Закуска из ветчины,

пикантная и сытная.

Ломтики ветчины с нежной

начинкой из яиц, плавленого

сыра и кусочками чеснока,

так и тают во рту. Эта холодная

закуска с начинкой яиц и

плавленого сыра и чеснока, будет отлично дополнять  ваш праздничный стол.

Даже дети будут кушать такую закуску с ветчины большим аппетитом,

и взрослые тоже с удовольствием отведают ее.

Так же советую приготовить рулетики из ветчины  ,

фаршированный перец , закуска острые трубочки  ,

рулетики из ветчины с начинкой .

Состав: на 5 порций

Ветчина    (300г)

Плавленый сырок   (150г)

Майонез    (100г)

Яйца    (4шт)

Чеснок    (3зубчика)

Горчица    (1ч.л.)

Лук зеленый    (1\2шт)

Петрушка     (1пучек)

Способ приготовление:

Приготовим вместе холодную закуску из ветчины с плавленым сыром и чесноком.

1. Для начала отварим яйца вкрутую по 5-7 минут и для лучшего снятия скорлупы, сразу положим в холодную воду. Остудим и очистим яйца.

2. На крупной терке натереть плавленый сыр и вареные яйца. Ветчину нарезать тонкими ломтиками.

3. Чеснок очистить и пропустить через пресс, или мелко порубить его.

4. Зеленый лук и петрушку ополоснуть в проточной воде, стряхнуть воду и мелко нарезать.

5. В миску положить тертые яйца и плавленый сыр, рубленую петрушку и зеленый лук.

6. Горчицу и майонез перемешать и заправить соусом подготовленные продукты. Все хорошенько перемешать.

7. Разложить ломтики ветчины и намазать их яично-сырной массой. Свернуть их рулетиками и складывать на блюдо.

8. Закуска из ветчины готова и перед подачей на стол, украсить ломтиками огурца и редиса и веточками зелени.источник

Приятного Вам аппетита!