму яиц, вместо 6шт., взяла 4шт.
Девочки!!! Торт очень вкусный! Очень советую!!!!
Приятного аппетита!!!!
Серия сообщений "Торты МК и не только":
Часть 1 - Тортик на годик для любимого внучка
Часть 2 - Торт *Крещатый яр*
...
Часть 27 - Свадьба! Свадебный торт с марципаном!
Часть 28 - Ягодно – йогуртовый торт
Часть 29 - Торт «Raffaello»
Часть 30 - Новогодние торты 2012
Метки: торт рафаэлло выпечка кулинария |
Мастер - классы по лепке фигурок для тортов. Глазам своим не верю!!! Посмотрите, сколько всего!!! |
Собранные здесь в течение нескольких лет на просторах инета мастер-классы (tutorials) принадлежат разным авторам. Всем авторам мастер-классов (tutorials) - большое спасибо!
И спасибо автору блога,который это всё собрал!
Метки: торты торт украшение выпечка кулинария МК идеи мастика лепка |
Сахарная мастика для кулинарных фантазий! Девочки, продолжаю изводить вас красотой! Посмотрите, на эти шедевры... Ну, как можно пройти мимо?! |
Затрат и времени на приготовление сахарной эластичной мастики требуется совсем немного. Зато на долгое время хватит материала для украшения десертов и воплощения кулинарных фантазий. Мастика долго сохраняется в герметически закрытых полиэтиленовых пакетах.
Метки: сахарная мастика украшение торты идеи выпечка кулинария |
Торт-роза.МК. |
Метки: торт роза цветы МК выпечка кулинария |
Тортик на годик для любимого внучка. |
Тортик на годик для любимого внучка
В пятницу мы отметили первый День рождения моего любимого внучека.Вот такой тортик я приготовила нашему имениннику/
Метки: торт украшение мастика выпечка кулинария |
Булочки с пудингом. |
Это не булочки ,а сказка ,воздушные,мягкие и ароматные с пудинговой начинкой.
на 10 булочек нам понадобится:
200 мл. теплого молока
35 гр. сливочного масла
1 яйцо
2 ст. ложки сахара
Метки: булочки начинка выпечка кулинария пудинг |
Денежные пирожки!!! |
Вот что нашла в сети, делюсь с вами, завтра сама буду печь!!!!!!!!!!!!! Да здравствуют денежные пирожки! Да здравствует денежный поток! Да здравствует благополучие на благо Вселенной!!!!!!!!!!
В РЕЦЕПТЕ НИ ЧЕГО НЕ МЕНЯТЬ, НИ ЧЕГО НЕ ДОБАВЛЯТЬ!!!!!!!!!!!!
Привет всем. Даже незнаю куда внести свой небольшой совет и рецепт одновременно. Все мы в какой-то степени имеем какие-нибудь секреты и действия , что бы улучшить свою жизнь. Может здесь начнём ими делиться. Месяц назад я опробывала этот метод и мне помогло , поэтому я хочу поделиться с вами.
ДЕНЕЖНЫЕ ПИРОЖКИ:
Когда нуждаетесь в финансах испеките их и помощь пойдет из разных источников.
Берем качан капусты и режем его ножницами в миску, приговаривая:
- много денег, много денег и т.д
режем туда же петрушку, укроп. зеленый лук ( все ножницами)
солим.перчим по вкусу.
Делаем дрожжевое тесто и лепим пирожочки с этой начинкой и печем в духовке.
Кушаем сами и раздаём друзьям и близким.
Обязательно пойдет денежный поток.
Проверено не только мной , но и многими людьми.
У кого есть еще какие-нибудь секреты?
Взяла тут
http://forum.say7.info/topic32346.html
Серия сообщений "Ритуалы привлечения денег":
Часть 1 - Коды денег и удачи
Часть 2 - Эта голомия поможет Вам достичь успехов в любом бизнесе
...
Часть 33 - ПРИВЛЕКАЕМ ДЕНЬГИ - ДЕНЕЖНАЯ ДОРОЖКА.
Часть 34 - Магия денег и приметы на удачу
Часть 35 - Денежные пирожки
Метки: пирожки кулинария выпечка магия ритуал нужности и полезности |
Торт «Серебряная свадьба». |
 НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ БЛЮДА: Для теста 100 г масла, сахарную пудру, 1/2 стакана сметаны и яйца взбейте до образования однородной массы. Всыпьте муку, добавьте соду, погашенную уксусом, и замесите тесто. Готовое тесто разделите на три части: в первую положите распаренный изюм, во вторую — рубленые орехи, в третью — распаренный мак. Выпеките три коржа при 200–220 °С. Для крема масло взбейте до пышной массы, добавьте сгущенное молоко, сметану, еще раз взбейте, в конце добавьте сок лимона, коньяк и ванилин. Торт прослоите кремом, покройте марципаном, оформите мастикой, рисовальной массой, карамельными бусинками.
Онищенко Мария, Тюменская область, п. Ямбург. Мастер-кондитер. Место работы: филиал «Ямбурггазторг» ООО «Запсибгазторг», зав. кондитерским цехом. Еще больше рецептов на www.millionmenu.ru |
Метки: торт выпечка кулинария украшение |
Торт "Шахматная доска" |
Метки: торт выпечка кулинария |
Сырный пирог. |
Серия сообщений "Выпечка":
Часть 1 - Ну очень вкусное печенье "Блондинка в шоколаде" авторский рецепт
Часть 2 - Как приготовить хлеб и полезные советы по выпечке
...
Часть 47 - Заварное тесто - это просто!
Часть 48 - Слоеное тесто - все уровни наслаждения
Часть 49 - Сырный пирог
Метки: пирог творог сыр выпечка кулинария |
Домашнее овсяное печенье. |
Дневник |
нашла здесь garmoniyazhizni.ru/garmoniya-vkusa/kak-prigotovit-domashnee-ovsyanoe-pechene
Приветствую вас, друзья!Сегодня вы узнаете как приготовить домашнее овсянопеченье. И поверьте мне, оно намного вкуснее купленного в магазине. Попробуйте по моему рецепту! Для приготовления вкусного овсяного печенья нам потребуются следующие ингредиенты:
2 яйца взбить с 2-мя стаканами сахара в течение 4-5 минут на быстрой скорости миксера.
Масло растопить и добавить в него 2 чайные ложки мёда.
Добавить полученную смесь ко взбитым с сахаром яйцам, хорошо перемешать.
Добавить 1 пакетик ванилина, 1 чайную ложку соды погашенную 1 чайной ложкой уксуса.
Добавить 4 столовые ложки майонеза.
3 стакана овсяных хлопьев пропустить через мясорубку.
Смешать 2 стакана муки с измельчёнными овсяными хлопьями.
Постепенно добавляем смесь муки с хлопьями с остальной массе.
Полученную смесь поставить на 1 час в холодильник.
Теперь застелить противень для выпечки пергаментной бумагой или смазать подсолнечным маслом и с помощью чайной ложки выложить маленькие комочки подальше друг от друга, потому что тесто расплывается и само превращается в кружочки, так что обязательно следуйте этому правилу, иначе у Вас получиться слившееся печенье.
Наше вкусное домашнее овсяное печенье готово. Угощайте близких и друзей. Приятного аппетита! До скорого...
Метки: печенье выпечка кулинария |
Шоколадный торт "Маркиз". |
Шоколадный торт "Маркиз"
Необыкновенно вкусно, шоколадно, нежно, в общем просто не хватает слов! Попробуйте - не пожалеете!
Рецепт
Метки: тотр шоколад выпечка кулинария |
Новогодний торт |
Метки: торт выпечка кулинария шоколад |
Маршмэллоу. Видеорецепт приготовления мастики. |
Метки: мастика маршмеллоу кулинария выпечка украшение |
Лимонный медовик (Вкуснющий торт!!!))) |
Метки: торт медовик лимон выпечка кулинария |
Пирог "Райский". |
Метки: пирог выпечка кулинария |
Птифуры с вишней в шоколаде. |
Дневник |
нашла здесь ribchansky.com/ptifury-s-vishnej-v-shokolade/
Птифуры с вишней в шоколаде были фирменным десертом на дне рождения моего мужа много лет подряд. Потом в бешеном ритме жизни я о них как-то подзабыла, а недавно. разбирая старые блокноты с рецептами, наткнулась на этот и очень захотелось приготовить опять птифуры с вишней в шоколаде - отголосок юности, полной надежд. Устройте себе романтическую вечеринку для двоих и эти птифуры с чашечкой ароматного кофе не оставят равнодушными вашу вторую половинку! Бокал шампанского - и можно просить поездку на Канары.
Для изготовления птифур нам потребуется:
Мука 450 грамм Яйца 3 штуки
Масло 180 грамм Какао 5 ст. ложек
Молоко 150 мл Сахар 400 грамм
Разрыхлитель 1 упаковка Масло для начинки 350 грамм
Вишня по количеству птифур
Коньяк или другой ароматный алкоголь
Вишню предварительно замочит в коньяке или другом ароматном алкоголе.
Масло тщательно взбиваем с сахаром, добавляя по одному яйца, в конце взбивания добавляем молоко и продолжаем взбивать до однородности массы. Муку просеиваем и смешиваем с разрыхлителем и какао. В жидкую смесь добавляем муку с какао в три приема, вымешиваем. Тесто, из которого делают птифуры, должно получится густоты хорошей сметаны.
Противень как следует смазывается маслом и присыпается мукой. А противень выкладываем столовой ложкой тесто для птифур, как следует разравниваем широкой лопаткой. теперь несколько раз ударяем противнем о стол, чтобы вышел излишний воздух. Отправляем противень в духовку, разогретую до 200С минут на 45. Готовность. как всегда, проверяем лучинкой - если при втыкании в тесто она остается сухой, то наша заготовка для птифур готова.
Вынимаем нашу заготовку из противня, опрокинув на дощечку, затем переворачиваем на другую дощечку, остужаем. оставляем заготовку для птифур до следующего дня.
На следующий день довольно высокой формочкой вырезаем из заготовки маленькие цилиндрики. Я пользуюсь самодельной формочкой, сделанной из нержавеющей трубы. Остатки теста крошатся руками в миску, смешиваются с маслом, ромом или коньяком, а еще лучше с вишневой палинкой .
Тепер каждый цилиндрик птифур снова вставляется в формочку, но уже большей высоты. Сверху на каждый циллиндрик кладется вишня и кусочек начинки, тщательно разравнивается и выдавливается из формочки. Так поступаем с каждым птифуром. Птифуры ставим в морозилку хоть на полчаса.
На водяной бане растапливаем черный шоколад, следим, чтобы температура плавления не поднималась выше 28-29С. Достаем по одному птифуры из холодильника, нанизываем на маленькую вилку. Обмакиваем каждый птифур в растопленный шоколад , чуть стряхиваем излишки шоколада, ставим на поднос. Украсить птифуры можно шоколадной стружкой из черного, молочного и белого шоколада.
Ставим варить кофе, посылаем нежный взгляд любимому. Подаем птифуры с вишней в шоколаде. Приятного вечера!
Всегда Ваша Ирина
Метки: птифуры пирожное десерт выпечка кулинария |
Розовое печенье. |
Дневник |
Метки: печенье чёрная смородина выпечка кулинария |
Новогоднее печенье:нестандартные варианты оформления! |
Дневник |
нашла здесь beautyhalf.ru/odna_stat.php
|
|
|
|
 Мне, например, раньше всегда думалось, что для такого новогоднего блюда нужны специальные формочки, которых в большинстве российских городов днем с огнем не сыщешь. Но на практике все оказалось гораздо проще. Как говорится, была бы голова на плечах, и руки росли из нужного места.
Трафареты для печеньяВыручить нас в данной ситуации могут трафареты. Во-первых, их можно сделать самостоятельно из плотной бумаги или картона. Если вы хотя бы немного умеете рисовать, то без особого труда сумеете изобразить карандашом ту же елочку или снеговика. Нет у вас таланта художника – тоже не беда: найти необходимую картинку можно в интернете и просто распечатать ее на принтере. В общем, можно задействовать все те же принципы, какие лежат в основе изготовления елочных игрушек своими руками, ведь это совсем несложно.
 Затем изображение нужно будет просто вырезать ножницами и приложить к пласту заранее приготовленного и раскатанного теста. По контуру обводим его лезвием ножа – вот и весь фокус. Фигурные заготовки отправляются в духовку, а потом подвергаются дальнейшей художественной обработке – об этом чуть ниже. Во-вторых, такое печенье иногда вырезают и с помощью трафаретов для детского творчества, которые обычно имеются в ассортименте канцелярских магазинов. В общем, выбирайте сами, какой способ вам ближе. Красивое печенье потом станет отличным элементом оформления новогоднего стола, гармонирующим со всем остальным реквизитом в виде свечек, еловых веточек и так далее.
Рецепт теста для новогоднего печеньяВ принципе, печенье может быть любым – бисквитным, песочным, овсяным. Главное, чтобы оно имело достаточно плотную структуру, не ломалось и не крошилось. Ведь в случае чего такими сладостями можно и украсить новогодний венок или елку, никто вас за это не осудит. Я хочу предложить вам рецепт пряничного теста, которое уж точно не подведет при подобных экспериментах.
 Вам потребуется 2 яйца, 200 г сахара, 100 г меда, 200 г сливочного масла или маргарина, 3 стакана муки, специи по вкусу – имбирь, ваниль или корица. Сахар взбиваем с яйцами в однородную белую массу и добавляем слегка разогретый на водяной бане мед. Масло или маргарин предварительно замораживаем в морозилке, а потом натираем на крупной терке и тоже соединяем с яично-сахарной массой. Напоследок вводим небольшими порциями просеянную муку, а также пряности и вымешиваем тесто, пока оно не станет гладким и упругим. Затем его необходимо обернуть пищевой полиэтиленовой пленкой и пометить на пару часов в холодильник – тогда при разделке оно будет пластичным.
 После того, как вы сформируете печенюшки, нужно будет отправить их в духовку, разогретую до 180-200 градусов и выпекать до тех пор, пока они не станут светло-коричневыми. Естественно, после этого им нужно дать остыть, и только потом уже раскрашивать и украшать.
Разноцветная глазурь для печеньяУкрашать печенье мы будем белковой глазурью, которую при желании можно раскрасить едва ли не во все цвета радуги, в том числе и в самые необычные. Ни к каким химическим красителям мы прибегать не станем, а возьмем только натуральные пищевые продукты. Как готовить белую глазурь, надеюсь, все знают. На всякий случай напоминаю: 200 г сахарной пудры нужно соединить с соком одного лимона средней величины и белком сырого яйца. Массу взбивают миксером до увеличения объема в 2-3 раза. Разноцветные варианты глазури получатся, если сок лимона заменять соками различных овощей.
 Так, добавляя в ее состав свекольный сок, можно получить оттенки от нежно-розового до сиреневого (от 1 до 5-6 чайных ложек свекольного сока). Оранжевый цвет даст морковный сок, желтый – настойка или отвар шалфея, зеленый – сок шпината или капусты брокколи, голубой или синий – сок краснокочанной капусты. Для получения глазури коричневого цвета в ее состав добавляют 1-2 ложки порошка какао. Красный оттенок даст сок свежей красной смородины или клубники. Перед тем, как нанести глазурь на печенье, слегка смочите водой его поверхность. После того, как вы нанесете очередной слой цветного покрытия, ставьте противень с печеньем на несколько минут в горячую духовку, чтобы глазурь быстрее высохла. |
Метки: печенье выпечка кулинария |
Воздушные плюшки. |
Дневник |
«А мы тут плюшками балуемся!» Присоединяйтесь! Никто не сможет отказаться от удовольствия отведать этих замечательных , воздушных, ароматных плюшек с чаем! Вот вам секретный рецепт с фото- получается быстро, красиво и вкусно!
Итак продукты:
Для теста:
3 яйца
0,5 л молока
50-70 г прессованных дрожжей
1 пачка(200 г) сливочного масла или маргарина
3-4 стол. ложки растит. масла
3 стол. ложки сахара
1 чайн. ложка соли
800 г-1 кг муки
Для посыпки:
сахар
пакетик мака (по желанию)
Приготовление:
Для начала необходимо замесить дрожжевое тесто из указанных ингредиентов. Делать его просто- положить все в кастрюлю и замесить.Но есть определенная последовательность для лучшего результата — подробные фото смотрите тут: дрожжевое тесто
Когда тесто подойдет , самое время делать красивые плюшки.
Вот так:
Тесто делим на небольшие шарики, их раскатываем, учтите , что когда перед выпечкой тесто подойдет то плюшки увеличится, как минимум в 2 раза:
Затем мажем каждый круг растительным маслом.
После этого, на каждый кружок насыпать немного сахара (если есть добавить мака-получатся сладкие плюшки с маком ) и все распределить равномерно по кругу теста:
Сворачиваем каждый кружок рулетиком, сахаром внутрь и делаем разрез с двух сторон не доходя до середины 1,5 -2 см:
Затем вывернуть:
И соединить обе стороны в середине:
Затем все плюшки отправляем на смазанный маслом противень :
Смазываем сырым яйцом , хорошенько взбитым вилкой, чтобы плюшки красиво блестели после выпечки:
Оставить подходить в теплом месте. Когда размер их увеличится в 2 раза, тесто станет воздушным, отправляем в нагретую до 180 градусов духовку запекаться до румяного состояния.
Вот такая красота получается:
Как видите можно сделать 2- х видов плюшки я люблю края закреплять в середине-так аккуратнее, а можно просто сделать осьминогов, прикольный вид получается.
Ну что ж вкуснейшие плюшки готовы.
Выкладываем ароматные, воздушные плюшки на блюдо и подаем к чаю. Приятного аппетита!
Скоро Новый Год, а следом идут Рождественские каникулы, так что самое время порадовать родных вкусной выпечкой из дрожжевого теста -пирогами с разными начинками, булочками, ватрушками , плюшками
нашла здесь 1-dream.ru/vypechka/recept-pljushki.html
Метки: плюшки выпечка кулинария |
Кекс с халвой. |
ПОНАДОБИТСЯ:300гр халвы,3 яйца,250гр сметаны,0.5 стакана сахара,1 стакан муки,0.5ч.л.разрыхлителя для теста,сахарная пудра,кондитерская посыпка.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:Яйца взбить с сахаром,добавить сметану,перемешать.Халву размять и добавить в яичную смесь,перемешать.Добавить муку с разрыхлителем,перемешать.Форму для кекса смазать маслом,выложить в нее тесто.Выпекать в духовке 40-50 мин. при t 180'C.Готовый кекс выложить на блюдо,посыпать сахарной пудрой,украсить кондитерской посыпкой.
Метки: кекс халва выпечка кулинария |
Чесночные пирожки. |
Метки: пирожки еснок сыр зелень выпечка кулинария |
Украшение для торта--Розы из мастики. |
Дневник |
нашла здесь blogs.privet.ru/user/kirmi/99912378
Ещё один мастер-класс – как сделать розы из мастики для украшения торта. Если ваш способ отличается от моего, пришлите и я выложу его здесь, на сайте, чтобы помочь другим в столь интересном и кропотливом занятии. Бывает, что очень надо сделать что-то эдакое, красивое, удивить любимых или просто устроить праздник для души тем, особенно если кулинария – ваше хобби. А может вы уже мастер своего дела, так поделитесь с другими радостью и позвольте научиться, с вашей помощью, всем желающим. На этом сайте, я буду делиться теми блюдами, что мне приносят удовольствие и действительно вкусные. Приглашаю в гости. А теперь, поехали дальше:) Раскатываем мастику для изготовления роз и выдавливаем в ней кружочки
изготовим серединку для розы: делаем конус из мастики и насаживаем его на шпажку
конус должен быть не больше, чем диаметр лепестка самого цветка
лепестки розы, по краям, прижимаем валиком (я пользуюсь палочкой из детского барабана), делая их волнистыми
лепестком заворачиваем серединку так, чтобы ее не было видно
следующий лепесток приклеиваем на стыке предыдущего, закрыв его
третий лепесток крепим так, чтобы он зашел на половину одного лепестка и половину второго
четвёртый лепесток и каждый следующий крепим так, чтобы он заходил на половину предыдущего. чем больше лепестков, тем пышнее получится наша роза
раскатываем мастику зеленого цвета, выдавливаем с помощью формочки звездочку и прикрепляем на низ цветка
А вот и наши цветочки получились:) Осталось посадить их на торт или сделать корзину для цветов 
Метки: мастика розы украшение выпечка кулинария |
Торт "Динозаврик" |
Дневник |
нашла здесь http://ideamenu.ru/tort-dinozavrik/
торт Динозаврик
Скоро, совсем скоро Новый год и торт Динозаврик может стать самым приятным сюрпризом для вашего малыша! Хотя, и не только для малыша:) Еще один мастер-класс торта из мастики. Автор этого шедевра Janulik , согласитесь, просто превосходное исполнение и самое главное, что все эти наикрасивейшие торты делать просто. Призываю вас попробовать приготовить такой торт самим, удовольствие получите, хотя и время затратите не мало:) Оно того стоит. Итак, переходим к пошаговым фото-инструкциям:
Выпекаем два высоких бисквита, форма одного из них напоминает глубокую сковородку, но можно испечь 4 круглых коржа разного размера и 1 высокий бисквит, разрезав его пополам. Ещё нам понадобится два коржа прямоугольной формы для тела Динозаврика.
Бока, вырезанные у круглой формы, мы закрепляем сверху – это будет голова дракончика….
Теперь обрезаем и прямоугольные коржи , придав форму тела Динозаврику. Обрезки превращаем в крошку и смешиваем с кремом – этой кондитерской крошкой «лепим» Динозаврика, придавая и обозначая необходимые формы (хвост, ноздри, горб)… Все коржи перемазываем любимым кремом, сверху под мастику идет только маслянный крем, типа Шарлотт… Ставим в холодильник для застывания, а в это время подготавливаем из мастики другие части тела.
часа через 2-3 вынимаем из холодильника и покрываем торт мастикой и создаем образ нашего торта:)
Лапы мы так же делаем из обрезков коржей и кондитерской крошки, коготки из мастики…
Вот такой милый торт Динозаврик у нас получится, если мы возьмемся за дело:)
Порадуйте себя и своих близких, приложив не много усилий…
Автор сайта ИДЕЯ МЕНЮ – Светлана Шабанова…
Метки: торт мастика выпечка кулинария украшение |
Торт «Сказки черного леса». |
Метки: торт выпечка щоколад кулинария |
Миндальное печенье с дольками лимона. |
Метки: печенье миндаль выпечка лимон |
Айсинг, рисовальная сахарно-белковая масса. Изделия, украшения из айсинга. Рецепты. (2) |
Метки: айсинг кулинария выпечка |
Яблочный пирог с маком и Яблоки в творожном тесте. |
Метки: пирог яболки выпечка кулинария |
Песочный фруктовый пирог с заварным кремом. |
Вчера впервые попробавала этот пирог оказался очень легкий в приготовлении,
совсем недорогой и что самое главное вкусный! впредь будет частым гостем в нашем доме :))
п.с. я пока не волшебник, я только учусь!(с)
Метки: пирог фрукты выпечка кулинария |
Ёлка съедобная на новогодний стол. |
Дневник |
нашла здесь www.edachok.ru/novii-god/1073-elka-na-novogodnii-stol.html
Елка съедобная на новогодний стол – это вкусное сладкое угощение по форме напоминающее новогоднее дерево.
Приготовление Елки на новогодний стол – занятие достаточно трудоемкое. Но как вкусное украшение стола - оно того стоит. Готовится из круглых пирожных с кремом внутри, уложенных друг на друга в форме конуса и склеенных карамелью.
Готовую съедобную елку на новогодний стол украшают длинными прядями нитей из карамели, либо цветами, лентами, конфетами – по вкусу и предпочтению.
Приготовление съедобной елки на новогодний стол занимает около 3 часов.
Ингредиенты на 10 персон:
Для пирожных:
Вода – 375 мл
Масло – 100 г
Мука – 185 г
Яйца – 6 шт
Для заварного крема:
Мука – 40 г
Молоко – 500 мл
Яйца – 5 желтков
Ваниль – 1 стручок
Сахар – 80 г
Ликер Куантро – 2 ст.ложки
Для крема Шантили:
Сливки – 500 мл
Сахарная пудра – 100 г
Для карамели:
Саахарный песок – 500 г
Приготовление елки на новогодний стол:
Приготовление заварных пирожных :
Духовку включить на 220⁰ С
Взять кастрюлю с толстым дном, куда выложим масло и нальем воду. Растопим масло, не доводя воду до кипения. Снимем кастрюлю с огня и высыплем в нее просеянную муку. Перемешаем быстро деревянной ложкой.
Снова поставить кастрюлю на медленный огонь и продолжать энергично размешивать, пока смесь не приобретет форму шара, отстающего от дна кастрюли.
Тесто переложить в другую емкость, остудить, периодически размешивая.
Разбить яйца в отдельную мисочку и взбить вилкой. Как только тесто остынет, вводить яйца по 2 столовые ложки , равномерно вымешивая, в тесте. В результате получится блестящее тесто.
На противень выстелить лист промасленной пекарской бумаги . На бумагу выкладывать тесто в форме шаров: 1/3 теста (шары большого размера – 1 ст.ложка теста), 1/3 теста (шары среднего размера – 2/3 ст.ложки теста), 1/3 теста (шары маленького размера – 1 ч.ложка теста). Противень с пирожными поставить в духовку выпекаться примерно на 30 минут. Смотреть внимательно – чтобы пирожные не подгорели.
Выключить духовку и оставить пирожные еще подсушиться.
Приготовление заварного крема:
Молоко поставить на огонь со стручком ванили, из которого заранее убраны семена. Довести молоко до кипения и дать остыть. В кастрюле взбить яичные желтки с сахаром и мукой до кремообразной массы.
Остывшее теплое молоко процедить и ввести тоненькой струйкой в него взбитые желтки с сахаром. Добавить 2-3 ст.ложки Куантро. Смесь поставить на огонь и перемешивая, сварить густой крем.
Крем убрать с огня и оставить остужать, перемешивая деревянной ложкой, или закрыв пищевой пленкой, чтобы не образовалась поверх крема пленка.
Приготовление крема Шантили:
Взбить сливки и ввести в них сахарную пудру, аккуратно перемешать полученную смесь с заварным кремом. Получившийся крем Шантили переложить в кондитерский мешок. Кремом заполнить все заварные пирожные.
Приготовление карамели:
Взять кастрюлю с толстым дном и высыпать в нее 500 г сахара. Кастрюлю поставить на средний огонь. Перемешивая, расплавить сахар. Добиться цвета, типичного карамели. Снять кастрюлю с огня и начать формировать съедобную елку:
Формировать пирамиду, начиная с заварных пирожных большего размера. Решите заранее, блюдо какого размера взять для елки, поскольку, сформировав блюдо единожды, переложить повторно невозможно (карамель, как клей, склеит елку). Опуская каждое пирожное одним боком в карамель, формируйте конус – от больших пирожных, к меньшим.
Если карамель будет остывать, время от времени ее нужно ставить на огонь и размешивать.
Украшение съедобной елки:
Как только съедобная елка на новогодний стол будет готова, украсить ее нитями карамели. Для этого взять две вилки, прижать их тыльными сторонами друг к другу и опускать одновременно в горячую карамель, вынимая, между вилками образуется нить карамели. Которую перенести на съедобную елку. Другое украшение может быть любым и зависеть от вашего вкуса и фантазии.
Совет: Просто стать счастливой, первой и единственной - пробуй, обязательно получится!
Завершить украшение съедобной новогодней елки для новогоднего стола можно, помещая на нее бантики, цветы и даже елочные украшения. Основание съедобной елочки можно сделать также съедобным, например, из бисквитных коржей, украшенных шоколадом, сливками.
Метки: торт пироженое десерт выпечка кулинария |
Пирожные «Райское наслаждение» |
Источник http://kitchensecrets4you.com/vypechka/gotovim-pirozhnye-rajskoe-naslazhdenie.html
Для приготовления вам потребуются:
Метки: пироженое выпечка кулинария |
Бисквитное пирожное "Рождественская елочка". |
Метки: бисквит пирожное выпечка кулинария |
Подарок для сладкоежек: более трех десятков вкуснейших тортиков на любой вкус! |
Метки: торт выпечка кулинария |
Бисквит "французский" |
Дневник |
нашла здесь
Ингредиенты для приготовления блюда "Бисквит французский":
250 г муки
250 г сахарного песка
250 г сливочного масла
4 яйца
лимонный сок из 0,5 лимона
Приготовление блюда "Бисквит французский":
1. Отделить аккуратно желтки от белков. (Можно воспользоваться небольшой пластмассовой воронкой для переливания жидкостей в бутылки). Для этого надо поместить воронку в стакан и разбивать яйца по одному над воронкой. Белок медленно стечет через воронку в стакан, а желток останется в воронке, его нужно переложить в посуду для растирания желтков с сахаром.
2. Желтки растереть с сахарным песком.
3. Нагреть немного сливочное масло, чтобы оно стало мягким.
4. Прибавлять понемногу распущенное сливочное масло в желтки, не переставая растирать их добела.
5. Добавлять по каплям процеженный лимонный сок.
6. Подсыпать небольшими порциями муку, постоянно вымешивая полученную смесь.
7. Положить взбитые белки и осторожно все размешать.
8. Смазать форму сливочным маслом, обсыпать сахарным песком, наполнить до половины.
9. Выпекать 1 час при температуре 180 С .
10. Дать остыть готовому изделию, а затем вынуть его из формы. И что удивительно. Чем дольше стоит такой бисквит, тем он вкуснее. Употреблять не ранее, чем через две недели.
Метки: бисквит выпечка кулинария |
Творожное печенье. (Страна Совдепия!) |
Дневник |
нашла здесь subscribe.ru/group/eda-hot-kuda/1279962/
А я все продолжаю освежать фото.
Это печенье - вкус из детства. Еще из тех времен, когда в свободном доступе не было такого грандиозного ассортимента конфет-печений-тортов, как сейчас. Готовится оно быстро и просто, съедается и вовсе "на раз". Советую попробовать.
Ингредиенты:
250 г творога
200 г сливочного масла
2 стакана муки (320 г)
1 ч.л. разрыхлителя
сахар для обмакивания печенья
Масло размягчаем, смешиваем с творогом.
Добавляем разрыхлитель и муку, замешиваем тесто (муки может уйти меньше, чем указано, поэтому следите за консистенцией).
Раскатываем его в пласт толщиной около 0,5 см и стаканом вырезаем кружочки. Каждый кружок обмакиваем с одной стороны в сахар, складываем сахаром внутрь, затем обмакиваем одну сторону сложенного кружка, снова складываем сахаром внутрь. Обмакиваем в сахар верхнюю часть сложенного вчетверо кружочка и кладем на противень безсахарной стороной вниз. Можно сделать проще - обмакнуть с обеих сторон и сложить вчетверо. Но тогда сахар, который будет снизу, начнет гореть раньше, чем приготовится печенье.
Отправляем противень в разогретую духовку (190 градусов) минут на 20.
Такое печенье вкусно есть с молоком или чаем.
Метки: творог печенье выпечка кулинария |
Ингредиенты:
Новый год – самый волшебный праздник из всех известных. И, наверное, ни один домашний кулинар не откажется от возможности побыть настоящим волшебником. Попробуйте приготовить чудесное новогоднее печенье в виде красивых и очень правдоподобных елочек и елочных шариков, снежинок, зверюшек, Дедов Морозов, Снегурочек, рождественских ангелочков и прочих милых персонажей и праздничных атрибутов. В интернете можно найти немало потрясающих фотографий для вдохновения, а о секретах приготовления всей этой красоты женский интернет-журнал «Прекрасная Половина» с удовольствием вам поведает.
